旱塬矮化蘋果樹早衰原因分析及應(yīng)對措施

樊運利 翟軍哲

（陜西省永壽縣園藝工作站，永壽713400）

近年來，矮化蘋果樹因管理方便、省工、早豐產(chǎn)、效益高等優(yōu)勢成為蘋果生產(chǎn)中的主力軍，逐步代替了傳統(tǒng)的喬化稀植栽植模式，矮化蘋果樹雖然有諸多優(yōu)勢，唯一缺點是在管理不當(dāng)?shù)那闆r下早衰現(xiàn)象特別嚴重，特別是旱塬地帶，早衰現(xiàn)象尤為突出。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，永壽縣果農(nóng)2004 年栽植的矮化富士15 年生樹，出現(xiàn)早衰現(xiàn)象的果樹占30%左右，有效掛果期不足10年，早衰的樹體后期表現(xiàn)年生長量差、果實品質(zhì)低、經(jīng)濟效益低下。為此，筆者進行了深入調(diào)查，針對該現(xiàn)象提出應(yīng)對措施，通過近2 年的實踐，效果明顯。

1 早衰原因

1.1 病害危害嚴重根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，造成矮化果樹早衰的病害主要有兩個：①腐爛病危害嚴重，經(jīng)統(tǒng)計早衰的果樹35%都有不同程度腐爛病病斑，其原因最主要是造傷嚴重。連年環(huán)剝、促花傷口難以愈合，冬季修剪造傷過重，傷口不進行包扎處理，為腐爛病菌的侵入創(chuàng)造了有利的條件，同時修剪工具不進行消毒，病菌交叉感染嚴重； ②早期落葉病防治不及時，9 月上旬40%～50%葉片脫落，光合產(chǎn)物減少，根系吸收功能減弱，養(yǎng)分積累不充足，來年營養(yǎng)生長受限，加快了樹體衰弱。

1.2 施肥不科學(xué)大部分果農(nóng)只重視化肥的施入，輕視有機肥和微量肥的投入，造成樹體營養(yǎng)需求不均，化肥的過多施入造成園內(nèi)土壤板結(jié)、通透性差，根部呼吸受阻，根部生長量降低，根腐現(xiàn)象嚴重，導(dǎo)致上部營養(yǎng)生長失衡，葉片薄，枝條弱，光合產(chǎn)物少，營養(yǎng)生長與生殖生長需求發(fā)生矛盾，樹體衰弱。同時，部分果農(nóng)在施肥量上遠遠達不到樹體生長的需求，長期營養(yǎng)不良導(dǎo)致樹體生長緩慢，加速了果樹早衰。

1.3 負載量過大疏花、疏果不科學(xué)，留花量過大，樹體負載過重。筆者調(diào)查正常年份部分果農(nóng)矮化蘋果園667 m2留果量達3 萬多個，比矮化蘋果園667 m2合理留果量1.5 萬個超了100%，樹體負載過大，營養(yǎng)補充不及時，直接導(dǎo)致樹體未老先衰。

1.4 重茬地建園，矮化中間砧過長一方面重茬地建園現(xiàn)象嚴重，直接導(dǎo)致果樹發(fā)生再植病，樹體生長緩慢，形成小樹未老先衰。另一方面矮化苗木中間砧過長，部分育苗戶為了嫁接方便，在苗木嫁接時中間砧達40～50 cm，中間砧過長，造成營養(yǎng)輸送困難，栽植時中間砧入土較少，外露過長，養(yǎng)分輸送受阻，果樹早衰現(xiàn)象嚴重。

1.5 自然災(zāi)害冰雹直接導(dǎo)致果樹外表皮受損，葉片脫落，后期光合產(chǎn)物少，傷口難以愈合，造成樹體衰弱或者直接死亡。另外，秋季陰雨較多加速了早期落葉病的大發(fā)生，春、夏缺水干旱樹體生長發(fā)育受阻，生長量降低也使樹體衰弱，冬季低溫造成果樹凍傷促發(fā)腐爛病的發(fā)生，諸多不利氣候因素加速了樹體早衰。

