張珠容
青島啤酒剛打入南方市場(chǎng)的時(shí)候,業(yè)務(wù)員們叫苦不迭,因?yàn)樗麄冇龅搅艘粋€(gè)非常大的難題:南方人追求淡口味。他們向當(dāng)時(shí)為青島啤酒出謀劃策的營(yíng)銷專家朱玉童提了一個(gè)建議:既然南方人口味淡,那么青島啤酒是不是可以考慮生產(chǎn)淡爽型的啤酒,我們?cè)偃ツ戏酵茝V?
朱玉童卻對(duì)他們說:“聽上去,這個(gè)‘入鄉(xiāng)隨俗的建議很正確。但南方那么大,每個(gè)省份、每個(gè)城市甚至每個(gè)縣城的人對(duì)淡爽的定義都不相同,到那時(shí),我們難道要生產(chǎn)百十種淡爽型啤酒供消費(fèi)者選擇嗎?”
為了解決這個(gè)難題,朱玉童特地去美國(guó)參觀了世界知名啤酒品牌百威的總部。在那里,他問百威的一名營(yíng)銷負(fù)責(zé)人喬治:“你們賣的啤酒有很多種口味嗎?”
喬治搖搖頭,說:“全世界的口味那么復(fù)雜,我們?cè)趺凑疹櫟眠^來?百余年來,我們百威在全世界只賣一種口味!我們一直在做的只有兩個(gè)字,那就是‘堅(jiān)持。消費(fèi)者的口味也是可以改變的。只要你堅(jiān)持到大家都認(rèn)為這種口味就是正宗的啤酒味道,那么你自然就獲得了成功。”
喬治的話讓朱玉童深受啟發(fā),回到青島之后,他親自帶領(lǐng)銷售團(tuán)隊(duì)打入南方市場(chǎng)。剛開始,的確有很多消費(fèi)者反映青島啤酒口感偏重,可隨著時(shí)間的推移,他們開始漸漸接受并喜歡上了這種重口味,青島啤酒在南方打開了銷路。
不過,青島啤酒在這之后又遇到了兩個(gè)對(duì)手——廣州的珠江啤酒和深圳的金威啤酒。原來,珠江啤酒在廣州的市場(chǎng)占有率超過了70%,而金威啤酒在深圳的市場(chǎng)占有率更是達(dá)到了驚人的95%。那時(shí),青島啤酒能用來打廣告的資金不多,營(yíng)銷隊(duì)伍也不大,所以想要戰(zhàn)勝它們非常困難。
朱玉童在對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn),無論是珠江啤酒還是金威啤酒的鋪貨率都很低。于是,朱玉童就將廣州和深圳的商場(chǎng)、超市、便利店作為突破口,讓青島啤酒走進(jìn)珠江啤酒和金威啤酒不重視的商超領(lǐng)域里。
之后,朱玉童又發(fā)現(xiàn)珠江啤酒和金威啤酒比較重視A類、B類酒樓,而忽視C類酒樓,所以又將C類酒樓作為青島啤酒的主要推廣對(duì)象。就這樣,青島啤酒攻入了對(duì)手的薄弱地區(qū),并將一個(gè)個(gè)小市場(chǎng)慢慢切割出來,然后搶占,最終成為當(dāng)?shù)劁N售第一的啤酒品牌。
如今,青島啤酒已在全國(guó)乃至全世界熱銷,這與朱玉童當(dāng)初的差異化營(yíng)銷理念是分不開的。不管是“口味可以改變”,還是“先切割局部市場(chǎng)”,青島啤酒走的都是有別于對(duì)手的路,正如朱玉童所說:“只有你走上一條不同的路,才能看到不一樣的風(fēng)景?!?/p>
話題拓展:獨(dú)特;改變;突破
素材分析:
只有走上一條不同的路,才能看到不一樣的風(fēng)景。當(dāng)面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)時(shí),一種獨(dú)特的特色能夠更好地幫助你戰(zhàn)勝自己的對(duì)手。