地方應(yīng)用型本科卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)模式探索與實踐
——以黃山學(xué)院園林專業(yè)為例

陳 黎，潘 健，馬 濤，蔣小凡

（黃山學(xué)院，安徽黃山 245041）

“卓越計劃”于2010年6月啟動，是促進(jìn)我國由教育大國邁向教育強(qiáng)國的重大舉措.根據(jù)《教育部農(nóng)業(yè)部國家林業(yè)局關(guān)于推動高等農(nóng)林教育綜合改革的若干意見》的要求，教育部、農(nóng)業(yè)部、國家林業(yè)局三部委于2013 年共同組織實施了“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃”.該計劃包括拔尖創(chuàng)新型、復(fù)合應(yīng)用型、實用技能型三類人才培養(yǎng)模式改革［1］.要求高校轉(zhuǎn)變辦學(xué)理念，通過體制創(chuàng)新，推進(jìn)人才培養(yǎng)模式改革，調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)定位，為我國農(nóng)林行業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀農(nóng)藝師的后備軍.黃山學(xué)院園林專業(yè)自2005 年獲教育部批準(zhǔn)設(shè)置以來，學(xué)校高度重視專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革，堅持“立德樹人”根本任務(wù)，以學(xué)生為本位，明確了“實基礎(chǔ)、重實踐、強(qiáng)能力、高素質(zhì)、求創(chuàng)新”的園林專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，制定了園林專業(yè)卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)方案，形成了園林專業(yè)的課程體系特色，構(gòu)建了適應(yīng)園林行業(yè)建設(shè)發(fā)展需要的實用技能型園林人才培養(yǎng)體系.

1 構(gòu)建園林專業(yè)“卓越計劃”的人才培養(yǎng)目標(biāo)

首先要深入理解國家人才培養(yǎng)的通用標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，然后依據(jù)學(xué)校制定的“卓越計劃”人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，確定本專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo).

黃山學(xué)院作為地方性應(yīng)用型本科院校，園林專業(yè)立足皖南地域環(huán)境，依托本地區(qū)行業(yè)的資源優(yōu)勢，彰顯華東區(qū)域特色，按照生態(tài)園林建設(shè)的指導(dǎo)思想，以提高“園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)、園林規(guī)劃設(shè)計、園林工程與施工管理”能力為主線，通過校企合作、產(chǎn)學(xué)研合作，推進(jìn)教學(xué)內(nèi)容、課程體系、實踐環(huán)節(jié)等方面的改革，形成校企共管、共建的管理和建設(shè)體制；加強(qiáng)教師隊伍建設(shè)和人才引進(jìn)，建成一支結(jié)構(gòu)合理、專兼結(jié)合的“應(yīng)用型”教學(xué)團(tuán)隊；完善教材和實驗實訓(xùn)基地建設(shè)，推動教學(xué)方法改革和教學(xué)手段創(chuàng)新，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，建成“緊密貼近區(qū)域、深度對接行業(yè)”的專業(yè)特色，提升人才培養(yǎng)的“專業(yè)能力”、“方法能力”、“社會能力”和“個性能力”，把我校園林專業(yè)打造成為優(yōu)勢、特色明顯的高級應(yīng)用型園林人才培養(yǎng)基地，建設(shè)成為培養(yǎng)“卓越農(nóng)藝師”的搖籃，并以園林專業(yè)的建設(shè)經(jīng)驗，推動其他應(yīng)用型專業(yè)的綜合建設(shè)，引領(lǐng)和帶動區(qū)域應(yīng)用型高等教育的專業(yè)改革與發(fā)展.

