實現(xiàn)有機肥替代化肥項目 推進南漳茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展

魏遵龍 鄭海華

摘 要：開展茶葉有機肥替代化肥，可以實現(xiàn)化肥減施、土壤培肥、提升茶葉品質(zhì)和畜禽糞污資源化利用，是農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展的有效途徑。本文詳細敘述了南漳縣實踐茶葉有機肥替代化肥的技術(shù)模式、主要做法及取得的成效，為相關(guān)技術(shù)的推廣和宣傳提供參考資料。

關(guān)鍵詞：茶葉;有機肥;替代;化肥 ;成效

南漳縣被列為2018年國家茶葉有機肥替代化肥試點項目縣以來，認真落實《省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于印發(fā)湖北省2018年果菜茶有機肥替代化肥實施方案的通知》（鄂農(nóng)計發(fā)〔2018〕29號）文件精神，認真謀劃、精心組織，扎實開展有機肥替代化肥行動，通過機制創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新，示范推廣茶葉有機肥替代化肥技術(shù)模式1200公頃，推進“污染源”向資源轉(zhuǎn)化，初步實現(xiàn)了有機肥增量、化肥減施、品質(zhì)提升、土壤培肥的目標，為全縣農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展增添了新的活力。項目實施情況歸納起來，主要是推廣“五大模式”，加強“六個強化”，取得“七大成效”。

一、實施情況

1.推廣“有機肥+配方肥”模330多公頃。根據(jù)茶園土壤養(yǎng)分檢測結(jié)果和茶葉需肥特點，制定適宜茶葉專用有機肥、配方肥，定點生產(chǎn)，政府采購，財政補貼，分戶施肥，減少化肥用量。按照667m2施有機肥200kg、40%（20-8-10）配方肥30kg標準，實施“有機肥+配方肥”模式331.3公頃，扶持配方肥180噸，精制商品有機肥1150噸。

2.推廣“茶—沼—畜”模式100余公頃。依托養(yǎng)殖企業(yè)、移地搬遷點已建的68口大型沼氣池，依靠社會化服務(wù)組織，將沼肥（沼渣沼液）施于茶園，種養(yǎng)結(jié)合，循環(huán)利用，替減化肥，共推廣“茶-沼-畜”模式104.7公頃，以政府購買服務(wù)形式，支持社會化服務(wù)組織開展茶園追施沼液328公頃次、4938噸。

3.推廣“有機肥+機械深施”模式600余公頃。充分利用我縣有機肥豐富的資源，大力推廣茶園有機肥機械深施，增加有機肥施用量，減少肥料損失，節(jié)省成本，提高水肥利用率，增加效益。按照畝施有機肥300-400kg，開溝深施20厘米的標準，全縣已示范“有機肥+機械深施”模式644.7公頃，扶持茶園施肥機械100臺，支持茶農(nóng)就近利用畜禽養(yǎng)殖糞便發(fā)酵有機肥料4100噸，消化畜禽糞污兩萬余噸。

4.推廣“有機肥+水肥一體化”模式17公頃。扶持茶葉經(jīng)營主體新建17公頃茶園水肥一體化基礎(chǔ)設(shè)施，包括蓄水池、沼液無害化處理池、混合池及田間管道及智能水肥一體化系統(tǒng)，引領(lǐng)茶葉經(jīng)營主體應(yīng)用“有機肥+水肥一體化”技術(shù)模式和“互聯(lián)網(wǎng)+”信息化手段，實現(xiàn)肥料有機化、施肥自動化、管理數(shù)字化，提升茶園施肥技術(shù)水平。

5.推廣“自然生草+綠肥”模式100余公頃。大力推廣茶園“綠肥+自然生草”模式，實現(xiàn)以地養(yǎng)地和土壤修養(yǎng)生息，扶持綠肥種子6000kg，茶園種植綠肥103.3公頃。同時，在全縣示范推廣茶園生態(tài)養(yǎng)雞等新模式，引領(lǐng)茶園養(yǎng)殖土雞，讓雞捕蟲食草，雞糞肥園，茶雞共生，提高農(nóng)業(yè)綜合效益;試驗探索茶園間作大球蓋菇等茶園提質(zhì)增效和有機肥替代化肥新模式。

