王毓一
(和順縣國有萬山林場,山西 和順 032700)
和順縣位于山西省太行山區(qū),地理坐標介于東經(jīng)113°05′~113°56′、北緯37°03′~37°36′之間,東西長約75km,南北寬約30km,總面積約2 250km2。區(qū)域內(nèi)地形以山地和丘陵為主,平均海拔在1 300m 以上。氣候?qū)儆跍貛Т箨懶詺夂颍募痉置?,年平均氣?.30℃,年平均降水量593mm,無霜期124d。核桃種植地主要集中在青城、牛川和松煙3 個鄉(xiāng),面積140hm2。種植核桃為當?shù)剞r(nóng)民脫貧致富起到了良好的推動作用,但近年來由于核桃樹衰老、后期管理不到位、品種雜亂等多種原因,造成核桃產(chǎn)量和質(zhì)量的雙重下降,亟需進行改造。
核桃產(chǎn)量是影響農(nóng)民收入的重要因素。為了提高產(chǎn)量,種植者一方面增加了樹木栽植密度,另一方面不斷增加施肥、病蟲害防治等管理方面的投入。但由于核桃種植密度過大,短時間內(nèi)可以獲得較高產(chǎn)量,經(jīng)過5.0a~10a 的生長,枝葉郁閉度逐年增加,通風透光條件逐年降低,核桃質(zhì)量和產(chǎn)量也隨著年份的增長不斷下降。為了提高產(chǎn)量,每年都會大量施用化學肥料,可是任何形態(tài)的化學肥料都無法完全被樹木吸收,未被吸收的肥料不斷在土壤中積累,結(jié)果造成土壤理化性質(zhì)的惡化,最終影響核桃樹的生長和結(jié)果。此外,也存在濫用化學藥品的問題,大量使用化學藥品防治病害蟲,結(jié)果在殺死有害生物的同時,也給啄木鳥、大山雀等有害生物天敵和土壤中有益生物群落帶來嚴重危害,長此以往不但導致有害生物越來越多,形成惡性循環(huán),還會造成土壤質(zhì)地下降。近年來,種植者雖然對核桃樹的投入在逐年增加,但是產(chǎn)量和質(zhì)量卻在連年下降,嚴重地影響了收入,也挫傷了種植者的積極性。
和順縣為水資源稀缺地區(qū),年降水量主要集中在7 月-8 月,其他時間段干旱少雨,核桃樹依靠降水生長,種植者也未采取覆草等保墑措施,一旦遇到干旱年份,產(chǎn)量會大大降低。當?shù)氐彤a(chǎn)低效核桃林增產(chǎn)的主要措施,完全依靠使用復合肥及氮肥等化學肥料,由于肥料使用不合理,導致土壤結(jié)構(gòu)遭到破壞,最終造成核桃品質(zhì)降低,價格下降。
近年來,種植戶在核桃病蟲害防治方面也在不斷增加人力、物力和財力的投入,但由于對部分病蟲害的種類、發(fā)生規(guī)律和防治措施了解不到位,盲目濫用化學藥劑進行治理,不但沒有起到防治病蟲害的作用,而且還造成了核桃農(nóng)藥殘留量超標及生態(tài)環(huán)境污染等問題。當?shù)夭∠x害防治還存在防治時間不統(tǒng)一、不徹底等問題,由于核桃樹多屬于散戶種植,不同農(nóng)戶的病蟲害防治時間不統(tǒng)一,導致病蟲害防治后又復發(fā)的情況時有發(fā)生,坐失防治的最佳時機,防治效果降低;每年核桃采收之后,部分種植者未對核桃樹進行病蟲枝、枯枝落葉層及地面雜草清理,消滅越冬害蟲,導致翌年病蟲害復發(fā)。
核桃不同生長時期需要采用不同的修剪方式,例如初果期樹木應盡可能拉枝,抑制樹體營養(yǎng)生長,增加枝條數(shù)量,提高核桃產(chǎn)量;盛果期核桃樹,則應及時剪除病蟲害枝、重疊枝、過密枝、干枯枝等,平衡樹木生長勢。在修剪過程中,千篇一律地采用疏枝提干或落頭開心等模式,未能根據(jù)植株的不同生長時期采用不同的修剪方式,影響了核桃的產(chǎn)量和質(zhì)量。部分種植者為了提高核桃產(chǎn)量,留果數(shù)量較多,超過了樹體的負載量,結(jié)果導致樹體營養(yǎng)物質(zhì)被過度消耗,影響了下一年的枝條萌發(fā)。長此以往,還會引起樹木早衰現(xiàn)象的發(fā)生。
