油茶種植技術及發(fā)展前景探究

左靜 朱美選

摘 ? ?要：隨著社會經濟的發(fā)展，國家對油茶種植技術的研發(fā)越來越重視，油茶產業(yè)的發(fā)展前景十分廣闊。近年來，油茶種植項目的發(fā)展速度飛快，同時對油茶種植技術的要求越來越高，為了保證油茶種植的整體質量，應使用科學的油茶種植技術，建立完善的林業(yè)管理機制，實現(xiàn)種植項目的經濟增長，從而有效提升農民的生活水平。針對油茶種植技術進行了重點分析，探究了油茶種植的發(fā)展前景，希望可以為相關種植人員提供有價值的參考依據。

關鍵詞：油茶;種植技術;發(fā)展前景

油茶屬于山茶科，是一種木本食用油料植物，本身具有一定的獨特性。目前，油茶的種植范圍越來越大，同時取得的經濟收益也越來越高，在種植油茶時需要建立科學的林業(yè)管理機制，運用合理的油茶種植技術，從而有效提高油茶種植的產量，實現(xiàn)農民經濟收益增長的目的。由于油茶的種植條件較高，選擇油茶種植區(qū)域時有一定的局限性，因此國家要重視油茶種植技術的研究，不斷調整油茶種植技術的發(fā)展空間，擴大油茶作物的發(fā)展前景，從而實現(xiàn)我國油茶經濟效益的大幅度提升。

1 ? 油茶種植技術

1.1 ? 油茶選種

油茶選種要遵循適地適樹的原則，嚴格按照審定機制和認定機制進行選種，盡量選擇品種優(yōu)良的油茶樹種，從而提高油茶種植的存活率。種植人員要事先處理油茶種子信息，然后進行集中選種，根據油茶樹種的優(yōu)質程度進行劃分，同時實施因地制宜的栽培區(qū)管理措施，確保油茶樹種在種植過程中的穩(wěn)定，進而有效提升油茶種植的產量[1]。

1.2 ? 造林地的選擇

在建立油茶種植項目時，相關種植人員要根據當?shù)氐膶嶋H情況，結合市場需求選擇造林地。最好選擇丘陵、低山等地理位置，種植土壤以酸性紅壤、黃壤等類型為宜，同時注意土層厚度，確保土層厚度在60 cm以上。造林之前要先對土壤進行疏松和熟化，提升土壤的積蓄能力，從而保證油茶良好的生長條件，使油茶生長率能夠有所提升。在劃分定植穴位的過程中，應按照標準化規(guī)格進行選擇，通常情況下標準化規(guī)格為長50 cm、寬50 cm、高40 cm，每株施加0.25 kg復合肥，種植株數(shù)最好控制在100株/667 m2左右[2]。

1.3 ? 撫育管理技術

要想促使油茶幼苗成活，就要做好合理的撫育管理工作。一般來說，第1年栽種的油茶要進行2次撫育，春、夏季節(jié)最為適宜，主要內容包括砍草、擴坑等工作。油茶撫育有著較高的要求，在擴坑過程中必須將苗木作為中心點，確保挖坑深度在15 cm左右，周邊寬度在1 cm左右?？巢莨ぷ魇菍⒂筒栌酌缰苓叺碾s草徹底清除，保證幼苗周邊環(huán)境的干凈整潔，為幼苗提供良好的生長條件，同時，草根的長度不高于15 cm。另外，種植人員還要做好澆水、施肥等工作，提高幼苗的成活率，每年進行2～3次撫育管理，進而有效提升油茶的整體產量[3]。

