棗縮果病發(fā)生規(guī)律及其防治

李桂香 馬 璟 李春祎 趙海洲*

（山東省德州市自然資源局，德州253073）

近年來，由于氣候因素、棗樹管理模式改變等因素影響， 棗樹縮果病在魯北棗樹產(chǎn)區(qū)發(fā)生嚴重，呈愈演愈烈的趨勢。本文通過綜述前人研究結(jié)果， 旨在探討棗樹縮果病的發(fā)生機理和規(guī)律，探索其高效防治措施，以期為棗樹產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展提供參考依據(jù)。

1 棗縮果病發(fā)生機理探討

1.1 生理性病害

棗樹縮果病可能是一種生理性缺素癥。 張宣等[1]的研究表明，棗縮果病的發(fā)生與鉀、錳含量低和鈣含量高有密切關(guān)系，補充鉀、錳可有效防控棗縮果病，同時發(fā)現(xiàn)，在土壤中施用鉀肥和錳肥，比單純噴施化學藥劑的防治效果好。但是馬俊青等[2]發(fā)現(xiàn)，過量的錳可能影響鎂、鐵、鈣等元素的吸收及活性，導致病害發(fā)生。 劉國利等[3]研究表明，冬棗的土肥管理不科學、栽植密度過大、整形修剪不合理、過度使用激素、開甲技術(shù)應(yīng)用不當和負載過重等都能導致樹體營養(yǎng)不足，造成大量棗果萎蔫干縮。

1.2 細菌或者真菌感染病理性病害

有大量的研究表明， 棗樹的縮果病可能是由于細菌或者真菌感染引起， 劉元榮等人報道縮果病是細菌導致的病害。 劉惠珍和曲儉緒等認為該病由真菌侵染。鄭曉蓮指出，棗樹的縮果病致病菌有細交鏈孢菌、群生小穴殼菌、橄欖色盾殼霉菌3 種弱寄生真菌和1 種細菌。 康紹蘭認為致病菌是3 種真菌。侯曉杰文章中指出，交鏈孢菌、莖點霉菌、小穴殼屬通過柯赫氏證病法回接實驗，3 種真菌均能使棗果實發(fā)病。 韓黨悅[4]指出棗縮果病的初始病原菌為A.alternata。徐祥彬等通過PCR 擴增及Megablast 同源性分析，并通過回接試驗證明鏈格孢菌、青霉菌、芽枝孢菌是壺瓶棗果實主要的致病真菌。目前，該病的致病菌還沒有形成統(tǒng)一共識。

1.3 生理上的缺素癥導致被病菌侵染

張宣[1]等的研究表明，染病果實上分離到的病原菌均為弱寄生菌。 生理上的缺素癥造成樹勢較弱，樹體抗性較弱，在受到機械損傷或者刺吸式害蟲為害時，易感染致病菌，加重病情的發(fā)生。

2 棗縮果病的發(fā)生規(guī)律及影響因素

2.1 棗縮果病的發(fā)生規(guī)律

棗縮果病主要危害果實， 病原菌可能從幼果期（7 月中下旬）侵入果實，到8 月底至9 月初棗果白熟期開始表現(xiàn)癥狀。 病原菌主要是通過傷口侵入，機械刺傷最有利于傳病。病狀首先是在果實的兩端出現(xiàn)大小不一的淡黃色暈斑，后變成水漬狀，顏色加重，隨后病斑擴大，果色成為紅褐色，病斑萎縮，果皮失去光澤，最后果柄逐漸脫落。 病果果肉后期失水， 呈海綿狀壞死，味苦，不能食用。棗果從出現(xiàn)癥狀到脫落，初期一般為7～10 d，后期則為2～4 d[5]。

2.2 棗樹縮果的影響因素

2.2.1 土壤 縮果病的發(fā)生與土壤結(jié)構(gòu)有關(guān)，砂質(zhì)土壤中發(fā)病嚴重， 保水性能好的黃土地果園發(fā)生相對輕[6]，黏土地較砂土地棗園發(fā)病重，坡地較平地棗園重[7]。 施土家肥棗園的發(fā)病率低于施尿素等化學肥料的棗園。土壤平均含水量相對低的地塊，棗縮果病和感病指數(shù)相對較高[7]。