和順縣不同的核桃種植戶栽植的品種各不相同,其生物學特性、結(jié)實率、抗病蟲害能力等也各異,部分核桃品種不適宜當?shù)氐淖匀坏乩憝h(huán)境,結(jié)果導致產(chǎn)量低、品質(zhì)差。此外,同一地塊也可能存在多個品種,生產(chǎn)的核桃質(zhì)量、大小參次不齊,無法形成品牌效應,缺乏市場競爭力。
做好核桃樹的日常管理工作,可以有效提高核桃的產(chǎn)量與質(zhì)量,具體可以從改良土壤、增施腐熟有機肥、保持園區(qū)衛(wèi)生、疏除雄花等方面做起。每隔1.0a~2.0a 深翻土壤1 次,可以改善土壤結(jié)構(gòu),增加土壤通透性,提高土壤保持水、肥能力,還可以大大降低地下蟲卵數(shù)量。為提高核桃品質(zhì),應盡可能增加有機腐熟肥的施用量,合理施加生物有機肥及葉面肥等新型肥料,降低磷肥、氮肥等單一化學肥料的使用量。根據(jù)核桃不同的生長時期使用不同種類的肥料,秋季落葉后施肥以腐熟有機肥為主;春季植株發(fā)芽前后,可適量施入化學復合肥料;夏季生長旺盛期,以復合肥和葉面肥為主。每年秋季落葉后,及時清理園區(qū)地表的枯枝落葉,并對病蟲害枝進行剪除集中焚毀,可以有效降低蟲卵數(shù)量。核桃雄花數(shù)量要遠多于雌花,產(chǎn)生的花粉也遠遠超過了授粉所需要的數(shù)量,過多的雄花會導致樹體營養(yǎng)被過度消耗,因此每年核桃開花后,及時去除多余的雄花,可以促進植株更好的結(jié)果,從而提高核桃產(chǎn)量。
對核桃樹進行整形修剪,可以有效提高產(chǎn)量與品質(zhì),還可以延長植株豐產(chǎn)年限。核桃樹修剪,應根據(jù)樹木不同生長時期采取不同的修剪方式。初果期樹修剪,要以培養(yǎng)主干和側(cè)枝為主,適當剪去徒長枝、病蟲害枝即可,保證樹體長勢均衡,促進植株盡早結(jié)果;盛果期樹修剪的目的是促進主枝更新,逐漸形成穩(wěn)定豐產(chǎn)樹形,剪除生長弱勢枝、病蟲害枝、枯死枝,疏除過密枝,短截部分側(cè)枝,改善內(nèi)膛通風透光性,保證穩(wěn)定豐收;老齡核桃樹修剪以促進更新復壯為主,可以采用一次性強制落頭的方式進行修剪,合理控制樹體高度,促進新枝生長,同時對過密枝適當疏剪,保證正常結(jié)果。核桃樹一般每年進行2 次修剪,夏季修剪1 次,目的是控制樹木生長勢,增加樹木通風透光條件,滿足其生長發(fā)育要求;秋季果實采收后修剪1 次,目的是控制主枝和輔枝生長枝和結(jié)果枝比例平衡,控制翌年花芽數(shù)量。
病蟲害防治是提高核桃產(chǎn)量的重要因素。和順縣核桃樹常見病蟲害有黑斑病、枯枝病、黑水病、核桃舉肢蛾、核桃云斑天牛、木橑尺蠖等,防治方法可以采取物理、生物、化學等多種措施綜合防治。每年冬季清理枯枝落葉層,剪除病蟲枝集中焚毀,可有效控制蟲源;核桃舉肢蛾、木橑尺蠖等,具有趨光性,可利用黑光燈進行誘殺;保護戴勝、啄木鳥、喜鵲等害蟲的天敵,也能夠起到防治作用;當病蟲害大范圍發(fā)生時,如果采用物理、生物等措施難以見效,可以噴施化學藥劑進行防治,但要嚴格控制用量。
當核桃產(chǎn)量和質(zhì)量連年降低、病蟲害高發(fā),通過加強土、水、肥管理以及整形修剪等措施仍難以改變現(xiàn)狀,可以考慮采用嫁接換優(yōu)的方式進行品種改良。選擇嫁接的良種應經(jīng)過科學實踐,能夠適應當?shù)氐淖匀坏乩憝h(huán)境,對病蟲害、干旱等有較強的抗性,同時高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),滿足上述條件的核桃品種可以作為嫁接的優(yōu)先選擇對象。嫁接時間,一般選擇在6 月上旬-7 月上旬,接穗選自15a 生以下的結(jié)果樹,嫁接后接枝長到3.0cm 左右時,應去除捆綁物;接枝長到30cm 以上時,要摘心。翌年春季進行整形修剪,之后每年定期修剪以便形成豐產(chǎn)的樹形。