第一次做飯

孫夢(mèng)園

八年級(jí)（上冊(cè)·部編版）

第四單元：語(yǔ)言要連貫

寫作時(shí)要做到語(yǔ)言連貫，必須從以下幾個(gè)方面著手：一、保持前后話題的一致性。作文中的每段話甚至每一個(gè)句子都要圍繞一個(gè)話題來(lái)寫，只有如此，文意才能夠相互貫通。二、保持前后角度的一致性。在敘述一件事或者描寫一個(gè)人物或景物時(shí)，都要有一個(gè)表述的角度，或是時(shí)間角度，或是空間角度，或是人稱角度。一個(gè)復(fù)雜的句子，或是意思密切相關(guān)的幾個(gè)句子，應(yīng)該保持前后表述角度的一致性，否則就會(huì)出現(xiàn)語(yǔ)言脫節(jié)、語(yǔ)意不連貫的情況。三、保持寫作順序的合理性。寫作時(shí)，要合理安排寫作順序，做到言之有序。另外，句子和段落之間也要注意順序的合理性，如按照時(shí)間順序、空間順序或邏輯順序組織材料。四、保持語(yǔ)境的和諧一致性。寫作時(shí)，要注意文章前后情景和事理的一致性。特別是寫景的文章，更要把握好具體的語(yǔ)言環(huán)境，認(rèn)真分析不同景物的特點(diǎn)，使語(yǔ)境、情境和諧一致。五、保持語(yǔ)言的過(guò)渡、銜接與照應(yīng)。

終于完成作業(yè)了，我伸伸懶腰，揉揉疲憊的雙眼，剛想出門逛一圈，肚子卻不合時(shí)宜地叫了起來(lái)。我看了看時(shí)鐘，已經(jīng)十一點(diǎn)半了。我習(xí)慣性地喊道：“媽——”無(wú)人回應(yīng)，我這才想起爸媽早早地就去地里干農(nóng)活了。這么熱的天，都快十二點(diǎn)了，他們竟然還沒回來(lái)。

爸媽干了半天活，回來(lái)再做飯，多辛苦啊。以前經(jīng)常看媽媽做飯，也沒什么難的，不如我嘗試著做一頓飯吧！

做什么呢？我翻著冰箱里的東西：兩個(gè)西紅柿，幾個(gè)雞蛋，三個(gè)土豆，一個(gè)大茄子。爸爸喜歡吃西紅柿炒雞蛋，我跟媽媽喜歡吃清炒土豆絲，就做這兩個(gè)菜。我興沖沖地拿出菜認(rèn)真清洗好，該刮皮的刮皮，該去蒂的去蒂。對(duì)了，冰箱里沒有饅頭了，那就先煮上我最愛吃的米飯。我將大米淘洗干凈后，按照媽媽以前說(shuō)過(guò)的一碗米、一碗半水的比例，把米和水倒進(jìn)電飯鍋里，按下“煮飯”鍵。飯煮上了，我開始切菜。

西紅柿好說(shuō)，切成塊盛入盤中即可，怎么把土豆切成土豆絲對(duì)我來(lái)說(shuō)卻是個(gè)極大的考驗(yàn)。我用左手按住土豆，右手提刀輕輕切下第一片土豆。誰(shuí)知一刀還沒切到底，圓滾滾的土豆竟然來(lái)了個(gè)“乾坤大挪移”?！鞍?！”驚叫聲中，一塊指甲與土豆片一起出現(xiàn)在菜板上。好家伙，這哪是吃土豆絲啊？簡(jiǎn)直是要吃“紅燒豬蹄”啊！我心有余悸地擦擦額上的汗水，憤憤地雙手握刀，惡狠狠地將土豆切成兩半。就這樣，變服帖的土豆被我切成片，再切成絲，其實(shí)，有的并沒有被我切成絲，它們?nèi)杂行∈种改敲创郑彩羌?xì)長(zhǎng)條了。再切好蔥、姜、蒜，將雞蛋打在碗里攪勻，一切準(zhǔn)備工作就完成了。接下來(lái)只剩最重要的一步：開炒。

我打開煤氣灶，在炒鍋里倒上油?？粗盁煹挠湾仯矣悬c(diǎn)兒心慌，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)地站著，將碗里的蛋液一股腦兒潑進(jìn)去。只聽“嘭”的一聲，油花四濺，幾滴熱油濺到我的胳膊上，疼得我齜牙咧嘴，趕緊打開水龍頭沖洗。這時(shí)候，蛋液已變成金黃而蓬松的雞蛋餅，我忍著疼痛，慌忙盛出雞蛋，然后將火調(diào)小，重新倒入油。這次我吸取了前面的教訓(xùn)，在油沒冒煙時(shí)，就將西紅柿貼著鍋邊兒放進(jìn)鍋里，所以沒再發(fā)生“二次受傷”事件。等西紅柿“咕嘟咕嘟”燉了幾分鐘后，我再倒入炒好的雞蛋翻炒一會(huì)兒，最后放鹽，西紅柿炒雞蛋就做好了。如法炮制，我又炒好了土豆絲。

兩個(gè)菜做好后，米飯也煮熟了?？粗约嘿M(fèi)了九牛二虎之力做的午飯，我感慨萬(wàn)分?？此坪?jiǎn)單的事情，如果不實(shí)際操作一下，又不動(dòng)腦筋思考，也是很難做好的。

◆安徽界首市顧集中心學(xué)校

（指導(dǎo)老師 劉騰輝）

點(diǎn)評(píng)

生活中有很多的第一次，本文作者敘寫了自己第一次做飯的難忘經(jīng)歷。作者按時(shí)間順序，先寫了做飯的準(zhǔn)備工作：洗菜、煮飯、切菜，然后寫了炒菜的過(guò)程，內(nèi)容連貫，層次分明，條理清晰。另外，作者在段與段之間加入了一些承上啟下的過(guò)渡句，像“飯煮上了，我開始切菜”“再切好蔥、姜、蒜，將雞蛋打在碗里攪勻，一切準(zhǔn)備工作就完成了。接下來(lái)只剩最重要的一步：開炒”等句子，將煮飯、切萊、炒菜的幾個(gè)過(guò)程緊密地連接在一起，使文章的結(jié)構(gòu)更緊湊，過(guò)渡也更自然。另外，本文語(yǔ)言細(xì)膩生動(dòng)，又不乏詼諧幽默，讀來(lái)令人忍俊不禁。