2 應(yīng)對措施

2.1 合理施肥合理施肥是增強樹勢的根本，推廣測土配方施肥和平衡施肥。化肥的施入與有機肥并重，加大有機肥的施入量，成齡園年施肥不少于4 次，堅持少量多次，并結(jié)合病蟲害防治，葉面噴施微量元素。盛果期果園年施有機肥4 000 kg/667 m2以上，同時施入生物菌肥，不斷改善土壤活性，促進根系呼吸生長，達到以肥促根、以根養(yǎng)樹的目的。

2.2 科學(xué)防治病蟲害防治病蟲害是增強樹勢的保障，除了抓好介殼蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害的防治外，病害重點做好腐爛病和早期落葉病的防治工作。

腐爛病的防治工作應(yīng)從果園日常管理抓起：①冬季修剪時，切忌修剪造傷過大，避免造成過多的對口傷和連口傷，傷口及時包扎處理，修剪工具及時消毒，避免病菌交叉感染。②堅持長期逐園、逐樹檢查腐爛病斑，及時刮治，春季對主干發(fā)生腐爛病斑過大的衰弱樹及時進行橋接或腳接，疏通養(yǎng)分輸送渠道。

早期落葉病防治以預(yù)防和治療相結(jié)合，5～6 月份做好預(yù)防工作，選用30%多抗霉素、40%農(nóng)抗120 全園噴布，8～9 月份間隔15～20 d 全園噴1 次優(yōu)質(zhì)殺菌劑， 藥劑可選用43%戊唑醇、5%已唑醇、70%甲基硫菌靈、80%波爾多液等，保護劑和治療劑交替使用。

2.3 合理負載合理負載是增強樹勢的關(guān)鍵。矮化衰弱樹易成花，果農(nóng)在疏花、疏果時，若不注意樹勢的強弱，弱樹留果量過大加速了樹體的衰弱，因此，在疏花、疏果時對弱樹盡量不留或者少留，應(yīng)先減壓養(yǎng)樹，待樹勢恢復(fù)后再行結(jié)果。盛果期強壯的樹，正常情況下間隔20～25 留1個果，產(chǎn)量控制在2 000～3 000 kg/667 m2，衰弱的樹應(yīng)隔30～40 cm 留1 個果,樹勢過弱，可擴大果與果之間的距離，產(chǎn)量控制在1 000～1 500 kg/667 m2，盡量減少樹體負載量，盡快恢復(fù)樹勢。

2.4 科學(xué)建園，嚴把苗木質(zhì)量關(guān)嚴禁使用重茬地建園，應(yīng)選擇背風(fēng)向陽、土層深厚、肥力高、土壤疏松且無污染的地塊為宜。建園時深翻土壤，挖栽植坑1 m 見方左右，施足基肥，栽植后及時澆水定根。最好使用國家規(guī)定的正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的一級苗木（GB9847—2003），苗木根系完善，生長健壯，無病毒攜帶，矮化中間砧長20～30 cm 最佳，品種選擇以M26為最佳中間砧，嚴禁使用中間砧過長或過弱的矮化苗木建園。

2.5 矮化中間砧的管理矮化中間砧是控制矮化苗木生長勢的關(guān)鍵所在，栽植時苗木中間砧入土1/2 為宜。對早衰的矮化樹應(yīng)采用堆土法，將外露的中間砧一部分或者全部用土堆起，使其產(chǎn)生不定根系，促進養(yǎng)分的吸收和上部樹體的生長，待樹勢恢復(fù)后再逐步刨去堆土，然后斷掉部分新生根，控制樹勢。

2.6 積極應(yīng)對自然災(zāi)害天氣冰雹后的果園，及時清理園內(nèi)殘葉、落果，避免病菌侵染，全園及時噴殺菌劑和葉面肥，并追施1 次速效氮肥。對主干受傷的表皮，及時將傷皮毛茬刮整齊,并涂抹傷口愈合劑，大的傷口及時進行包扎處理。春、夏干旱季節(jié)及時進行灌溉，補充果樹生長所需水分，旱塬缺水的果園大力推廣節(jié)水灌溉技術(shù)，完善果園節(jié)灌配套設(shè)施。針對冬季低溫天氣，清園后對主干用5°Be 石硫合劑+生石灰+動物油+水合成的乳劑進行涂白，主干涂白到1.8 m 左右，大主枝光禿部位全部涂白，并對果樹根莖部位培土，確保安全越冬。