楊志雄

（尋甸縣甸沙鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南尋甸 655206）

甸沙鄉(xiāng)位于云南省中部，距尋甸縣縣城35 km，是一個(gè)集民族，山區(qū)，貧困為一體的農(nóng)業(yè)大鄉(xiāng)，位于東經(jīng)103°01′～103°10′，北緯25°36′～25°54′，國(guó)土面積206.53 km2。甸沙鄉(xiāng)境內(nèi)溝壑縱橫，高山河谷相間，平均海拔1950 m，最高海拔2896 m，最低海拔1640 m，具有明顯的高原季風(fēng)氣候特點(diǎn)，年平均氣溫14.5 ℃，年降雨量1098 mm。全鄉(xiāng)轄9 個(gè)村委會(huì)79 個(gè)村民小組，總?cè)丝?553 戶20 393 人。

甸沙鄉(xiāng)山地面積廣闊，全鄉(xiāng)共有承包地7947.67 hm2，具有典型的立體氣候特征，獨(dú)特的氣候條件使得甸沙鄉(xiāng)一年四季都可以種植馬鈴薯。甸沙鄉(xiāng)馬鈴薯生產(chǎn)和育種區(qū)主要分布在海拔1750 ～2500 m，其中冬馬鈴薯主要種植在海拔1640 ～1950 m，土壤主要以砂壤土為主，大春馬鈴薯主要種植在海拔2200 ～2600 m，土壤主要以紅壤土為主。

1 地塊選擇

在海拔2200 ～2600 m 馬鈴薯凈作區(qū)選擇土壤肥沃、土層深厚、光照充足、有灌溉條件的地塊，利用深耕拖拉機(jī)，深耕28 ～30 cm，碎垡，做到墑平、土細(xì)。

2 種薯精選及處理

選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、市場(chǎng)前景好的“青薯9號(hào)”“云薯105”且無(wú)外傷、無(wú)病、無(wú)痕、表皮光滑的脫毒馬鈴薯種薯，種薯過(guò)大需在播種前3 d 進(jìn)行切薯，一般從薯塊頂芽直切或斜切2 ～3 塊，每塊須帶3 個(gè)以上芽眼。注意切刀消毒（高錳酸鉀和酒精），防止病害切刀傳染。薯塊切好用百菌清或多菌靈溶液噴灑，然后均勻攤放在陰涼通風(fēng)處3 d，促進(jìn)切口愈合，也可用草木灰涂于切口，在屋內(nèi)陰涼條件下攤晾，讓切口充分愈合結(jié)疤，避免播后爛種或水分損失。

3 播種時(shí)間及播種密度

3.1 播種方法

一般于每年3 月上旬播種。采用開(kāi)溝點(diǎn)播的方式，溝深10 cm，播種時(shí)芽眼向下，在薯塊上施農(nóng)家肥，再施入化肥，然后覆土10 ～15 cm。

3.2 播種密度

開(kāi)溝點(diǎn)播，寬行距1.2 m（兩大壟溝心到溝心的距離），窄行距0.4 m（同一大壟內(nèi)兩行的距離），株距0.3 m，每畝種植密度約3700 塘。

4 肥水管理

4.1 科學(xué)施肥

馬鈴薯是高產(chǎn)作物，在整個(gè)生育過(guò)程中需要消耗很多養(yǎng)分，氮、磷、鉀比例為2 ∶2 ∶4。要注重以基肥為主，重施農(nóng)家肥和鉀肥，經(jīng)濟(jì)合理使用化肥、降低生產(chǎn)成本。每畝用2000 kg 優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥，氮磷鉀復(fù)合肥100 kg（氮∶磷∶鉀=15 ∶15 ∶15）作為底肥，或按測(cè)土配方方案自配。播種時(shí)化肥與種薯不能接觸，實(shí)行環(huán)塘施肥，以免燒苗、爛種。有地下害蟲(chóng)的地塊播前用甲敵粉或施地星每畝2 kg 拌農(nóng)肥或辛硫磷800 mL 噴施。

4.2 鋪設(shè)滴灌網(wǎng)

