吃飯不規(guī)律的危害

陳晨

吃飯不規(guī)律的危害

1、易出事故

吃飯?zhí)硗馕吨I得太久，沒有及時(shí)吃飯可能導(dǎo)致低血糖，這對(duì)大腦功能損害很大，會(huì)使人注意力不集中，容易犯錯(cuò)和出事故，甚至誘發(fā)車禍。

2、情緒失控

饑餓感容易讓人情緒失控、失去耐心，遇事容易急躁，控制不住地想要吵架、訓(xùn)斥別人。調(diào)查顯示，“路怒族”現(xiàn)象和吃飯?zhí)韺?dǎo)致的饑餓和低血糖密切相關(guān)。

3、 影響睡眠

胃腸被迫“加班”直接影響睡眠，導(dǎo)致入睡困難或多夢(mèng)、淺眠甚至失眠等問題，時(shí)間久了讓人無精打采，甚至導(dǎo)致記憶力衰退、神經(jīng)衰弱等。

4、增加中風(fēng)幾率

在歐洲心臟學(xué)會(huì)年會(huì)上公布的一項(xiàng)研究顯示，晚飯吃得越晚中風(fēng)幾率越高。相反，早點(diǎn)吃飯，保證吃飯時(shí)間與睡覺間隔60～70分鐘以上的人，發(fā)生中風(fēng)的幾率可降低66%。

5、導(dǎo)致肥胖

長時(shí)間饑餓讓人對(duì)食物非常渴望，到家后饑不擇食，往往是抓到什么就吃什么，更愛吃拆袋即食的垃圾食品。殊不知，飯后血液中糖、脂肪含量升高，再加上缺乏運(yùn)動(dòng)，熱量過剩，從而轉(zhuǎn)化為脂肪，易導(dǎo)致發(fā)胖。

6、吃早餐的最佳時(shí)間

通常人在7點(diǎn)左右起床后20至30分鐘再吃早餐比較合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲旺盛。早餐與中餐應(yīng)有一定間隔，一般4至5小時(shí)左右為好，也就是說早餐7至8點(diǎn)之間為好，如果早餐過早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。另外，起床后先喝點(diǎn)水再吃早餐比較合理。

7、晚飯什么時(shí)間吃最好

專家提醒，晚餐最好在18：00-20：00之間，距離睡覺前兩三個(gè)小時(shí)為宜。而且，晚餐最好選擇清淡易消化的食物，太難消化的食物容易影響夜間睡眠狀況。

一日三餐如何分配好

1、早起早睡人群：一天總攝入量的三餐分配約以3.5：4：2.5為宜。

這一人群因起得早，上、下午的學(xué)習(xí)、工作時(shí)間均較長，需要足夠的食物提供能量來維持體能和保證效率。而晚上，由于睡得較早而不再有較大的消耗能量的機(jī)會(huì)，如果晚餐吃多了，除可能發(fā)生積食、消化不良外，多余的能量就可能轉(zhuǎn)化成脂肪沉積在體內(nèi)，久之將發(fā)生肥胖。因此，這一人群較適合“早餐吃得飽、午餐吃得好、晚餐吃得少”。

2、晚起晚睡人群：一天總攝入量的分配約以3：3.5：3：0.5或2.5：4：3：0.5為宜。

這一人群大多屬于朝九晚五的白領(lǐng)、研究生和經(jīng)常晚上加班加點(diǎn)的腦力勞動(dòng)者。其工作、學(xué)習(xí)和活動(dòng)的時(shí)間長短是上午略短，下午和晚上差不多。如果這些晚上“開夜車”者還是堅(jiān)守“晚上吃得少”，就可因晚餐量少，加上用腦后思緒活躍卻又饑腸轆轆而難以入眠，長久以往則影響健康。因此，這部分人群的三餐宜接近 “三餐均分，適量夜宵”。

吃飯常犯的誤區(qū)

1、誤區(qū)一：飽餐后馬上吃水果

很多人有這樣的習(xí)慣，吃飽晚飯，洗個(gè)蘋果，邊看電視邊吃。飽餐后馬上吃水果，會(huì)造成血糖濃度迅速升高，同時(shí)會(huì)阻礙消化，增加腸胃負(fù)擔(dān)。餐后吃水果，也易增加熱量和糖分，造成肥胖。

2、誤區(qū)二：進(jìn)餐時(shí)大量喝濃茶

“邊吃飯邊喝茶，既解油膩又健康”，這樣的想法，你是不是也有呢？其實(shí)，它也是錯(cuò)誤的。茶有解除疲勞、消食解膩等作用。但如在進(jìn)餐時(shí)喝濃茶，會(huì)沖淡胃液，影響消化，也會(huì)影響微量元素（如鐵、鋅）的吸收。

3、誤區(qū)三：吃完飯，來碗湯

“吃完飯，來碗湯，沖一沖，好舒服”，相信不少人有這樣的習(xí)慣，其實(shí)不健康。飽食后喝湯，喝下的湯會(huì)把已被消化液混合得很好的食糜稀釋，阻礙消化，尤其是一些帶有脂肪的肉湯、骨湯，還會(huì)增加額外的熱量，導(dǎo)致肥胖。