淺談舟曲縣油菜“觀光+蜜用+油用”技術(shù)模式

馮彩金

摘 要：舟曲縣在甘南州屬農(nóng)業(yè)大縣，年農(nóng)作物播種面積達(dá)到24萬(wàn)畝以上，其中油料種植面積達(dá)到3萬(wàn)畝左右。以往的油菜種植以林緣草緣地帶及毀林燒荒為主，以后隨著毀林燒荒的禁止及傳統(tǒng)油菜種植產(chǎn)量的降低，當(dāng)?shù)赜筒朔N植曾一度萎縮。另一方面，常年不變的河川區(qū)耕作制度，使當(dāng)?shù)囟←溙追N夏玉米產(chǎn)量再難有新的提高，生產(chǎn)效益有逐步下降的趨勢(shì)。種植結(jié)構(gòu)調(diào)整成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)增產(chǎn)增效的當(dāng)務(wù)之急。冬播油菜的推廣種植，突破了河川區(qū)傳統(tǒng)的耕作習(xí)慣，使生產(chǎn)效益明顯提高，為當(dāng)?shù)胤N植結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整開辟了一條新途徑。

關(guān)鍵詞：舟曲縣;油菜;觀光;蜜用;油用;技術(shù)模式

一、基本情況

油料產(chǎn)業(yè)是舟曲縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的有機(jī)組成部分，油料作物的種植，在當(dāng)?shù)赜蓙?lái)已久。但是傳統(tǒng)的油料種植，因?yàn)楦骱?jiǎn)單粗放、品種退化、產(chǎn)量低，加之退耕還林及天然林保護(hù)政策的實(shí)行，到2000年左右，油料實(shí)播面積大面積縮減。據(jù)調(diào)查了解，當(dāng)?shù)赜土献魑镏饕灾卜N類有三類，分別是油菜、胡麻、荏。種植面積較大的主要有油菜和胡麻。由于長(zhǎng)期不變的耕種方式和種植結(jié)構(gòu)，油料作物面積始終沒(méi)有大的突破，播種面積不足1萬(wàn)畝。經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)部門多年不斷的對(duì)油菜優(yōu)良品種的引進(jìn)、試驗(yàn)、推廣種植，油菜種植已經(jīng)成為我縣富民增收的特色作物和政府主導(dǎo)的觀光農(nóng)業(yè)，得到了廣大群眾的認(rèn)可及政府脫貧致富政策的大力支持和資金投入，使得油菜很好的推廣種植，近幾年以來(lái)我縣油菜種植面積一直保持在2.5萬(wàn)畝以上，促使我縣油菜的“觀光+蜜用+油用”的技術(shù)模式得到了很好的發(fā)展和鞏固。

二、我縣油菜“觀光+蜜用+油用”技術(shù)模式的發(fā)展現(xiàn)狀

1.我縣油菜種植模式和發(fā)展現(xiàn)狀

我縣冬播油菜種植技術(shù)是從2003年開始引進(jìn)試驗(yàn)和推廣的（在此前舟曲縣河川區(qū)沒(méi)有種植冬播油菜的習(xí)慣），經(jīng)過(guò)多年多點(diǎn)引試和示范種植，綿油11號(hào)首先在河川區(qū)引進(jìn)示范種植成功，最高畝產(chǎn)量達(dá)到200公斤，種植效益是冬小麥的2.3倍。2008年又在高半山區(qū)引進(jìn)甘雜1號(hào)油菜品種示范推廣，獲得成功，據(jù)產(chǎn)量測(cè)定，畝產(chǎn)量達(dá)到165公斤，種植效益是山地冬小麥?zhǔn)杖氲?.9倍。種植試驗(yàn)和生產(chǎn)示范證明，在正常年份，同一條件下種植冬播油菜與種植冬小麥相比（當(dāng)?shù)囟ビ筒朔N植占據(jù)冬小麥茬口和面積），每畝至少較冬小麥增加產(chǎn)值290元。冬播油菜的示范推廣成功，突破了傳統(tǒng)的耕作制度和增收模式，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益明顯提高，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收尋找到一條新的路子。同時(shí)，縣委縣政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視這項(xiàng)富民工程，多方籌措資金扶持，從而極大地激發(fā)了廣大群眾的種植熱情，種植面積逐年擴(kuò)大，到2011年通過(guò)實(shí)施災(zāi)后重建冬播油菜生產(chǎn)示范基地建設(shè)項(xiàng)目，種植面積突破2萬(wàn)畝。通過(guò)項(xiàng)目的順利實(shí)施，全縣干部、群眾都認(rèn)識(shí)到了種植冬播油菜的效益和好處，群眾也基本掌握了冬播油菜種植技術(shù)，為下一步冬播油菜的推廣種植創(chuàng)造了條件。在此基礎(chǔ)上，2012年通過(guò)積極申請(qǐng)，縣政府解決了油菜種子補(bǔ)貼，推廣種植冬播油菜2.115萬(wàn)畝。2016年政府投資建設(shè)萬(wàn)畝油菜花觀賞帶，油菜種植面積保持在2.5萬(wàn)畝以上。2016年結(jié)合整村推進(jìn)項(xiàng)目及油菜作為很好的蜜源，全縣共養(yǎng)殖土蜂1.2萬(wàn)箱，進(jìn)而帶動(dòng)了我縣的富民產(chǎn)業(yè)。