2 應(yīng)用型卓越人才培養(yǎng)模式教改思想與舉措

2.1 優(yōu)化構(gòu)建基于卓越農(nóng)藝師培養(yǎng)的專業(yè)人才培養(yǎng)方案

從學(xué)科發(fā)展、企業(yè)需求及卓越農(nóng)藝師培養(yǎng)角度出發(fā)，黃山學(xué)院根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，在廣泛征求校內(nèi)外同行專家意見和建議，修訂了卓越農(nóng)藝師人才培養(yǎng)方案，包括校內(nèi)學(xué)習(xí)和在企業(yè)學(xué)習(xí)兩個部分.落實貫通式園林專業(yè)卓越農(nóng)藝師本科生核心課程群，構(gòu)建了專業(yè)核心課程群及實踐課程群，賽課緊密結(jié)合，真正實現(xiàn)“多核心課程、多實踐課程”聯(lián)動；企業(yè)深度參與，構(gòu)建了發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢的實踐教學(xué)平臺，校內(nèi)科技實踐及實習(xí)教學(xué)的運(yùn)行模式；根據(jù)當(dāng)前我國城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)環(huán)境建設(shè)中園林設(shè)計、園林工程、園林植物養(yǎng)護(hù)管理等職業(yè)崗位對人才專業(yè)技術(shù)能力的需要，將園林專業(yè)分為3 個模塊：園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)、園林設(shè)計、園林工程與施工管理，其中核心課程群包括園林樹木學(xué)、園林樹木栽培學(xué)、園林規(guī)劃設(shè)計、園林工程等；實踐課程包括園林規(guī)劃設(shè)計、模似園林工程施工、模擬園林工程預(yù)決算等，真正實現(xiàn)多核心課程和多實踐課程聯(lián)動，完全實現(xiàn)過程考核，綜合評價.

根據(jù)卓越農(nóng)藝師項目強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)操作技能的宗旨，增加了實踐學(xué)時，采用3+1 模式，理論、實驗、專業(yè)實習(xí)教學(xué)3 年，在企業(yè)畢業(yè)實習(xí)（含畢業(yè)論文）1年.

2.2 重構(gòu)科學(xué)合理的課程體系

在課程體系的規(guī)劃上，基礎(chǔ)課的設(shè)置把握“必需、夠用”的原則，旨在培養(yǎng)學(xué)生的政治素養(yǎng)和綜合素質(zhì)，使學(xué)生具有良好的職業(yè)道德和扎實的理論基礎(chǔ)；專業(yè)課的設(shè)置以專業(yè)技能、專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為主線，把握“必備、實用、需求、實效”的原則，應(yīng)用性較強(qiáng)的課程強(qiáng)化實訓(xùn)過程，優(yōu)化了卓越農(nóng)藝師專業(yè)的課程體系.核心專業(yè)課程實行的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)四次循環(huán)，即實驗課教學(xué)（每門課程16～24學(xué)時）、專業(yè)素質(zhì)學(xué)分實訓(xùn)（學(xué)生自選內(nèi)容，自行設(shè)計，自行操作，驗收合格得1個學(xué)分，必修4學(xué)分）、課程綜合實習(xí)（每門課程1～2 周）、畢業(yè)實習(xí)（8 周）.優(yōu)于實訓(xùn)環(huán)節(jié)頻率、強(qiáng)度較大，提升學(xué)生的實際操作能力.

從人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，深化實踐教學(xué)內(nèi)容改革，以培養(yǎng)學(xué)生實踐能力、創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)新能力為核心，建立“多層次、開放式、立體型”的實踐教學(xué)體系.

（1）“多層次”：系統(tǒng)整合和優(yōu)化實驗教學(xué)內(nèi)容，減少驗證型實驗、增加綜合型實驗和設(shè)計型實驗比例，強(qiáng)化實驗技能訓(xùn)練和創(chuàng)新思維訓(xùn)練.

（2）“開放式”：開放實驗室.有針對性選擇綜合性、設(shè)計性實驗項目向?qū)W生開放，或?qū)W生根據(jù)自身興趣、創(chuàng)新需要自選課題進(jìn)入開放實驗室，提高創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力；依托本學(xué)科相關(guān)的國家及省部級科研平臺，以教師的科研課題為載體，設(shè)計若干個項目，引導(dǎo)優(yōu)秀學(xué)生進(jìn)行科研和創(chuàng)新、能力訓(xùn)練.

