以使用主體轉(zhuǎn)換為指引的建筑改造
——上海梅林正廣和大樓改造實踐

湯朔寧 胡博君 奚鳳新

1 同濟(jì)大學(xué)建筑與城市規(guī)劃學(xué)院

2 同濟(jì)大學(xué)建筑設(shè)計研究院（集團(tuán)）有限公司

上海梅林正廣和公司前身是上海汽水廠。梅林正廣和大樓建于1935年，原名正廣和汽水倉庫8號樓，鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，于1999年被列入上海市第三批優(yōu)秀歷史保護(hù)建筑（保護(hù)類別四類），是上海近現(xiàn)代民族工業(yè)建筑的典型代表。為了更好地展示歷史建筑風(fēng)貌并完善其功能，梅林正廣和大樓在全社會的關(guān)注下，于2013年底整體平移了38m至濟(jì)寧路口，并增加了2層地下室，終于將這份民族工業(yè)記憶在公眾面前展露出來。今天，隨著梅林正廣和公司業(yè)務(wù)的發(fā)展和運營模式的更新，擬將該建筑改造為梅林集團(tuán)的總部辦公大樓，使用主體從正廣和的“貨”轉(zhuǎn)換成了正廣和的“人”。

本次改造重點是室內(nèi)空間的重置，建筑形體與外立面不做改動。路易斯·沙利文認(rèn)為1，功能的轉(zhuǎn)變勢必會對其建筑形式產(chǎn)生影響[1]。梅林正廣和大樓的改造，其使用主體從“貨”到“人”的轉(zhuǎn)變，使用場景由倉庫到辦公的轉(zhuǎn)變，必然對其建筑形式產(chǎn)生不同程度的影響，因而對使用主體特性轉(zhuǎn)換的研究也將成為后期場景改造的重要依據(jù)。與此同時，雖然使用主體由“貨”轉(zhuǎn)變?yōu)椤叭恕保涓緦傩浴懊妨终龔V和”始終是其貫穿前后的一條主線。在完成使用場景的轉(zhuǎn)變后，如何在設(shè)計中保留“正廣和”元素，使場所中依然保留“貨”的記憶，也是我們需要重點考慮的。

1 以“貨”為主體的建筑特性

梅林正廣和大樓為地上6層鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)，建筑長43.78m，寬30.18m，呈U字形布局，兩翼分別布置了垂直交通空間。建筑占地面積約1 321m2，地上總建筑面積約為7 137.13m2，標(biāo)準(zhǔn)層建筑面積約為1 163m2，簡潔的現(xiàn)代主義風(fēng)格，墻面為紅磚清水墻，混凝土框架露明形成橫豎線條的構(gòu)圖[2]。

倉儲空間的特征一般是大平層、大開間、大進(jìn)深，并且避免陽光直射。大樓的平面布局除了U形兩翼外均為大空間，樓板底凈高3.66m，柱網(wǎng)為6.3m×6.0m，將陽光對貨物的影響降到最低。因貨物貯藏需要，平面布局幾乎沒有其他功能要求和房間分隔。為了便于貨物運輸，原平面北側(cè)U形兩翼分別設(shè)置了兩部旋轉(zhuǎn)滑槽和升降機(jī)。然而在后期使用過程中，正廣和大樓已不作為倉儲用途，所以旋轉(zhuǎn)貨槽和升降機(jī)都在1996年的改造中被拆除，取而代之的是樓梯、客梯及輔助用房。

結(jié)構(gòu)方面，因貨物貯藏荷載較重，為了達(dá)到最優(yōu)的受力效果，并且在有限的層高中盡量提高存貨空間的使用凈高，原建筑采用了6層單向布置的鋼筋混凝土規(guī)則框架結(jié)構(gòu)，主次梁均在兩端加腋梁，這也是倉儲建筑的重要結(jié)構(gòu)特征。

