中等職業(yè)教育《畜禽解剖生理》課堂教學(xué)初探

孫瑞玥

（河北省永清縣職業(yè)技術(shù)教育中心，河北 永清 065600）

一、修訂教學(xué)內(nèi)容

現(xiàn)在中職學(xué)校一般所用教材都是由王會(huì)香、孟婷主編的《畜禽解剖生理》,而各地的實(shí)際情況都有差異,所以筆者認(rèn)為在教學(xué)前,教師都應(yīng)根據(jù)現(xiàn)有的教學(xué)大綱,結(jié)合中等職業(yè)技術(shù)教育的目標(biāo)和畜牧獸醫(yī)專業(yè)的特點(diǎn),和當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,對(duì)現(xiàn)有的教學(xué)大綱進(jìn)行修訂,修改后的教學(xué)大綱要做到系統(tǒng)性、技術(shù)性、先進(jìn)性、實(shí)用性、適應(yīng)性,以滿足和保證農(nóng)村職業(yè)教育人才的培養(yǎng),做到既能為高職院校輸送合格的人才,又能為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展培養(yǎng)出實(shí)用型人才。系統(tǒng)性,強(qiáng)調(diào)前后章、節(jié)之間和相關(guān)內(nèi)容前后的聯(lián)系,使學(xué)生在頭腦中建立起一個(gè)完整的體系,并能融會(huì)貫通。先進(jìn)性,在講授畜禽解剖生理的同時(shí),要補(bǔ)充人醫(yī)和新的內(nèi)容,增加學(xué)生的知識(shí)面。實(shí)踐性,在教學(xué)中要為學(xué)生創(chuàng)造盡可能多的實(shí)踐機(jī)會(huì),讓學(xué)生在實(shí)踐中反復(fù)摸索,掌握畜禽解剖生理的知識(shí)。實(shí)用性,學(xué)生在掌握了畜禽解剖生理的基本理論和技能后,要讓他們能在臨床診斷中靈活運(yùn)用,融會(huì)貫通。適應(yīng)性,教師所教的內(nèi)容也應(yīng)適應(yīng)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際,對(duì)當(dāng)?shù)匦枰膬?nèi)容重點(diǎn)講,不適合的內(nèi)容應(yīng)少講,甚至不講。

二、運(yùn)用行之有效的教學(xué)方法

傳統(tǒng)的教學(xué)方法已不能完全適應(yīng)現(xiàn)代的教學(xué)需要,教師應(yīng)對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行改革,以適應(yīng)該門課程的教學(xué)需要。提問式教學(xué),對(duì)學(xué)生可采用兩種提問式教育方法,即課前提問和課堂提問,提問時(shí)應(yīng)注重學(xué)生在教學(xué)過程中的主體地位,調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和積極,培養(yǎng)學(xué)生的分析和解決問題的能力。討論式教學(xué),教師可提出幾個(gè)問題,讓學(xué)生自選題目,閱讀教材的相關(guān)部分和查閱參考資料,寫出自己的綜述,教師可從中選出部分進(jìn)行講解,組織全體同學(xué)進(jìn)行討論,這樣同學(xué)們會(huì)理解些,記得牢些。啟發(fā)比較式教學(xué),在講授動(dòng)物解剖生理時(shí),可與人的進(jìn)行比較,啟發(fā)學(xué)生與自己的生理機(jī)能聯(lián)系進(jìn)行比較、分析講解,這樣學(xué)生就容易理解、記牢,如在講授心臟的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、位置和生理功能時(shí),我們就可以要學(xué)生觸摸自己心臟的位置、用聽診器聽自己的心跳。啟發(fā)學(xué)生與自己的生理功能聯(lián)系起來進(jìn)行分析講解。

三、借助直觀的教學(xué)手段

一般中職學(xué)校的教師在畜禽解剖生理的教學(xué)中,理論課教學(xué)主要是結(jié)合圖表進(jìn)行講授,授課方式較為單調(diào),實(shí)驗(yàn)課教學(xué)主要是讓學(xué)生通過對(duì)已有標(biāo)本和活體動(dòng)物解剖觀察實(shí)現(xiàn)的,由于條件有限,所做實(shí)驗(yàn)次數(shù)有限,要想重來幾乎不可能。而畜禽解剖生理是一門形態(tài)課程,單靠這樣的教學(xué)手段很難把本門課程教好,學(xué)生也很難學(xué)會(huì);若能采用現(xiàn)代化的教學(xué)手段,利用多媒體教學(xué)的話,就能使教學(xué)內(nèi)容形象、直觀、新穎,教學(xué)方式形象生動(dòng)。激發(fā)學(xué)生的思維想象能力和培養(yǎng)創(chuàng)新能力,學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)不會(huì)感到枯燥無味,從而使教學(xué)效果、教學(xué)質(zhì)量得到提高。

四、強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)是根據(jù)課堂講授內(nèi)容來安排實(shí)驗(yàn)順序,其目的純粹是為了驗(yàn)證課堂理論,學(xué)生的實(shí)踐操作能力及分析問題、解決問題的能力很難培養(yǎng)出來,為此,我們進(jìn)行了兩個(gè)方面的改革。部分實(shí)驗(yàn)進(jìn)行開放式實(shí)驗(yàn)：只要學(xué)生有興趣,可在在教師的指導(dǎo)下,隨時(shí)來實(shí)驗(yàn)室做他們感興趣的實(shí)驗(yàn)。建立校內(nèi)外教學(xué)實(shí)踐基地：我們與縣畜牧局及鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站等建立了校外實(shí)習(xí)基地,除教師經(jīng)常帶學(xué)生外出出診,讓學(xué)生參加病例檢查,打針、輸液、病理尸體解剖等活動(dòng)外,學(xué)生有空也可以自己跟當(dāng)?shù)孬F醫(yī)出診,到校外實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí),這樣培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐操作能力。

五、改革現(xiàn)有的評(píng)價(jià)機(jī)制

對(duì)學(xué)生的考試不能像過去一樣單憑期末的一次性閉卷考試來定成績(jī),而應(yīng)采取靈活多樣的考試方法,一是平時(shí)考查,可通過課堂提問,學(xué)生作業(yè)和采用開卷考試辦法,教師出幾道比較靈活的和綜合性的題,要求學(xué)生在閱讀大量文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上,寫出綜合性的答案。二是對(duì)學(xué)生進(jìn)行操作能力的考試,為方便實(shí)踐教學(xué)的組織,生理實(shí)習(xí)和解剖技能訓(xùn)練考核可在教學(xué)實(shí)習(xí)周進(jìn)行,由教師出題,學(xué)生操作,老師根據(jù)其操作情況,給出考試分?jǐn)?shù)。三是期末的閉卷考試。根據(jù)這三個(gè)方面的成績(jī)來決定學(xué)生的總成績(jī),一般平時(shí)考查占10%,實(shí)踐操作能力占30%,期末占60%。