呂雪萱
灑雄黃酒、掛香草驅(qū)蟲
夏季潮濕而悶熱,雄黃酒是古人用來(lái)驅(qū)蚊避蟲的,效用相當(dāng)于現(xiàn)在的防蚊液。雄黃的主要成分是三硫化二砷,為橘紅色的有毒礦物質(zhì),在中藥店就能買到。少量的雄黃粉加上米酒,就是傳說(shuō)中可以讓白娘子現(xiàn)形的雄黃酒了。
古時(shí)候沒(méi)有消毒藥水,人們會(huì)在端午時(shí)節(jié),酷暑到來(lái)、蟲疫生發(fā)之前,在房子四周灑上雄黃酒,用以殺蟲解毒。此外,人們還會(huì)用雄黃或朱砂在兒童額頭寫上一個(gè)“王”字,祈求毒邪不侵。不過(guò)現(xiàn)在人們了解到雄黃中含有致癌的物質(zhì),即使喝下少量雄黃酒也會(huì)對(duì)身體有害,所以這種“因時(shí)制宜”的藥酒已被淘汰了。
端午節(jié)時(shí),人們常用艾草、菖蒲和榕葉來(lái)趨吉避兇、祛病解毒。因?yàn)檗r(nóng)歷五月有“百毒之月”之稱,這時(shí)候有很多的蚊蟲毒物開(kāi)始活躍,所以為了驅(qū)蟲和避邪,家家戶戶都會(huì)在大門上懸掛艾草和菖蒲。
粽子意義古今大不同
最初,人們并不是用竹葉來(lái)包粽子的,而是將糯米裝在竹筒中,叫作“兵罐”。據(jù)說(shuō)有人夢(mèng)見(jiàn)屈原說(shuō),投在江中的米飯都讓蛟龍奪去了,如果用竹葉包著,再系上五彩的絲線,蛟龍就不敢吃了。于是,人們便改用竹葉來(lái)包粽子了。
還有另一種傳說(shuō):鄉(xiāng)民在屈原投江后,怕江中的魚蝦吃掉屈原的身體,所以用竹葉包裹糯米飯丟入河中給魚蝦吃。后來(lái),人們包粽子時(shí),還在糯米中加入了豬肉、花生等材料,演變成了現(xiàn)在的粽子。
如今,人們又賦予粽子一個(gè)新的意義,因?yàn)檗r(nóng)歷五月接近各種升學(xué)考試,包粽諧音為“包中”,象征“上榜”,所以粽子也成了祈求考試成功的食物。
立蛋和午時(shí)水
據(jù)說(shuō)在端午節(jié)的中午,可以做一件很神奇的事!只要能在這一天的中午把雞蛋立起來(lái),未來(lái)一整年都會(huì)有好運(yùn)氣,有點(diǎn)不可思議吧?
站在科學(xué)的角度,有種說(shuō)法是,在端午節(jié)時(shí),太陽(yáng)直射北半球,太陽(yáng)引力與地心引力相互拉扯,恰巧形成兩股方向相反的力量,作用在雞蛋上,雞蛋就容易直立起來(lái)。其實(shí),平時(shí)也可以立蛋,只是難度較高罷了。
還有,傳說(shuō)在端午節(jié)中午,飲用井水可以治百病,還能延年益壽。人們把這時(shí)候的水叫“午時(shí)水”,特別是有名的井水,像大甲鐵砧山上的劍井,端午節(jié)當(dāng)天就會(huì)有很多人上山取午時(shí)水喝呢!
賽龍舟
賽龍舟本來(lái)是一種祭水神的儀式,是為了消災(zāi)祈福,沿至今天,龍舟競(jìng)賽已經(jīng)成為端午節(jié)最受歡迎的民俗活動(dòng)了。
每年農(nóng)歷五月初一,請(qǐng)當(dāng)?shù)赜忻娜颂峁P在龍舟眼上點(diǎn)睛,為龍舟“開(kāi)光”。五月初五龍舟下水前,沿路的民眾都會(huì)燒香禮拜及放鞭炮,巡行后龍舟便入水比賽。選手們奮力地往前劃,河道終點(diǎn)處插有錦旗,哪一隊(duì)最先奪得錦旗即為勝隊(duì)。
在許多傳統(tǒng)活動(dòng)漸漸式微之際,賽龍舟不但越來(lái)越受重視,更成為人們鍛煉體力及培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神的運(yùn)動(dòng),而觀賞龍舟競(jìng)賽,也成了人們調(diào)劑身心的休閑活動(dòng)。
小編的話
讀了樹宇滔等同學(xué)寫的關(guān)于端午節(jié)的文章,我感觸良多,兒時(shí)過(guò)端午節(jié)的記憶也被喚醒了。小時(shí)候,每到端午節(jié),我們一家都會(huì)去外婆家。外婆有八個(gè)子女,一到端午節(jié),外婆和她的八個(gè)子女就分工包粽子,這個(gè)負(fù)責(zé)洗粽葉、淘洗糯米,那個(gè)負(fù)責(zé)配好餡料;這個(gè)負(fù)責(zé)包粽子,那個(gè)負(fù)責(zé)剪繩子……那“一條龍”式的包粽子場(chǎng)面別提多壯觀、多和諧了!那時(shí),我們小孩子也愛(ài)去幫忙,但往往是越幫越忙。我參加工作后,因?yàn)槊?,端午?jié)很少去外婆家了,可是,外婆依然會(huì)包很多粽子,然后給我快遞過(guò)來(lái)……從小到大,我最愛(ài)吃的粽子就是外婆家的粽子,沒(méi)有之一。你有不一樣的端午感受嗎?快快寫下來(lái)給小編投稿吧?。ㄎ恼抡?qǐng)發(fā)至cxzw2006@163.com)