淺析生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用

陳龍

從生物共生互補(bǔ)的角度來看，水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)就是對(duì)大自然物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)的充分利用，通過適宜的人工技術(shù)與管理工作，使生物在人工的空間環(huán)境內(nèi)實(shí)現(xiàn)共同的生長(zhǎng)，在某一程度上也是生態(tài)平衡的體現(xiàn)。所謂生態(tài)平衡，也就是這一人工創(chuàng)造的生態(tài)環(huán)境對(duì)外界客觀環(huán)境并不造成污染，故在生態(tài)養(yǎng)殖工作中，現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)能夠合理的維持生態(tài)效益的平衡感，并且為我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了豐厚的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。而水產(chǎn)周圍的生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作也體現(xiàn)出我國(guó)環(huán)境保護(hù)政策的實(shí)際作用，目前關(guān)于水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，我國(guó)尚處于探索階段，對(duì)這一技術(shù)的不斷創(chuàng)新與強(qiáng)化，也必然是我國(guó)水產(chǎn)行業(yè)進(jìn)步的重要發(fā)展趨勢(shì)。

1、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的相關(guān)內(nèi)容與含義

（1）水產(chǎn)苗種的選擇方面

關(guān)于水產(chǎn)苗種的選擇，應(yīng)作為生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的重要應(yīng)用核心，鞏固水產(chǎn)生物的種苗質(zhì)量，是保證技術(shù)有效落實(shí)的關(guān)鍵。在實(shí)際的幼苗選擇過程中，工作人員不僅要對(duì)水環(huán)境的質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)，還應(yīng)對(duì)水環(huán)境是否適合幼苗生長(zhǎng)進(jìn)行判斷，由于飼養(yǎng)的過程中，飼料與藥物都要與水環(huán)境發(fā)生關(guān)系，故對(duì)各方面客觀飼養(yǎng)條件的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)定，是提高水產(chǎn)養(yǎng)殖水平的基礎(chǔ)。為實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)效益的最大化提升，在育苗的過程中，飼養(yǎng)者應(yīng)盡量避免抗生素等藥物的過量使用，對(duì)水環(huán)境的溫度也要合理的控制，才能夠保證人工飼養(yǎng)環(huán)境始終處于生態(tài)平衡的狀態(tài)下。

（2）水環(huán)境的控制方面

水環(huán)境是水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要客觀因素，良好的養(yǎng)殖環(huán)境能夠?yàn)樗a(chǎn)養(yǎng)殖提供穩(wěn)定的生態(tài)基礎(chǔ)，在水體環(huán)境的管理工作中，飼養(yǎng)者應(yīng)做好對(duì)其實(shí)時(shí)檢測(cè)的工作，基于環(huán)境、水質(zhì)等方面，都應(yīng)以數(shù)據(jù)的形式將其變化程度記錄備案。我國(guó)對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖的生態(tài)環(huán)境要求是具有一定規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的，飼養(yǎng)者可根據(jù)國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對(duì)比分析，一旦發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)的分析問題成因，并深入實(shí)際對(duì)有問題的水體環(huán)境要作出詳細(xì)的改造。關(guān)于水體環(huán)境的定期清理工作也要深入徹底，構(gòu)建良好的水生態(tài)環(huán)境，是實(shí)施生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的重要前提。

（3）飼料投放的控制方面

關(guān)于飼料的選擇與投放，是水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的重要應(yīng)用。部分過分追求成本利益的飼養(yǎng)者通常會(huì)選擇質(zhì)量低下的水產(chǎn)飼料，但這類飼料在投放的過程中會(huì)對(duì)水體環(huán)境造成嚴(yán)重的污染，而受到污染的水體又會(huì)破壞自然生態(tài)平衡，故對(duì)飼料的選擇與投放，將是權(quán)衡環(huán)境效益的重要工作內(nèi)容，對(duì)此，飼養(yǎng)者應(yīng)加強(qiáng)對(duì)飼料市場(chǎng)的調(diào)查工作，將不同種飼料之間要進(jìn)行比對(duì)，盡量選擇性價(jià)比更高的飼料，減少對(duì)水體環(huán)境的不良影響，同時(shí)對(duì)于飼料的投放頻率也要加以科學(xué)的控制。

