水稻生長(zhǎng)過(guò)程中的缺素癥狀

鐘劍鋒

水稻是紫金縣的主要大田作物之一，在其生長(zhǎng)過(guò)程中需要吸收大量的氮磷鉀肥以及多種微量元素，才能滿(mǎn)足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要。據(jù)有關(guān)試驗(yàn)研究表明，每生產(chǎn)100kg稻谷，需從土壤中吸收氮1.6～2.5kg、磷0.6～1.3kg、鉀1.4～3.8kg，及適量的微肥。由于栽培地區(qū)、水稻品種、土壤肥力、施肥方式的不同，對(duì)氮、磷、鉀及多種微肥的吸收量也存在差異。但無(wú)論缺少哪種養(yǎng)分，都會(huì)出現(xiàn)明顯的缺素癥狀，不僅無(wú)法保證水稻正常生長(zhǎng)，更無(wú)法實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，增加收入的目的。

1、氮肥。水稻是喜氮作物，充足的氮肥能促其生根快、提高根系活力、分蘗多、葉片伸展長(zhǎng)。但氮肥也不宜過(guò)量，否則會(huì)造成生長(zhǎng)過(guò)旺，影響下層葉片的光照，易發(fā)生病蟲(chóng)害。氮肥過(guò)量，后期易倒伏。因此要根據(jù)本田具體情況，適量施用氮肥，建議測(cè)土配方施肥，既能提高肥效，促進(jìn)植株長(zhǎng)勢(shì)，又能降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效益。

缺氮癥狀。缺少氮肥時(shí)植株明顯矮于健株，分蘗少。影響葉綠素的合成，先從下部老葉開(kāi)始發(fā)黃，萎蔫早落。逐漸向上發(fā)展至幼葉。根系弱化，生長(zhǎng)慢，根量減少，植株早衰。后期缺氮，成穗率低，穗少且短，粒數(shù)少，影響產(chǎn)量。

補(bǔ)救對(duì)策。施足底肥，底肥包括充分腐熟的有機(jī)肥及化肥，可每667m22000～3000kg，硫酸銨30kg或碳酸氫銨50kg，過(guò)磷酸鈣30～50kg，硫酸鉀10～15kg。及時(shí)追肥，適時(shí)追施分蘗肥、拔節(jié)肥。出現(xiàn)缺氮癥狀時(shí)，可667m2追施10～20kg尿素，配施磷鉀肥，施后中耕?；蛉~面噴施0.4～0.5%尿素溶液，一般5～6天后恢復(fù)生長(zhǎng)。

2、磷肥。水稻生長(zhǎng)過(guò)程中需磷肥量約為需氮肥量的一半，其總量雖然少于氮肥，但卻是不可缺少的重要元素之一，尤其在生育后期。幼苗期和分蘗期需氮肥量最多，此階段缺少磷肥，影響有效分蘗。

缺磷癥狀。缺少磷肥時(shí)植株矮小，生長(zhǎng)緩慢，莖葉細(xì)狹，分蘗延遲或不分蘗，或返青后出現(xiàn)僵苗。葉色深且無(wú)光澤，葉尖及葉緣帶紫紅色。稻株色澤偏黃或紅棕，下葉枯萎。稻株矮小細(xì)弱，新根少，稻株未老先衰，導(dǎo)致減產(chǎn)。

補(bǔ)救對(duì)策。缺磷的土壤必須要早施和集中施用磷肥。底肥可用過(guò)磷酸鈣、鈣鎂磷肥。追肥時(shí)，適量追施速效氮肥、尿素、碳 氨和速效鉀肥、磷酸二氫鉀，或葉面噴施0.2～0.3%磷酸二氫鉀加2%尿素混合液。

3、鉀肥。水稻是一種需鉀量較多的作物，在鉀的參與作用下才能完成一些重要的生理代謝過(guò)程。適量的鉀元素，對(duì)氮素代謝和蛋白質(zhì)的合成都有顯著的促進(jìn)作用，對(duì)多種重要的酶有活化劑的作用。此外，對(duì)提高光合作用、增加碳水化合物含量、增強(qiáng)植株抗病抗倒伏能力都具有重要作用。需鉀高峰期主要集中在分蘗期到撥節(jié)期，此時(shí)鉀肥不足，穎花數(shù)量明顯下降。

缺鉀癥狀。缺少鉀肥時(shí)，植株矮小，很少分蘗。葉片較短，下位葉片出現(xiàn)褐色病斑點(diǎn)，發(fā)展后褪黃。根系發(fā)育緩慢，嚴(yán)重時(shí)停滯。缺鉀易產(chǎn)生根腐病、褐斑病、葉斑病。鉀元素不足，會(huì)影響淀粉、纖維素、碳水化合物的形成，造成減產(chǎn)。

