蛋雞養(yǎng)殖管理上需要注意的問題

□平玉芳（石家莊市井陘礦區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

1 光照管理

1.1 育成期轉(zhuǎn)群期間光照銜接管理

雛雞多飼養(yǎng)到60天 （早的42天）就轉(zhuǎn)到蛋雞舍內(nèi)飼養(yǎng)。為了降低應激反應，轉(zhuǎn)群后的前2天雞群要盡量采取不間斷光照，光照強度要跟轉(zhuǎn)群前育雛期一致 （購買青年雞的養(yǎng)殖場一定要掌握青年雞場的飼養(yǎng)管理要點和養(yǎng)殖規(guī)律）,讓雞盡快找到料槽、水槽，能夠正常采食。隨后養(yǎng)殖場就要按照自己雞舍的特點采取不同的光照措施。通常情況下開放與半開放雞舍使用自然光照；密閉雞舍采用10小時光照。

由于雞的性成熟和開產(chǎn)時間受飼養(yǎng)品種、季節(jié)、后備雞體重達標情況、營養(yǎng)水平等多種因素的影響且差異巨大。養(yǎng)殖場戶常常為了促使雞群早產(chǎn)蛋而提前加光，這種做法是不科學的，容易造成雞只脫肛、啄肛以及死淘率高、產(chǎn)蛋高峰期短等情況。一般情況下，密閉雞舍采用10小時光照至17周，17周后調(diào)整光照為12小時；開放、半開放雞舍采取自然光照，對于17周光照不足12小時的要調(diào)整為12小時。

1.2 開產(chǎn)后連續(xù)加光管理

一般的養(yǎng)殖場戶在雞群開產(chǎn)時加光大多不科學，主要表現(xiàn)在加光早，體重不達標就加光；加光快，沒有按實際的產(chǎn)蛋率增長情況加光；給光弱，光照強度達不到蛋雞產(chǎn)蛋需要。同樣，養(yǎng)殖場戶也常由于害怕雞群出現(xiàn)啄肛、啄羽現(xiàn)象多會人為降低雞舍的光照強度，在一定程度上會影響雞群產(chǎn)蛋性能的提升。

為了讓雞群的產(chǎn)蛋性能發(fā)揮到極致，養(yǎng)殖場在實際生產(chǎn)中一定要把產(chǎn)蛋率做為調(diào)整光照的依據(jù)，科學給光。此外，在光照強度的確定上，養(yǎng)殖場要根據(jù)雞舍的高度確定光源距離地面的距離，再測量燈泡到最底層雞頭部距離；根據(jù)此距離和光源的種類，計算出所需光源瓦數(shù)大小。燈泡安裝完畢后，再根據(jù)實際光照強度的測定進行細微調(diào)整。

2 飼料營養(yǎng)管理

2.1 謹慎添加石粉

石粉在整個飼料配方中看似不重要，但是實際上在產(chǎn)蛋過程中的作用意義卻很大，同時在養(yǎng)殖場也是存在問題比較多的。一是加石粉的時間晚或加石粉的速度慢。這樣的雞群產(chǎn)軟蛋多、癱雞多（血鈣補充到蛋殼上），產(chǎn)蛋率上升緩慢，部分蛋雞開產(chǎn)晚；二是石粉添加過早或石粉添加速度過快。這種情況會造成雞群出現(xiàn)下痢或痛風等癥狀。三是石粉中鈣質(zhì)的含量低或石粉顆粒較少，造成鈣攝入不足或消化不良，導致飼料利用率降低。顆粒狀的石粉在肌胃內(nèi)存留時間長，不但有利于飼料的消化吸收，而且有利于蛋殼的形成以及增加蛋殼的強度。

石粉和貝殼粉是飼料中鈣質(zhì)的主要來源，對于石粉而言，含鈣量低于30%的石粉，意味著其中氟等有害物質(zhì)的含量往往較高，在使用時這樣的石粉就要放棄不用，以免影響雞群的健康。而對于含鈣在30%以上的石粉，可以通過適當提高鈣的添加量去彌補。如果使用的是貝殼粉，要優(yōu)先使用海濱多年堆積的貝殼，這樣的含細菌少，既能滿足雞群對鈣質(zhì)的需求，也能保障雞群的健康。

2.2 產(chǎn)蛋雞飼料配方調(diào)配要合理

由于大部分養(yǎng)殖戶缺乏營養(yǎng)方面的專業(yè)知識，普遍對自己所養(yǎng)蛋雞品種的營養(yǎng)標準、實際營養(yǎng)需要了解較少。所用的配方基本上都是飼料廠家提供的，沒有嚴格按照飼養(yǎng)品種的標準、生長發(fā)育的實際需要去調(diào)配飼料，造成蛋雞的遺傳性能得不到正常發(fā)揮，或造成飼料浪費，甚至引起痛風等營養(yǎng)代謝病。

實際上，養(yǎng)殖場要根據(jù)飼養(yǎng)蛋雞的不同品種、各個生長階段的營養(yǎng)標準去調(diào)配營養(yǎng)。蛋雞品種不同，開產(chǎn)時對營養(yǎng)需要的標準各不相同。養(yǎng)殖場戶要根據(jù)飼養(yǎng)的品種差異，依據(jù)養(yǎng)殖手冊或營養(yǎng)數(shù)據(jù)工具書，查詢品種需要的粗蛋白、代謝能、鈣磷、蛋氨酸、賴氨酸、亞油酸等營養(yǎng)數(shù)據(jù)，并掌握實際的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，將兩者結(jié)合起來制定蛋雞飼料營養(yǎng)配方。如果條件許可的話，養(yǎng)殖場還要按照特定季節(jié)和不同階段的蛋白能量比，調(diào)整配方滿足各種營養(yǎng)需要。如果養(yǎng)殖場條件不允許的話，也要選擇優(yōu)質(zhì)飼料飼喂，畢竟普通飼料由于營養(yǎng)濃度低，很難滿足低采食量情況下開產(chǎn)蛋雞對維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)的需要。

3 應激管理

高密度養(yǎng)殖應激、熱應激、噪音、強光驚嚇等應激均可影響蛋雞的產(chǎn)蛋性能，蛋雞的正常產(chǎn)蛋周期是每隔26小時產(chǎn)蛋一枚，應激可明顯影響蛋雞排卵周期，促使體內(nèi)釋放過量皮質(zhì)類固醇激素，改變激素平衡，影響采食量，促使肌肉和骨骼分解，從而影響產(chǎn)蛋性能。