2017年度楚雄州蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告

何三平，李宋堂

（楚雄州茶桑站，云南楚雄675000）

1 楚雄州蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 桑園面積

2017年，全州桑園總面積10 866.67 hm2，其中投產(chǎn)面積6 933.33 hm2，占桑園總面積的64%。除元謀縣、祿豐縣、武定縣3個縣外，其余7個縣（市）都分布有規(guī)模不等的桑園。其中大姚縣5 666.67 hm2、姚安縣2 600 hm2、永仁縣 2 333.33 hm2、楚雄市 40 hm2、雙柏縣 46.67 hm2、南華縣 200 hm2、牟定縣 20 hm2。

1.2 鮮繭產(chǎn)量、產(chǎn)值

2017年，全州飼養(yǎng)蠶種9.2萬張，鮮繭產(chǎn)量3 674 t、產(chǎn)值18 251萬元，鮮繭平均價49.68元/kg。全州有養(yǎng)蠶戶16 222戶，戶均養(yǎng)蠶年收入11 251元。

1.3 企業(yè)生產(chǎn)情況

2017年州內(nèi)現(xiàn)有的2戶蠶種生產(chǎn)單位合計生產(chǎn)蠶種52.3萬張，實現(xiàn)產(chǎn)值2 090萬元。其中姚安天碩蠶種有限公司生產(chǎn)蠶種27萬張，產(chǎn)值1 080萬元；楚雄鼎豐蠶種有限公司生產(chǎn)蠶種25.3萬張，產(chǎn)值1 010萬元。

全州現(xiàn)有3戶繭絲加工企業(yè)和1戶絲綢加工企業(yè)。2017年全州共生產(chǎn)生絲460 t、絲綢面料70萬m，繭絲綢加工企業(yè)實現(xiàn)總產(chǎn)值25 340萬元。其中，云南海瑞繭絲綢有限公司（姚安縣）生產(chǎn)生絲120 t，產(chǎn)值5 740萬元；云南新絲路繭絲綢有限公司（大姚縣）生產(chǎn)生絲160 t，產(chǎn)值7 600萬元；云南永仁縣賽麗繭絲綢有限公司生產(chǎn)生絲180 t，產(chǎn)值8 500萬元；云南七彩絲綢有限公司（大姚縣）生產(chǎn)絲綢面料70萬m，產(chǎn)值3 500萬元。

2 2017年蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)

2.1 產(chǎn)業(yè)規(guī)模繼續(xù)發(fā)展壯大

一是蠶繭生產(chǎn)規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大。2017年當(dāng)年新栽桑438.67 hm2；飼養(yǎng)蠶種9.2萬張，較上年增2 573張（+3%）；全年鮮繭總產(chǎn)量3 674 t，較上年增73 t（+2%）；鮮繭產(chǎn)值18 251萬元，較上年增3 523萬元（+24%）；鮮繭平均價49.68元/kg，較上年上漲8.51元/kg（+21%）。全州養(yǎng)蠶農(nóng)戶16 222戶，戶均養(yǎng)蠶年收入11 251元，較上年增2 404元（+27%）。二是行業(yè)總產(chǎn)值增幅較大。2017年，全州蠶桑產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 45 681萬元，較上年增10 179萬元（+29%）。

2.2 產(chǎn)業(yè)科技和基礎(chǔ)設(shè)施有提升

依托國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)工作，通過實施66.7 hm2蠶桑優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)試驗示范園建設(shè)，全州蠶桑工作試驗示范有平臺、學(xué)有樣子、趕有目標(biāo)；通過桑、蠶病蟲害測報防控和桑、蠶品種試驗項目[1]，為病蟲害防控和科學(xué)選擇推廣品種提供了依據(jù)；管桑養(yǎng)蠶省力化器械使用示范取得實效，全年全州共推廣使用切桑機(jī)196臺、桑樹剪伐機(jī)33臺、機(jī)動消毒噴霧器385臺、微耕機(jī)2臺；省力化活動蠶臺和紙板方格蔟推廣使用面進(jìn)一步擴(kuò)大；在大姚縣、姚安縣、永仁縣3個縣組織實施33.33 hm2桑園間套種試驗示范，間套種品種主要有大豆、蠶豆、馬鈴薯、花生、蔬菜，獲得了產(chǎn)值1.2～2.25萬元/hm2的增收，適宜本區(qū)域的桑園間套種技術(shù)措施逐步探索形成；另外，桑園養(yǎng)雞、桑葉茶生產(chǎn)、桑枝食用菌栽培、蠶蟲草等蠶桑綜合利用實現(xiàn)產(chǎn)值285萬元，成效顯著。全州各級蠶桑業(yè)務(wù)部門采用戶長會、現(xiàn)場會等形式開展蠶?？萍寂嘤?xùn)，全年培訓(xùn)蠶農(nóng)42 478人次，培訓(xùn)在職蠶?？萍既藛T94人、輔導(dǎo)員85人。

