種植密度對(duì)大蔥農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響

劉曉蕊，梁艷榮，張穎力，曹繼龍

（1.內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010031；2.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 園藝與植物保護(hù)學(xué)院，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010018）

大蔥（Allium fistulosum L.var.giganteam Makino）為百合科（Liliaceae）蔥屬Allium 二年生草本植物。我國(guó)蔥屬蔬菜有100 余種，主要分布在西北、東北以及華北等地區(qū)[1]。蔥屬蔬菜在我國(guó)蔬菜生產(chǎn)中占有極其重要的地位，其栽培面積占蔬菜總栽培面積的10%，產(chǎn)量占總產(chǎn)量的7%。

種植密度是影響產(chǎn)量構(gòu)成的因素之一，合理的栽培密度是作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的關(guān)鍵，大量研究表明，合理密植可以有效提升光合效率，提高干物質(zhì)積累、再分配，最終提高作物的產(chǎn)量[2-5]。增加種植密度能夠有效提升作物產(chǎn)量，但如果種植密度過(guò)高，則會(huì)導(dǎo)致作物因營(yíng)養(yǎng)不良而使單株生產(chǎn)能力下降甚至減產(chǎn)，只有合理密植，才能充分利用光照、空間和地力，提高作物葉面積指數(shù)，增加植株光合效率和光合產(chǎn)物的積累，從而提高生物產(chǎn)量。

目前，生產(chǎn)上大蔥栽培采用壟蔥移栽，種植密度成為影響大蔥植株大小和產(chǎn)量的關(guān)鍵因素。前人雖然在種植密度對(duì)作物產(chǎn)量影響方面做了大量的研究[6-8]，但對(duì)蔬菜作物的研究較少[9]，尤其以蔥屬類蔬菜研究更少。因此，該試驗(yàn)以H1316、內(nèi)蔥二號(hào)大蔥品種為材料，進(jìn)行3 種密度種植試驗(yàn)，研究不同種植密度對(duì)大蔥農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響，以確定適宜的推廣種植密度，從而為大蔥新品種的大面積推廣及有效提高大蔥種植的經(jīng)濟(jì)效益提供理論基礎(chǔ)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)

試驗(yàn)于2016—2017年在內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院蔬菜所試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行，土壤肥力中上，灌溉方便。2016年9月9日播種，翌年返青后，于2017年5月23日移栽定植，同年9月30日收獲。

1.2 試驗(yàn)材料

供試大蔥品種為H1316（A1）、內(nèi)蔥二號(hào)（A2），由內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院蔬菜所選育。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3 次重復(fù)，共計(jì)18 個(gè)小區(qū)，小區(qū)長(zhǎng)5.0 m，寬2.4 m，面積12 m2。試驗(yàn)處理見(jiàn)表1。試驗(yàn)四周設(shè)保護(hù)行，其他管理同田間生產(chǎn)。

表1 試驗(yàn)處理

1.4 樣品的采集、測(cè)定

各小區(qū)在收獲時(shí)選擇長(zhǎng)勢(shì)相近的大蔥10 株，測(cè)量株高、單株重、假莖長(zhǎng)、假莖橫徑、產(chǎn)量、抽薹率。

1.5 數(shù)據(jù)處理

利用Excel 2010 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理，并用SPSS 18.0 分析軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同種植密度對(duì)大蔥品種生育期及抽薹率的影響

由表2可知，不同種植密度對(duì)品種A1（H1316）、A2（內(nèi)蔥二號(hào)）的生育期無(wú)影響，2 個(gè)品種的生育期均為384 d；不同密度處理抽薹率無(wú)顯著差異（P＞0.05），抽薹率為2.84%～4.49%。表明種植密度對(duì)大蔥品種的固有特性無(wú)影響。

表2 不同密度處理大蔥品種生育期及抽薹率

2.2 不同種植密度對(duì)大蔥品種株高的影響

由圖1可知，2 個(gè)大蔥品種的株高隨著種植密度的降低未表現(xiàn)出一定的規(guī)律性，但各密度下品種A2（內(nèi)蔥二號(hào)）的株高均高于品種A1（H1316）。品種A2（內(nèi)蔥二號(hào)）的株高在密度B2（80 cm×6 cm）時(shí)，達(dá)最大值，為129.43 cm。

2.3 不同種植密度對(duì)大蔥品種假莖長(zhǎng)的影響

由圖2可知，大蔥的假莖長(zhǎng)隨著種植密度的降低未表現(xiàn)出一定的規(guī)律性，但各密度下品種A2（內(nèi)蔥二號(hào)）的假莖長(zhǎng)均高于品種A1（H1316），但未達(dá)到顯著差異（P＞0.05）。品種A2 在密度B1（80 cm×5 cm）時(shí)，假莖長(zhǎng)達(dá)最大值，為55.80 cm。

圖1 不同種植密度對(duì)大蔥品種株高的影響

圖2 不同種植密度對(duì)大蔥品種假莖長(zhǎng)的影響

2.4 不同種植密度對(duì)大蔥品種假莖橫徑的影響

由圖3可知，大蔥品種A1 的假莖橫徑隨著種植密度的降低未表現(xiàn)出一定的規(guī)律性；品種A2的假莖橫徑隨著種植密度的降低而增加，在密度B3（80 cm×7 cm）時(shí)達(dá)最大值，為3.53 cm，但差異不顯著（P>0.05）。