二、主要做法

1.強化組織管理。一是成立了以縣人民政府縣長為組長，相關(guān)部門負責(zé)人為成員的茶葉有機肥替代化肥工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強了茶葉有機肥替代化肥工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。二是在廣泛征求意見的基礎(chǔ)上形成《南漳縣2018年茶葉有機肥替代化肥試點縣建設(shè)實施方案》，并在省市專家的指導(dǎo)下進行了修改完善，報縣人民政府批復(fù)實施。三是確定以環(huán)云臺山水庫和蠻河流域為核心，建立示范區(qū)1200公頃，重點將通過“三品一標”認證、輻射帶動能力強的茶葉經(jīng)營主體納入示范主體，共遴選示范主體（農(nóng)戶）630戶予以重點支持，并明確了各示范主體的示范目標任務(wù)和工作責(zé)任。

2.強化宣傳培訓(xùn)。一是在示范區(qū)公路沿線制做安裝大型標牌6塊，公開創(chuàng)建規(guī)范、創(chuàng)建目標、技術(shù)模式等創(chuàng)建內(nèi)容，營造創(chuàng)建氛圍，接受社會監(jiān)督。二是利用報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體全方位、多角度宣傳茶葉有機肥替代化肥技術(shù)模式和主要做法，報道示范典型和取得的成效，其中湖北日報刊登1篇，農(nóng)村新報刊登3篇，襄陽日報刊登4篇，楚天快報刊登5篇，湖北廣播電視臺報道1次，襄陽電視臺報道2次，南漳電視臺報道3次，各類網(wǎng)站、手機APP報道60余條次。三是建立了“南漳縣茶葉有機肥替代化肥”微信群，時時發(fā)布示范工作動態(tài)、成功經(jīng)驗，方便了技術(shù)專家與示范主體互動交流。四是組織開展技術(shù)培訓(xùn)10場次、677人次，對示范區(qū)域農(nóng)技人員、新型經(jīng)營主體和種植大戶進行了茶葉有機肥替代化肥技術(shù)系統(tǒng)培訓(xùn)，實現(xiàn)了技術(shù)培訓(xùn)全覆蓋。

3.強化指導(dǎo)服務(wù)。一是組織編印《茶園有機肥替代化肥技術(shù)手冊》2000份，分發(fā)到全縣所有茶葉種植戶手中，讓示范區(qū)域農(nóng)戶人手一份技術(shù)明白紙。二是分示范區(qū)域開展取土檢測化驗，根據(jù)土壤理化性狀精準確定示范技術(shù)模式和肥料配方，并實行技術(shù)人員蹲點包片指導(dǎo)服務(wù)，確保了各示范片技術(shù)精準、模式精準、肥料精準。三是對投入品進行抽樣檢測，嚴格控制不合格有機肥料、配方肥料等投入品進入示范區(qū)域，確保了示范效果和茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全。

4.強化機制創(chuàng)新。一是支持培育了一批沼液、畜禽糞有機肥收集、運送、施用服務(wù)組織，在示范區(qū)內(nèi)開展有機肥使用全過程、托管式、專業(yè)化服務(wù)，解決了一家一戶有機肥積造難、運輸難、施用難問題。二是支持引導(dǎo)新型經(jīng)營主體粉碎茶園修剪的枝葉、作物秸稈、田間雜草，加人畜糞尿或沼液堆制有機肥，充分利用當?shù)剞r(nóng)業(yè)廢棄物資源積造有機肥，實現(xiàn)了廢棄物資源就地循環(huán)利用。三是黨建引領(lǐng)促推進?？h農(nóng)技推廣中心綜合黨支部先后在香耳山生態(tài)農(nóng)業(yè)公司、天池山生態(tài)農(nóng)業(yè)公司、周灣村等茶葉生產(chǎn)基地，與當?shù)攸h組織聯(lián)合開展“支部主題黨日”活動，為當?shù)夭柁r(nóng)講授茶葉有機肥替代化肥技術(shù)，幫助解決茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一些難題，推進“黨支部+合作社+農(nóng)戶”服務(wù)模式，促進了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

