非洲豬瘟形勢下豬場的生物安全管理

卡召加 王子堅

摘? 要：非洲豬瘟自傳入我國以來，對我國的養(yǎng)豬業(yè)造成了很大影響。但是，只要做好生物安全管理，非洲豬瘟仍然是可防可控的。規(guī)模豬場的生物安全是一個綜合性的控制體系，做好生物安全防控，可以有效減少疫病的發(fā)生。

關鍵詞：非洲豬瘟;生物安全;管理

中圖分類號：S828 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2019）11-0034-02

自從2018年8月非洲豬瘟首例疫情在我國確診以來，截至目前，官方報道的疫情已達100多起，全國內陸省份都發(fā)生過疫情，累計撲殺生豬100多萬頭，給我國的養(yǎng)豬業(yè)造成了很大影響。受感染豬場不少，其中不乏大規(guī)模豬場。雖然大型豬場的各項生產管理措施比小養(yǎng)殖戶規(guī)范，但是仍然存在漏洞。由于目前還沒有有效的疫苗用于非洲豬瘟防控，做好生物安全是當前我們控制豬場動物疫病最好的武器。規(guī)模豬場生物安全是一個綜合性的控制體系，以豬的生物學特性為基礎，以傳染病流行的三要素為中心。養(yǎng)豬非常重要的一點就是管理，人員上崗前都要進行生物安全培訓，從思想和行為上接受生物安全的理念。做好生物安全的目的，就是要最大限度地減少病毒進入豬場，防止疫病的發(fā)生。

豬場生物安全涵蓋的內容非常廣，重點是人、車、物和料的管控，主要包括豬場各區(qū)的設置、消毒的實施、引種工作、疫病管理、無害化處理和科學喂養(yǎng)等方面。生物安全必須嚴格按照規(guī)定的制度執(zhí)行，豬場應仔細查找存在的生物安全風險點，制定相應的措施，盡快整改完善。因此，當前豬場的生物安全應做好以下幾個方面：

1? 場址選擇與設計要科學

有的豬場在選址上不嚴謹，豬場周邊往往沒有天然防疫屏障，臨近公路或者村莊，豬場周邊沒有緩沖區(qū)域，會使豬場直接暴露在危險區(qū)。豬場要樹立多層屏障，要有合理的緩沖區(qū)域，至少要500 m，最好可以達到3 km以上，保證這個范圍內沒有外來車輛的往來和動物的活動，遠離其他豬場、屠宰場等存在生物安全隱患的區(qū)域。盡可能把豬場小單元化，臟凈分區(qū)、單向流動、防止交叉，降低疫病傳播風險。

2? 做好消毒工作

生物安全核心的組成部分是消毒，無論是場外還是場內，車輛、人員和物料一定要做好消毒工作。要正確選擇消毒劑、合理使用劑量和把握好消毒時間。嚴格落實門禁制度，一般養(yǎng)殖場門口要建設與門同寬，長4 m、深 0.3 m以上的消毒池，能使大型機動車車輪轉1.5周，有條件的要建設消毒通道，凡進入場內車輛一律嚴格消毒，不經過消毒的車輛不許進出場。根據報道，相當比例的非洲豬瘟的傳入與運豬車的頻繁接觸有直接的關系。因此，場內需配備專用的車輛用于轉運飼料和物資。裝豬臺應設在場外，禁止拉運豬的車輛進入場內。售豬車輛必須先在洗消中心進行嚴格的清洗和消毒，干燥30 min后方可到達出豬臺進行售豬活動，并做好車輛信息的登記管理工作。進入生產區(qū)的人員要進行沐浴、消毒和更衣，外來人員禁止入內，謝絕參觀，不得進入生產區(qū)。嚴格控制人員流動，場內生產人員不得串舍，生產工具不得串用，任何人不得將外來食品帶入場內，嚴禁用泔水喂豬。技術人員生產指導或防疫注射等要嚴格消毒，按章操作。

3? 執(zhí)行嚴格的引種制度

降低豬場的售豬、引種、物資和動物保健產品采購的頻率，售豬活動最好1～2個月進行1次，種豬引種半年1次，物資和動物保健產品每3個月采購1次。力求堅持自繁自養(yǎng)，確要引種時必須履行報告程序，引進種豬要有檢測報告，必須要確?？谔阋?、豬繁殖與呼吸障礙綜合征、非洲豬瘟、豬瘟、偽狂犬病、圓環(huán)病毒病等疫病病原陰性。引進種豬后，要先隔離觀察42 d，確保豬健康后方可進場飼養(yǎng)。

4? 做好疫病管理

進場后，按照場內的免疫程序嚴格做好免疫接種，選用安全高效的驅蟲藥物做好驅蟲工作，確保豬群的群體抵抗力。每天上、下午各進行一次豬群采食與體溫監(jiān)控，對于體溫和采食異常的豬要進行采樣檢測，以確定是否感染疫病。定期對豬場各個區(qū)域位置隨機采樣，進行檢測，檢測結果為陽性的地方要用燒堿噴霧和火焰消毒的方法消毒，然后再次采樣檢測，直到檢測合格為止。

5? 做好病死豬無害化處理

豬場無害化處理是消滅傳染源的有效途徑，做好無害化處理，對于豬場的病原流行與控制，保障養(yǎng)殖場的安全具有重要意義。按照《動物尸體無害化處理辦法》要求，規(guī)范操作，確保無害化處理效果。常用的方法為焚燒法、深埋法?？筛鶕B(yǎng)殖場的條件和要求采取適宜的方法。但采用焚燒法應創(chuàng)造利于空氣流通、容易燃燒的條件;采用深埋法必須選擇高燥地勢，遠離水源、村莊，防滲漏。

6? 科學喂養(yǎng)

規(guī)模豬場要根據生豬的不同階段，按照不同時期的營養(yǎng)需求配制不同的配合飼料，以滿足豬的生長需求。在飼養(yǎng)過程中禁止添加血漿蛋白、肉骨粉，飼料原料的選取、生產、運輸和保存必須嚴格監(jiān)管，做到風險可控?？梢赃m當添加維生素、飼料纖維和抗應激的藥物，確保健康養(yǎng)殖。

綜上所述，雖然目前非洲豬瘟沒有藥物和疫苗可以防治，但仍然是可防可控的。豬場在做好預防措施的同時，還要做好非洲豬瘟發(fā)生時的應急演練方案，及時和當?shù)氐墨F醫(yī)管理部門溝通。只要豬場做好生物安全工作，嚴控人、車、物的流動和消毒，將豬場的各項生物安全工作做到位，就會取得良好的預防效果，保障豬場的安全生產。