鄉(xiāng)村文化振興下彝族文化與民宿建設(shè)融合發(fā)展研究

宋春霞

(重慶科技職業(yè)學(xué)院 建筑學(xué)院，重慶 404100)

“文化興則鄉(xiāng)村興，文化強(qiáng)則鄉(xiāng)村強(qiáng)”[1]。黨的十九大報(bào)告明確提出，“把鄉(xiāng)風(fēng)文明作為鄉(xiāng)村振興的五大要求之一”[2]。鄉(xiāng)村文化是指“在特定的農(nóng)村生活方式基礎(chǔ)上，以農(nóng)民為主體，建立在農(nóng)村地域的傳統(tǒng)文化，是當(dāng)?shù)厝藗儍r(jià)值觀，文化素質(zhì)，生活方式，交往活動(dòng)方式的有機(jī)融合和反映”[3]。中國(guó)傳統(tǒng)文化的根脈其實(shí)深埋于民族和鄉(xiāng)村，正如梁漱溟所說(shuō)，“中國(guó)文化以鄉(xiāng)村文化為本，以鄉(xiāng)村為重，所以中國(guó)文化的根就是鄉(xiāng)村”[4]。而民宿作為民族傳統(tǒng)文化和非物質(zhì)精神文化融合呈現(xiàn)的重要載體，可為當(dāng)下前往鄉(xiāng)村旅居的人士和游客提供一種鮮活的鄉(xiāng)村文化生活體驗(yàn)方式，一種可讓游客體驗(yàn)不同特色的民族和地域鄉(xiāng)村文化生活的休閑場(chǎng)所。因此，針對(duì)民宿建設(shè)文化缺失的困境，本文在鄉(xiāng)村振興背景下對(duì)民族地域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、民族文化的傳承及地域特色的發(fā)揚(yáng)，提出了傳統(tǒng)民族彝族文化與民宿建設(shè)融合發(fā)展的具體對(duì)策。

一、民宿建設(shè)中的民族傳統(tǒng)文化缺失問題分析

“民宿”一詞最早來(lái)源于20世紀(jì)60年代的英國(guó)，是為“增加收入將當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情和環(huán)境融合在一起，帶給旅客不同的生活文化體驗(yàn)和方式而逐漸展開的一種家庭式招待的經(jīng)營(yíng)方式”[5]。究其實(shí)質(zhì)而言，民宿已經(jīng)超越了傳統(tǒng)民宿體本身，最大的區(qū)別就在于民宿不僅提供居住的服務(wù)和環(huán)境，更體現(xiàn)在它的文化附屬功能上。即，民宿建設(shè)作為一種能夠承載傳統(tǒng)少數(shù)民族建筑文化的一種經(jīng)濟(jì)實(shí)體，更重要的是應(yīng)該充分體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕?、?dāng)?shù)靥厣?，要以最?yōu)的經(jīng)營(yíng)方式才能滿足住客需求。這種新穎的、特殊的民族文化旅游接待設(shè)施，會(huì)不斷改變其方式和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，從單一的適合居住文化民宿建筑逐漸向融合多功能性民族文化產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，從融合大眾文化向地域性小眾文化轉(zhuǎn)型，從單一的個(gè)體經(jīng)營(yíng)向多種經(jīng)營(yíng)的民宿經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)型。

美姑縣地處于四川省西南部、涼山彝族自治州東北部，地處美麗的川南大涼山黃茅埂西麓，包括1個(gè)鎮(zhèn)，35個(gè)鄉(xiāng)。近年來(lái)，在強(qiáng)大經(jīng)濟(jì)和政府支持下，美姑縣旅游產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。民宿產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的載體之一，相應(yīng)的民族村寨民宿產(chǎn)業(yè)也有了一定數(shù)量的擴(kuò)充。截至2019年，大涼州美姑縣的鄉(xiāng)村青年旅社企業(yè)共計(jì)160余家，其中青年旅社20余家，旅館客棧120余家。由此可見，民宿產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為該民族地區(qū)新的文化和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。但是面對(duì)發(fā)展迅猛的民宿產(chǎn)業(yè)，傳統(tǒng)少數(shù)民族地區(qū)鄉(xiāng)土文化的缺失已成為彝族民宿建設(shè)的重要發(fā)展瓶頸。

