現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)及栽培要點(diǎn)

姜榮欣

農(nóng)業(yè)蔬菜種植是滿足居民日常生活基本需要的基礎(chǔ)，是社會(huì)發(fā)展進(jìn)步的重要物質(zhì)條件。我國(guó)從古至今一直是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，歷來(lái)重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展，投入了大量的財(cái)力、人力和物力。同時(shí)，做好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)和栽培要點(diǎn)的研究，可以有效改善廣大農(nóng)民的生活。

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)生活質(zhì)量的追求越來(lái)越嚴(yán)格。飲食是人類生存和發(fā)展中的重要環(huán)節(jié)，為健康和日常生活提供重要必要的能量和營(yíng)養(yǎng)。在追求生活質(zhì)量的過(guò)程中，人們開(kāi)始意識(shí)到綠色食品對(duì)人體健康的重要影響。蔬菜作為一種重要的能源和食品，在人們的飲食文化中發(fā)揮著不可替代的作用。然而，由于受季節(jié)、環(huán)境等方面的影響，蔬菜的種植不能完全滿足人們的飲食需求。為了滿足人們的生存需要，有必要從栽培技術(shù)的角度研究蔬菜的生長(zhǎng)習(xí)性和外部環(huán)境，通過(guò)合理的栽培來(lái)滿足人們目前對(duì)蔬菜的需求。

一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)現(xiàn)狀

目前，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，蔬菜栽培技術(shù)已開(kāi)始向多元化方向發(fā)展。溫室栽培、無(wú)土栽培等栽培方法得到越來(lái)越廣泛的應(yīng)用。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜最常見(jiàn)的栽培技術(shù)就是溫室栽培。這種技術(shù)的突出優(yōu)點(diǎn)是可以在基礎(chǔ)條件下更好地保護(hù)蔬菜。未經(jīng)培訓(xùn)的農(nóng)民也可以建造自己的簡(jiǎn)易溫室來(lái)種植溫室蔬菜。因此，溫室的普及是非常廣泛的。筆者在對(duì)這項(xiàng)技術(shù)的分析中發(fā)現(xiàn)，溫室栽培技術(shù)在使用過(guò)程中還存在許多不足之處，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是許多農(nóng)民對(duì)溫室栽培技術(shù)的了解程度不夠，對(duì)溫室栽培建設(shè)技術(shù)了解甚少，推廣力度有限。二是我國(guó)農(nóng)村大棚種植尚未形成規(guī)模，蔬菜種植尚未實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。

二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培要點(diǎn)

綜合以上分析可以發(fā)現(xiàn)，目前應(yīng)用最廣泛的蔬菜栽培技術(shù)是溫室栽培技術(shù)。雖然其應(yīng)用范圍很廣，但實(shí)際上仍有許多不足之處。因此，筆者試圖對(duì)該技術(shù)的訓(xùn)練要點(diǎn)進(jìn)行分析，以解決溫室栽培技術(shù)中存在的問(wèn)題。

1、溫室地膜的選擇

溫室栽培是現(xiàn)代蔬菜栽培中最常用的技術(shù)之一。為了保暖，溫室薄膜是非常必要的。適宜的溫室地膜可以起到較好的保溫作用，促進(jìn)蔬菜的健康生長(zhǎng)。在溫室膜的選擇上，首先從其隔熱角度出發(fā);其次，我們需要從無(wú)毒的角度考慮。隨著居民文化水平和生活需求的提高，越來(lái)越多的人關(guān)注綠色蔬菜。當(dāng)使用溫室技術(shù)種植蔬菜時(shí)，它們通常在薄膜下生長(zhǎng)。如果所選膜含有一定的毒性，不僅對(duì)蔬菜的健康生長(zhǎng)有害，而且對(duì)蔬菜也有一定的毒性。同時(shí)，溫室薄膜的布局也非常重要。一個(gè)好的溫室薄膜安排可以確保蔬菜處于一個(gè)溫度和濕度可以控制的環(huán)境中，并有助于蔬菜更好地生長(zhǎng)。