1.4 ? 做好追肥工作

在油茶種植的過程中，追肥是一項必不可少的工作。首先，種植人員應做好油茶幼苗氮肥的追加工作，然后配上適量的尿素，控制在0.1 kg/株左右，這項工作適宜在春季進行，追肥次數(shù)一般在3次左右。其次，在進行第1次追肥時，要將植株之間的挖掘寬度控制在30 cm的范圍內，深度大約在20 cm，利用相關容器進行氮肥澆注。最后用土填平，第2次和第3次追肥工作與第1次的步驟相同，但間隔時間必須相隔2年。在油茶豐產期階段需要選擇氮磷鉀為追肥配方，規(guī)定比例通常為3∶2∶1，每株澆注0.3 kg左右，平均施肥次數(shù)在2～3次。另外，油茶施肥有著較高的要求，施肥位置最好在樹冠兩側的垂直投影處。

1.5 ? 病蟲害防治技術

在油茶種植的過程中，病蟲害是影響油茶產量的重要因素。油茶病蟲害的種類有很多，例如油茶炭疽病、茶蠶、油茶毒蛾等，對油茶種植業(yè)造成的損失很大，因此要及時做好油茶的病蟲害防治，從而有效提升我國油茶的總產量。防治油茶炭疽病時，可以使用波爾多液來進行葉面噴灑，調制比例在1∶1∶100，噴灑間隔在10 d左右，每次噴灑要持續(xù)2 d;防治茶蠶、油茶毒蛾時，可使用人工清除卵塊、捕蛾及修剪病枝等方法，具體需要根據病蟲的實際情況選擇，嚴重的病蟲害可以采用化學防治，例如噴灑氧化樂果乳油化學藥劑等，可以起到有效的病蟲害防治效果。同時，種植人員還要做好油茶幼苗的營養(yǎng)措施，加強樹種的生長優(yōu)勢，從而有效改善病蟲害嚴重的現(xiàn)象[4]。

1.6 ? 定期采摘

在實際管理油茶的過程中，種植部門要及時建立完善的管理機制，確保種植人員可以定期進行采摘工作，避免油茶采摘過早或過晚。油茶果實的成熟標志是表皮光滑、色澤油亮，如果用手捏碎能感受到黏稠感，則油茶就可以采摘。種植人員在采收完油茶果實后，應將其集中堆放在室內通風的環(huán)境下，時間在3～5 d，然后再拿出室外暴曬，直至果實表皮開裂，最后用篩子篩理干凈，再篩1～2 d后就可以將茶籽取出。

2 ? 油茶的經濟效益和價值

油茶作為我國主要的油料樹種之一，其具有極高的經濟效益和經濟價值。如果將油茶種植在667 m2的地區(qū)，則會收獲產值為2 800 m2的油菜和900 m2左右的花生。同時，油茶具有一定的環(huán)保性和優(yōu)質性，符合當今社會環(huán)保的發(fā)展理念，有利于推動種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，油茶具有較高的種植價值，不僅可以增加農民的收入，還能滿足市場對油料的需求。另外，油茶又被稱為東方橄欖油，可以與油棕、椰子等植物相媲美，在烹飪制作時可以替代食用油，營養(yǎng)豐富且耐儲藏，這一優(yōu)勢也促進了油茶種植的發(fā)展，例如東南亞地區(qū)就十分喜愛油茶這一油料樹種。不僅如此，油茶還具有預防高血壓和抗抑郁的效果，能夠有效緩解冠心病、心腦血管疾病等，且具備保養(yǎng)皮膚的功效，綜合利用價值極高。

由此可見，油茶不僅具有較高的經濟價值，還具有一定的使用價值和環(huán)保價值。科學種植油茶林可以緩解環(huán)境污染，有利于保持水土，還能夠調節(jié)水源、調節(jié)氣候，生態(tài)效益極高。因此，要充分利用土地資源來種植油茶樹，增強油茶的生長能力，提升油茶幼苗的存活率，從而有效提高油茶的數(shù)量和質量，實現(xiàn)油茶種植的利益最大化[5]。