1.規(guī)劃設(shè)計(jì)中文化內(nèi)涵挖掘不夠

建筑民宿與當(dāng)?shù)匚幕瘍?nèi)涵本應(yīng)是一個(gè)相互融合完整的綜合體，但因民宿市場(chǎng)的發(fā)展和需求，部分彝族地區(qū)建設(shè)的民宿缺乏系統(tǒng)規(guī)劃，主要表現(xiàn)為：首先，停留在單純利用自有住宅或直接租賃他人住宅的階段，經(jīng)簡(jiǎn)易裝修方式開辦，卻忽視了對(duì)自身鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵的挖掘和建筑設(shè)計(jì)，未充分融入周邊的生態(tài)環(huán)境。其次，當(dāng)?shù)孛褡逦幕厣w現(xiàn)不明顯，導(dǎo)致建筑設(shè)計(jì)“同質(zhì)化”現(xiàn)象嚴(yán)重。地理位置未明確重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，出現(xiàn)局部散落狀態(tài)，應(yīng)盡量避免獨(dú)家或私人獨(dú)院的民宿建設(shè)出現(xiàn)。該縣獨(dú)有建筑木結(jié)構(gòu)的使用及房檐的雕刻裝飾都極具有代表性，裝飾性極強(qiáng)的黑、紅、黃三色的色彩文化也是該縣民宿中不可或缺的一部分，但民宿建設(shè)并未深入研究和挖掘當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化生活方式、歷史典故及民俗風(fēng)情等特點(diǎn)。

2.體驗(yàn)性文化資源整合不足

當(dāng)下民宿的體驗(yàn)性已不再停留在傳統(tǒng)消遣娛樂的方式上，而要滿足住客的精神和物質(zhì)雙重需求，更傾向于融入當(dāng)?shù)氐淖匀蝗宋沫h(huán)境和民俗文化以及生活方式。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，美姑縣城體驗(yàn)性的文化資源整合不足，主要表現(xiàn)在只停留在單一的住宿層面，吃、行、旅、購(gòu)、娛沒有很好地進(jìn)行一體化設(shè)計(jì)，彝族自治州現(xiàn)存的諸多彝族體驗(yàn)性文化并未真正融入，多樣化的體驗(yàn)活動(dòng)也未得到有效性開發(fā)。

3.經(jīng)營(yíng)者文化素質(zhì)相對(duì)不高

民宿經(jīng)營(yíng)與酒店、賓館不同，民宿更多是讓住客要感覺到溫馨，如家的感覺、親人的關(guān)心。而現(xiàn)如今許多民宿經(jīng)營(yíng)者缺乏系統(tǒng)性的服務(wù)、管理、經(jīng)營(yíng)相關(guān)方面的技能與知識(shí)，沒有專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，只是將民宿作為一個(gè)賺錢的營(yíng)生手段，對(duì)于當(dāng)?shù)匚幕狈ι钊氲牧私夂桶芽亍＝?jīng)調(diào)查，該縣民宿經(jīng)營(yíng)者多數(shù)是本地人，年齡30～50歲不等，基本未接受專業(yè)的培訓(xùn)指導(dǎo)，對(duì)于民宿經(jīng)營(yíng)毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)，雖有年輕一代的知識(shí)分子，但與標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的民宿接待水平存在很大差距。結(jié)果，民族經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)參差不齊，整體文化素質(zhì)不高，長(zhǎng)此以往必然導(dǎo)致民宿行業(yè)走向死胡同。

4.文旅產(chǎn)品融合特色不明顯

“美觀性+、創(chuàng)新性+、實(shí)用性+”的融合是民宿文旅產(chǎn)品的三大核心特征和要素。從這個(gè)意義上講，探究彝族傳統(tǒng)文化、深挖彝族歷史古典、凝練彝族民俗特色加以融合發(fā)展是創(chuàng)造富有實(shí)用價(jià)值與文化價(jià)值的文旅特色民宿產(chǎn)品的必有之路。經(jīng)調(diào)查，美姑地區(qū)目前現(xiàn)有的民宿產(chǎn)品仍存在一定的不足：一是產(chǎn)品創(chuàng)新度不夠，過于單一化，嚴(yán)重存在大眾化、同質(zhì)化問題；二是產(chǎn)品不具備可延伸性和更新性，其不能滿足現(xiàn)代人文化需求；三是當(dāng)?shù)孛袼迣?duì)一些文旅附加產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)力不足，對(duì)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民脫貧致富影響力也不夠，導(dǎo)致住客對(duì)民宿產(chǎn)品不感興趣，從而阻礙了美姑縣民宿業(yè)的發(fā)展。

