青紅白蘿卜 功效各不同

在市面上，經(jīng)?？梢砸姷角嗵}卜、紅蘿卜、白蘿卜，讓人眼花繚亂之余，也深深感嘆不知道怎么挑著吃。

青蘿卜：

主產(chǎn)于天津和山東濰坊地區(qū)，是該地區(qū)的特產(chǎn)之一。它“主打”下火利尿，要預(yù)防冬天喉嚨上火或胃腸濕熱，用青蘿卜比較適合。

紅蘿卜：

在我國(guó)大部分地區(qū)都有栽培種植，以陜西以及東北地區(qū)出產(chǎn)者質(zhì)量較佳。它“主打”清熱解毒，如果冬天出現(xiàn)喉嚨上火、外感發(fā)熱或麻疹，就非常適用吃紅蘿卜來輔助治療。

白蘿卜：

在我國(guó)大部分地區(qū)都有栽培種植，以山東、江浙、福建等沿海地區(qū)出品者質(zhì)量較佳。它“主打”消食化痰，如果出現(xiàn)食滯感冒，吃白蘿卜最合適不過了。

要多說兩句的是，在吃紅蘿卜上，專家非常肯定“老廣”的民間智慧，比如：每當(dāng)天氣燥熱時(shí)，廣府人就很喜歡用馬蹄、紅蘿卜、竹蔗、白茅根、白菊花熬煮成涼茶，味道清甜可口，飲后十分有助緩解吃火鍋或煎炸燥熱食物引起的上火癥狀。