（3）“立體型”：充分利用實習(xí)導(dǎo)師、課程組、教研室、教學(xué)團(tuán)隊的師資和知識等集合優(yōu)勢，與企業(yè)生產(chǎn)實踐一線管理人員的豐富經(jīng)驗和現(xiàn)場實踐相結(jié)合，對學(xué)生的實踐教學(xué)各環(huán)節(jié)進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計，把學(xué)生的教學(xué)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、社會實踐與生產(chǎn)勞動、創(chuàng)新計劃、科技下鄉(xiāng)等有機(jī)結(jié)合起來，進(jìn)一步拓展實踐教學(xué)空間.

2.3 拓展校內(nèi)外實踐教學(xué)基地，引進(jìn)企業(yè)參與機(jī)制

從2014 年起，進(jìn)一步建設(shè)和擴(kuò)展了校內(nèi)實訓(xùn)基地，以滿足學(xué)生認(rèn)知和感知教學(xué)為目標(biāo)，建成了校內(nèi)植物教學(xué)、苗木培育、園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)、園林規(guī)劃設(shè)計、園林工程、植物造景等多個實踐教學(xué)基地.

先后與徽州區(qū)綠源園林有限公司、安徽潤一景觀工程有限公司、休寧縣嶺南林場、黃山市林科所合作，建立長期穩(wěn)定的校外實習(xí)實訓(xùn)基地，注重校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)與校外頂崗實習(xí)的銜接，使學(xué)生的專業(yè)知識和專業(yè)技能與行業(yè)要求實現(xiàn)無縫對接，并在實踐中結(jié)合工程項目“真刀真槍”地完成畢業(yè)設(shè)計（論文）.

校外實踐教學(xué)，由企業(yè)技術(shù)人員，對學(xué)生的專業(yè)技能和工作態(tài)度進(jìn)行評價，并撰寫書面評語.構(gòu)建了“教學(xué)質(zhì)量評價”、“教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控”的教學(xué)管理體系，建立學(xué)校、行業(yè)、企業(yè)、社會共同參與的，覆蓋教學(xué)計劃、運(yùn)行、評價全過程的全面質(zhì)量監(jiān)控體系.

2.4 注重“雙能型”教師隊伍建設(shè)

實施以工程實踐為主要途徑的“雙能型”教師（既具備專業(yè)教師的理論水平，又具有工程師的實際操作經(jīng)驗）培養(yǎng)工程，2014～2017 年，分期分批，指派專業(yè)教師去園林企業(yè)進(jìn)行實踐鍛煉，實踐時間長則1 年，短則半年，對實踐經(jīng)驗欠缺的所有教師輪流一次，參與企業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)，顯著提高了教師理論與實踐結(jié)合的能力.同時聘請了企業(yè)技術(shù)人員為實踐教學(xué)和指導(dǎo)教師.通過教師自身培養(yǎng)鍛煉和聘用企業(yè)技術(shù)人員，建成了一支校內(nèi)外專兼結(jié)合、技能特長突出、職稱結(jié)構(gòu)合理、具有良好職業(yè)道德的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊.園林專業(yè)教師中“雙能型”教師占78%.

2.5 強(qiáng)化第二課堂，豐富創(chuàng)新素質(zhì)教育內(nèi)涵

針對園林專業(yè)特點(diǎn)，為了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力，增強(qiáng)學(xué)生近農(nóng)、愛農(nóng)、服務(wù)于農(nóng)的意識，進(jìn)一步完善以學(xué)生課外科技競賽為載體、以創(chuàng)新教育為動力、以第一課堂與第二課堂有機(jī)結(jié)合的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系.積極組織學(xué)生申報″大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目″，引導(dǎo)鼓勵學(xué)生積極參與教師的科研項目，支持學(xué)生自主提出的科技創(chuàng)業(yè)項目的開發(fā)、研究.