二、彝族文化融入民宿建設(shè)的必要性

1.有利于傳統(tǒng)民族文化的保護(hù)和傳承

中國(guó)民族文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，彝族文化作為民族文化的一部分，由于其地理位置的特殊性，生活文化的多樣性，該縣文化特色可謂是“獨(dú)樹一幟”。從傳播學(xué)角度看，民宿就是一個(gè)用來(lái)居住的場(chǎng)所，住宿時(shí)間可長(zhǎng)可短，其居住者大多不是本地居民。在這期間人們可通過民宿體驗(yàn)了解和學(xué)習(xí)獲取更多彝族的文化，也就是說(shuō)民宿也不僅只是單純的住宿使命。從傳承角度而言，“民宿建筑不僅僅是一種地域文化實(shí)體化的表現(xiàn)形式，更是文化外化的重要表達(dá)方式，民宿設(shè)計(jì)中加入地域文化元素可使民宿對(duì)于傳統(tǒng)文化的保護(hù)和傳承貢獻(xiàn)更多的力量”[6]。因此，彝族文化融入民宿建設(shè)有利于傳統(tǒng)民族文化的保護(hù)和傳承。

2.有利于傳統(tǒng)民族文化的宣傳和弘揚(yáng)

民宿本身就是一種“返璞歸真”回歸家庭式生活。對(duì)于旅客來(lái)說(shuō)就是想通過民宿感受與其它客棧、旅館、酒店不一樣的文化氛圍。因此，彝族民宿建設(shè)的成功與否，與彝族文化的挖掘和探索有很大關(guān)系。一個(gè)好的民宿應(yīng)將地域文化滲透到建筑、生活、體驗(yàn)活動(dòng)等各個(gè)方面的建設(shè)，向顧客傳達(dá)的是一種“真”。通過民宿了解并感受傳統(tǒng)民俗文化的精華。所以，在建設(shè)初期應(yīng)更加注重體現(xiàn)彝族文化，通過一定的方式展現(xiàn)彝族居民的生活方式、風(fēng)俗習(xí)慣、傳統(tǒng)文化，只要消費(fèi)者對(duì)當(dāng)?shù)匚幕a(chǎn)生興趣，那么旅客就會(huì)成為彝族傳統(tǒng)文化很好的宣傳者，產(chǎn)生宣傳效應(yīng)，從而吸引更多的旅客入住。

3.有利于滿足旅客對(duì)傳統(tǒng)民族文化體驗(yàn)汲求

民宿除去住宿功能的特性以外,文化體驗(yàn)也是其中重要一點(diǎn)。文化體驗(yàn)一方面能夠滿足旅客對(duì)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民族文化的了解和體驗(yàn)的需求,感受不同地方傳統(tǒng)民族風(fēng)俗文化，開闊眼界。另一方面也能引導(dǎo)傳統(tǒng)文化由過去單一的宣傳模式向互動(dòng)體驗(yàn)?zāi)Ｊ睫D(zhuǎn)變,更有利于彝族民族文化的傳承。旅客前往的主要原因在于其地域特色和人文情懷，不同愛好驅(qū)使旅客找到不同的民宿，體驗(yàn)各種文化生活。民宿建設(shè)融入彝族文化，不僅讓民宿成為衣食住行的需求，而且能夠體驗(yàn)不同的傳統(tǒng)禮儀文化，有利于滿足旅客對(duì)傳統(tǒng)民族文化體驗(yàn)汲求。

三、彝族文化融入民宿建設(shè)的對(duì)策分析

彝族文化是當(dāng)?shù)孛袼薜奶厣挽`魂所在，不是單一元素的簡(jiǎn)單運(yùn)用組合，民宿產(chǎn)品的設(shè)計(jì)要去表面化，應(yīng)充分考慮彝族文化的特色所在，結(jié)合調(diào)研和相關(guān)理論，筆者提出彝族文化融入民宿建設(shè)的以下對(duì)策。

1.融入彝族文化規(guī)劃設(shè)計(jì)民宿

民宿的規(guī)劃建設(shè)不能只停留在對(duì)住客們生活性的服務(wù)上，否則與旅館、酒店就沒有了顯著的區(qū)別，應(yīng)當(dāng)深挖彝族美姑居民的生活習(xí)性、民族風(fēng)情、人文文化、建筑特色與民宿產(chǎn)品設(shè)計(jì)進(jìn)行融合。彝族民宿的建設(shè)要以當(dāng)?shù)匚幕癁楦?，把美姑?dú)有的特色飲食、服飾特點(diǎn)、節(jié)日活動(dòng)與民宿規(guī)劃設(shè)計(jì)進(jìn)行融合，讓這些民間習(xí)俗能夠在民宿建設(shè)中真正的體現(xiàn)出來(lái)。例如：在民宿建設(shè)結(jié)構(gòu)體現(xiàn)上可采納斗拱、穿枋的架構(gòu)，以及富有特色的掌土房、瓦板房建筑的外部形態(tài)；在民宿室內(nèi)外裝飾上可以融入彝族民族代表性圖案及色彩或雕刻藝術(shù)。這些非常有代表性的彝族元素融入其中，進(jìn)而可建設(shè)出獨(dú)特的彝族民宿。

