水肥>氣候,成熟度不夠的煙葉劣化程度更加明顯。因此,供肥規(guī)律與煙草的需肥規(guī)律不相吻合;堅持營養(yǎng)適中的施肥技術(shù),通過揭膜培土、加強打頂前后水分管理等措施促進肥料前期利用,提高中上部葉采收成熟度,對煙葉顏色劣化具有較好的改進效果。關(guān)鍵詞:烤煙;顏色劣化;形成原因;改進技術(shù)中圖分類號 S572文獻標識碼 A文章編號 1007-7731(201"/>
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    煙葉顏色劣化的原因及改進技術(shù)研究

    2019-12-09 01:59:47張國洪求衛(wèi)宗成青
    安徽農(nóng)學通報 2019年21期
    關(guān)鍵詞:形成原因烤煙

    張國 洪求衛(wèi) 宗成青

    摘 要:采取樣品檢測、田間試驗、實踐跟蹤等方法,對煙葉顏色劣化的形成原因及改進技術(shù)進行了研究。結(jié)果表明:影響煙葉顏色劣化的因素依次為土壤>水肥>氣候,成熟度不夠的煙葉劣化程度更加明顯。因此,供肥規(guī)律與煙草的需肥規(guī)律不相吻合;堅持營養(yǎng)適中的施肥技術(shù),通過揭膜培土、加強打頂前后水分管理等措施促進肥料前期利用,提高中上部葉采收成熟度,對煙葉顏色劣化具有較好的改進效果。

    關(guān)鍵詞:烤煙;顏色劣化;形成原因;改進技術(shù)

    中圖分類號 S572文獻標識碼 A文章編號 1007-7731(2019)21-0051-03

    在煙葉生產(chǎn)實踐中,部分區(qū)域、田塊的煙葉前期生長緩慢、后期難落黃成熟,甚至在中上部葉的表面出現(xiàn)一層“蠟質(zhì)層”、葉片變長變窄,難成熟、難烘烤,烤后煙葉顏色暗淡,不鮮亮,即所謂的煙葉顏色劣化。另外,部分出現(xiàn)顏色劣化的種煙田塊的土壤pH偏低(5.0~5.5),團棵以前長勢較快,團棵至現(xiàn)蕾階段生長較為緩慢,出現(xiàn)了一個明顯的“生長停滯期”,中上部葉片變長變窄,難成熟難烘烤,烤后煙葉顏色偏深偏紅,著生部位在中部的葉片在顏色、葉形等方面表現(xiàn)出明顯的上部煙特征,即通常所說的“中部煙上部色、上部葉形”,在分級收購時增加了上部煙的比例,從而不利于效益的提高。本研究通過實踐跟蹤及相關(guān)分析,初步明確煙葉顏色劣化的形成原因,并提出了配套改進技術(shù),以提高煙葉的質(zhì)量結(jié)構(gòu)水平和農(nóng)戶種煙效益。

    1 材料與方法

    1.1 試驗材料 連續(xù)3年選取顏色劣化、顏色正常的煙葉以及土壤樣品作為試驗材料。

    1.2 試驗設(shè)計 選取顏色劣化的種煙田塊開展葉面噴施中微量元素試驗,共設(shè)置6個噴施處理,于團棵期、旺長期各噴施1次,噴施的中微量元素分別為2%的硫酸亞鐵溶液,2%的硫酸錳溶液,2%的硫酸鎂溶液,2%的氯化鉀溶液,2%的硫酸亞鐵、硫酸錳、硫酸鎂、氯化鉀混合溶液,清水(CK)。選擇顏色劣化的種煙田塊,其中水分管理技術(shù)研究設(shè)置成熟期每7d灌1次水和自然降水(CK)2個處理;設(shè)置全程蓋膜、揭膜培土(CK)2個處理;分別研究水分管理和蓋膜技術(shù),并選取試驗煙葉樣品開展外觀質(zhì)量評價。

    2 結(jié)果與分析

    2.1 煙葉顏色劣化形成的原因

    2.1.1 土壤與煙葉中微量元素 連續(xù)對顏色正常、顏色劣化的區(qū)域(田塊)選取土樣和跟蹤監(jiān)測,共選取147個土壤樣品,對部分中微量元素進行了比較分析,結(jié)果見表1。由表1可知,煙葉顏色異常區(qū)域土壤中的氯離子、鐵、錳的含量明顯比顏色正常區(qū)域的高,可能是影響該區(qū)域顏色灰暗的土壤營養(yǎng)因素。

    選取顏色正常、顏色劣化的煙葉樣品進行中微量元素檢測,結(jié)果見表2。由表2可知,顏色劣化煙葉的氯離子、鐵、錳含量及鐵+錳的含量比正常顏色煙葉的高,與土壤中的規(guī)律具有一致性。

