牛大力立式簡(jiǎn)易栽培技術(shù)

劉華才　丁萬(wàn)華

當(dāng)前牛大力栽植方式主要為搭架或立柱式種植，投入成本大，且管理不方便，通過(guò)試驗(yàn)改進(jìn)總結(jié)出立式簡(jiǎn)易栽培技術(shù)，包括種植規(guī)格、修剪枝條、施肥管理等內(nèi)容，以供參考。

牛大力具有壯陽(yáng)、強(qiáng)筋活絡(luò)、養(yǎng)腎補(bǔ)虛、平肝潤(rùn)肺等諸多功效，是適宜我國(guó)南方種植的一種中藥材，廣西、海南和廣東省種植較多。但之前種植的牛大力以搭架種植為主，存在成本大且不方便管理的缺點(diǎn)，近年經(jīng)栽培技術(shù)試驗(yàn)，改進(jìn)形成了以立式栽培為主的生產(chǎn)方式。從栽培過(guò)程目測(cè)對(duì)比來(lái)看，成效明顯，減少了搭架或立柱材料及人工成本?，F(xiàn)就牛大力立式簡(jiǎn)易栽培技術(shù)進(jìn)行闡述，以供參考。

一、土地選擇

牛大力為深根系作物，在土層分布深，根量大，根系占有水肥空間大，吸水、吸肥能力強(qiáng)。對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但忌浸漬，故土地應(yīng)選擇排灌好的南向山嶺、旱坡地，以土層深厚、疏松、有機(jī)質(zhì)含量相對(duì)高的沙質(zhì)壤土、壤土為主。

二、種苗選擇

選擇野生馴化培育的種子苗，最好是無(wú)紡布杯苗，苗高15-30cm以上，有三片真葉以上。

三、生產(chǎn)季節(jié)、種植方式和用苗量

生產(chǎn)季節(jié)分為春秋兩個(gè)季節(jié)種植，春季在春分前后播種，秋季在立秋至秋分間播種;種植方式以移植為主;行距1m，株距0.7m，每畝用苗量約1000株。

四、種苗消毒殺菌和修剪

移栽前在苗圃用25%吡唑醚菌酯2000倍，加20%國(guó)光生根粉進(jìn)行噴霧，噴濕噴透，起苗前把苗高于15cm的枝葉修剪去，利于種植后重新發(fā)芽。

五、大田準(zhǔn)備

1、準(zhǔn)備基肥

每畝大田用腐熟農(nóng)家肥1000-1500kg、鈣鎂磷肥200kg、雞蛋殼粉200kg，硫酸鎂50kg，鋅肥0.5kg，硼肥25kg，混合堆漚發(fā)酵30天以上，或準(zhǔn)備商品有機(jī)肥1500kg。

2、機(jī)耕整地和施基肥

實(shí)施機(jī)耕整地，深松土層，泥塊細(xì)碎，按行距1m起單畦，結(jié)合地塊方位盡可能按東西方向順太陽(yáng)線成畦。起畦實(shí)施兩次起畦法，起第一次后在畦面施入已準(zhǔn)備好的基肥和50-100kg氮磷鉀比例為17-17-17的復(fù)合肥，再實(shí)施第二次起畦并把基肥蓋住，保證畦溝平整順直。

3、蓋膜打孔

起畦后，用寬1.2m的黑色地膜覆蓋畦面，采用間隔設(shè)置的竹片對(duì)地膜的邊沿進(jìn)行固定地膜，具體是將30cm左右的竹片的兩端分別從地膜上插入固定于土壤中，間隔距離為30-50cm。再在地膜上按株距70cm打種植孔，孔直徑約5cm，深8-10cm即可，可利用約5cm直徑竹或木簽或?qū)Ｖ频拇蚩籽b置進(jìn)行，關(guān)鍵是要把孔中的地膜清理出來(lái)，否則會(huì)影響牛大力根系生長(zhǎng)。