貨物的另一個重要特性是無感知，對建筑的內(nèi)部空間變化無需求，對建筑材質(zhì)裝飾不敏感，所以原有建筑空間比較簡潔，在建筑材質(zhì)、室內(nèi)色彩等方面也無變化，均為白色乳膠漆，甚至直接暴露混凝土結(jié)構(gòu)，幾乎沒有裝飾，比較粗獷。

使用主體就像雕塑家的手，貨物的每一個特性都在塑造著建筑的形式，無論是平面布局、空間結(jié)構(gòu)，還是交通流線、材質(zhì)色彩，都對正廣和大樓的設(shè)計手法有一定影響。

1 梅林正廣和大樓外立面夜景

2 梅林正廣和大樓航拍圖

3 中庭新增樓梯

2 以“人”為主體的改造線索

從貯藏貨物的貨倉到供人活動的場所，使用主體特性的變換對建筑提出了不同需求。通過對人活動特性與貨物特性的差異分析，得出建筑改造的依據(jù)。

2.1 采光恢復(fù)

人活動的場所需要適宜的采光環(huán)境，這一點與貨物貯藏恰好相反。為了提供更好的采光環(huán)境，在建筑二至五層中間三跨的局部樓板被拆除，并加設(shè)屋頂天窗，在引入自然光線的同時，減小建筑內(nèi)部空間的開間和進(jìn)深，做到每一個房間都有采光，營造更加怡人的活動場所。

2.2 功能重置

由于貨物本身相對較為固定，并無自發(fā)的活動行為，因而原平面布局并未出現(xiàn)功能房間的劃分。人的行為具有多樣性和不確定性，不同的行為將衍生出不同的使用場景，所以需要根據(jù)功能需求對內(nèi)部平面格局進(jìn)行劃分。根據(jù)業(yè)主的要求，總部辦公大樓的使用場景大致可分為三種：工作和會議、展示和接待、休閑和餐飲。功能布置的原則按照使用功能開放性的高低，由首層至頂層依次設(shè)置。首層設(shè)置接待展示及大會議室，二層為員工餐廳及休閑區(qū)，三層為開放式辦公區(qū)，四至五層為部門辦公室，頂層為領(lǐng)導(dǎo)辦公室。

4 改造前標(biāo)準(zhǔn)層平面圖

5 改造后標(biāo)準(zhǔn)層平面圖

6 改造后功能布置分析圖

7 改造后標(biāo)準(zhǔn)層休閑區(qū)

8 改造后咖啡廳

2.3 交通聯(lián)系

貨物與人的重要區(qū)別在于，貨物是獨立的個體，且個體之間并無交流與聯(lián)系，而人的活動卻不是獨立的，因為人與人之間無時無刻不在產(chǎn)生著各種各樣的聯(lián)系，進(jìn)行著各種類型的信息交互。所以在原有建筑垂直交通的基礎(chǔ)上，在中庭加設(shè)了一部樓梯，以增加垂直方向的聯(lián)系，并且在每個辦公自然層設(shè)置休閑交流場所，同時打造屋頂花園。在新增中庭的內(nèi)立面盡量設(shè)置落地玻璃，在提高采光條件的同時，最大程度創(chuàng)建視線上的交流。

2.4 空間感知

與貨物貯藏的場所不同，人對空間變化、材料質(zhì)感和色彩是具有感知的。近人尺度的材質(zhì)運用、空間變化及色彩選擇，能夠給場所中的人帶來感官上的刺激及舒適感，也可以烘托場景的氛圍，創(chuàng)造人性化的活動場所。原建筑因貨物特性導(dǎo)致建筑空間相對單調(diào)、建筑材質(zhì)無裝飾與變化、建筑內(nèi)部色彩平淡，為了更好地營造舒適、宜人的辦公環(huán)境，我們在改造過程中對空間、材質(zhì)及色彩都做了相應(yīng)的調(diào)整。

