利用幼兒園種植資源培養(yǎng)幼兒探究能力的研究

張璐怡

（蘇州市平江實(shí)驗(yàn)幼兒園 江蘇蘇州 215000）

《3～6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出：“幼兒的科學(xué)學(xué)習(xí)是在探究具體事物和解決實(shí)際問(wèn)題中，嘗試發(fā)現(xiàn)事物間的異同和聯(lián)系的過(guò)程。幼兒在對(duì)自然事物的探究過(guò)程中，不僅獲得豐富的感性經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)展形象思維，逐步發(fā)展思維能力，為其他領(lǐng)域的深入學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)?！盵1]探究能力在幼兒的發(fā)展過(guò)程中占有重要的位置，在幼兒的一日生活中，處處都有幼兒的探究痕跡，大自然是幼兒探索的最佳場(chǎng)所。陳鶴琴先生提出了“幼稚園的課程應(yīng)該以自然和社會(huì)為中心，要以大自然、大社會(huì)為活教材?！盵2]當(dāng)下幼兒園在城市之中，不比野外自然物多，但是我們?cè)絹?lái)越重視自然對(duì)幼兒的影響，不斷豐富幼兒的自然資源，特別是種植資源。所以，如何利用幼兒園的種植資源來(lái)培養(yǎng)幼兒的探究能力成為我們研究的重點(diǎn)。

一、幼兒園可利用的種植資源

我園占地面積大，種植資源豐富，現(xiàn)將已有資源做簡(jiǎn)單的分類(lèi)統(tǒng)計(jì)，分為幼兒園種植地資源、幼兒園果樹(shù)資源、班級(jí)自然角資源。

（一）幼兒園種植地資源

幼兒園各班有相應(yīng)的種植地，各班根據(jù)季節(jié)以及幼兒需求選擇合適的種植物進(jìn)行耕種。種植物多樣，包括葉菜類(lèi)（白菜、菠菜、韭菜、油麥菜、小蔥、香菜、蒜苗、卷心菜、莧菜、萵筍、空心菜、生菜、青花菜）；根莖類(lèi)（蘿卜、馬鈴薯、大蒜）；瓜類(lèi)與茄果類(lèi)（南瓜、絲瓜、黃瓜、茄子、西紅柿、辣椒、玉米）；鮮豆類(lèi)（毛豆、蠶豆）。

（二）幼兒園果樹(shù)資源

幼兒園的果樹(shù)品種繁多，經(jīng)過(guò)調(diào)查統(tǒng)計(jì)后發(fā)現(xiàn)，幼兒園內(nèi)有石榴樹(shù)、梨樹(shù)、枇杷樹(shù)、楊梅樹(shù)、柿子樹(shù)、橘子樹(shù)、桃樹(shù)、山楂樹(shù)、蘋(píng)果樹(shù)等果木。果樹(shù)都有不同的生長(zhǎng)周期，果樹(shù)的生長(zhǎng)規(guī)律根據(jù)季節(jié)的變化產(chǎn)生相應(yīng)的反應(yīng)，這就是果樹(shù)的物候期，每一種果樹(shù)的物候期都不同。

（三）班級(jí)自然角資源

幼兒園各班都設(shè)有自然角，是幼兒主要的活動(dòng)區(qū)之一。自然角根據(jù)幼兒興趣進(jìn)行布置和種植植物，種植物的種類(lèi)分為觀賞類(lèi)和可食用類(lèi)。觀賞類(lèi)的植物又分為觀花類(lèi)和觀葉類(lèi)植物，如多肉植物；菊花、杜鵑等花卉植物；綠蘿、吊蘭等常綠植物?？墒秤妙?lèi)的植物多為播種和根莖類(lèi)發(fā)芽為主，因?yàn)樽匀唤敲娣e有限，所以種植物體積都較小，方便管理和擺放。

二、利用幼兒園種植資源培養(yǎng)幼兒探究能力

（一）觀察能力的培養(yǎng)

1.觀察的時(shí)間

幼兒對(duì)種植物的觀察時(shí)間是有固定和隨機(jī)之分。我們會(huì)利用固定的晨間區(qū)域游戲、午后散步時(shí)間，到種植地觀察種植物。在戶(hù)外活動(dòng)中，當(dāng)幼兒的游戲區(qū)域恰好在果樹(shù)或種植地附近，幼兒可以隨機(jī)根據(jù)自己的興趣，自由地觀察種植物。