六、移植

移植時(shí)間，春種在春分前后，秋種在處暑到立秋間，每畦單行種植，種時(shí)可用裝水300斤的大桶放75%多菌靈250克+20%國(guó)光生根粉25克攪拌均勻，把苗放進(jìn)藥水里浸泡5-10秒讓營(yíng)養(yǎng)杯土吸足水，用小刀把營(yíng)養(yǎng)杯拆除后種植（無(wú)紡布袋苗不用拆除布袋），種后淋足定根水。

七、田間管理

1、苗期管理

在長(zhǎng)出芽時(shí)注意防蟲防病為害，苗期適當(dāng)噴施薄施速效性葉面肥，以滿足營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需要?？捎孟♂?～10倍的沼液或清糞水淋施1～2次或用水溶肥按說(shuō)明淋施。

2、雜草清理

牛大力地邊及畦溝的雜草要及時(shí)清理和防治，可用除草劑敵草快+金都爾除草并封閉或人工撥除，開穴處雜草用人工撥除，撥除后用金都爾500倍噴穴封閉草籽萌發(fā)，經(jīng)實(shí)踐證明金都爾對(duì)牛大力苗不傷害或傷害少。

3、修剪促直立

種后牛大力苗莖葉過(guò)長(zhǎng)會(huì)壓彎枝條，可在莖葉過(guò)長(zhǎng)時(shí)修剪，種后第一批芽葉長(zhǎng)出超過(guò)20cm時(shí)進(jìn)行第一次修剪，剪留3-5cm，不宜留過(guò)長(zhǎng)，過(guò)長(zhǎng)不利于出低位芽，不利于直立。每次修剪留當(dāng)次莖3-5cm，經(jīng)多次修剪后牛大力直立生長(zhǎng)，利于管理。

4、灌溉與排水

牛大力不耐澇，但要求保持土壤濕潤(rùn);同時(shí)要注意雨天的排水工作。不可過(guò)濕，以防漚根、徒長(zhǎng)和根腐病發(fā)生。

5、施肥

（1）追肥一：移栽后第一年用花生麩漚制成的水肥稀析10-15倍淋施，15-20天淋施一次，能促快生長(zhǎng)、葉片厚綠。

（2）追肥二：移栽后第二年起每年施用發(fā)酵好的農(nóng)家肥，第2年畝施500-1000kg農(nóng)家肥和15-15-15復(fù)合肥50-100kg，適當(dāng)加硫酸鎂50kg、硼肥25kg;第3-5年畝施1000kg加高鉀復(fù)合肥50-100kg、硫酸鎂50kg、硼肥25kg結(jié)合中耕除草開穴深施，可以根據(jù)牛大力具體生長(zhǎng)情況多施或少施。第一、二年要注意施肥離樹苗10cm以上，防止燒苗。

6、藥物控旺

牛大力種后第二年，每年噴50%國(guó)光矮壯素+勒夫203或氯化膽堿3-5次，根據(jù)樹勢(shì)調(diào)整用藥次數(shù)及藥量，第一次用藥在修剪后新梢長(zhǎng)出老熟時(shí)，第二次在開花前，第三次在8-9月間。第一次用50%國(guó)光矮壯素15ml兌15kg水，勒夫203或氯化膽堿按說(shuō)明使用。采收前一年不宜使用上述矮壯素和氯化膽堿。

八、病蟲害防治

牛大力栽培主張預(yù)防為主，綜合防治的原則，主要采取如下措施。

1、種植地周邊雜草全面清除并制作成火燒土，最大程度減輕病蟲害病源，并可用作基肥。

2、主施有機(jī)肥，配合磷鉀肥，及時(shí)追肥，合理控旺，提高牛大力抗逆性。

3、采取針對(duì)性及時(shí)防治各種病蟲害。

九、采收

牛大力種植3-5年以上即可收獲，天氣晴好時(shí)進(jìn)行。首先砍斷清理地上枝條雜物，再用挖掘機(jī)或人工整株挖起，盡可能不要挖傷、挖斷塊根。將挖出的塊根進(jìn)行分級(jí)處理。

（作者單位：1.535000廣西省欽州市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站;2.535000廣西省欽州市靈山縣伯勞鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）