高光效樹形桃樹下部枝組干枯死亡的原因及防治

閆光周，張 婧，張 勇，馬亞男，曹永強*

（1 山東省齊河縣仁里集鎮(zhèn)林業(yè)站， 山東齊河251106；2 山東省齊河縣林業(yè)局，山東齊河251100；3 山東省果樹研究所，山東泰安271000）

山東省齊河縣現(xiàn)有桃樹面積800 多hm2， 許多大戶、果品生產(chǎn)公司的桃園為適應(yīng)省力化、機械化管理，采用高紡錘形（又稱主干形）及“Y”字形等高光效樹形，在桃樹進入盛果期后，由于管理不善，樹冠下部枝組干枯死亡現(xiàn)象嚴重，結(jié)果部位外移，不但影響桃果產(chǎn)量、質(zhì)量，而且還對花果管理產(chǎn)生不便。 為此，我們結(jié)合國家“十三五”重點研發(fā)計劃“梨樹桃樹化肥農(nóng)藥減施技術(shù)研究與示范”項目中的“華北桃樹肥藥減施增效技術(shù)集成研究與示范”課題，對桃樹下部枝組干枯死亡的原因進行調(diào)查、分析，并提出防治方法，供參考。

1 桃樹下部枝組干枯死亡的原因

1.1 頂端優(yōu)勢的作用

植物都有頂端優(yōu)勢的特性，樹冠上部的枝、芽對水分、營養(yǎng)的競爭能力強，生長勢強，枝量增加快，而向下依次減弱，很容易形成樹冠上強下弱，下部枝條得到的水分、營養(yǎng)較少，枝組、枝條易衰弱。 為適應(yīng)省力化、機械化管理，現(xiàn)代桃園采用高紡錘形（又稱主干形）及“Y”字形，均屬直立型的樹冠，主枝生長夾角小，生長量大，樹體骨架形成快， 不少桃園的骨干枝是在一二年形成的，而樹冠下部沒有培養(yǎng)大枝組（牽制枝），造成骨干枝的尖削度小， 加重了桃樹的頂端優(yōu)勢， 下部枝組小而弱，就很容易干枯、死亡。

1.2 桃樹生長習(xí)性所決定的

1.2.1 桃樹的芽具有早熟性，成枝力強，年生長量大

桃芽萌發(fā)力極強，枝梢生長旺盛，一年中有二次甚至三四次副梢生長，年生長量大。 桃樹上部枝組、枝條在頂端優(yōu)勢的作用下容易旺長， 當年生旺枝可達到直徑3～5 cm，枝長2～5 m，易形成強壯的“霸王枝”。在桃樹幼樹上常見這種枝，是擴展樹冠、骨架、結(jié)果枝形成的基礎(chǔ)。 進入結(jié)果期后，如果管理不當，發(fā)育枝過強、過多，會造成樹冠上部枝葉密集，樹冠下部光照不足，甚至不見光。

1.2.2 桃樹花芽著生在一年生枝條上

桃樹花芽著生的枝條與蘋果、梨、櫻桃等落葉果樹不同。 桃樹同葡萄樹相似，花芽著生在一年生枝條上。桃樹當年生枝上的芽萌發(fā)力強，2 年生以上枝上潛伏芽少，芽萌發(fā)力弱，甚至很難發(fā)枝，是桃樹內(nèi)膛容易光禿、難更新的重要原因 （許多果樹教科書上沒有介紹桃樹的這個生長結(jié)果習(xí)性）。 要實現(xiàn)立體結(jié)果，穩(wěn)定結(jié)果部位，必須在樹體的各部位保證當年發(fā)枝，形成果枝。

1.2.3 桃樹屬強陽性樹種

桃樹喜光性強，對光照條件反應(yīng)敏感。 樹冠上部發(fā)育枝過強、過多，則對樹形的培養(yǎng)和結(jié)果不利，下部枝組見光少，對水分、養(yǎng)分的競爭本來就弱，影響光合作用，枝條處于“生理饑餓”狀態(tài)，即使已經(jīng)坐果，由于得到營養(yǎng)少，不但果實果個小、成熟晚、品質(zhì)差，甚至易產(chǎn)生枯萎、落果，枝組、枝條也會衰弱、干枯死亡。

1.3 管理不當

1.3.1 土肥水管理不當

由于桃樹樹冠下難機耕，用工成本高，深翻少；嫌施用有機肥費勁和成本較高，不施用或施用得很少，偏施化肥，加上頻繁作業(yè)的踏壓，土壤板結(jié)，透氣性差，影響桃樹根系呼吸作用；不少桃園澆水過多，加上夏季高溫多雨，氮肥施用量偏多，造成枝葉旺長，桃園郁閉。

1.3.2 整形修剪不當

由于人手少，桃園夏季修剪次數(shù)少、不及時，甚至不修剪，導(dǎo)致強旺枝、競爭枝、過密枝太多，樹冠上部直立枝形成“樹上樹”。 幼樹生長旺盛，主枝、側(cè)枝不明顯，冬剪時對骨干枝、延長枝短截過重，樹冠上部枝組留得過多。 盛果期桃樹預(yù)備更新枝剪留不合理，結(jié)果枝組培養(yǎng)不佳，造成外圍新梢旺、分枝多、枝葉密集。 樹體營養(yǎng)大部分消耗在樹冠上部、外圍，而下部、內(nèi)膛光照差，缺乏營養(yǎng)，導(dǎo)致早衰，枝條生長弱、枯死，結(jié)果部位外移。

