葡萄栽培及病蟲害防治技術(shù)

孟小茹?李亞超

摘 要：葡萄內(nèi)部所含有的營養(yǎng)成分較高，因此社會的總體需求量大，因為大規(guī)模種植園區(qū)的建立，促使農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)提升對栽培和病蟲害技術(shù)的了解。本文對葡萄栽培管理技術(shù)進行分析，通過加強防旱澇裝備、種植園等方面、物理防治做以深入探討，希望能為相關(guān)人士提供有效參考。

關(guān)鍵詞：葡萄栽培;病蟲害防治;肥水管理

近幾年，因為葡萄市場需求的加大，促使農(nóng)戶開始積極建造規(guī)模更大的種植園，加強對葡萄的栽培，在管理的過程中，為防止種植園中出現(xiàn)嚴(yán)重的病蟲害爆發(fā)，需要農(nóng)戶采用科學(xué)的技術(shù)，加強對合理技術(shù)的使用，保障種植園區(qū)的葡萄生長狀態(tài)處于旺盛的階段中，有利于后期的經(jīng)濟收益。

一、葡萄栽培管理技術(shù)

1.葡萄栽培土地管理

在種植葡萄的過程中，要想保證葡萄的生長狀態(tài)，應(yīng)當(dāng)加強對其的土地管理，只有保障此環(huán)節(jié)的管控，才會在后期有較好的收益。第一，在大規(guī)模的種植葡萄之前，需要著重挑選土壤，并對其進行預(yù)處理。由于葡萄在自然生長期間，可以在多種土壤媒介中得以生存，但是卻會因為內(nèi)部的營養(yǎng)成分不同導(dǎo)致后期的產(chǎn)量以及質(zhì)量存在差異性，因此，農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)主要選用透氣性較好，肥力水平較高的土壤做為選擇，土質(zhì)的構(gòu)成最好為砂質(zhì)土以及粘質(zhì)土作為適宜葡萄生長的環(huán)境。在確定所要選用土地的區(qū)域和成分之后，就應(yīng)當(dāng)針對土壤內(nèi)部的酸堿程度做以測試，以保證葡萄在生長的過程中會有一個較為合適的生長環(huán)境。葡萄在生長的過程中，需要農(nóng)戶加強對土地的深耕處理，增加土壤中的空氣含量，提高葡萄根系的含氧量，加強除草工作，通過前期對土壤的管理，有效預(yù)防后期的病蟲害，是一種較為綜合性的管理環(huán)節(jié)。

2.葡萄栽培肥水管理

葡萄在生產(chǎn)的期間，系統(tǒng)性的澆水施肥也能增強對葡萄的生長效果，在灌溉期間，葡萄在成長的早期和中期階段，會需要大量的水分，農(nóng)戶可以觀察田間的干旱程度，對于較為缺水的地區(qū)，加大灌溉量，實現(xiàn)合理灌溉，為防止大量的水分蒸發(fā)，在田間覆蓋一層保濕薄膜，比如，干草以及塑料薄膜，防治土壤中大量的水分流失。農(nóng)戶在灌溉期間，要注意當(dāng)?shù)氐奶鞖猸h(huán)境和所在位置，根據(jù)實際情況進行保濕以及灌溉處理，對于年內(nèi)降雨量較多的地區(qū)，在葡萄生長的早中期，應(yīng)當(dāng)減少灌溉面積和總量，增強地面的渠道建設(shè)，防止在雨季來臨時，因為沒有緊急排澇而造成的葡萄產(chǎn)量的減少，避免由于根系缺水而導(dǎo)致的死亡。葡萄在生長的后期中，對水分的需求量較少，因此在此階段中，可以不進行大規(guī)模的人工灌溉。在施肥過程中，在葡萄的采收之后，需要建設(shè)肥溝，增加動物的有機肥料，增強基肥的施用總量，為植株的生長創(chuàng)造有利的環(huán)境。葡萄開花階段中，對于肥料的需求多，適量的施用化肥，從而為其后期的成長提供大量的營養(yǎng)成分。

二、葡萄栽培常見病蟲害的防治技術(shù)