2.2.2 品種 不同棗樹品種對縮果病的抗性存在很大差異，長紅、圓鈴等品種及野生酸棗極少發(fā)病，贊皇大棗、臨猗梨棗等極易感病。 薛曉妮[6]等的研究表明，縮果病發(fā)病輕的品種多數(shù)成熟較晚，可能與果實中可溶性固形物含量有關(guān)。 相同棗樹品種，不同栽培地域發(fā)病率也不盡相同[7]。

2.2.3 樹勢和樹齡 樹勢影響病害的發(fā)生，樹勢強，發(fā)病輕，且發(fā)病晚；樹勢弱，則發(fā)病早且重。1、2 年生結(jié)果枝發(fā)病輕，多年生結(jié)果枝上果實發(fā)病重[8]。同一棵樹病害的發(fā)生呈逐年加重的趨勢，可能與樹齡的增大及病原物數(shù)量的逐年累積增多有關(guān)[6]。

2.2.4 氣候 日均氣溫和日輻射量影響棗縮果病的發(fā)生，經(jīng)過連續(xù)強日照輻射和高溫天氣后，突遇降雨，會出現(xiàn)發(fā)病高峰[6]。 果實成熟前的日積溫、 降雨天數(shù)及降雨量直接影響發(fā)病高峰期的出現(xiàn)[8]。 氣溫在26～28 ℃時，遭遇陰雨連綿或夜雨晝晴天氣，易暴發(fā)成災(zāi)。

2.2.5 棗園管理水平 未生草果園較人工生草的果園發(fā)病率高，土壤養(yǎng)分充分、營養(yǎng)元素配比合理的棗園發(fā)病輕，反之則重。 李志清等試驗表明，蝽象、介殼蟲等刺吸式害蟲及桃小食心蟲等蛀果害蟲防治好的棗園發(fā)病較輕，反之，發(fā)病重。

3 棗樹縮果病防治措施

3.1 果園管理

培育抗棗縮果病的新品種是防治此類病害的根本途徑。 曙光3 號、冀抗1 號等品種，抗縮果能力強，兼具抗裂果的特點。 科學施肥，適時中耕， 澆水或雨后及時中耕松土， 搞好配方施肥，平衡營養(yǎng)，增施有機肥，減少化肥特別是氮肥的施用。 調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，及時更新結(jié)果枝組，樹形采用自然開心形，全樹保留3、4 個骨干枝。要合理開甲、負載，減少激素使用等。 果實收獲和棗樹落葉后，及時清除枯枝落葉、園內(nèi)雜草及落果、僵果，同時刮除枝干翹皮、裂皮，封堵樹洞，清除病原菌過冬場所。

3.2 化學防治

張敏[9]的研究指出，異菌脲和苯甲丙環(huán)唑交替施用，可以延緩病菌抗藥性的產(chǎn)生，林間防治效果更好。 茍建新[10]指出，生產(chǎn)中應(yīng)選擇高效低毒廣譜性殺菌劑，建議選用2%農(nóng)用鏈霉素SP 進行防治， 在盛花期末至初果期，間隔7～10 d 噴施1 次。 劉艷祥等[11]通過對24 種藥劑的篩選，得出80%的乙蒜素、50%氯溴異氰尿酸是防治新疆地區(qū)棗縮果病的主要藥劑的結(jié)論。 張萍等[12]試驗表明，80%大生M-45 WP、75%百菌清WP 和50%多菌靈WP 在7 月中旬以前進行田間防治效果較好。 高潔等[13]通過試驗得出20.67%萬興乳油+68.75%易保顆粒及72%鏈霉素防治效果最好，72%的鏈霉素和對照之間沒有顯著差異，生產(chǎn)上不宜單獨使用。