推進農(nóng)墾企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的思考

王軍霞

(山西省運城市國營農(nóng)牧場服務(wù)站，山西 運城 044000)

1 農(nóng)墾企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)中存在的主要問題

1.1 農(nóng)墾企業(yè)安全意識薄弱，缺乏農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識

農(nóng)墾企業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平的高低，直接影響到人們的身體健康。農(nóng)墾企業(yè)受生產(chǎn)條件、生產(chǎn)環(huán)境等因素影響，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)中仍然存在許多問題。有些農(nóng)墾企業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識不高，對食品安全重視不夠，在農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)工作中存在管理不到位等情況。有些農(nóng)墾企業(yè)在日常監(jiān)管中對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程監(jiān)管不嚴(yán)，缺乏有效的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測體系或農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測設(shè)備比較落后或不夠完善，檢測范圍比較狹窄，適應(yīng)不了當(dāng)前市場的需求。由于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體制的不健全，對農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入市場的檢驗、檢測也不夠嚴(yán)格，導(dǎo)致部分農(nóng)產(chǎn)品在沒有獲得合格證的情況下進入市場。目前，農(nóng)墾企業(yè)雖然通過“走出去，引進來”提高了安全生產(chǎn)管理水平和實踐經(jīng)驗，但還是由于缺少科學(xué)系統(tǒng)的理論基礎(chǔ)和先進的技術(shù)水平，仍然不能在落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)管理中取得應(yīng)有的成效，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了巨大安全隱患。

1.2 農(nóng)墾企業(yè)品牌意識弱，農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力缺乏

受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營觀念的影響，一些農(nóng)墾企業(yè)對有機食品、綠色食品及無公害食品關(guān)注度不高，認(rèn)識不足，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中缺乏品牌化發(fā)展理念，使得農(nóng)產(chǎn)品在競爭激烈的市場中不容易被接受，發(fā)展規(guī)模受限。

1.3 農(nóng)墾企業(yè)管理人員素質(zhì)偏低，缺乏先進的管理經(jīng)驗

由于農(nóng)墾企業(yè)發(fā)展的局限性，引進高層次人才比較困難，管理層還是以年齡偏大、文化程度偏低的人員為主，他們對新的管理理念接受能力較差，新技術(shù)引進程度不足，因此，農(nóng)墾企業(yè)不同程度地存在安全生產(chǎn)不重視、安全工作落實不到位、日常管理缺乏有效的監(jiān)督和約束體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測設(shè)備落后且不改善、檢測范圍比較狹窄，難以適應(yīng)新的檢測項目和參數(shù)要求等問題，為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來了巨大安全隱患。

2 農(nóng)墾企業(yè)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的技術(shù)要點

2.1 加強安全宣傳，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)意識

農(nóng)場管理人員要深化管理層對安全生產(chǎn)工作的理解，不斷加強安全生產(chǎn)的宣傳和培訓(xùn)，增強全員安全生產(chǎn)意識，提高安全生產(chǎn)管理效率，把抓好農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)工作作為一項重要考核任務(wù)，使企業(yè)每一個員工把保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理意識深入人心。

2.2 提高農(nóng)產(chǎn)品品牌意識

對于國有農(nóng)場而言，農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)要強化領(lǐng)導(dǎo)意識，增強品牌創(chuàng)建意識，同時推進品牌產(chǎn)品提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的質(zhì)量，建立起“企業(yè)為主、市場導(dǎo)向、政府推動”的發(fā)展機制，對外促銷上大力扶持本地農(nóng)產(chǎn)品品牌企業(yè)。積極發(fā)揮新聞媒體的導(dǎo)向作用，采取通俗易懂的宣傳形式大力宣傳“三品一標(biāo)”與商標(biāo)注冊的重要意義。

2.3 增強與各有關(guān)部門間相互協(xié)作

國有農(nóng)場需要逐步完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度，但制度的完善還需要爭取政府大力支持，加強與質(zhì)量監(jiān)管部門、國土部門及檢測機構(gòu)之間的聯(lián)系，逐步形成共同監(jiān)管的管理體制。這種全面的管理體制對國有農(nóng)場安全生產(chǎn)管理能起到重要作用，對提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作有著重大意義。

2.4 提高完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、檢測是國有農(nóng)場安全生產(chǎn)管理中的關(guān)鍵技術(shù)。為了提高農(nóng)戶對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的意識，各國有農(nóng)場要加大宣傳力度，不定期組織農(nóng)戶進行培訓(xùn)，大力宣傳優(yōu)質(zhì)綠色高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的好處，引導(dǎo)農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中以有機農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo)，在潛移默化中逐漸形成安全生產(chǎn)的意識，提高生產(chǎn)者整體安全意識和生產(chǎn)能力，以確保所有進入市場的農(nóng)產(chǎn)品都是安全可靠的。

3 農(nóng)墾企業(yè)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的優(yōu)勢

3.1 抓好安全管理體系建設(shè)，嚴(yán)把“源頭關(guān)”

國有農(nóng)場有利于發(fā)揮組織優(yōu)勢，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理安全生產(chǎn)管理制度，可以有效指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)合理使用化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品，把好“源頭關(guān)”，保證了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程的質(zhì)量監(jiān)控。同時建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系，要求農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者嚴(yán)格按照國家農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)技術(shù)要求，采取適合本農(nóng)場生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)程等措施，以確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

3.2 大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，不斷提高消費者的信任度

運城國有農(nóng)場要深入把握住國家實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的有關(guān)政策導(dǎo)向，加快全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展水平，提高全市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在市場的占有率和美譽度。國有農(nóng)場要加大對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的宣傳力度，通過多種宣傳途徑擴大綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的社會影響力，引導(dǎo)人們正確認(rèn)識綠色食品支持綠色食品。同時重點宣傳本市國有農(nóng)場培育出的多種綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和技術(shù)成果，提升國有農(nóng)場在消費者心目中的品牌公信力。

安全責(zé)任重于泰山。對于任何農(nóng)墾企業(yè)而言，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)該放在首位。農(nóng)墾企業(yè)應(yīng)堅持將農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營相結(jié)合，逐步完善相關(guān)制度，制定規(guī)范相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，形成一套完整的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，不斷提升農(nóng)墾企業(yè)優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理能力和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品，打響農(nóng)墾集團自己的品牌。