設(shè)立大學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)基金，支持大學(xué)生在校期間自主創(chuàng)業(yè)，開展以世界技能大賽（園藝項目）為龍頭的各類賽事，如“挑戰(zhàn)杯”科技作品競賽、“創(chuàng)新杯”創(chuàng)業(yè)計劃競賽、“高校物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用創(chuàng)新”大賽、“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”大賽、“安徽省生物標(biāo)本制作”大賽等相關(guān)大賽，組織學(xué)生社團(tuán)，為廣大同學(xué)提供展現(xiàn)自我、鍛煉自我、提高自我的大舞臺.

開展“踐行四個新一代，服務(wù)農(nóng)村做貢獻(xiàn)”的暑期社會實踐活動，通過“三下鄉(xiāng)”社會實踐、科技點(diǎn)播臺、科技“110”、學(xué)生社團(tuán)等活動，把科技創(chuàng)新活動滲透到青年志愿者活動和社會實踐活動中.

通過培養(yǎng)方案和教學(xué)模式的改革，學(xué)生在循環(huán)往復(fù)的專業(yè)實踐教學(xué)中，不但加深了理論知識的理解和掌握，提升了專業(yè)技能水平，而且，在獨(dú)立完成素質(zhì)學(xué)分、畢業(yè)論文試驗的過程中，增強(qiáng)了團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊精神，增強(qiáng)了吃苦耐勞精神.同時主動學(xué)習(xí)新知識，咨詢老師和同學(xué)間開展探討，以克服實踐中遇到的問題.這些“會做人，會做事，會學(xué)習(xí)”綜合素質(zhì)的加強(qiáng)，深受用人單位的好評.考研的學(xué)生得到兄弟院校及相關(guān)機(jī)構(gòu)導(dǎo)師的認(rèn)可，眾多高校和用人單位誠懇要求我校給他們推薦園林專業(yè)畢業(yè)生，獲得了良好的社會聲譽(yù).

3 主要特色與改革成效

在教學(xué)平臺建設(shè)方面，2011 年，“園林教學(xué)團(tuán)隊”獲省級立項；2011 年獲安徽省首批“卓越農(nóng)藝師計劃”試點(diǎn)專業(yè)建設(shè)立項；2013 年6 月，獲批“國家級專業(yè)綜合改革試點(diǎn)”項目立項；2014年9月，獲國家教育部“實用技能型卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃”項目立項.2014 年12 月，“校企合作實踐教育基地卓越農(nóng)藝師實踐教育基地”獲省教育廳立項；2013 年5 月，“黃山學(xué)院-黃山綠源農(nóng)林開發(fā)有限公司農(nóng)科教合作人才培養(yǎng)基地”獲國家教育部立項；2017 年，“黃山學(xué)院-安徽潤一景觀工程有限公司校企合作實踐教育基地”獲省教育廳立項.這些項目為大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)搭建了良好平臺.

在實踐教學(xué)改革方面，實行“四循環(huán)”制度，即第一環(huán)節(jié)為課程實驗課，接受認(rèn)知過程；第二環(huán)節(jié)為課程實習(xí)課，親自動手參與的感知過程；第三環(huán)節(jié)為學(xué)生在了解掌握一定專業(yè)理論和實踐的基礎(chǔ)上，根據(jù)自己的興趣和愛好，選擇模擬景觀設(shè)計、模擬世賽園藝項目工程施工、苗木培育（播種、嫁接、苗木管理、病蟲害防治）、樹木識別及標(biāo)本制作等專業(yè)內(nèi)容，自行設(shè)計、實施，完成全過程，達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)并驗收合格后，給予專業(yè)素質(zhì)學(xué)分；第四環(huán)節(jié)為學(xué)生自行完成畢業(yè)論文內(nèi)容的規(guī)劃設(shè)計、試驗設(shè)計、實施管理、數(shù)據(jù)調(diào)查等環(huán)節(jié)，完成畢業(yè)論文的過程也是一個完整的實踐過程.經(jīng)過反復(fù)實踐，循序漸進(jìn)，學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新能力得到大幅提高.