2.3 省級財政扶持資金繼續(xù)推動楚雄州蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2017年，主產(chǎn)縣蠶?？萍疾块T積極做好項目的編制申報工作，爭取到2017年省級農(nóng)業(yè)發(fā)展專項-蠶桑項目資金606萬元，較上年增150萬元。其中，大姚縣、永仁縣各247萬元，姚安縣112萬元。重點(diǎn)扶持新植桑園、小蠶共育室建設(shè)、桑樹病蟲害綜合防控、蠶?？萍寂嘤?xùn)、蠶桑新器具推廣等項目。省級農(nóng)業(yè)發(fā)展專項資金的扶持，帶動了部分縣級財政、企業(yè)和蠶農(nóng)對蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的投入，為全年任務(wù)目標(biāo)的完成打下了堅實基礎(chǔ)。

3 2017年蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

3.1 財政扶持力度不足

州級財政對蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展無投入，僅依靠省級農(nóng)業(yè)發(fā)展專項扶持資金，產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度緩慢。

3.2 桑園面積不實，單產(chǎn)效益不高

由于多年未進(jìn)行過桑園面積普查，許多荒蕪、挖毀改種、交通以及城市等建設(shè)占用面積未能及時剔除，造成平均單產(chǎn)低，效益不高的局面。2017年全州投產(chǎn)桑園平均產(chǎn)鮮繭只有529.5 kg/hm2、桑產(chǎn)值僅為26 310 元/hm2。

3.3 蠶種供應(yīng)隱患多

蠶種供應(yīng)渠道多，品種混雜，質(zhì)量監(jiān)管困難，用種安全存在隱患。

3.4 從業(yè)隊伍素質(zhì)有待提高

從業(yè)隊伍不足，老齡化趨勢突出，接受新知識、新技術(shù)的能力弱，一定程度上制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.5 鮮繭收購市場秩序混亂

從對鮮繭收購市場監(jiān)測情況看，在蠶繭收購市場放開后，除個別主產(chǎn)縣收購秩序總體穩(wěn)定外，其余各主產(chǎn)縣收購秩序混亂，主要表現(xiàn)為投機(jī)炒作、哄抬價格、爭搶蠶繭資源等。收購毛腳繭、統(tǒng)繭及潮繭的現(xiàn)象比較普遍。“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、劣質(zhì)低價、按質(zhì)評級、分等論價”等國家蠶繭收購政策在不良搶購中難以體現(xiàn)。不良的蠶繭搶購行為，讓蠶農(nóng)對“蠶繭質(zhì)量是關(guān)鍵”產(chǎn)生質(zhì)疑，進(jìn)而重數(shù)量，輕質(zhì)量，對蠶業(yè)發(fā)展不利。

4 楚雄州蠶桑產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢和建議

4.1 蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

4.1.1 桑園面積將繼續(xù)廣大、鮮繭及生絲產(chǎn)量仍會增加

在省級農(nóng)業(yè)發(fā)展專項資金的扶持拉動下，加之部分地方縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，大姚縣、永仁縣2個縣會有面積不等的新植桑園；桑園面積的擴(kuò)大，投產(chǎn)面積的增加，鮮繭及生絲產(chǎn)量也會隨之增加。

4.1.2 從事蠶繭生產(chǎn)的勞動力緊張、蠶?？萍既藛T嚴(yán)重不足的局面不會改變

由于打工經(jīng)濟(jì)相對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的比較效益較高，外出打工人員不可能大量回流；由于財政供養(yǎng)人員壓力大，加之受編制等因素的限制，蠶桑科技人員也不會有明顯增加。

4.1.3 蠶業(yè)生產(chǎn)比重繼續(xù)向重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)集中

2017年，大姚縣、姚安縣、永仁縣3個縣的桑園面積和蠶繭產(chǎn)量之和均占全州總量的97%，今后，楚雄州蠶業(yè)生產(chǎn)比重將繼續(xù)向重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)集中。

4.2 蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

（1）州級財政應(yīng)安排蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項扶持資金，與省級專項資金扶持力度基本匹配，形成扶持合力。

（2）組織開展桑園普查，核實面積，查清桑園立地條件和單產(chǎn)分類，為低產(chǎn)桑園改造提供依據(jù)。

（3）重視規(guī)劃工作，高質(zhì)量發(fā)展新桑園。以重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、重點(diǎn)村委會、重點(diǎn)村民小組為突破口，突出規(guī)模抓重點(diǎn)，集中連片上水平，推進(jìn)全州蠶桑產(chǎn)業(yè)集約化生產(chǎn)經(jīng)營。

（4）整頓蠶種供應(yīng)和蠶繭收購秩序，確保用種安全和蠶繭收購秩序基本穩(wěn)定，提高蠶繭質(zhì)量。

（5）繼續(xù)實施好國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)工作，發(fā)揮技術(shù)體系建設(shè)的科技引領(lǐng)示范作用。