羅欣艷
晨間的縷縷炊煙彌散在這座靜謐安詳?shù)男〕抢?,濱河路果蔬街上此起彼伏的叫賣(mài)聲慢慢喚醒沉睡的人兒。這座環(huán)山而居、擁水而坐的小城——康縣就是我生長(zhǎng)了十六年的地方。
曾在知乎上看到這樣一句話:人生雖無(wú)趣,但有愛(ài)與美食不可辜負(fù)。這座小城用它溫暖濕潤(rùn)的氣候養(yǎng)育了一方熱心善良的人們,人們又用勤勞樸實(shí)的雙手創(chuàng)造出了各式各樣的美食。
蘇東坡先生飲一盞“雪沫乳花”,食一盤(pán)“蓼茸蒿筍”,以此度時(shí)光。而康縣人的一天則是從面茶配核桃餅開(kāi)始的,面茶常以雞蛋、核桃、豆腐為副料,偶爾還以辣椒油提味。核桃是大自然的饋贈(zèng),人們用它將生活點(diǎn)綴得更加有滋有味。
兒時(shí)的我們總是對(duì)家里的飯菜以及母親的廚藝抱有諸多不滿,可長(zhǎng)大后驀然回首,才發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的飯菜最值得想念。家常便飯,隨意小飲,聽(tīng)大人們吃酒搳拳,和爺爺奶奶聊聊天,這些都是值得回味一生的美好瞬間。
平淡寧?kù)o的生活讓人們期待每一場(chǎng)熱鬧的來(lái)臨。每逢春夏之交,各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都會(huì)慶祝一年一度的美食節(jié)。白日里,街道上會(huì)有小商販?zhǔn)圪u(mài)層出不窮的小玩意,吸引著孩童們的眼球;到夜間,燈火闌珊,人群絡(luò)繹不絕,每一處小吃攤都有許多人光顧。
美食將無(wú)數(shù)顆孤獨(dú)漂泊的心拉近,人們?cè)诿朗持蝎@得的慰藉,似春雨般撫慰著心靈。
汪曾祺客居他鄉(xiāng)時(shí)飽含深情地寫(xiě)下了《端午的鴨蛋》,他在文中說(shuō),有時(shí)候美食才是一個(gè)人最深的鄉(xiāng)愁。中國(guó)人善用食物縮短故鄉(xiāng)與他鄉(xiāng)的距離,我們品嘗美食不僅僅是在感受其酸甜苦辣,更是在用心感受其中飽含的悲歡離合。
指導(dǎo)老師:張占祥