5.強化基礎(chǔ)支撐。一是在完善上年度已建1個國家級、1個省級、28個市級、15個縣級耕地質(zhì)量監(jiān)測點的基礎(chǔ)上，在茶葉基地新布設(shè)3個耕地質(zhì)量監(jiān)測點，其中新建2個與省級耕地質(zhì)量數(shù)據(jù)平臺對接的物聯(lián)網(wǎng)耕地質(zhì)量綜合監(jiān)測點，做到數(shù)據(jù)、圖像實時同步傳輸，推進耕地質(zhì)量監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)信息化。二是開展了茶葉有機肥替代化肥技術(shù)模式比較試驗、茶園不同類型有機肥料對比試驗、茶園間作大球蓋菇試驗等田間試驗，為推廣茶葉有機肥替代化肥提供了技術(shù)支撐。三是在示范基地已建設(shè)6個50m3沼液存儲無害化處理池，并完成了17公頃水肥一體化基地設(shè)施規(guī)劃設(shè)計、招標工作和建設(shè)之中。四是統(tǒng)籌考慮測土配方施肥和耕地質(zhì)量等級調(diào)查評價，合理布設(shè)了130個信息調(diào)查與土樣采集點位，采集檢測了141個土樣，其中130個耕地質(zhì)量等級調(diào)查評價與測土配方施肥土樣，檢測化驗常規(guī)6項，11個茶園代表土樣檢測化驗常規(guī)6項及重金屬，為配方施肥、耕地質(zhì)量等級調(diào)查評價以及項目實施提供了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

6.強化監(jiān)督檢查。一是農(nóng)業(yè)、財政聯(lián)合制定了《南漳縣茶葉有機肥替代化肥試點縣項目承擔(dān)主體遴選及考核辦法》，并從承擔(dān)主體申報對象中公開遴選出14家具體承擔(dān)實施主體和4家社會化服務(wù)組織，確保了承擔(dān)主體遴選公平公正。二是制定了《南漳縣茶葉有機肥替代化肥試點縣項目建設(shè)與資金管理辦法》、《南漳縣茶葉有機肥替代化肥試點縣項目資金報賬管理制度》、《南漳縣2018年度茶葉有機肥替代化肥試點縣項目實施承擔(dān)主體考核管理細則》，確保了項目管理和資金使用有章可循、有規(guī)可依。三是組建了工作專班，由原縣農(nóng)業(yè)局兩名班子成員帶隊，原縣土肥站工作人員全體參與，實現(xiàn)分片包干督辦示范進度和示范質(zhì)量，確保了項目實施有序推進。四是嚴格遵守政府采購各項規(guī)定，確保了物資采購、工程招標公開透明、公平公正。

三、取得成效

1.示范區(qū)茶園化肥用量減少26%以上，帶動全縣化肥用量減少。據(jù)統(tǒng)計部門統(tǒng)計，2018年南漳縣化肥用量為37090噸（折純），畝平用量為22公斤（折純），比上年度減少23.5%。

2.示范區(qū)域單位面積茶園有機肥用量較上年提高35%，帶動全縣畜禽糞污綜合利用率提高。調(diào)查比較，示范區(qū)域單位面積茶園有機肥用量較上年提高35%;據(jù)畜牧部門調(diào)查統(tǒng)計，全縣畜禽糞污綜合利用率由2017年的69%提高到77%，提高了8個百分點。通過項目實施，一些養(yǎng)殖企業(yè)的畜禽糞便污染源變成了有機肥資源，不僅解決了最頭痛的糞污問題，而且還增加了養(yǎng)殖戶的收入。

3.示范區(qū)域茶園土壤有機質(zhì)含量提升。根據(jù)土壤取樣檢測分析結(jié)果，示范區(qū)土壤平均有機質(zhì)含量達到22g/kg以上，比上一年度提高了2.8g/kg，提升了0.28個百分點，茶園土壤貧瘠化問題得到有效改善。

