朱文榮：海歸做起“農(nóng)創(chuàng)客”

董小滋

他是國(guó)家級(jí)人才培養(yǎng)計(jì)劃專(zhuān)家，留日海歸，擁有一身扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)，但他卻一頭扎在象山港周邊的漁村里，發(fā)揮自己專(zhuān)業(yè)所長(zhǎng)，應(yīng)用先進(jìn)加工技術(shù)，長(zhǎng)期專(zhuān)注發(fā)展海藻養(yǎng)殖和綠藻加工，并在不斷把脈市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，建起民宿，投身農(nóng)業(yè)，打造“里海荷塘農(nóng)旅”項(xiàng)目，在健康、綠色生活衍生領(lǐng)域進(jìn)行發(fā)展布局，打造出一個(gè)美麗的鄉(xiāng)村田園綜合體。他就是朱文榮，現(xiàn)任象山旭文海藻開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。

留日遇見(jiàn)商機(jī)回國(guó)結(jié)緣農(nóng)業(yè)

朱文榮是個(gè)留日海歸，上大學(xué)時(shí)因?yàn)榧揖池毢x擇了上海海洋大學(xué)學(xué)費(fèi)全免的生物學(xué)專(zhuān)業(yè)，畢業(yè)時(shí)被老師推薦到日本高知大學(xué)碩博連讀，讀的是一個(gè)極冷門(mén)的專(zhuān)業(yè)——滸苔研究。說(shuō)白了，就是研究一種藻類(lèi)生物，象山人叫作海苔，學(xué)名滸苔。朱文榮在去日本之前對(duì)這個(gè)專(zhuān)業(yè)一無(wú)所知。留日期間，他曾多次回國(guó)考察滸苔生長(zhǎng)情況。“我先后去過(guò)奉化、寧海等地，后來(lái)看中了象山港這里的滸苔資源。2006年，我?guī)е谌毡敬蚬€下的十多萬(wàn)元人民幣回到國(guó)內(nèi)創(chuàng)業(yè)。”為此，他甚至放棄了即將拿到的博士學(xué)位，提前回國(guó)?！皼](méi)辦法啊，隨著灘涂的開(kāi)發(fā)、利用，加上氣候的原因，以及當(dāng)?shù)厝藢?duì)它的忽視，滸苔的數(shù)量在逐年減少?！币庾R(shí)到這個(gè)問(wèn)題，朱文榮迫不及待回國(guó)，一頭扎進(jìn)了象山港旁邊的幾個(gè)漁村。

正是那個(gè)決定讓朱文榮從此與象山農(nóng)業(yè)結(jié)緣。2008年5月，擁有一身扎實(shí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的朱文榮，在黃避岙鄉(xiāng)創(chuàng)立了象山旭文海藻開(kāi)發(fā)有限公司，從事海藻養(yǎng)殖、加工、出口及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。

滸苔到底有什么魔力，能讓一個(gè)留日海歸義無(wú)反顧地放棄學(xué)位？朱文榮說(shuō)，滸苔在日本是一種奢侈的調(diào)味料，只在高檔料理中使用。在日本，一公斤的滸苔粉價(jià)格高達(dá)760元人民幣。但在象山港，這些長(zhǎng)在灘涂上的滸苔，并不是什么寶貝，對(duì)養(yǎng)貝、養(yǎng)蟹的人來(lái)講，甚至是一種災(zāi)害，大多被舍棄。在日本留學(xué)的朱文榮由此看到商機(jī)，決定去“拼一拼”。

因?yàn)閷?zhuān)業(yè)的原因，朱文榮認(rèn)識(shí)不少日本的滸苔經(jīng)銷(xiāo)商，回國(guó)創(chuàng)業(yè)的第一年，朱文榮就將曬干的500公斤滸苔賣(mài)出了7萬(wàn)元的高價(jià)，并在短短幾年里，將它發(fā)展成了一個(gè)年銷(xiāo)售額500萬(wàn)元的產(chǎn)業(yè)，由此填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的一個(gè)空白。