補(bǔ)救對(duì)策。曬田后及時(shí)追施鉀肥，增施腐熟腐透的有機(jī)肥及氯化鉀、草木灰、硫酸鉀等，改造低洼浸水田，做好排水溝。出現(xiàn)缺鉀癥狀時(shí)要及時(shí)排水露田，提高土壤通透性?？扇~面噴施磷酸二氫鉀、1%氯化鉀或硫酸鉀等。及時(shí)補(bǔ)施鉀肥，對(duì)提高分蘗效率，促進(jìn)籽粒飽滿(mǎn)，提高結(jié)實(shí)率和增加粒重作用明顯。缺鉀稻田，不能單追氮肥，否則易加重缺鉀癥狀。

4、鋅肥。鋅元素是水稻生長(zhǎng)過(guò)程中離不開(kāi)的元素之一，適量的鋅元素，能促進(jìn)根系生長(zhǎng)及生長(zhǎng)素的合成，提高株高，增加有效分蘗數(shù)和穗粒數(shù)，提高千粒重、降低空秕率等都具有明顯的促進(jìn)作用。

缺素癥狀。鋅元素不足，葉片中脈變白，出葉速度慢，幼葉無(wú)法完全展開(kāi)，分蘗受阻。成株期缺鋅，植株嚴(yán)重矮化，色深，葉小，拔節(jié)受阻。

補(bǔ)救對(duì)策。土壤缺鋅時(shí)，施底肥時(shí)配施硫酸鋅。追施鋅肥宜早不宜遲，施用鋅肥要均勻。苗期和穗期是水稻吸收鋅元素的高峰期，此階段需鋅量約占全部吸收量的84. 6～96. 1%?？扇~面噴施0.1～0.2%的硫酸鋅溶液。

5、硅肥。水稻是典型的集硅、喜硅作物，生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)硅需求量較多，適量的硅能促使植株挺拔、莖葉直立，增加有機(jī)物的積累，促進(jìn)水稻長(zhǎng)勢(shì)，增加千粒重量，提高產(chǎn)量作用巨大。適時(shí)適量的硅肥，增產(chǎn)效果5～10%。

缺硅癥狀。水稻缺硅時(shí)，植株生長(zhǎng)弱化，莖葉發(fā)黃，稻葉披散，萎蔫下垂。出穗延遲，秕谷和畸形谷多。易染發(fā)稻瘟病、葉枯病。

補(bǔ)救對(duì)策。土壤缺硅，底肥配施總量70～80%的含硅復(fù)合肥。

插秧前均勻施加4～6kg硅酸鈉，也可用新型高效硅鈣肥、含硅復(fù)合肥等。追施攻穗肥時(shí)，追施總量的20～30%含硅復(fù)合肥。

6、鈣肥。鈣肥時(shí)水稻生長(zhǎng)過(guò)程中的重要元素，適時(shí)適量的鈣元素能夠促進(jìn)養(yǎng)分合成，加快碳水化合物向子粒的運(yùn)輸，提高生理活動(dòng)等都具有重要的作用。

缺鈣癥狀。鈣元素不足，中位葉片卷曲失綠，死亡。新葉頂部卷曲發(fā)白，褐變。嚴(yán)重缺鈣時(shí)生長(zhǎng)點(diǎn)受損，心葉凋萎枯死。

補(bǔ)救對(duì)策。土壤缺鈣，要合理施用鈣肥，可施用石灰，也可葉面噴施0.3～0.5%氯化鈣液。干旱極易誘發(fā)缺鈣，應(yīng)及時(shí)灌溉。

7、鎂肥。鎂元素在水稻生產(chǎn)中雖然需求量不是很大，但也是不可缺少的元素。適時(shí)適量的鎂元素，能夠促進(jìn)植株長(zhǎng)勢(shì)健壯，促進(jìn)分蘗，增加產(chǎn)量。

缺鎂癥狀。缺鎂時(shí)植株矮于健株，下位葉片下垂，黃化，嚴(yán)重缺鎂時(shí)葉片枯，影響光合作用。

補(bǔ)救對(duì)策。土壤缺鎂時(shí)可追施硫酸鎂，或葉面噴施1～2%硫酸鎂溶。

8、硫肥。硫是蛋白質(zhì)的重要組成部分，硫元素能夠促進(jìn)糖分和淀粉的合成，對(duì)多種酶具有催化作用，從而促進(jìn)作物的新陳代謝，刺激植株生長(zhǎng)，從而提高產(chǎn)量。

缺硫癥狀。硫不是葉綠素的組成成分，但缺乏時(shí)莖葉變黃。硫元素不足時(shí)，新葉失綠，葉片薄，新葉變窄。支根減少，分蘗少，返青慢。嚴(yán)重缺硫時(shí)葉片幾乎全部變黃，成熟期晚，產(chǎn)量低。

補(bǔ)救對(duì)策。及時(shí)追施硫酸銨、硫酸鉀肥。

生產(chǎn)中，要根據(jù)品種、稻田土壤、不同生育期等具體情況合理施肥、科學(xué)追肥，才能提高肥效，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

（作者單位：517400 廣東省紫金縣古竹農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心站）