3 ? 油茶種植的發(fā)展前景

隨著社會現(xiàn)代化水平的提升，油茶種植技術的發(fā)展速度越來越快，不少油茶種植項目的發(fā)展規(guī)模越來越大，極大程度地緩解了市場的實際需求。由于油茶種植的條件較高，目前我國適宜種植油茶的區(qū)域十分有限，但油茶具有一定的優(yōu)質性，在種植過程中不會與其他種植物產生沖突，所以在一定程度上也大大提升了油茶的種植產量。從我國油茶種植的現(xiàn)狀來看，多數(shù)地區(qū)的油茶種植正處于發(fā)展狀態(tài)，雖然產量較低，但存在較大的增長空間。油茶的種植優(yōu)勢很大，具體可以表現(xiàn)為以下幾點：①油茶可以用來食用，油茶種子榨油后是優(yōu)質的食用油，其營養(yǎng)價值遠遠高于花生油、豆油和菜油，茶油的不飽和脂肪酸高達90%，所以食用價值極高。②油茶具有較強的抗污染能力，能夠吸收二氧化碳、氟化物等有害物質，合理經營油茶林可以起到改善生態(tài)環(huán)境的作用，有助于涵養(yǎng)水源，對增加生態(tài)效益有著很大的幫助。③油茶具有一定的隔離作用，當火災出現(xiàn)時可以起到有效的防護作用，大大降低種植區(qū)域的經濟損失。

現(xiàn)階段，我國植物油的銷量不高，據調查表明，城市居民的平均消費量在4 kg左右，對植物油的需求量較大。國家為了改善植物油缺口的問題，加大了對油茶食用料的利用，同時也積極發(fā)展木本油料等市場，可見油茶種植的發(fā)展前景十分寬廣。油茶不僅具有極高的營養(yǎng)價值、食用價值及環(huán)保價值，還可以用來制作蠟燭、肥皂及飼料工業(yè)產品，綜合利用價值很高，種植油茶可以創(chuàng)造巨大的經濟收益，所以說油茶的市場開發(fā)潛力很大。國家要重視油茶種植的質量和產量，加強對油茶種植技術的研究，不斷調整油茶種植過程中對油茶種植技術的使用，大力推廣科學的油茶種植技術，同時還要及時引入國外先進的油茶種植經驗，運用高科技的種植技術和種植設備，提升種植人員的專業(yè)水平和管理能力，從而有效提升油茶樹種的存活率，實現(xiàn)油茶種植產量的增長，解決市場植物油短缺的問題，創(chuàng)造出更高、更大的油茶經濟收益。

4 ? 結語

油茶種植對技術要求較高，種植人員要根據種植區(qū)域的實際情況來進行油茶種植技術的選擇，做好油茶選種、撫育管理、追肥及病蟲害防治等工作，不斷增強油茶的生長能力，提高油茶幼苗的存活率，進而有效提升油茶種植的數(shù)量和產量，實現(xiàn)農民經濟收入的增長，改善山區(qū)人民的生活條件。另外，油茶具有極高的經濟價值和環(huán)境價值，不僅可以促進種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，還能夠有效改善生態(tài)環(huán)境，對國家油茶經濟效益的增長有著重要作用。因此，我國應重視油茶種植的發(fā)展，不斷提升油茶種植的競爭能力，為油茶作物的發(fā)展前景提供有力保障。

參考文獻：

[ 1 ] 黃新藝.探究油茶種植的發(fā)展前景與科學管理[J].林業(yè)科技情報，2019（1）：16-17.

[ 2 ] 龍桂江.油茶種植技術及發(fā)展前景探究[J].農家參謀，2019（9）：84.

[ 3 ] 潘祖芳.油茶種植技術及發(fā)展前景探究[J].農民致富之友，2017（7）：199.

[ 4 ] 肖玉霞.我國油茶產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其高效發(fā)展措施探討[J].南方農業(yè)，2019（29）：109-110.

[ 5 ] 林家伊.油茶種植市場展望及營造林技術探究[J].農家參謀，2020（4）：156.