2.打造具有彝族特色的文化體驗(yàn)

彝族民宿建設(shè)表現(xiàn)的不只是文化符號(hào)的堆砌，除文化軟實(shí)力的融入外，也要考慮居住者通過民宿獲得當(dāng)?shù)厣盍?xí)慣、特色活動(dòng)的體驗(yàn)感。這樣旅客才會(huì)記憶深刻，彝族文化才能得到傳承和弘揚(yáng)。因此，可以充分利用彝族傳統(tǒng)節(jié)日的活動(dòng)，如火把節(jié)、插花節(jié)、賽歌會(huì)、左腳舞等，在當(dāng)?shù)孛袼藿M織一些參與度較高互動(dòng)性較強(qiáng)的活動(dòng)，讓旅客們獲取更好的體驗(yàn)與感受。譬如，彝族的左腳舞是彝族的標(biāo)志性舞蹈，少則幾人，多則上百人，圍篝火或圍圈，活動(dòng)場(chǎng)地不限大小，年齡、性別不受限制，是一項(xiàng)參與度極高娛樂活動(dòng)。那么，建議民宿建設(shè)中，充分融入彝族風(fēng)土人情化，組織左腳舞活動(dòng)，讓住客深入體會(huì)到彝族文化。

3.提高民宿經(jīng)營(yíng)者文化素質(zhì)

促進(jìn)我國(guó)美姑縣彝族民宿業(yè)的快速健康發(fā)展,應(yīng)進(jìn)一步提高民宿企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的專業(yè)知識(shí)和文化素養(yǎng),定期組織開展相關(guān)的經(jīng)營(yíng)管理職能教育和培訓(xùn)，融合多元的、豐富的民宿服務(wù)專業(yè)知識(shí)和文化素養(yǎng)，例如，語(yǔ)言表達(dá)、人際溝通、當(dāng)?shù)匚幕榻B及安全照護(hù)等民宿服務(wù)方面。通過上述舉措，進(jìn)一步提高民宿從業(yè)人員的文化素養(yǎng)與工作效率,提升美姑縣民宿業(yè)的整體民宿服務(wù)水平,保證美姑縣的民宿業(yè)為民宿住客提供最為優(yōu)質(zhì)的服務(wù),感受到當(dāng)?shù)孛袼薜娜宋那閼选?/p>

4.將彝族特色文化融入民宿產(chǎn)品

在民宿建設(shè)過程中，彝族文化不僅可依托于建筑外觀形態(tài)及民宿裝飾或生活體驗(yàn)，對(duì)于室內(nèi)產(chǎn)品要更注重人文的關(guān)懷性，產(chǎn)品的藝術(shù)性，功能的多樣性，使居住者感受人性化民宿。只有深挖民宿的內(nèi)外附加值，開發(fā)更多“民宿+”的延伸產(chǎn)品，才能讓美姑民宿業(yè)始終保持可持續(xù)發(fā)展[7]。例如，美姑的飲食、居住傳統(tǒng)文化，雕刻、漆器、剪紙及刺繡的藝術(shù)文化等都可以進(jìn)行創(chuàng)新運(yùn)用，并融入于民宿建設(shè)中。此外，對(duì)于一些產(chǎn)品可融入到室內(nèi)陳設(shè)方面的布置，盡可能做到接地氣，達(dá)到居住者的高度肯定和認(rèn)同，使民宿產(chǎn)品體現(xiàn)濃厚的彝族美姑傳統(tǒng)文化特色，給住客一個(gè)質(zhì)樸的生活狀態(tài)。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，民宿建設(shè)作為彝族地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，一定程度上影響著當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖胨胶蜕钯|(zhì)量。民宿建設(shè)與彝族文化密不可分，必須把彝族獨(dú)特的文化因子融入美姑民宿建設(shè)的各個(gè)方面，才能把美姑民宿變成為一個(gè)鮮活的文化實(shí)體，而不是一個(gè)冰冷的建筑，從而更好地推動(dòng)彝族民宿產(chǎn)業(yè)走向更廣闊的未來(lái)，打造美姑文化強(qiáng)縣的靚麗名片。