在學(xué)生創(chuàng)新與實踐能力培養(yǎng)方面，依托大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目、學(xué)生的科技活動及參與教師的科研項目等，提高學(xué)生的綜合實踐能力.近5 年來本專業(yè)學(xué)生獲批創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目達(dá)50 余項.80%以上的學(xué)生參與各類研究項目中，公開發(fā)表論文近20 篇，熏陶和提升了學(xué)生的科研創(chuàng)新意識，學(xué)生的參與面廣，成績突出，2016 年和2018 年，在全國技能大賽園藝項目中，均獲得全國選拔賽第一名，同時被授予“全省職業(yè)技能大賽優(yōu)秀選手”榮譽(yù)稱號.2017年10 月代表中國參加在阿聯(lián)酋阿布扎比舉行的第44 屆世界技能大賽園藝項目的比賽，并獲得銅牌，在世界技能大賽園藝項目上，我國實現(xiàn)了零的突破；2018 年8 月，代表中國參加在俄羅斯喀山舉行的第45 屆世界技能大賽園藝項目獲得了優(yōu)秀獎.由于世界技能大賽園藝項目的示范效應(yīng)，近三年，學(xué)生參與各類賽事活動積極性大幅提升，學(xué)生參與數(shù)近200 人次，比例達(dá)60%以上，獲省級以上獎項共37項，其中世界級2項，國家級7項，省級28項.

4 存在的問題與建議

卓越人才教育培養(yǎng)計劃是為了適應(yīng)國家現(xiàn)代發(fā)展戰(zhàn)略，以培養(yǎng)創(chuàng)新能力強(qiáng)、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的高質(zhì)量工程技術(shù)人才為目的的一項重大工程，是國家中長期教育改革、人才發(fā)展規(guī)劃的重大改革項目.作為地方應(yīng)用型高校，黃山學(xué)院積極參與和實施農(nóng)林卓越人才教育培養(yǎng)計劃，目前尚處于探索和實踐之中.五年來（園林2011級～2015級），通過試點(diǎn)專業(yè)卓越人才教育培養(yǎng)計劃的建設(shè)，雖然取得了一定成效，但也存在一些問題：如企業(yè)學(xué)習(xí)階段的培養(yǎng)方案可操作性和實施細(xì)節(jié)尚需完善，需繼續(xù)與企業(yè)對接商討，細(xì)化企業(yè)學(xué)習(xí)階段的“企業(yè)培養(yǎng)方案”，進(jìn)一步提高在企業(yè)的教學(xué)和實踐水平；學(xué)生的實踐能力、創(chuàng)新理念有待進(jìn)一步加強(qiáng)；實踐教學(xué)評價體系涉及范圍廣、內(nèi)容多，實施難度較大，構(gòu)建園林專業(yè)骨干實習(xí)模塊的實踐教學(xué)評價體系還不夠科學(xué)和可行性不夠強(qiáng)；培養(yǎng)方案與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生態(tài)建設(shè)及社會主義新農(nóng)村建設(shè)對人才要求的契合度還有待提高.培養(yǎng)模式和培養(yǎng)方案尚需不斷修正和完善.

對于地方應(yīng)用型本科園林專業(yè)，實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是教學(xué)改革的難點(diǎn)和重點(diǎn)之一［2］，我校園林專業(yè)在人才培養(yǎng)過程中，將不斷總結(jié)經(jīng)驗，努力探索，學(xué)習(xí)和借鑒兄弟院校的成功做法，結(jié)合學(xué)校和地方的特點(diǎn)，根據(jù)市場對園林人才知識結(jié)構(gòu)、實踐能力、創(chuàng)新能力和職業(yè)素養(yǎng)的要求，順應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求，制訂合理、科學(xué)的人才培養(yǎng)方案，努力培養(yǎng)出具有社會責(zé)任感，適合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)新型卓越農(nóng)林人才，為祖國的生態(tài)文明建設(shè)，改善人居環(huán)境，創(chuàng)造美好家園做出新貢獻(xiàn).