4.示范區(qū)域茶葉產(chǎn)品100%符合食品安全國家標準和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行業(yè)標準。項目實施以來，示范區(qū)茶葉質(zhì)量安全進一步鞏固，“三品一標”認證，特別是有機認證數(shù)量和面積均有增加，且消費者普遍認為我縣茶葉品質(zhì)大大提升。

5.示范區(qū)域茶葉產(chǎn)業(yè)明顯增效。經(jīng)走訪調(diào)查，示范區(qū)域2019年茶園春茶產(chǎn)量平均增產(chǎn)13.1%，加上由于產(chǎn)品品質(zhì)提升，售價普遍好于往年，產(chǎn)值平均提高17.7%。

6.創(chuàng)新茶葉有機肥替代化肥技術(shù)模式。一是巡檢鎮(zhèn)龔家坪村茶農(nóng)黃明松面對山坡地茶園機械進不去的困境，運用手持鉆孔機鉆孔深施有機肥，收到良好效果;二是李廟鎮(zhèn)天池山茶場在茶行間作大球蓋菇試驗取得成功，既找到了一條茶園增收途徑，又因栽種大球蓋菇埋入大量農(nóng)作物秸稈經(jīng)微生物作用，增加茶園土壤有機質(zhì)含量，培肥了土壤;三是香耳山生態(tài)農(nóng)業(yè)開展有限公司利用修剪茶樹的枝葉加食用菌菌棒、苕液堆制有機肥，實現(xiàn)了廢棄物資源的就地利用。

7.示范區(qū)域群眾滿意度100%。隨機調(diào)查示范區(qū)61個服務(wù)對象，對項目實施的滿意度為100%。同時，項目實施還網(wǎng)絡(luò)了80多戶貧困戶，有力支持了全縣扶貧攻堅和脫貧摘帽，受到基層干部群眾的一致好評。

參考文獻：

[1]要讓“污染源”變成資源 濟報; -《農(nóng)村·農(nóng)業(yè)·農(nóng)民（A版）》-2018-06-10、果菜茶有機肥替代化肥用量大增 - 《網(wǎng)絡(luò)（https：//www.xzbu.com）》、要讓“污染源”變成資源 - 《網(wǎng)絡(luò)（https：//www.xzbu.com）》、有機肥助力綠色興農(nóng) 凌薇; -《農(nóng)經(jīng)》- 2018-07-05.

[2]果菜茶有機肥替代化肥用量大增 - 《網(wǎng)絡(luò)（https：//www.xzbu.com）》、要讓“污染源”變成資源 - 《網(wǎng)絡(luò)（https：//www.xzbu.com）》.

[3]果菜茶有機肥替代化肥用量大增 - 《網(wǎng)絡(luò)（https：//www.xzbu.com）》、要讓“污染源”變成資源 - 《網(wǎng)絡(luò)（https：//www.xzbu.com）》、要讓“污染源”變成資源 濟報; -《農(nóng)村·農(nóng)業(yè)·農(nóng)民（A版）》-2018-06-10、有機肥助力綠色興農(nóng) 凌薇; -《農(nóng)經(jīng)》- 2018-07-05.

[4]果菜茶有機肥替代化肥用量大增 - 《網(wǎng)絡(luò)（https：//www.xzbu.com）》、要讓“污染源”變成資源 - 《網(wǎng)絡(luò)（https：//www.xzbu.com）》、要讓“污染源”變成資源 濟報; -《農(nóng)村·農(nóng)業(yè)·農(nóng)民（A版）》-2018-06-10、要讓“污染源”變成資源 - 《網(wǎng)絡(luò)（https：//www.xzbu.com）》、要讓“污染源”變成資源 濟報; -《農(nóng)村·農(nóng)業(yè)·農(nóng)民（A版）》-2018-06-10、有機肥助力綠色興農(nóng) 凌薇; -《農(nóng)經(jīng)》- 2018-07-05.

作者簡介：魏遵龍（1967-）男，大專，農(nóng)藝師，從事土壤肥料與植物保護工作。