但是由于野生滸苔生長(zhǎng)期只有每年1月至5月的4個(gè)月時(shí)間，加上環(huán)境變化及灘涂圍墾，寧波附近海域的滸苔產(chǎn)量逐年減少。為此，朱文榮打起滸苔養(yǎng)殖的主意?！拔乙穹N水稻一樣把滸苔種出來(lái)?！?/p>

為解決產(chǎn)量“靠天收”的問(wèn)題，朱文榮和他的團(tuán)隊(duì)研發(fā)出新型人工養(yǎng)殖海藻水槽，利用孢子集塊技術(shù)進(jìn)行設(shè)施化養(yǎng)殖，通過(guò)雜交選種可讓滸苔一年四季都生產(chǎn)，生長(zhǎng)周期只要1至3周，而且該技術(shù)也適用于其他藻類(lèi)。朱文榮說(shuō)，依靠這一養(yǎng)殖技術(shù)，公司600平方米場(chǎng)地可養(yǎng)殖出2—3噸滸苔，并且質(zhì)量更為上乘。目前，旭文海藻開(kāi)發(fā)公司已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)最大的滸苔生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)的滸苔占國(guó)內(nèi)75%以上市場(chǎng)份額，在日本也擁有1/3以上的市場(chǎng)份額。

鐘情田園事業(yè)帶動(dòng)村民致富

可以說(shuō)，朱文榮對(duì)農(nóng)業(yè)情有獨(dú)鐘。受到鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的鼓舞，他把精力幾乎全部轉(zhuǎn)向了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，意圖讓心目中的鄉(xiāng)野田園圖景在現(xiàn)實(shí)中成型。“象山有山有海，生態(tài)環(huán)境優(yōu)質(zhì)，我想讓自己的鄉(xiāng)村計(jì)劃在這里實(shí)現(xiàn)?！?/p>

“安瀾別院”是朱文榮鄉(xiāng)村發(fā)展計(jì)劃的第一個(gè)作品。他創(chuàng)建了寧波里海農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，承包了黃避岙鄉(xiāng)高泥村600畝土地開(kāi)發(fā)“里海荷塘海上田園綜合體”項(xiàng)目，建設(shè)獨(dú)具江南特色的主題民宿“安瀾別院”，打造滿池荷花的“里海荷塘”，吸引大批游客前來(lái)觀賞游玩。

以黑白色調(diào)為主的安瀾別院是一家具有典型江南傳統(tǒng)院落風(fēng)格的民宿，十分素雅寧?kù)o。它原來(lái)是被閑置廢棄的教學(xué)樓，經(jīng)過(guò)朱文榮和設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)的改造，變成了白墻黑瓦、荷葉田田、綠草茵茵的詩(shī)意棲居場(chǎng)所。庭院雖不大，卻很精致，寧?kù)o典雅，每一個(gè)角落都是主人深思熟慮的產(chǎn)物。

院子里覆以草坪，青石板鋪就長(zhǎng)廊。緊挨著院子的是一塊濕地，蘆葦招搖在風(fēng)中，水鳥(niǎo)時(shí)起時(shí)落。水面上的荷花更是一絕?，F(xiàn)在雖欣賞不到荷花盛開(kāi)時(shí)的美景，但這塊300多畝的濕地上種植著朱文榮從世界各地引進(jìn)的90多個(gè)荷花品種，夏天時(shí)各種荷花錯(cuò)時(shí)開(kāi)放，花期可達(dá)半年。其中30多畝是觀賞性荷花，還有200多畝以采收蓮藕為主。