圖3 不同種植密度對(duì)大蔥品種假莖橫徑的影響

2.5 不同種植密度對(duì)大蔥品種單株重的影響

由圖4可知，2 個(gè)大蔥品種的單株重隨著種植密度的降低呈上升趨勢(shì)。品種A1（H1316）密度B3（80 cm×7 cm）的單株重與B1（80 cm×5 cm）的單株重呈顯著差異（P＜0.05），分別為512.70，434.69 g；品種A2（內(nèi)蔥二號(hào)）3 個(gè)密度的單株重差異不顯著（P＞0.05），單株重分別為503.63，523.70，526.27 g。

圖4 不同種植密度對(duì)大蔥品種單株重的影響

2.6 不同種植密度對(duì)大蔥品種產(chǎn)量的影響

由圖5可知，產(chǎn)量隨著種植密度的降低呈下降趨勢(shì)。品種A1（H1316）密度B1（80 cm×5 cm）的產(chǎn)量明顯高于B2（80 cm×6 cm）與B3（80 cm×7 cm）的產(chǎn)量，為108 238.35 kg/hm2，且差異顯著（P＜0.05）；品種A2（內(nèi)蔥二號(hào)）密度B1（80 cm×5 cm）的產(chǎn)量明顯高于B2（80 cm×6 cm）、B3（80 cm×7 cm）的產(chǎn)量，為125 412.60 kg/hm2，且差異顯著（P＜0.05）。

圖5 不同種植密度對(duì)大蔥品種產(chǎn)量的影響

3 結(jié)論與討論

傳統(tǒng)大蔥栽培方式主要以壟蔥為主，生產(chǎn)出的蔥白多彎曲，影響商品性。采用定植叉移栽有利于保證大蔥的蔥白挺直，改善其商品性。在保證其商品性的前提下，大蔥高產(chǎn)育種、栽培的方向就是選育耐密植的品種。本研究中，種植密度高低對(duì)大蔥生育期、抽薹率影響不大，這可能與大蔥的自身品種特性有關(guān)，說(shuō)明種植密度對(duì)作物本身生物學(xué)特性影響不大[10]。在本試驗(yàn)中，2 個(gè)品種均在密度B1（80 cm×5 cm）時(shí)產(chǎn)量達(dá)最大值，且與其他2 個(gè)密度的產(chǎn)量差異顯著（P＜0.05），表明在相同栽培條件下，栽培密度直接影響大蔥產(chǎn)量，但根據(jù)品種特性不同栽培密度對(duì)其影響也不同。

在生產(chǎn)過(guò)程中，密度是影響作物實(shí)際產(chǎn)量最敏感的因素之一[11]，應(yīng)根據(jù)不同大蔥品種特性來(lái)選擇適宜的種植密度進(jìn)行管理，才能獲得較好的種植效果。2 個(gè)大蔥品種在相同生產(chǎn)管理環(huán)境中3 種不同種植密度水平下，農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量不相同。品種A1（H1316）在密度B3（80 cm×7 cm）時(shí)產(chǎn)量最低，僅為91 516.95 kg/hm2，在密度B1（80 cm×5 cm）時(shí)產(chǎn)量最高，為108 238.35 kg/hm2；品種A2（內(nèi)蔥二號(hào)）在密度B3（80 cm×7 cm）時(shí)產(chǎn)量最低，僅為93 938.40 kg/hm2，在密度B1（80 cm×5 cm）時(shí)產(chǎn)量最高，為125 412.60 kg/hm2。在3 種不同密度下，2 個(gè)品種的株高、假莖橫徑、假莖長(zhǎng)均無(wú)明顯規(guī)律，且差異不顯著（P＞0.05），但品種A2（內(nèi)蔥二號(hào)）假莖橫徑隨密度的降低增加趨勢(shì)比A1 明顯，密度B3（80 cm×7 cm）時(shí)達(dá)最大值，為3.53 cm。品種A1（H1316）隨種植密度的增加單株重明顯降低，密度B1（80 cm×5 cm）的單株重比密度B2（80 cm×6 cm）的單株重降低了7.55%，為434.69 g，密度B2（80 cm×6 cm）的單株重比密度B3（80cm×7cm）的單株重降低了8.30%，為470.17 g，表明隨著種植密度的增加品種生長(zhǎng)勢(shì)減弱；品種A2（內(nèi)蔥二號(hào)）隨著種植密度增加單株重降低，密度B1（80 cm×5 cm）的單株重比密度B2（80 cm×6 cm） 的單株重降低了3.83%，為503.63 g，密度B2（80 cm×6 cm）的單株重比密度B3（80 cm×7 cm）的單株重降低了0.49%，為523.7 g，降幅明顯低于品種A1（H1316），表明品種A2（內(nèi)蔥二號(hào)）更適合密植。品種A2（內(nèi)蔥二號(hào)）整個(gè)生育期生長(zhǎng)勢(shì)好，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好，因此，可作為內(nèi)蒙古地區(qū)大蔥生產(chǎn)首選品種之一。

大蔥勞動(dòng)栽培模式較為密集，而定植叉移栽過(guò)程中又增加了勞動(dòng)工序，因而在大田生產(chǎn)中費(fèi)工較多，如全部采用人工移栽難以獲得高收益。在今后發(fā)展方向上，應(yīng)大力推廣全程機(jī)械化。通過(guò)精量播種、機(jī)械定植等技術(shù)手段來(lái)實(shí)現(xiàn)高密度種植，將農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝技術(shù)有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)大蔥輕簡(jiǎn)化高效栽培。