柳新紅 石從廣
銀杏屬裸子植物門(Gymnospemae)銀杏科(Ginkgoaceae)銀杏屬(Ginkgo L.)單屬單種植物,銀杏樹高大挺拔、氣勢恢宏、古雅浪漫,其葉似扇形,每到秋天滿樹金黃,讓人過目不忘。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)研究,發(fā)現(xiàn)浙江、湖北、重慶、貴州、廣東、甘肅等?。ㄊ小^(qū))均有銀杏自然種群分布,栽培種和品種更是遍布全國;由于其獨(dú)特的形態(tài)特征、系統(tǒng)進(jìn)化和分類地位,備受學(xué)術(shù)界的重視。
生物習(xí)性:銀杏又稱靈眼、白果、圣果、鴨腳或公孫樹,為國家一級(jí)保護(hù)植物,因其種實(shí)形似小杏且種皮顏色潔白如銀,故得名銀杏。銀杏是一種雌雄異株植物,和人類一樣,也分為雌性和雄性個(gè)體。銀杏是裸子植物,并沒有真正的花,其生殖器官分別為雌雄孢子葉球,簡稱球花,銀杏有長枝與生長緩慢的距狀短枝,其雌雄孢子葉球均著生在短枝上;銀杏葉有細(xì)長的葉柄,扇形,兩面淡綠色,無毛,銀杏葉在長枝上輻射狀散生,在短枝上簇生;成年銀杏才會(huì)開花,而有些成年植株在個(gè)別年份也有可能“任性”不開花。
觀賞與生態(tài)價(jià)值:銀杏是落葉喬木,其樹干聳直,高大挺拔,其葉形似扇面,春夏翠綠,深秋滿樹金黃,成為園林中一道亮麗的風(fēng)景線;銀杏幼樹樹皮淺灰色,大樹樹皮灰褐色,呈不規(guī)則縱裂,愈合能力強(qiáng)。實(shí)生銀杏雌樹樹干大多呈廣卵形和卵形,雄樹樹冠常呈尖塔形或圓錐狀,嫁接樹樹冠大多低矮,呈杯狀。銀杏樹萌蘗能力強(qiáng),能形成樹奶,有利于以無性繁殖的方式延續(xù)生命。銀杏病蟲害少,對(duì)煙塵、有害氣體的耐受力較強(qiáng),抗輻射能力強(qiáng),是大中城市綠化的優(yōu)良樹種,也是化工廠和軍事倉庫的重要綠化樹種。日本在第二次世界大戰(zhàn)期間,遭受原子彈襲擊,當(dāng)時(shí)遭受襲擊的銀杏樹枯死,萌蘗后至今依然生機(jī)勃勃,顯示了銀杏強(qiáng)大的生命力。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值:銀杏的種核又稱白果,其種仁營養(yǎng)豐富、清新香糯、味道鮮美,是上好的保健食品,食用歷史逾千年。用白果制成的菜肴受到各國消費(fèi)者的歡迎,魯菜中的“詩禮銀杏”“蜜汁白果”,四川、貴州、云南的“白果燉雞”等佳肴是其代表作。
白果也是一味傳統(tǒng)的中藥,明代李時(shí)珍的《本草綱目》記載:“入肺經(jīng)、益脾氣、定喘咳、縮小便?!爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,銀杏對(duì)于多種類型的細(xì)菌和真菌如葡萄球菌、鏈球菌、炭疽桿菌等具有不同程度的抑制作用。
文化與美學(xué)價(jià)值:銀杏所體現(xiàn)的精神與中國傳統(tǒng)文化有很強(qiáng)的契合性,與儒、道、墨、釋諸家思想體系的聯(lián)系廣泛而深刻。從蘇北和魯南出土的漢代畫像石刻中可以看出,銀杏所寓意的文化內(nèi)涵和藝術(shù)思想,反映出追求健康、長壽之道,與古代儒、道家學(xué)說的精魂一脈相承。
銀杏以其雍容華貴的姿態(tài)、純潔無瑕的品質(zhì)、頂風(fēng)傲雪的個(gè)性吸引著歷代文人雅士的目光,他們爭相揮毫潑墨,熱情謳歌古老而神奇的銀杏。于是吟誦銀杏的詩詞,贊頌銀杏的散文,傳播銀杏的典故傳說、民謠諺語,有關(guān)銀杏的書法、畫卷等文學(xué)藝術(shù)珍品大量涌現(xiàn),在中國文化藝術(shù)的長廊中熠熠生輝。
銀杏樹高大挺拔,傲立蒼穹,象征著中華民族的錚錚鐵骨和寧折不屈的英雄氣概,其碩果累累的無私情懷又象征著中華民族友鄰萬邦的君子之風(fēng),郭沫若于1942年在重慶《新華日報(bào)》上發(fā)表散文,把銀杏的風(fēng)骨和品質(zhì)描寫得淋漓盡致,盛贊銀杏為“東方的圣者,中國人文的有生命的紀(jì)念塔”,疾呼“你是真應(yīng)該稱為中國的國樹的呀”。
中華銀杏,國樹風(fēng)范。銀杏的樹形樹葉皆美,既美在形態(tài),也美在色彩,吸引無數(shù)攝影愛好者紛紛把鏡頭對(duì)準(zhǔn)了銀杏,拍攝下一幅幅壯美瑰麗的照片。銀杏豐富的文化內(nèi)涵,日益影響到人們的思想觀念、審美情趣及社會(huì)生活的諸多方面,包括歌曲、戲劇、廣播、影視作品等。