淺析旅游管理專(zhuān)業(yè)特色課程建設(shè)思考

劉玉鳳

（駐馬店技師學(xué)院，河南 駐馬店 463000）

我國(guó)整體經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，各行業(yè)對(duì)于專(zhuān)業(yè)人才的需求與日俱增。旅游管理專(zhuān)業(yè)課程歷經(jīng)多年的發(fā)展和變革，在其教學(xué)模式上經(jīng)過(guò)不斷地豐富和完善，如今業(yè)已形成了相對(duì)固定的模式，然而，在時(shí)代不斷變遷的當(dāng)下，對(duì)課堂教學(xué)質(zhì)量的要求在不斷增加，因此為了切實(shí)地提高學(xué)生對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)科的興趣，確保打下良好基礎(chǔ)，在教師組織開(kāi)展中職旅游管理專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)活動(dòng)的過(guò)程中，需要對(duì)教學(xué)模式進(jìn)行調(diào)整，不斷創(chuàng)新，提升任課教師教學(xué)實(shí)踐水平，建立和不斷完善旅游管理專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)體系，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，從而不斷提升旅游管理專(zhuān)業(yè)課堂教育教學(xué)水平。

一、旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐學(xué)習(xí)現(xiàn)狀

根據(jù)相關(guān)研究調(diào)查顯示，在旅游管理專(zhuān)業(yè)成績(jī)較好的以及大學(xué)中選擇旅游管理學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生中，很大一部分是在旅游管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)，產(chǎn)生了興趣，這對(duì)于旅游管理專(zhuān)業(yè)課程來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的改進(jìn)促動(dòng)契機(jī)，對(duì)于學(xué)生而言，其在生長(zhǎng)發(fā)育和心智健全的過(guò)程中，職業(yè)教學(xué)是一個(gè)最為關(guān)鍵的階段，了解必要的旅游管理專(zhuān)業(yè)生理基礎(chǔ)知識(shí)是對(duì)于學(xué)生自身成長(zhǎng)的一種補(bǔ)充教育，而就知識(shí)體系和學(xué)習(xí)方法的構(gòu)建中，旅游管理專(zhuān)業(yè)課程在體驗(yàn)性和實(shí)踐性方便又有著巨大的優(yōu)勢(shì)。對(duì)于種種現(xiàn)實(shí)狀況的反思和探究，旅游管理專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)思路也是一步步獲得完善的，就當(dāng)今而言，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的興起，知識(shí)的載體種類(lèi)發(fā)生了巨大變化，曾經(jīng)單靠著看書(shū)本，背教案，搞實(shí)驗(yàn)的教學(xué)思路已然不再適應(yīng)學(xué)生們的要求，因此，通過(guò)研究和走訪發(fā)現(xiàn)，當(dāng)下各學(xué)校的旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)思路僅僅是在形式上進(jìn)行了些許改變，而在觀念上還是沒(méi)有徹底轉(zhuǎn)變，這使得旅游管理專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)的質(zhì)量始終難以再進(jìn)一步。

二、對(duì)于中職院校課程建設(shè)的認(rèn)識(shí)

院校教育在我國(guó)早期設(shè)立的目的是安置女性勞動(dòng)力而不是為了進(jìn)行教育。大多是由企業(yè)或者集體設(shè)立的。現(xiàn)如今隨著我國(guó)的發(fā)展與進(jìn)步，院校課程建設(shè)形成了單獨(dú)的學(xué)科。院校課程建設(shè)研究的對(duì)象主要是針對(duì)學(xué)生教育的管理現(xiàn)象和規(guī)律。為了能夠完成高效和高質(zhì)的中職院校教育，應(yīng)該協(xié)調(diào)院校內(nèi)存在的種種關(guān)系，以便能夠保障院校內(nèi)的所有工作順利高效的開(kāi)展。院校課程建設(shè)從理論上分析也就是：我們從宏觀和微觀分別來(lái)認(rèn)識(shí)院校課程建設(shè)。從宏觀上講，院校課程建設(shè)是屬于整個(gè)國(guó)家教育體系中的一部分，所以各種國(guó)家的因素，比如說(shuō)：國(guó)家制定的各種有關(guān)于教育方面的法律和政策，還有社會(huì)的因素，比如說(shuō)：院校當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)實(shí)力，所處的地理位置，附近的風(fēng)俗等都影響著中職院校課程建設(shè)。從另一方面也就是微觀上講，無(wú)非是制定中職院校校內(nèi)的各種制度和管理方法，以便能夠通過(guò)對(duì)所具有的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和師資力量的利用來(lái)達(dá)到提供學(xué)生一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境的目的，盡量使得中職院校的課程建設(shè)能夠達(dá)到家長(zhǎng)們的要求。只有通過(guò)增強(qiáng)中職院校內(nèi)部管理能力，運(yùn)用有效的管理對(duì)策，結(jié)合內(nèi)外部制約因素，才能夠更好地開(kāi)展院校課程建設(shè)。