空間組織層面，局部樓板的拆除以及天窗的設(shè)置，打破了原有的單調(diào)格局。同時在中庭的四個內(nèi)立面上透空或設(shè)置落地窗，在每層不同位置設(shè)置與中庭連通的休憩區(qū)，加強(qiáng)人與人之間的交流，提升空間的趣味性。

材質(zhì)運用層面，根據(jù)區(qū)域不同功能屬性選擇不同材質(zhì)。公共區(qū)域采用石材或水磨石地面，辦公區(qū)域采用感受更為柔和的木地板或地毯，二層餐廳及咖啡廳局部采用拼花馬賽克地面。墻面總體以乳膠漆作飾面，中庭內(nèi)立面局部采用木飾面，辦公區(qū)域臨走廊一側(cè)采用帶有內(nèi)百葉的玻璃飾面，使得空間更通透。中庭樓板拆除后留下的加腋梁將建筑原本的混凝土及石料展示出來，仿佛是歷史的印記。公共區(qū)域的天花大面積采用設(shè)備管線露明，辦公區(qū)域和會議室采用鋁拉伸網(wǎng)或鋁板天花。通過不同功能區(qū)域材質(zhì)的變化，原單一材質(zhì)的空間變得豐富宜人，體現(xiàn)出不同功能區(qū)域的性格特征。

色彩方面，針對原倉儲建筑的灰暗色調(diào)進(jìn)行了調(diào)整，主要是在建筑材質(zhì)、設(shè)備管線及軟裝飾品上營造新的色彩氛圍。在墻面上使用明度和彩度均較低的紫色和綠色，使之成為烘托環(huán)境的主色調(diào)，提供了更加輕松舒適的環(huán)境。設(shè)備管線露明，除了紅色的消防噴淋水管和藍(lán)色的給水管之外，選擇了統(tǒng)一的黑色，而家具、地毯、壁畫等軟裝則選擇了明度和彩度較高的色系，給人以視覺沖擊，緩解部分視覺疲勞。

3 貫穿始終的歷史記憶

通過分析使用主體轉(zhuǎn)換后的特性變化而采取的一系列從空間、平面、材質(zhì)和色彩方面的改造措施，正廣和大樓從一個儲物空間變成了一個舒適的工作場所，這一切都在于一個“變”字。由于梅林正廣和大樓是一座具有故事的歷史保護(hù)建筑，是一座即使使用主體從“貨”轉(zhuǎn)換到“人”，卻依舊保留著“梅林正廣和”屬性，成為上海近代民族工業(yè)從民國到現(xiàn)代的一個建筑縮影，這就是整個改造過程中的“留”字。

在中庭重建過程中，我們特意保留了原始的主次梁及工業(yè)建筑特有的加腋結(jié)構(gòu)，去除樓板時剝?nèi)ズ蠹拥耐苛蠈?，將混凝土及骨料粗獷地暴露出來，與其他區(qū)域細(xì)膩的材質(zhì)、明快的色彩形成強(qiáng)烈對比，給人印象深刻。梅林正廣和大樓的立面被特意印在首層前廳的背景印花玻璃中，與背后的企業(yè)展廳一起講述這座建筑的歷史故事，這也是梅林正廣和這一民族工業(yè)的發(fā)展印記。

4 結(jié)語

通過對本次改造項目的思路整理，我們發(fā)現(xiàn)了一條“求同存異”的改造建筑新思路——通過分析使用主體轉(zhuǎn)化前后的特性差異，采取相應(yīng)措施來滿足新主體的使用需求，可謂“存異”；對于共同要素或特殊記憶的保留及展示，可謂“求同”。

注釋

1 沙利文提出的“形式追隨功能”是最有代表性的口號之一。引自文獻(xiàn)[1]，原文：It is the pervading law of all things organic and inorganic,of all things physical and metaphysical,of all things human and all things superhuman,of all true manifestations of the head,of the heart,of the soul,that the life is recognizable in its expression.That form ever follows function.This is the law.