灌溉設(shè)備的布局與安裝根據(jù)地勢(shì)，由高到低，分段、分片安裝，在地塊中段鋪設(shè)主水管道，主管根據(jù)墑寬打孔，孔與墑面垂直，每墑鋪1 根滴灌帶，滴灌帶拉緊拉直，有小孔的一面朝下，根據(jù)地塊及墑面的大小選用不同規(guī)格的管道。

4.3 澆水及蓋膜

滴管設(shè)備安裝完成后，及時(shí)澆水。水澆透后，每畝用90%乙草胺100 mL 對(duì)水15 kg 均勻噴霧于土壤表面，覆蓋厚0.003 mm，寬1.2 m 的黑膜，地膜應(yīng)平鋪壟上，必須拉緊壓實(shí)，地膜上方應(yīng)分段壓土，防止刮風(fēng)被破壞。

5 田間管理

5.1 破膜放苗

注意觀察，見(jiàn)幼苗頂?shù)降啬r(shí)，及時(shí)人工輔助破膜放苗封口（用細(xì)土將膜口封嚴(yán)實(shí)），以免燒苗及水分蒸發(fā)。

5.2 節(jié)水灌溉

根據(jù)馬鈴薯種植期間土壤墑情、馬鈴薯不同生育期對(duì)水分的需求情況及時(shí)灌水，重點(diǎn)抓好馬鈴薯苗期及馬鈴薯塊莖膨大期進(jìn)行灌水，播種時(shí)澆透第1 次水后，根據(jù)墑情（如土壤含水量低于田間最大持水量的50%）每隔7 ～9 d 灌溉1 次，直到雨水來(lái)臨之際。下雨時(shí)要特別注意排水，若雨水浸泡時(shí)間超過(guò)24 h，馬鈴薯的根莖將變質(zhì)，會(huì)嚴(yán)重影響馬鈴薯的產(chǎn)量。

5.3 及時(shí)間苗

當(dāng)薯苗長(zhǎng)到10 ～15 cm 時(shí)（俗稱“一拃”）進(jìn)行間苗，將每一株群（每一薯種會(huì)生長(zhǎng)出多個(gè)薯苗）僅保留3 個(gè)最強(qiáng)壯的薯苗，掐除靠下面的多余的小苗，注意不可以拔出，以免傷到正常薯苗的根部。

5.4 中耕培土

第1 次培土為幼苗長(zhǎng)到15 cm 后將膜去掉進(jìn)行中耕培土，以松土為主，同時(shí)進(jìn)行第1 次追肥；第2 次培土在幼苗長(zhǎng)到30 cm 左右，并結(jié)合追肥，中耕培土?xí)r，培成方肩大壟，創(chuàng)造一個(gè)良好的結(jié)薯?xiàng)l件，培土既可保護(hù)馬鈴薯的生長(zhǎng)，也可以用土壓滅薯苗根部的雜草。

5.5 追肥

1）追肥所用肥料的特點(diǎn)是：高鉀、中氮、低磷，在幼苗10 ～15 cm 時(shí)追肥1 次選用15 ∶6 ∶20 的復(fù)合肥（確保每畝氮肥15 kg、硫酸鉀肥15 kg）。

2） 團(tuán)棵現(xiàn)蕾后。幼苗長(zhǎng)到30 cm時(shí)追肥1 次（每畝施氮肥25 kg、硫酸鉀25 kg）。

3）開(kāi)花后切忌不再追施氮肥，若后期表現(xiàn)脫肥早衰現(xiàn)象，配合病蟲(chóng)害的防治可用P、K 結(jié)合微量元素進(jìn)行葉面噴施3 ～4 次。