1.3.3 留果過多

桃樹樹冠的中下部由于管理方便，一般留果較多，導(dǎo)致枝組枝勢弱，有些結(jié)果枝結(jié)果后發(fā)出桃梢少而短、弱，加上秋季枝葉密集，難見光照，就會枯死。

2 防治方法

2.1 發(fā)揮整形修剪的“調(diào)節(jié)作用”

2.1.1 培養(yǎng)下大上小穩(wěn)定的樹體結(jié)構(gòu)

桃樹樹冠的中下部（離地60～180 cm）是產(chǎn)果的重要部位， 是有較長結(jié)果年限的主要部位， 在培養(yǎng)樹形時，必須保持下大上小的樹體結(jié)構(gòu)。

樹冠下部培養(yǎng)大枝組 在桃樹定植后的一二年，高紡錘形、“Y”字形的樹形培養(yǎng)期，根據(jù)栽植密度、株距大小、采用的樹形，一定要在樹冠下部離地60～120 cm處，主動培養(yǎng)出3～8 個枝主軸長度在30～50 cm 的大枝組。 高紡錘形大枝組可四面配置；“Y”字形大枝組順行配置，在主枝兩側(cè)培養(yǎng)較大的側(cè)向或背斜側(cè)枝組，主枝背后不配置大枝組，配置結(jié)果枝。 這樣使樹冠下部結(jié)果枝組大一點、多一點，并對骨干枝形成卡脖、牽制，增大骨干枝的尖削度，使較多的水分、養(yǎng)分分配到中下部的枝組上，以穩(wěn)定樹冠下部的結(jié)果部位。

樹冠中上部培養(yǎng)小枝組或結(jié)果枝 在第1～第2年休眠期剪時，對中心干、主枝延長頭甩放，先端20～40 cm的分枝全部疏除，下面只留直徑0.6 cm 以下的結(jié)果枝甩放結(jié)果，20 cm 左右安排1 個超過0.6 cm 以上的當年生枝留一二個芽重短截， 有副芽枝條可略抬剪口修剪，以培養(yǎng)小枝組和結(jié)果枝。3 年生進入盛果期后，樹冠中上部（120 cm 以上）控制枝組長大，枝軸長度在20 cm 以內(nèi)，主枝或小枝組上直徑0.8 cm 以上的枝全部疏除，直徑0.7 cm 以下的平斜細結(jié)果枝甩放結(jié)果，培養(yǎng)較小枝組和緊靠骨干枝的結(jié)果枝。

2.1.2 主動培養(yǎng)更新枝

根據(jù)桃樹花芽著生在一年生枝條上、 多年生枝上沒有花芽的習(xí)性， 要有意識使桃樹樹冠各部位有當年生枝，即主動培養(yǎng)更新枝。 在冬季修剪時，盡可能靠近骨干枝找到更新枝，促發(fā)枝梢，形成結(jié)果枝，使結(jié)果枝盡量靠近骨干枝。

充分利用副芽 桃樹有副芽，又稱潛伏芽，在當年生枝條的基部。 冬季修剪疏枝時，對有副芽的枝條可略抬剪口，防止風(fēng)干，保護副芽；也可在春季發(fā)芽前疏枝，以促發(fā)枝梢，以靠近母枝更新。

選擇當年生枝作為更新枝 休眠期修剪時， 在大枝組上尋找靠近中心干或主枝的當年生壯枝作為更新枝修剪。 桃樹枝條基部有盲芽，注意在發(fā)枝方向上留一二個飽滿芽進行短截， 促發(fā)更新枝。 如果沒有粗壯枝時，可選擇靠近母枝的中短結(jié)果枝重短截，不讓結(jié)果，促發(fā)更新枝梢，保留“活種”。 因為靠近母枝的中短結(jié)果枝結(jié)果后就很容易衰弱、干枯死亡。

利用好自然更新的結(jié)果枝 樹冠內(nèi)當年生中長軟結(jié)果枝有自然更新的特點。 中長軟結(jié)果枝長（甩）放不截，在疏果、定果時將桃果留在果枝的中、前部，以果壓梢；早、中熟等品種結(jié)果后枝條自然下垂，枝條的背上會長出壯梢，可作為結(jié)果枝的更新枝，采果后回縮到壯梢處，達到前面結(jié)果、后面長枝更新復(fù)壯的效果。

更新枝和結(jié)果枝的平衡 隨著樹齡的增長， 根據(jù)樹勢、枝勢、枝組粗度等掌握二者的平衡關(guān)系，更新枝與結(jié)果枝的比例以1∶1～3 為宜，每年休眠期采用雙枝更新、單枝更新的方法，根據(jù)空間進行修剪調(diào)節(jié)，保證樹體通風(fēng)透光，以保持上小下大的穩(wěn)定豐產(chǎn)樹形。