1.加強防旱澇裝備

針對于葡萄，農(nóng)戶需要重視旱澇環(huán)節(jié)的管理，因為葡萄與其余的農(nóng)作物不同，其早期落葉以及霜霉病的產(chǎn)生均有關(guān)于土壤中的水分含量，沒有合理的建設(shè)排水管道，大量不合理的灌溉就會導(dǎo)致葡萄的生長受損。所以在進行對葡萄培育的管控期間，應(yīng)當(dāng)提升對病蟲害的防治，合理把控田間的總灌溉量以及次數(shù)，控制土壤中的濕度在合理的范圍內(nèi)。與此同時，還需要農(nóng)戶有針對性的研究當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣?，關(guān)注天氣氣候以及溫度的變化，面對雨季的來臨，事先準(zhǔn)備好防旱排澇的措施。例如，葡萄在生長階段中一旦外部環(huán)境的降雨量較多時，就應(yīng)當(dāng)科學(xué)的建設(shè)排水溝渠，但是如果在生長期間，總體的降雨量少，無法供應(yīng)葡萄的需求時，需要采取大規(guī)模的灌溉處理，并防止土地的干裂。

2.定期清理種植園

葡萄白粉病經(jīng)常會因為農(nóng)戶沒有定期的清理園區(qū)，所導(dǎo)致在田間大規(guī)模的爆發(fā)，此病的主要癥狀會浮現(xiàn)在葉面之上，對葡萄幼果造成的危害較大，容易引起大片的葉面掉落。二星蟬是一種害蟲，因為其啃食樹葉，同樣也會導(dǎo)致葉面的脫落。針對此種情況的出現(xiàn)，農(nóng)戶需要加強對地面葉子的清理，地面上的葉子會提供一個較為溫暖的寄居所以供病蟲害的生存，深居于地面之下，影響此田園中的后期培育狀況。并且因為樹葉在枯萎期間，經(jīng)常會在腐爛的過程中生成大量的細菌和微生物，以至于會引起多種病蟲害。所以，要想實現(xiàn)對葡萄園的有效管理，就應(yīng)當(dāng)定期的對園林進行全方位的打掃，將大量的枯萎樹葉帶離到較遠的地域，并大面積的焚燒，此做法能夠?qū)崿F(xiàn)科學(xué)的預(yù)防病蟲害，抑制其在田間的泛濫，保證葡萄的生長。此外，還應(yīng)當(dāng)加強對枝葉的修剪，防止枝葉的腐爛造成大量的細菌，確保園林的清潔程度，從本質(zhì)上降低病源的出現(xiàn)，合理控制病蟲害的肆虐。

3.物理防治

在培育的過程中，應(yīng)當(dāng)加強對病蟲害的管理和預(yù)防，并采用物理防治的措施。例如，當(dāng)葡萄開始結(jié)果時，農(nóng)戶需要對其采取疏果粒處理，將果實做以套袋處置，不僅能夠防止過于強烈的太陽光對葡萄的照射，還可以預(yù)防白灼病的產(chǎn)生，防止二星葉蟬以及綠盲蝽的出現(xiàn)。在葡萄架下安置黑光燈，根據(jù)害蟲的趨光性進行對害蟲的滅殺，此種措施所帶來的效果顯著，并且減少化學(xué)藥劑的使用，順應(yīng)時代的發(fā)展，提倡節(jié)能環(huán)保的概念，能夠維護葡萄園的長期發(fā)展?；蛘邟熘咙S板，在葡萄園中劃分多個區(qū)域，在每一個區(qū)域內(nèi)部放置大量的黃板，有利于粘住大量的害蟲，農(nóng)戶根據(jù)果園的種植范圍進行定期的更換黃板，此種措施較為有效，減少人工依賴的同時，還能維護葡萄園內(nèi)的生態(tài)穩(wěn)定性。

三、結(jié)語

綜上所述，因為市場需求的需要，種植葡萄的范圍和農(nóng)戶數(shù)量越來越多，要想保證后期的收獲量，就需要農(nóng)戶針對高產(chǎn)的種植技術(shù)和病蟲害的防治做以有效分析，從而加強對田間的管控，實行科學(xué)管理的方式，有利于保持葡萄園可持續(xù)的發(fā)展。

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