5.6 病蟲(chóng)害防治

1）病害防治。馬鈴薯病害主要有早晚疫病、瘡痂病、環(huán)腐病、病毒病及生理性病害等，馬鈴薯的病害以預(yù)防為主，必須及早預(yù)防。重點(diǎn)防控晚疫?。旱? 次噴藥在齊苗后進(jìn)行，每畝用代森錳鋅200 g 對(duì)水32 L 進(jìn)行預(yù)防；第2 次噴藥在現(xiàn)蕾期或者封壟后畝用苯甲·環(huán)丙唑200 mL+精甲霜·錳鋅600 倍液進(jìn)行防控；第3 次在盛花期噴施精甲霜·錳鋅600 倍液+瑞凡1000 倍液進(jìn)行防控；第4 次在花期結(jié)束后每畝用氟菌·霜霉威75 mL 進(jìn)行防控。如爆發(fā)晚疫病，應(yīng)及時(shí)調(diào)整防治措施，增加噴藥次數(shù)5 ～8 次，間隔時(shí)間7 ～10 d 或根據(jù)發(fā)病程度確定。

2）蟲(chóng)害防治。在幼苗期及早防治蚜蟲(chóng)、蠐螬等害蟲(chóng)，用甲維鹽、吡蟲(chóng)啉等殺蟲(chóng)劑進(jìn)行葉面噴霧防治葉面害蟲(chóng)和地下害蟲(chóng)。

6 示范結(jié)果

2017 年10 月，試驗(yàn)及示范項(xiàng)目委托云南農(nóng)業(yè)大學(xué)和云南省農(nóng)科院的5 位專家，對(duì)示范田“青薯9 號(hào)”“云薯105”進(jìn)行了測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，每個(gè)品種實(shí)測(cè)0.08 hm2。其中“青薯9 號(hào)”折算畝產(chǎn)量5058.12 kg，較常規(guī)產(chǎn)量畝增2158.12 kg，增幅74.5%，75 g以上商品薯產(chǎn)量5012.9 kg，商品薯率達(dá)99.11%。“云薯105”折算畝產(chǎn)量4788.68 kg，較常規(guī)產(chǎn)量畝增1888.68 kg，增幅65.1%，75 g 以上商品薯產(chǎn)量4700.52 kg，商品薯率達(dá)98.15%。

7 效益分析

7.1 經(jīng)濟(jì)效益

五十畝示范區(qū)平均畝產(chǎn)4923.4 kg，比常規(guī)種植畝增2023.4 kg，每畝增產(chǎn)69.8%，增收2428.1元（按市場(chǎng)平均價(jià)格1.2 元/kg 計(jì)算）。膜下滴灌與常規(guī)種植大水漫灌相比，每畝節(jié)水80 m3，每畝節(jié)約化肥成本90 元，農(nóng)藥45 元?？鄢喂喑杀?50元，地膜投入95 元，多投入人工費(fèi)320 元后，膜下滴灌比常規(guī)種植每畝可節(jié)本增收1798.1 元。

7.2 社會(huì)效益

馬鈴薯膜下滴灌綜合了新機(jī)具（噴滴灌設(shè)施）集成技術(shù)示范種植，即高產(chǎn)抗病脫毒薯+平墑擴(kuò)行縮株溝播、合理密植+增施農(nóng)家肥（有機(jī)肥）和微量元素、測(cè)土配方施肥+病蟲(chóng)害綜合防控+滴灌節(jié)水灌溉技術(shù)，提高馬鈴薯生產(chǎn)科技應(yīng)用水平，充分利用有限的水資源，提高了單位面積產(chǎn)值效益，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)穩(wěn)定，糧食安全得到了保障，農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收有了希望，社會(huì)效益顯著。

7.3 生態(tài)效益

膜下滴灌技術(shù)是將地膜覆蓋栽培技術(shù)同滴管技術(shù)有效的結(jié)合，是農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用的體現(xiàn)。膜下滴灌具有灌水量小、水分蒸發(fā)少，增溫保濕，有利于土壤微生物的增殖，加速腐殖質(zhì)轉(zhuǎn)化成無(wú)機(jī)鹽的速度，有利于作物吸收；有效減少養(yǎng)分的淋溶、流失、揮發(fā)，提高養(yǎng)分的利用率，促進(jìn)作物生長(zhǎng)，防草除草，減少蟲(chóng)害等作用，對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，生態(tài)安全、食品安全具有重大作用。