（4）藥物使用的控制方面

關(guān)于育苗期間的藥物使用也要進(jìn)行嚴(yán)格的控制，才能減少對(duì)水體環(huán)境的影響，在飼養(yǎng)的過程中，難免會(huì)出現(xiàn)一些生物形態(tài)的病癥，使用藥物進(jìn)行控制也是生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的重要環(huán)節(jié)，但傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式下，一般飼養(yǎng)者會(huì)選擇使用抗生素類的藥物進(jìn)行防病和治病，這類藥物的使用雖然能夠取得一定的效果，但副作用較大，對(duì)環(huán)境的影響也較為惡劣。因此，在水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用中，飼養(yǎng)者應(yīng)盡量避免這一類藥物的過度使用，可選擇國(guó)家規(guī)范的藥物品種，對(duì)用藥時(shí)間及休藥期要予以合理的控制，才能保證我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的綠色健康發(fā)展。

2、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用分析

（1）促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的完善

傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)，其生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)更加傾向于人工方式的循環(huán)作用，或是利用氧氣泵等人工設(shè)備促進(jìn)循環(huán)，或是需要不斷的更換水源，以實(shí)現(xiàn)仿生作用。而生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)能夠體現(xiàn)出全面性及科學(xué)性的優(yōu)勢(shì)，將水中生物作為生態(tài)系統(tǒng)的主體，在此過程中還能夠建立起一個(gè)相對(duì)完善的循環(huán)系統(tǒng)，充分實(shí)現(xiàn)生態(tài)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)相互利用、促進(jìn)循環(huán)，并以此來構(gòu)建出相對(duì)完整的良性生態(tài)鏈條?！熬G色”是其基本特征，基于植物的光合作用，水中植物會(huì)為生物提供必要的生存條件，而能量的循環(huán)，也促進(jìn)了水生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定與平衡。

（2）水產(chǎn)養(yǎng)殖體系的優(yōu)化

飼養(yǎng)者在構(gòu)建水產(chǎn)養(yǎng)殖體系時(shí)，必須要對(duì)水環(huán)境的氧氣濃度與溫度進(jìn)行監(jiān)測(cè)與控制，才能保證水生物生長(zhǎng)于適宜的環(huán)境之中，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。正常情況下，由于水中各項(xiàng)生物的和諧共處，植物與生物之間相互作用，能夠?yàn)楸舜藙?chuàng)造更適宜生長(zhǎng)的水生態(tài)環(huán)境，但優(yōu)化控制工作仍是必不可少的，受大環(huán)境的影響，單純的依賴植物所具備的光合作用，在夜間缺乏陽光的狀態(tài)下，未必能夠?yàn)樯锾峁┏渥愕难鯕饣A(chǔ)，因此，飼養(yǎng)者可根據(jù)實(shí)際情況，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中加入適量的增氧機(jī)，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖體系的優(yōu)化作用。

（3）水體環(huán)境方面的控制

水體環(huán)境難免出現(xiàn)污染物成分，這對(duì)水體環(huán)境的危害是非常嚴(yán)重的，因此，飼養(yǎng)者對(duì)于污染物方面的治理工作應(yīng)予以重視。通常來說，為實(shí)現(xiàn)水體養(yǎng)殖系統(tǒng)的均衡性，在微生物檢測(cè)超標(biāo)時(shí)，應(yīng)使用一定的微生物藥劑來控制其數(shù)量，對(duì)水生苗種的藥物使用，能提升生物的免疫能力，使其抗病害能力等都能夠有所加強(qiáng)。其次，在水體環(huán)境的控制上，也可通過氧氣濃度的控制等，強(qiáng)化養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性，逐步形成趨于完善的養(yǎng)殖管理體系，才能夠?qū)λw環(huán)境污染的情況做到有效改善。

飼養(yǎng)者要提高自身的養(yǎng)殖知識(shí)水平，積極學(xué)習(xí)當(dāng)代先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，尤其是對(duì)藥物方面的使用，要嚴(yán)格控制，減少藥物形式的水體環(huán)境污染因素。當(dāng)代的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)要趨于綠色化發(fā)展，才能獲得長(zhǎng)久的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)收益。飼養(yǎng)者只有認(rèn)識(shí)到生態(tài)環(huán)境平衡的重要性，才能夠利用所學(xué)技術(shù)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益之間的均衡發(fā)展。目前當(dāng)代的先進(jìn)的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)有池塘生態(tài)修復(fù)技術(shù)與循環(huán)式水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)等，其原理都是基于生態(tài)循環(huán)理論，以維持人工水產(chǎn)環(huán)境的循環(huán)作用。

（作者單位：224300江蘇省鹽城市射陽縣黃沙港鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心）