2.1.3 結(jié)果枝組的把控

盛果期桃樹樹冠上部、外圍一般不愁結(jié)果枝。 樹冠外圍、 上部延長枝上直徑0.8 cm 以上的粗壯枝全部疏除，保留適量的平斜、細弱果枝甩放、結(jié)果，以果壓枝，控制上強和外圍長勢。

冬季修剪時以疏為主，輕剪長放，防止枝條徒長，使桃樹枝組或結(jié)果枝下密、上稀。盡可能選留30～50 cm的結(jié)果枝，按照“去外留內(nèi)、去直留斜、去大留小、去粗留細”的原則選留結(jié)果枝，使結(jié)果枝靠近骨干枝近一些。結(jié)果后下垂接近地面的枝組及過大或互相交叉的枝組要適當回縮或疏除，保證樹冠通風(fēng)透光。

進入盛果期后， 對結(jié)果枝組要抑前促后， 回縮更新，培養(yǎng)新枝組，防止早衰和結(jié)果部位外移。

2.1.4 生長季修剪

抹芽定梢桃樹發(fā)芽后，保留樹冠各部位的更新枝芽，及早抹除過密的背上芽、徒長枝芽、密生枝芽，使同側(cè)新梢的基部間距保持15～20 cm。

摘心，截梢 在4 月中旬新梢生長期，對發(fā)出的更新枝留10 cm 左右及早進行摘心。 5—6 月留2 個副梢去頂，控制枝組體積，培養(yǎng)結(jié)果枝。 7 月份修剪要慎重，防止刺激副梢生長，影響花芽分化。8—9 月根據(jù)空間大小， 對枝組較長的頂生叢狀副梢， 留下基部二三個副梢，把上部的副梢“挖心”剪掉，控制旺長和枝組體積，不能長成大枝，以改善樹冠光照條件，促進花芽分化。

疏枝 在夏、秋季修剪時，對樹冠上部和外圍的過旺徒長枝及早“去強留弱”，削弱其生長勢。 同時，還要剪除競爭枝、直立枝、徒長枝、纖細枝、密生枝等，使枝間不交叉、不重疊，防止上強，避免遮光。

結(jié)果枝采果后立即剪除 早、中熟品種桃采收后，對下垂或細弱的結(jié)果枝組， 選擇合適部位進行回縮更新，基部留一二個枝條作為預(yù)備枝結(jié)果，使枝組變小、變短、復(fù)壯，打開光路，使保留的結(jié)果枝（組）充分見光，促進花芽分化。

2.1.5 留出通風(fēng)透光帶、作業(yè)帶

在桃樹修剪中，嚴格控制樹冠體積，使樹體上小下大，行間留出100 cm 左右的通風(fēng)透光帶、作業(yè)帶，以保證樹體的三面或四面的光照時間和下部光照充足。

2.2 加強綜合管理

2.2.1 適當化控

對樹勢旺長的上部新梢，5 月中旬—8 月上旬，根據(jù)桃樹生長情況， 可噴施150～200 倍液15%多效唑或PBO 1～3 次，控制樹冠上部、外圍桃梢的過旺生長。

2.2.2 合理澆水、排澇

結(jié)合果園生草、覆草、地膜覆蓋等保墑措施，保證水分的供應(yīng)。 多水或大水漫灌常引起桃枝梢過旺生長，使樹體難以控制。 因此要合理澆水、排澇，掌握“春促、夏秋控”的原則，澆好封凍水、萌芽水，保證桃樹安全越冬和春季開花、坐果、膨果對水分的需求。 7—8 月培養(yǎng)結(jié)果枝，要防止桃樹枝梢旺長。 適度澆小水或控水；行間挖排澇溝，及時排出積水。 水澆條件差的桃園要保證封凍水、萌芽水。

2.2.3 巧施肥

根據(jù)桃樹的樹齡、樹勢、產(chǎn)量，秋季重施基肥（有機肥為主），生長季適量追肥，適當控制氮肥用量，增施磷、鉀肥，采用控緩釋肥、小袋裝控緩釋肥，注意中、微量元素及生物肥的使用，平衡施肥，盡量減少施肥量。

2.2.4 搞好疏果、定果

盛果期桃樹樹冠外圍、 上部可適當多留果， 達到“以果壓梢，控冠、控勢”；樹冠下部、內(nèi)膛結(jié)果枝適當少留果，使枝組生長勢保持健壯，達到均衡樹勢的目的。

2.2.5 果園生草

桃樹枝葉密集，一般盛果期園樹下很難長草。 采用精細修剪，控制樹冠體積，培養(yǎng)上小下大的樹體結(jié)構(gòu)，行間留出通風(fēng)透光帶、作業(yè)帶后，行間、甚至桃樹下，春季、夏季的馬唐草、牛筋草、虎尾草、地錦草等仍然能生長。 在株高40 cm 時， 用打草機及時進行刈割二三次，碎草覆蓋在地表，慢慢腐爛，培肥地力，且使夏季地表不裸露，保護淺層根系的生長，保證樹勢穩(wěn)定。