畜牧養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展路徑分析探討

朱軼豪

隨著我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，通過實際調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在全國農(nóng)林牧漁產(chǎn)業(yè)當中，畜牧產(chǎn)業(yè)的比重呈現(xiàn)直線上升趨勢。在科學技術以及生產(chǎn)力水平不斷提高的時代背景下，畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)由之前的散養(yǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)模化養(yǎng)殖形式，不僅提高了該產(chǎn)業(yè)整體經(jīng)濟效益，而且更有利于對畜牧養(yǎng)殖廢物的統(tǒng)一處理。處于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟飛速發(fā)展時期，人們要想保證生活質(zhì)量得以不斷提高的同時，穩(wěn)步農(nóng)業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展方向，就必須促使畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展道路。

一、當前我國畜牧養(yǎng)殖的現(xiàn)狀分析

在經(jīng)濟等方面不斷發(fā)展的時代背景下，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟得以穩(wěn)定發(fā)展，在此背景下，畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)更是以最快的速度在不斷增長。就在畜牧養(yǎng)殖數(shù)量持續(xù)增長的情況下，社會各界對其產(chǎn)品的質(zhì)量又提出了更高的要求。雖然政府等相關部門出臺了一系列的扶持政策，而且還加大了對農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的支持，但是，通過實際調(diào)查發(fā)現(xiàn)，因為大多數(shù)農(nóng)民的受教育程度有限，再加上并未能根本上提高畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?jīng)營模式的重視程度，進而直接導致實際養(yǎng)殖過程中諸多問題的存在。總之，因為大多數(shù)養(yǎng)殖戶未能緊跟時代發(fā)展需求，延續(xù)落后養(yǎng)殖模式下，再加上缺少專業(yè)的養(yǎng)殖技術，最終嚴重影響了畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)整體的經(jīng)濟效益。

二、畜牧養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展面臨的機遇

1、政策紅利

基于現(xiàn)代化發(fā)展背景下，我國農(nóng)林牧漁邁向了種養(yǎng)的發(fā)展方向，在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構過程中，逐漸提高了對畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的重視，改變了過去以糧食供應為主的飼養(yǎng)模式，由此一來，不僅促使飼料作業(yè)用地面積得以顯著增加，而且還促使飼養(yǎng)的草料實現(xiàn)了全面的利用。與此同時，為了加快我畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結構的升級改造，政府等相關部門還出臺了大量的紅利政策，最終確保畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品實現(xiàn)供需平衡的同時，也促使養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益得到了顯著的提高。

2、技術紅利

通過實際調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的飼養(yǎng)以及管理模式，因為科學技術水平的不斷提高，最終促使家畜的生產(chǎn)性能不斷提高。比如，我國某地區(qū)的奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，伴隨著養(yǎng)殖數(shù)量以及規(guī)模不斷增加的情況下，更是極大的縮短了雞鴨等的養(yǎng)殖周期，在35天的時間內(nèi)，一只肉雞便可以達到3千克的重量。與此同時，科學技術水平的不斷提高，畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的防疫技術水平也得到了極大的提高，通過實際調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國所有地區(qū)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)動物疫病發(fā)病率很少出現(xiàn)，對各項動物疫病實現(xiàn)有效把控的同時，也為我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)邁向穩(wěn)定發(fā)展方向打下了堅實的基礎。

三、畜牧養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展路徑

1、全面改進農(nóng)村養(yǎng)殖戶思想，提高養(yǎng)殖戶的專業(yè)技術能力

為了確保我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)能夠邁向可持續(xù)發(fā)展道路，作為產(chǎn)業(yè)的核心部分，養(yǎng)殖戶作為極為關鍵的部分，養(yǎng)殖戶就必須緊跟時代發(fā)展需求，不斷的革新養(yǎng)殖模式，樹立現(xiàn)代化養(yǎng)殖管理意識。通過實際調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前很多的養(yǎng)殖戶應用的還是傳統(tǒng)的模式，不僅阻礙了畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，而且也不利于自身經(jīng)濟效益的顯著提高。針對該種現(xiàn)狀，首先，畜牧養(yǎng)殖戶就必須對當前現(xiàn)有的相關政策進行全面的學習，地方政府或者是有關的部門，還應該定期對養(yǎng)殖戶進行專業(yè)的養(yǎng)殖教育，積極傳授給養(yǎng)殖戶現(xiàn)代專業(yè)的養(yǎng)殖技術，引導養(yǎng)殖戶能夠掌握專業(yè)養(yǎng)殖技術的同時，還能夠結合市場發(fā)展動向，及時對養(yǎng)殖規(guī)模等實施合理的調(diào)整，這才是農(nóng)村經(jīng)濟實現(xiàn)又快又好發(fā)展的必要保證。

2、充分利用農(nóng)副產(chǎn)品來開發(fā)健康的飼料資源

我國作為第一農(nóng)業(yè)大國，自然會有很多像小麥、玉米等的秸稈。過去農(nóng)民出力秸稈往往是借助焚燒的形式，不僅嚴重污染了周邊的環(huán)境，而且也導致農(nóng)副品資源大量浪費，不利于農(nóng)村經(jīng)濟的穩(wěn)步增長。對于農(nóng)作物秸稈而言，其中涵蓋了諸多的蛋白質(zhì)等物質(zhì)，將其加工后可以直接作為畜牧動物的飼料，針對該種做法下，不僅節(jié)約了農(nóng)作物資源，而且還不會影響周邊的環(huán)境。與此同時，在畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)動物飼養(yǎng)環(huán)節(jié)當中，對農(nóng)副產(chǎn)品形成高度關注，利用其作為動物的飼料，還能夠極大的減少養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本投入，是提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟效益的關鍵，同時更能夠為我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展道路打下堅實的物質(zhì)基礎。

3、嚴格控制和預防各種動物疫病

在我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展過程當中，為了促使畜牧食品具備較高的安全性，比避免動物出現(xiàn)疫病問題，加強對疫病的防御極為關鍵。對此，畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可以圍繞以下幾點實施。首先，提高對養(yǎng)殖場的管理力度，要求養(yǎng)殖戶能夠定期做好實施全面的消毒清理，構建衛(wèi)生的養(yǎng)殖環(huán)境。另外，根據(jù)地區(qū)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，構建針對性的疫病防控體系，從動物的種類等方面出發(fā)，制定完善的免疫實施計劃，同時成立專業(yè)的獸醫(yī)部門，加強對動物疫苗接種以及治療的重視程度。

簡而言之，我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟極速發(fā)展的時代背景下得以穩(wěn)步增長，基于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)之間的關系，為了實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，就必須全面改進農(nóng)村養(yǎng)殖戶思想，提高養(yǎng)殖戶的專業(yè)技術能力，同時，充分利用農(nóng)副產(chǎn)品來開發(fā)健康的飼料資源等，最終通過一系列的可持續(xù)發(fā)展措施，創(chuàng)新畜牧養(yǎng)殖模式的同時，也為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的穩(wěn)定發(fā)展打下堅實的基礎。

（作者單位： 150040 黑龍江省畜牧總站）