淺談冬季鴨的飼養(yǎng)管理

趙妍，夏曉輝，潘杭君,3，葉永孟

（1.溫州市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心浙江溫州 325000；2.永嘉縣畜牧獸醫(yī)局浙江溫州 325100；3.溫州市畜牧獸醫(yī)局浙江溫州 325000；4.溫州市景山森林公園管理處（溫州市動(dòng)物園）浙江溫州 325005）

近年來(lái)，隨著鴨子在市場(chǎng)上的需求量增大，尤其是冬季市場(chǎng)需求量居全年首位，如何在冬季養(yǎng)好鴨是越來(lái)越多養(yǎng)鴨企業(yè)所追求的。冬季氣候寒冷，為了避免鴨群由于冷應(yīng)激而繼發(fā)疾病，在鴨的飼養(yǎng)管理方面應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1 做好防寒保暖工作

冬季來(lái)臨之前，應(yīng)做好鴨舍的修補(bǔ)工作。成年鴨子有一定的御寒能力，但雛鴨的體質(zhì)較弱，一般會(huì)選擇疊在一起的方式取暖，這樣會(huì)造成壓在下面的雛鴨受到擠壓、窒息死亡。因此，育雛期鴨舍的保暖尤為重要。秋末需要檢查鴨舍的門(mén)、窗、棚頂、墻壁是否有破損、漏洞，及時(shí)封閉破損處。對(duì)于棚頂薄，門(mén)窗漏風(fēng)的鴨舍，需要將棚頂加厚或覆蓋保暖的毛氈、草苫，門(mén)窗需用厚門(mén)簾來(lái)保暖擋風(fēng)。添置供暖設(shè)備。鴨舍內(nèi)可以添置煤爐或取暖燈進(jìn)行取暖。如鴨舍內(nèi)放煤爐取暖，一定要配置煙囪，避免煤氣中毒。如果鴨子日齡增加，可以根據(jù)具體的條件和溫度使用取暖燈，安裝時(shí)應(yīng)注意高度和兩燈之間的間距，一般取暖燈高度不小于1m，平均7m2 左右設(shè)置一燈。無(wú)論煤爐保溫還是取暖燈保溫，都要注意安全，防止火災(zāi)等意外災(zāi)害發(fā)生。

2 做好通風(fēng)工作

在做好保暖的同時(shí)，應(yīng)注意鴨舍的通風(fēng)工作。由于冬季鴨舍密封性較好，舍內(nèi)存在較重的氨氣，氨氣濃度越大越容易引起呼吸性堿中毒，影響鴨子的生長(zhǎng)發(fā)育。因此，保暖的同時(shí)必須要做好通風(fēng)并且相互協(xié)調(diào)。在保證溫度的前提下，鴨舍需經(jīng)常通風(fēng)，氣溫較低或早晚的時(shí)候，通風(fēng)口可適當(dāng)調(diào)小，中午氣溫高的時(shí)候可放大通風(fēng)口，加大通風(fēng)量；同時(shí)還應(yīng)根據(jù)自然風(fēng)的大小調(diào)節(jié)通風(fēng)口大小；雛鴨出殼后的20d 內(nèi)以保溫為主，當(dāng)溫度上去了才可適當(dāng)通風(fēng)，21d后鴨舍應(yīng)加大通風(fēng)力度，通風(fēng)為主，保暖為輔。

3 合理飼喂

冬季溫度較低，應(yīng)選擇熱飼，而且更需要注意的是飲水也應(yīng)喂給溫?zé)崴?，切忌飲用冰雪水，這樣可以避免鴨子因腸道受寒應(yīng)激引發(fā)感冒等流行性傳染病。冬季鴨子的飼料一般選擇米飯、玉米粉、米糠等作為食物，飼喂前必須適當(dāng)加溫，溫度最好控制在37～39℃之間。由于氣候寒冷，鴨子消耗能量有所增加，尤其是在夜間，其溫度比白天低，消耗能量更大，因此為了御寒、保持營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)以及維持體重，應(yīng)在夜間補(bǔ)充能量較高的含有蛋白質(zhì)的飼料，這樣更有利于鴨子的生長(zhǎng)發(fā)育。

注意飼飲衛(wèi)生，提供優(yōu)質(zhì)飼料和清潔飲用水，飼料盡量避免突然更換，并保證飼料質(zhì)量，選擇不發(fā)霉不腐敗的飼料飼喂。水槽和食槽每天清洗，及時(shí)清除食槽邊角和底部的霉料，以保證飲水和飼喂的衛(wèi)生。

4 防止驚嚇應(yīng)激

鴨群受到驚嚇后，會(huì)發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，應(yīng)激后會(huì)出現(xiàn)食欲不振、精神萎靡、采食減少甚至拒絕采食，由于冬季夜間鴨子的采食量加大，在驚嚇應(yīng)激的情況下容易造成夜間猝死，這樣對(duì)鴨子體重的增加和出欄后帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)收益產(chǎn)生嚴(yán)重影響。因此，在飼養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)給鴨群創(chuàng)造一個(gè)安靜穩(wěn)定的飼養(yǎng)環(huán)境，減少噪音，鴨群日常應(yīng)有專(zhuān)人看護(hù)，飼養(yǎng)員多與鴨群接觸，讓鴨群適應(yīng)周?chē)h(huán)境，避免鴨群受驚嚇，夜間給予鴨舍暗光，日常做好防鼠工作，不但可以防止老鼠傳播傳疫病，還可防止老鼠給鴨群帶來(lái)驚嚇。

5 注意疫病防治

冬季由于氣候寒冷，鴨群受冷空氣刺激容易引發(fā)流行性感冒、鴨肝炎、漿膜炎等疫病。特別應(yīng)注意以下疾?。孩偾萘鞲幸荒晁募揪砂l(fā)病，由于冬季通風(fēng)差，極容易造成禽流感群發(fā)，在雛鴨5 日齡的時(shí)候接種禽流感滅活疫苗可以起到免疫保護(hù)作用，一旦發(fā)現(xiàn)高致病性禽流感時(shí)，應(yīng)及時(shí)上報(bào)、撲滅；②鴨肝炎一般由鴨肝炎病毒引起，低月齡的雛鴨較為多發(fā)，低溫潮濕的環(huán)境容易引起發(fā)病。該病無(wú)特效藥，雛鴨一旦發(fā)病，需盡快注射干擾素或抗生素，并通過(guò)補(bǔ)充VC 來(lái)修復(fù)肝臟；③鴨漿膜炎是由鴨巴氏桿菌引起，冬季因通風(fēng)差而多發(fā)，1～8 周的雛鴨較易感，如感染該病則選擇抗生素治療。

除免疫接種外，預(yù)防鴨群疫病的發(fā)生還應(yīng)注意擇優(yōu)選雛，保持鴨舍清潔，按時(shí)消毒，保持通風(fēng)，適當(dāng)補(bǔ)充陽(yáng)光，增加運(yùn)動(dòng)量，以增強(qiáng)鴨群的體質(zhì)，增加鴨子的免疫力，有效降低鴨子的發(fā)病率。