    2.1.2 葉片形態(tài) 從表3可以看出,顏色劣化的煙葉伴隨有葉片長寬比不協(xié)調(diào)的特征,葉片長度較顏色正常煙葉的長、寬度較顏色正常煙葉的窄,長寬比偏大、且葉片偏厚。

    2.1.3 生產(chǎn)區(qū)域氣象條件 將1個顏色正常區(qū)域、2個顏色劣化區(qū)域等3個區(qū)域2016年上半年(3月20日至6月19日)到周的平均氣溫進行比較,結(jié)果見表4。由表4可知,大田生育期期間顏色正常區(qū)域的平均氣溫最高、顏色劣化區(qū)域1次之,顏色劣化區(qū)域2最低。說明生育期平均氣溫偏低可能是導致煙葉顏色劣化的因素之一。

    2.1.4 微量元素 從表5可以看出,噴施中微量元素對中部、上部煙葉的外觀質(zhì)量有一定的影響。對于中部葉而言,噴施氯化鉀、清水處理的外觀評價得分最高,噴施硫酸亞鐵的外觀評價得分最低;對于上部葉而言,噴施硫酸錳的外觀評價得分最高,噴施硫酸鎂的外觀評價得分最低。從顏色+色度得分來看,噴施氯化鉀、4種混合液處理的中部葉得分最高,噴施硫酸亞鐵處理的中部葉得分最低;對于上部葉而言,噴施硫酸錳、硫酸亞鐵、氯化鉀的顏色+色度得分最高,噴施硫酸鎂的得分最低。

    由以上分析可知,影響煙葉顏色劣化的因素依次為土壤>水肥>氣候。形成顏色劣化煙葉的土壤共性特點為土質(zhì)粘重、透氣性差,且土壤中氯、鐵、錳的含量較高,該類土壤對肥料的耐受性較強,具體表現(xiàn)為土壤固肥能力較強、肥勁小、供肥慢、肥效長,其供肥規(guī)律與煙草的需肥規(guī)律不相吻合,前期生長正常偏慢,后期難落黃成熟。生產(chǎn)實踐亦表明,當顏色劣化區(qū)域(田塊)的煙葉成熟度不夠時,顏色灰暗特征表現(xiàn)更為明顯,尤其是近幾年來連續(xù)提升煙葉成熟度后,煙葉顏色得以大幅改善、上部煙比例下降3~4個百分點,說明成熟度不夠也是導致煙葉顏色劣化的重要原因。

    2.2 煙葉顏色劣化的改進技術(shù)

    2.2.1 水分管理與蓋膜 從表6可以看出,每7d灌1次水處理較自然降水處理的顏色、總體外觀評價得分高,揭膜處理較全程蓋膜處理也表現(xiàn)類似的規(guī)律。因此,加強大田期水分管理(保證充足的水分供應)、實行揭膜培土,能改善煙葉的顏色與總體外觀質(zhì)量。

    2.2.2 煙葉顏色劣化改進效果 連續(xù)多年采用改進技術(shù)表明,針對容易產(chǎn)生顏色劣化的種煙田塊,堅持營養(yǎng)適中的原則,降低追肥比例(僅留定根肥),實行揭膜培土,加強水分管理尤其是打頂前后各7d左右的水分管理,促進肥料前期利用,防止肥料殘留過多,影響煙葉成熟落黃。同時,進一步提高中上部葉的采收成熟度,中部葉90%成黃采收、上部葉90%~100%成黃5~6片集中采收,對煙葉顏色劣化具有較好的改進效果,可降低上部煙比例3~4個百分點。

    3 結(jié)論

    (1)影響煙葉顏色劣化的因素依次為土壤>水肥>氣候,且成熟度不夠的煙葉劣化程度更加明顯。

    (2)形成顏色劣化煙葉的土壤共性特點為土質(zhì)粘重,土壤中氯、鐵、錳的含量較高,供肥規(guī)律與煙草的需肥規(guī)律不相吻合,前期生長偏慢,后期難落黃成熟。

    (3)堅持營養(yǎng)適中的施肥原則,通過揭膜培土、加強打頂前后水分管理等措施促進肥料的前期利用,可以明顯提高中上部葉采收的成熟度。

    參考文獻

    [1]邵巖.烤煙營養(yǎng)失調(diào)癥及施肥原理[M].昆明:云南民族出版社,1998:7-10.

    [2]周冀衡,朱曉平,王彥亭,等.煙草生理與生物化學[M].合肥:中國科學技術(shù)大學出版社,1996.

    [3]何偉,郭大仰,李永智,等.形成灰色烤煙的原因及機理[J].湖南農(nóng)業(yè)大學學報,2007,33(2):167-169.

    [4]張銀軍.灰色煙葉的成因和防治技術(shù)研究[D].長沙:湖南農(nóng)業(yè)大學,2008.

    (責編:張宏民)

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