2.我縣油菜“觀光+蜜用+油用”技術(shù)模式發(fā)展優(yōu)勢(shì)

（1）自然資源優(yōu)勢(shì)。舟曲縣地處甘南高原東南方，系隴南山區(qū)向甘南高原過(guò)渡地帶，境內(nèi)海拔高低起伏懸殊，屬大陸性季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，“光能豐富、熱量充足、降水充沛、無(wú)霜期長(zhǎng)”是我縣自然氣候特點(diǎn)，年平均氣溫12.9℃，降雨量平均為400—650mm。白龍江和拱壩河流域是舟曲縣主要農(nóng)業(yè)區(qū)，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施較齊全，灌溉便利，適合油菜種植。

（2）經(jīng)濟(jì)效益明顯。通過(guò)冬播油菜的種植，有利的改善了當(dāng)?shù)胤N植業(yè)結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大河川及高半山區(qū)油菜種植面積，縮減冬小麥面積，有效的切斷冬小麥銹病孢子循環(huán)侵染鏈條，減輕小麥銹病危害，提高油料作物產(chǎn)量，對(duì)保障糧食安全具有十分重要的意義。根據(jù)2013-2018年油菜生產(chǎn)情況，油菜平均畝產(chǎn)為189公斤，油菜將總產(chǎn)量達(dá)到472.5萬(wàn)公斤，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值2835萬(wàn)元。項(xiàng)目建設(shè)平均每畝可凈增產(chǎn)值678.5元。通過(guò)油菜花作為蜂源及油菜籽加工成為食用油，還可增加附加值，進(jìn)一步增加經(jīng)濟(jì)效益。搭上近年來(lái)我縣大力發(fā)展旅游業(yè)的順風(fēng)車，油菜種植更有利于旅游業(yè)的發(fā)展，助力縣域經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)。

3.政府政策扶持、資金投入、市場(chǎng)需求情況

（1）確立特色種植優(yōu)勢(shì)作物，大力實(shí)施富民增收產(chǎn)業(yè)。冬播油菜的示范推廣成功，突破了傳統(tǒng)的耕作制度和增收模式，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益明顯提高，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收尋找到一條新的路子。自2016年開始，政府投資實(shí)施了《舟曲縣一江一河沿岸萬(wàn)畝油菜花觀賞帶建設(shè)項(xiàng)目》，該項(xiàng)目在我縣白龍江沿岸曲瓦、巴藏、立節(jié)、憨班、峰迭、城關(guān)、江盤、南峪、大川等9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的40個(gè)行政村河川區(qū)域建設(shè)完成1萬(wàn)畝油菜花觀賞帶。

（2）我縣油菜的“觀光+蜜用+油用”的技術(shù)模式市場(chǎng)需求擴(kuò)大、發(fā)展前景廣闊。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，廣大城鄉(xiāng)居民生活水平得到顯著提高，生活方式由原來(lái)的“吃得飽”進(jìn)步到“吃得好”、“吃得健康”。油脂類食品由原來(lái)以動(dòng)物性油脂為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐灾参镉蜑橹?，因而市?chǎng)上植物油價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，目前已達(dá)到每公斤20元以上。市場(chǎng)需求的變化和擴(kuò)大，成為當(dāng)?shù)馗纳品N植結(jié)構(gòu)的導(dǎo)向。近年來(lái)，由于大力推廣種植冬播油菜，白龍江兩岸春季的油菜花已經(jīng)成為宣傳舟曲的靚麗名片，舟曲逐漸成為越來(lái)越多游客春季踏青觀光的旅游目的地。每年春節(jié)剛過(guò)，正當(dāng)隴原大地尚處在嚴(yán)冬當(dāng)中，素有“藏鄉(xiāng)小江南”之稱的舟曲卻優(yōu)先綻放出隴原第一春，一時(shí)間吸引了無(wú)數(shù)游客紛至沓來(lái)，為當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)帶來(lái)了無(wú)限商機(jī)，同時(shí)油菜的種植也為群眾增收增添了無(wú)窮潛力，加快“旅游興縣”戰(zhàn)略步伐，為我縣的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展帶來(lái)無(wú)限生機(jī)。

三、效益分析

1.生態(tài)效益

冬播油菜的種植是利用當(dāng)?shù)赝恋?、光熱、水利等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)資源，采用國(guó)家審定推廣的優(yōu)良油菜雜交種子，因此對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境無(wú)不良影響。至于油菜花引起的旅游觀光垃圾問(wèn)題，種植區(qū)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)將協(xié)同村組，積極宣傳倡導(dǎo)綠色無(wú)公害旅游理念，合理加以解決。

2.社會(huì)效益

通過(guò)冬播油菜的種植，推動(dòng)當(dāng)?shù)卮河斡^光農(nóng)業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)和帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾更新觀念，積極采用新品種和新技術(shù)，主動(dòng)調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)，多渠道促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。同時(shí)通過(guò)推廣種植油菜新品種，完成生產(chǎn)示范基地和萬(wàn)畝油菜花觀賞帶建設(shè)，推動(dòng)油料加工業(yè)及旅游業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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