雪場(chǎng)如何破局生存困境

11月18日，張家口萬(wàn)龍、吉林北大壺、哈爾濱亞布力、新疆絲綢之路和山西鰲山五大雪場(chǎng)聯(lián)合推出通滑卡，一個(gè)雪季通滑國(guó)內(nèi)五家頂級(jí)雪場(chǎng)，價(jià)格只需2022元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于大多數(shù)單一雪場(chǎng)季票價(jià)格。五大雪場(chǎng)聯(lián)手降價(jià)，降低滑雪運(yùn)動(dòng)門(mén)檻，也反映出雪場(chǎng)吃不飽、盈利難的現(xiàn)狀。

雪場(chǎng)設(shè)計(jì)要符合國(guó)情

張永澤

北京體育大學(xué)博士

目前，我國(guó)已有的滑雪場(chǎng)大多是模仿歐美、日韓等國(guó)外所謂的成熟模式，要求中高級(jí)雪道和配套服務(wù)齊全，且設(shè)施一流。這樣盲目模仿是有問(wèn)題的。相對(duì)于國(guó)外已經(jīng)成熟的消費(fèi)者市場(chǎng)而言，國(guó)內(nèi)的滑雪市場(chǎng)雖然體量巨大，但也只是個(gè)巨大的初級(jí)滑雪者市場(chǎng)，絕大部分滑雪者都是一年滑一兩次的體驗(yàn)式消費(fèi)者，真正把滑雪當(dāng)成休閑度假生活方式的高凈值客戶還很少。

面對(duì)跟國(guó)外消費(fèi)者情況完全不同的市場(chǎng)，如果盲目模仿國(guó)外，后果就是我國(guó)滑雪場(chǎng)目前普遍存在前期盲目建設(shè)、缺乏足夠規(guī)劃、定位不準(zhǔn)的問(wèn)題，后期則表現(xiàn)為產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、盈利能力差等現(xiàn)象。以北京周邊滑雪場(chǎng)為例，絕大部分都是虧損或持平狀態(tài)，可以盈利的滑雪場(chǎng)少之又少。

最終，雪場(chǎng)怪消費(fèi)者這不行、那不對(duì)，或者抱怨國(guó)家對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)重視不夠，需要等待民眾養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)和消費(fèi)習(xí)慣等等。但追本溯源，是滑雪場(chǎng)一開(kāi)始的設(shè)計(jì)規(guī)劃思路出了問(wèn)題，忘記了產(chǎn)品設(shè)計(jì)的初心。設(shè)計(jì)產(chǎn)品的第一步一定要搞清楚顧客是誰(shuí)，顯然，我國(guó)滑雪場(chǎng)的老板們只盯著那些跟國(guó)外成熟市場(chǎng)一樣的消費(fèi)者，絕對(duì)屬于稀有的高凈值人群，卻忘記了我國(guó)是全球最大的初級(jí)滑雪者市場(chǎng)這樣的一個(gè)基本事實(shí)?；貧w基本國(guó)情，重新審視我國(guó)的消費(fèi)者市場(chǎng)，是提升滑雪場(chǎng)價(jià)值的根本出路。

雪場(chǎng)盈利不能做簡(jiǎn)單的房地產(chǎn)

王彪

張家口市崇禮區(qū)區(qū)委書(shū)記

冬奧會(huì)申辦成功以后，崇禮區(qū)堅(jiān)持控制發(fā)展，生態(tài)優(yōu)先，最大限度節(jié)約和集約利用資源。為了防止房地產(chǎn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，崇禮規(guī)定：所有的雪場(chǎng)包括度假區(qū)銷(xiāo)售面積不能超過(guò)總建筑面積的50%。銷(xiāo)售面積里用于可回租給公司統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)的度假產(chǎn)品和商業(yè)產(chǎn)品不能低于70%。這兩項(xiàng)指標(biāo)旨在倒逼企業(yè)做產(chǎn)業(yè)，防止簡(jiǎn)單做地產(chǎn)。

希望未來(lái)崇禮能夠順應(yīng)新消費(fèi)、引領(lǐng)新消費(fèi)、創(chuàng)造新消費(fèi)。崇禮是中國(guó)發(fā)展滑雪運(yùn)動(dòng)綜合條件最好的地方，也具備了一個(gè)世界級(jí)滑雪勝地的基本條件。國(guó)內(nèi)目前符合專(zhuān)業(yè)賽事舉辦要求的雪場(chǎng)有22家，崇禮的7家全部位列其中，并且位列全國(guó)前20位。全國(guó)前10位的雪場(chǎng)崇禮占4家。

崇禮的發(fā)展目標(biāo)不僅是怎么迎接冬奧會(huì)，更多的是怎么和京津冀都市圈更加吻合，怎么和北京的消費(fèi)心理更加吻合，怎么和市場(chǎng)更加吻合，怎么和城市發(fā)展規(guī)律更加吻合。這才是崇禮人民的福祉，才是崇禮的未來(lái)。

雪場(chǎng)比拼的不只是價(jià)格

李鐵

中國(guó)城市和小城鎮(zhèn)改革發(fā)展中心理事長(zhǎng)

近年來(lái)，滑雪不僅受到越來(lái)越多中國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)，也逐漸成為人們的旅行度假方式之一。本次五家雪場(chǎng)充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，遵循共建共享和開(kāi)放協(xié)作的理念，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，成立滑雪場(chǎng)聯(lián)盟，降低了大眾參與冰雪運(yùn)動(dòng)的門(mén)檻，滿足了中國(guó)滑雪消費(fèi)者群體的市場(chǎng)需求。

據(jù)美國(guó)滑雪市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，滑雪消費(fèi)者不辦季卡，一個(gè)雪季滑雪4次左右，辦卡后一個(gè)雪季滑雪次數(shù)提升到20次。中國(guó)雖然沒(méi)有此類(lèi)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，但相信購(gòu)買(mǎi)季卡也可以大幅度提高消費(fèi)者參與滑雪的次數(shù)，對(duì)幫助中國(guó)滑雪愛(ài)好者養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)習(xí)慣有積極作用。雪場(chǎng)也可以通過(guò)人流量的提升，在餐飲、住宿等項(xiàng)目上實(shí)現(xiàn)更多利潤(rùn)。重要的是雪場(chǎng)降低票價(jià)，但不能降低服務(wù)質(zhì)量，未來(lái)雪場(chǎng)比拼的肯定不是價(jià)格，而是口碑?？拷祪r(jià)可以贏得流量，靠口碑才可能留住消費(fèi)者。