三、院校特色課程建設(shè)思考概述

（一）在體驗(yàn)中檢測(cè)實(shí)際的旅游管理學(xué)習(xí)效果

體驗(yàn)式的教學(xué)究竟能否為旅游專(zhuān)業(yè)的管理學(xué)生帶來(lái)更好的教學(xué)效果，應(yīng)該在實(shí)踐中才能得到真正的檢測(cè)。體驗(yàn)式的教學(xué)應(yīng)該確定在每一堂旅游管理體驗(yàn)課中，為學(xué)生獲得最切身的體驗(yàn)，同時(shí)應(yīng)該突出基礎(chǔ)，針對(duì)全體采用非常適量的難度，力爭(zhēng)使旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生能夠在階梯式的進(jìn)步過(guò)程中掌握旅游實(shí)踐的精髓。也就是說(shuō)，反思了歸納每一堂課的知識(shí)，通過(guò)課堂經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生對(duì)于重點(diǎn)和難點(diǎn)掌握有一定的了解，通過(guò)知識(shí)的小結(jié)加速，對(duì)于網(wǎng)絡(luò)知識(shí)歸納圖等方法的研究，幫助學(xué)生能夠通過(guò)實(shí)踐和知識(shí)的結(jié)合去分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，最終達(dá)到良好的旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)踐效果。教師應(yīng)該從多元化的角度來(lái)分析和評(píng)判體驗(yàn)式教學(xué)的實(shí)測(cè)效果，不僅要求學(xué)生能夠掌握良好的理論知識(shí)、自我學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的能力，還應(yīng)該包括對(duì)于旅游管理實(shí)踐的真實(shí)領(lǐng)悟能力。

（二）以人為本，促進(jìn)優(yōu)化管理

我們應(yīng)該以一種愛(ài)院校課程建設(shè)的心態(tài)去進(jìn)行中職院校的課程建設(shè)。因?yàn)椴还苁鞘裁唇逃?，包括院校教育，教育的本體都是人，因此我們要以人為本，不斷提高管理者的整體素質(zhì)，提高對(duì)學(xué)生的教育質(zhì)量。院校管理者的能力和素質(zhì)對(duì)中職院校的課程建設(shè)工作的開(kāi)展起著決定性的作用，因此院校管理者應(yīng)該多多學(xué)習(xí)理論知識(shí)，積極參與各種培訓(xùn)活動(dòng)等，拓展自己的思維提高自己的管理水平。還應(yīng)該經(jīng)常對(duì)自己的管理方式方法進(jìn)行反思，通過(guò)反思發(fā)現(xiàn)自身的管理存在的問(wèn)題，并找到解決方案，并不斷進(jìn)行實(shí)踐，以致能形成具有特色的中職院校管理體系和思想。

（三）分層式教學(xué)，注重學(xué)生個(gè)體之間的差異性

眾所周知，對(duì)于學(xué)生要一視同仁只是在交往和相處過(guò)程中才能實(shí)現(xiàn)的，而在具體教學(xué)上如果采用這種一刀切一把抓的方式，顯然不是明智之舉，因此若想真正地對(duì)教學(xué)模式進(jìn)行創(chuàng)新，那么面對(duì)不同的學(xué)生則要選擇不同的教學(xué)方式，由于每個(gè)學(xué)生都擁有著不用的知識(shí)背景和生活背景，加之各個(gè)學(xué)生之間的情智雙商也絕對(duì)是存在著不可忽略的差距，有的學(xué)生或許通過(guò)自學(xué)便可以將知識(shí)要點(diǎn)充分掌握，而有的學(xué)生則需要反復(fù)記憶和鞏固。因此，同樣的教學(xué)目標(biāo)對(duì)于不同的學(xué)生來(lái)說(shuō)，想要達(dá)到的途徑和方法不能一概而論，采用分層式教學(xué)是對(duì)學(xué)生知識(shí)體系、能力水平以及潛力傾向的充分把握之后對(duì)其進(jìn)行分類(lèi)對(duì)待。

結(jié)語(yǔ)

院校教育是學(xué)生接受教育最關(guān)鍵的階段，因此其重要性不言而喻。但是我國(guó)的院校課程建設(shè)體制有一定的問(wèn)題，要想院校的課程建設(shè)更好地開(kāi)展，必須要依靠國(guó)家政府進(jìn)行統(tǒng)一管理，院校校內(nèi)進(jìn)行科學(xué)管理，智慧管理，并利用現(xiàn)代化信息技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新管理。