2.觀察的方法

觀察方法是影響幼兒觀察效果的重要因素。有的幼兒觀察得很仔細(xì)，看得很認(rèn)真，但是觀察的效果并不理想，這與幼兒沒(méi)掌握必要的方法是相聯(lián)的。在對(duì)種植物的觀察中，我們總結(jié)了以下觀察方法：

從上到下或從左到右的觀察方法：在幼兒觀察種植物的時(shí)候，可以引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察種植物的上面有什么，依次有什么，底下有什么。

從粗到細(xì)的觀察方法：我們可以先觀察種植物的形狀、高矮，再分解開(kāi)來(lái)依次觀察種植物細(xì)微的細(xì)節(jié)，比如樹(shù)干、樹(shù)枝、葉子、花、果實(shí)等等。這樣觀察符合孩子認(rèn)識(shí)發(fā)展的規(guī)律及視覺(jué)的特點(diǎn)，也讓觀察更具層次性。

從外向里的觀察方法：當(dāng)幼兒認(rèn)識(shí)一些物品時(shí)，可以采用從外向里的觀察方法，特別是在我們研究種植物果實(shí)的時(shí)候。比如，在認(rèn)識(shí)柿子的時(shí)候，孩子先看看它的外部特征，再切開(kāi)來(lái)看看里面都有什么，了解其內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

對(duì)比觀察法：同時(shí)觀察枇杷樹(shù)和柿子樹(shù)，孩子們發(fā)現(xiàn)柿子樹(shù)在結(jié)果時(shí)，枇杷樹(shù)在開(kāi)花；當(dāng)柿子樹(shù)葉子落光后，枇杷樹(shù)長(zhǎng)得正茂盛。在對(duì)比觀察中，幼兒發(fā)現(xiàn)了果樹(shù)之間的不同之處。

在對(duì)種植物的探索活動(dòng)中，幼兒在老師的幫助引導(dǎo)下，采用多種觀察方法，在認(rèn)識(shí)種植物的同時(shí)，也能提高自己的觀察能力。

(二)思維能力的培養(yǎng)

思維能力包括理解力、分析力、綜合力、比較力、概括力、抽象力、推理力、論證力、判斷力等能力。兒童思維能力的發(fā)展有一定的規(guī)律，我們不能要求幼兒有很強(qiáng)的思維能力，但是在對(duì)種植資源的探索過(guò)程中，幼兒的思維能力也能夠得到逐步的提高。

（三）動(dòng)手能力的培養(yǎng)

1.種植活動(dòng)中的動(dòng)手能力

在種植地和自然角的種植活動(dòng)中，幼兒參與了種植物的播種、施肥、澆水、除草、采摘等一系列管理活動(dòng)。在果樹(shù)的管理活動(dòng)中，因?yàn)橛變旱膮⑴c度有限，主要進(jìn)行了果實(shí)的采摘。在這其中，幼兒的動(dòng)手能力得到了鍛煉。

2.衍生活動(dòng)中的動(dòng)手能力

除了在種植活動(dòng)中，我們還衍生了一系列利用種植物開(kāi)展的美工活動(dòng)。幼兒將種植物的葉子、花卉、枝條作為操作材料，在動(dòng)手操作的過(guò)程中，發(fā)展手部的精細(xì)動(dòng)作。

(四)記錄能力的培養(yǎng)

幼兒的記錄能力以幼兒的年齡特征為依據(jù)，在探究的過(guò)程中，幼兒將自己的想法和觀察結(jié)果及時(shí)記錄下來(lái)。記錄的方法是多樣的，幼兒可以選擇不同的記錄方法：

表格記錄法：表格由老師制作，預(yù)設(shè)幼兒需要了解的問(wèn)題，幼兒根據(jù)自己的觀察做相應(yīng)的記錄。

符號(hào)記錄法：在幼兒自主觀察的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生問(wèn)題和想法，這時(shí)候可以使用簡(jiǎn)單的符號(hào)在便簽紙上做一些記錄。

在日常的種植活動(dòng)和衍生的其他活動(dòng)中，幼兒的探究能力得到不斷的發(fā)展，收獲不斷。當(dāng)然在此過(guò)程中，我們也存在一定的困難和疑惑，所以在未來(lái)的研究中，我們將繼續(xù)努力，以幼兒的年齡特征為依據(jù)，根據(jù)幼兒的興趣選擇適宜的資源，開(kāi)展幼兒喜歡的活動(dòng)和課程，在培養(yǎng)幼兒探究能力的同時(shí)，發(fā)展其他各方面能力。