辣椒春提早避雨栽培關(guān)鍵技術(shù)

辣椒春提早避雨栽培既能有效避免上半年低溫陰雨天氣對蔬菜生產(chǎn)帶來的不利影響，又能使辣椒提早上市20～30天，是辣椒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的有效途徑。

1.品種選擇選擇早熟、耐低溫弱光且抗病能力強(qiáng)的優(yōu)良品種，如興蔬215、興蔬皺辣1號、興蔬208、博辣皺線1號等。

2.苗床準(zhǔn)備施足底肥：苗床深耕細(xì)耙，每667平方米施入生物有機(jī)肥300千克或腐熟農(nóng)家肥2000～3000千克、鈣鎂磷肥100千克、生石灰50千克。南北向整地作畦，去除雜草， 畦面平整，畦面寬1～1.2米，畦面高0.2米，溝寬0.5米?；|(zhì)均勻鋪在育苗床上，厚度5厘米左右。

3.播種辣椒一般于4月上市，根據(jù)湖南省氣候條件，辣椒育苗時(shí)間以頭年10月中下旬為宜，湘西和湘北地區(qū)可略早，湘中以南地區(qū)可稍晚。每667平方米大田準(zhǔn)備辣椒種子30～50克。將種子倒入50～55℃熱水中不斷攪拌，并保持此溫度10～15分鐘，冷卻后在常溫下浸種4～6小時(shí)，然后撈起晾干，用0.5%硫酸銅或1%次氯酸鈉浸種5～10分鐘，用清水洗凈后播種。

播種前將苗床先澆足底水，待底水全部滲入苗床， 再選晴天播種。將種子均勻撒到畦面，一般10平方米播種量150克左右，播后用過篩的營養(yǎng)土覆蓋，蓋土厚0.5～1厘米，再覆蓋地膜保溫保濕。

4.苗期管理溫度管理：播種后棚內(nèi)白天氣溫25～30℃，夜溫15～20℃，7～10天即可出苗。70%的辣椒苗出土后，及時(shí)將床面上的地膜揭去，白天溫度控制在23～25℃，夜間則為15～17℃。

水分管理：出苗前，保持苗床土壤濕潤；出苗后，防止過干或過濕。當(dāng)苗床過濕時(shí)，加強(qiáng)通風(fēng)排濕，同時(shí)向苗床撒施干細(xì)土，每次撒施0.5厘米厚。苗床缺水時(shí)，選晴天中午澆水，同時(shí)結(jié)合通風(fēng)降濕。

5.分苗幼苗2葉1心或3葉1心時(shí)進(jìn)行分苗。分苗前準(zhǔn)備好分苗床。分苗前一天為幼苗澆足“起苗水”，選擇晴天上午10時(shí)至下午4時(shí)進(jìn)行，采用單株分苗，株行距8～10厘米，淺栽。分苗后澆足定根水，并以小拱棚薄膜覆蓋保溫保濕。

6.分苗后管理①緩苗期。分苗1周內(nèi)保持平均地溫18～20℃，棚內(nèi)溫度白天25～30℃、夜間18～20℃。分苗1周后幼苗新葉開始生長時(shí)，逐步通風(fēng)降溫降濕，白天溫度控制在20～25℃、夜間則為15～18℃。②生長期。緩苗后，幼苗恢復(fù)生長，白天溫度控制在20～25℃、夜間則控制在15℃左右；12月至次年1月，維持棚內(nèi)20℃左右的氣溫，夜溫在10℃以上。當(dāng)外界氣溫低于0℃時(shí)，小拱棚覆蓋稻草或雙層內(nèi)膜保溫。防止分苗床過干，視苗床干濕程度于晴天上午澆水，每次澆水后要及時(shí)通風(fēng)。③煉苗期。次年2月上旬，辣椒苗具有10片真葉左右，在定植前7～10天逐漸加大通風(fēng)量煉苗，逐步使幼苗處于與定植后相一致的環(huán)境條件下，定植前1～2天對幼苗噴施防病蟲害的農(nóng)藥和葉面肥。

7.定植前準(zhǔn)備選擇前茬為水稻或非茄科蔬菜地。深耕施肥，每667平方米施腐熟農(nóng)家肥2500千克或生物有機(jī)肥300千克、鈣鎂磷肥100千克、三元復(fù)合肥50千克、生石灰100千克。依地形地勢確定，盡量按照南北方向作畦。畦寬2米，畦溝寬0.5米、深0.4米，畦面中間開小溝，寬0.3米、深0.2米，形成一壟兩畦的形狀。畦面中部稍高，兩邊低，呈“龜背”形。

8.移栽定植一般2月下旬至3月初移栽。定植株距35～40厘米、行距50～60厘米，即每667平方米栽2200株左右為宜。

根據(jù)畦寬，一般采用長4米、寬4～5厘米、厚1～2厘米的南竹片做拱棚支架。沿畦面走向安裝拱棚，拱架的兩端直接插入栽培畦兩側(cè)，入土深度為20厘米左右，拱間距為1～1.2米，并在兩端距拱棚1.5米處，各埋入一個(gè)地錨鉤，拉一道細(xì)鐵絲將拱架連為一體。選用4米寬、6絲厚的棚膜，將膜覆蓋在棚架兩端并分別固定在地錨上。將薄膜展開并覆蓋在棚架上后，拉直棚膜后分別固定在地錨上，棚架兩邊在兩拱中間位置各埋入1個(gè)木樁，在拱棚中間用綁繩壓實(shí)棚膜，并將綁繩固定于木樁上。

9.定植后管理定植后1周內(nèi)閉棚，保溫保濕，盡量少揭棚；2月底至4月初，注意防寒保溫。生長期內(nèi)棚內(nèi)溫度超過30℃時(shí)要揭膜降溫。4月中旬以后，將棚膜揭起至棚腰處并固定。

肥水管理：定植成活后，每667平方米用三元復(fù)合肥5～8千克，施用濃度為0.3%的水溶液淋蔸；隔10～15天進(jìn)行第2次追肥，以后每采摘一批果后可進(jìn)行一次葉面追肥，用0.2%磷酸二氫鉀加0.2%速樂硼溶液或其他葉面肥。

病蟲害防治：瘡痂病用噻菌酮，炭疽病用代森錳鋅或百菌清，病毒病用鹽酸馬啉胍或?qū)幠厦顾厝~面噴霧。白絹病、青枯病重在預(yù)防，應(yīng)用生石灰等進(jìn)行土壤消毒。利用黃板誘殺蚜蟲、白粉虱等害蟲，利用頻振式殺蟲燈誘殺斜紋夜蛾、煙青蟲等害蟲，鋪設(shè)銀黑雙色膜防雜草避蚜蟲。注意各種農(nóng)藥交替使用，防止出現(xiàn)抗藥性。