2、棚內(nèi)控制燈

陽(yáng)光是蔬菜健康生長(zhǎng)的基礎(chǔ)。沒(méi)有陽(yáng)光，蔬菜中的葉綠素就不能正常合成。因此，在溫室蔬菜栽培技術(shù)的應(yīng)用中，應(yīng)做好室內(nèi)采光控制。不同季節(jié)的陽(yáng)光強(qiáng)度不同。在冬季和早春，陽(yáng)光不是很強(qiáng)烈，重疊的膠卷也會(huì)有一定的防曬作用。在這種情況下，菜農(nóng)應(yīng)及時(shí)打開(kāi)棚膜，保證陽(yáng)光能充分、及時(shí)地照射到蔬菜上，如晴朗的天氣、強(qiáng)烈的日光溫室膜等。同時(shí)，為了保證棚內(nèi)光線充足，還可以在棚內(nèi)增加相應(yīng)的裝置，提高光照強(qiáng)度，如在棚內(nèi)安裝小燈泡。另外，在日常種植過(guò)程中，要注意及時(shí)清理棚膜上的雜物，增加棚膜的透氣性。

3、倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)

通風(fēng)是溫室栽培技術(shù)的重要組成部分。溫室是一個(gè)相對(duì)封閉的環(huán)境，蔬菜的光合作用會(huì)產(chǎn)生很多有害氣體，如果這些氣體不及時(shí)排放，將影響蔬菜的健康生長(zhǎng)。良好的通風(fēng)可以使棚內(nèi)的各種有害氣體盡快排出。同時(shí)，合理的通風(fēng)可以有效控制大棚內(nèi)的溫度，保證蔬菜的健康生長(zhǎng)。

4、合理選擇蔬菜

不同類型的蔬菜有不同的生長(zhǎng)條件和特點(diǎn)。在溫室蔬菜栽培技術(shù)的應(yīng)用中，必須對(duì)溫室蔬菜進(jìn)行合理的選擇。菜農(nóng)要注意不要隨波逐流，比如哪種蔬菜比較好賣，市場(chǎng)上的價(jià)格比較高，我們會(huì)盲目地引進(jìn)蔬菜種植。菜農(nóng)在選擇蔬菜時(shí)，應(yīng)充分考慮地理?xiàng)l件、地域特點(diǎn)、季節(jié)因素等，選擇最適宜的蔬菜。不要種得太多。如果蔬菜種植過(guò)多，同類蔬菜市場(chǎng)趨于飽和，可能導(dǎo)致蔬菜滯銷，也會(huì)影響部分菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，不利于相關(guān)種植技術(shù)的發(fā)展。

綜上所述，無(wú)公害蔬菜的發(fā)展重點(diǎn)是生產(chǎn)基地的選擇和完善、無(wú)公害種植工藝、蔬菜殘留有毒物質(zhì)的檢測(cè)、“三通”、“六環(huán)”生產(chǎn)環(huán)境、品種選擇、育苗、適能培養(yǎng)、病蟲(chóng)害防治和質(zhì)量檢測(cè)。一般來(lái)說(shuō)，采取無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)措施，使基地環(huán)境、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)的要求。我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，有限的土地養(yǎng)育了世界四分之一的人口，其對(duì)社會(huì)發(fā)展的影響十分重要。搞好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)和要點(diǎn)分析，提高栽培技術(shù)水平，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，滿足人民生產(chǎn)生活需要的有效保證。由于不同地區(qū)的自然條件、生產(chǎn)條件和生活習(xí)慣不同，蔬菜的種類、品種和栽培方法也不同。但栽培的關(guān)鍵是選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的品種，適時(shí)播種或移栽，培育壯苗，合理確定種植密度，合理施肥，灌溉和病蟲(chóng)害防治。

（作者單位：164000陽(yáng)光農(nóng)業(yè)相互保險(xiǎn)公司北安支公司）