在“里海荷塘”農(nóng)旅綜合項(xiàng)目中，游客可以泛舟、游湖、采藕，體驗(yàn)農(nóng)耕文化和漁文化。朱文榮說(shuō)，他想讓游客來(lái)這里有地方玩、有東西玩，愿意在這里待上幾個(gè)小時(shí)甚至住上一天。朱文榮的打算是把觀賞體驗(yàn)與經(jīng)濟(jì)增收相結(jié)合，帶動(dòng)農(nóng)漁產(chǎn)品銷(xiāo)售，達(dá)到雙贏效果。但他的志向遠(yuǎn)不止于此。安瀾別院民宿項(xiàng)目走上正軌后，他又去更寬廣的領(lǐng)域施展他的農(nóng)業(yè)雄心。他告訴記者，他要做健康農(nóng)業(yè)、無(wú)公害農(nóng)業(yè)、讓人放心的生態(tài)農(nóng)業(yè)鏈，并借由民宿契機(jī)，打造一個(gè)美麗的鄉(xiāng)村田園夢(mèng)。

2013年，他承包了村里水庫(kù)邊上的50畝土地種起了“紅美人”，后來(lái)又承包了村里600多畝土地，種起了有機(jī)大米，打造“里海優(yōu)果”“里海優(yōu)米”高質(zhì)量農(nóng)副產(chǎn)品系列。但朱文榮種“紅美人”、大米與村民單干蠻干不同，他將村民的土地集中在一起進(jìn)行統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理，由專(zhuān)人照料、專(zhuān)家解答，并雇用村民日常打理。這樣一來(lái)，管理更優(yōu)，差異更小，產(chǎn)品品相上乘，村民也可實(shí)現(xiàn)再就業(yè)。

在朱文榮的規(guī)劃中，他的農(nóng)旅項(xiàng)目分為9個(gè)板塊，實(shí)現(xiàn)與周?chē)r(nóng)村有機(jī)融合，既保留農(nóng)村傳統(tǒng)文化，又讓農(nóng)民可以在當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)?！案匾氖?，項(xiàng)目可有效對(duì)接當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)周邊村莊致富。”他說(shuō)?！袄锖?yōu)果”“里海優(yōu)米”等高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品，就有力帶動(dòng)了黃避岙鄉(xiāng)深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革。

做無(wú)公害農(nóng)業(yè)守有底線本心

朱文榮說(shuō)，農(nóng)業(yè)問(wèn)題是民生根本問(wèn)題，食品安全、綠色健康，一直是他公司發(fā)展堅(jiān)守的本心，也是他兩次創(chuàng)業(yè)選擇的方向。但在目前，想要走通一條完全無(wú)公害的農(nóng)業(yè)道路還十分艱難。

在朱文榮看來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品種植周期長(zhǎng)、投入人力物力成本高，但市場(chǎng)價(jià)格普遍低，農(nóng)民辛辛苦苦，收入?yún)s不高。因此，生產(chǎn)者為了追求高效高產(chǎn)，打農(nóng)藥、施化肥現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮。這樣的產(chǎn)品讓消費(fèi)者望而生畏，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品不信任、有懷疑，市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大。長(zhǎng)此以往，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，市場(chǎng)滯銷(xiāo)，“受傷”的還是農(nóng)民。這似乎成了一個(gè)悖論。

難道真的沒(méi)有解決這一難題的有效方案，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者與消費(fèi)者的共贏？朱文榮認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品是各種生產(chǎn)的源頭，土壤又是農(nóng)產(chǎn)品的源頭，即使是最健康的土壤，依然容易攜帶有害細(xì)菌和真菌。目前，朱文榮在臺(tái)州市天臺(tái)縣投資建設(shè)了一個(gè)120畝的無(wú)土栽培植物工廠，第一期30畝已經(jīng)完工。“無(wú)土栽培無(wú)須土壤，基質(zhì)比較干凈，而且灌溉、調(diào)溫控濕都由電腦和各種傳感器自動(dòng)控制，農(nóng)業(yè)與科技相結(jié)合，精準(zhǔn)化管理，可從源頭把控農(nóng)產(chǎn)品污染問(wèn)題。下一步，我打算在象山開(kāi)設(shè)無(wú)土化農(nóng)業(yè)栽培，讓農(nóng)產(chǎn)品真正實(shí)現(xiàn)零污染、無(wú)公害?！敝煳臉s說(shuō)。■