小麥新品種阜麥9號(hào)豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性及適應(yīng)性分析

夏云祥，馮家春，楊永華，張桂芳，康苗苗

（阜陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院/安徽省小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系阜陽(yáng)綜合試驗(yàn)站，安徽阜陽(yáng) 236065）

小麥?zhǔn)前不帐≈饕Z食作物，也是我國(guó)第二大糧食作物，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。由于我國(guó)人多地少，小麥常年供需缺口嚴(yán)重，加之生產(chǎn)上對(duì)提高小麥產(chǎn)量以及增強(qiáng)品種的穩(wěn)產(chǎn)性和適應(yīng)性提出了更高的要求，因此，選育優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、廣適、多抗的小麥新品種已成為當(dāng)前及今后一段時(shí)期小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的迫切需要。阜陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院針對(duì)安徽省沿淮淮北小麥主產(chǎn)區(qū)的生態(tài)條件，2006年以周麥16 為母本，漯4518 為父本，通過(guò)有性雜交方式，采用系譜法經(jīng)多年選育，最終育成了適合安徽省沿淮淮北地區(qū)種植的半冬性中強(qiáng)筋小麥新品種阜麥9 號(hào)（原代號(hào)：阜0608）。該品種在多年的試驗(yàn)示范中表現(xiàn)出豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、廣適、優(yōu)質(zhì)、多抗等特點(diǎn)，在安徽省小麥區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)中表現(xiàn)突出，于2016年12月通過(guò)安徽省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)為皖麥2016028[1]。為全面了解阜麥9 號(hào)的生產(chǎn)性能，更好地推廣該品種，利用2013—2016年安徽省小麥區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)多年多點(diǎn)的匯總數(shù)據(jù)，通過(guò)產(chǎn)量、變異系數(shù)、高穩(wěn)系數(shù)、回歸系數(shù)及適應(yīng)度等對(duì)阜麥9 號(hào)的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性和適應(yīng)性進(jìn)行了初步評(píng)價(jià)，并對(duì)其抗病性及品質(zhì)狀況進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析，旨在為阜麥9 號(hào)的豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效栽培及大面積推廣應(yīng)用提供參考。

1 材料和方法

1.1 材料

數(shù)據(jù)來(lái)源于2013—2016年安徽省小麥區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)的匯總資料結(jié)果。3年共23 個(gè)點(diǎn)次，包括2013—2014年區(qū)域試驗(yàn)9 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)（宿州、阜陽(yáng)、濉溪、渦陽(yáng)、壽縣、明光、界首、懷遠(yuǎn)、碭山），2014—2015年區(qū)域試驗(yàn)8 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)（宿州、阜陽(yáng)、濉溪、渦陽(yáng)、壽縣、明光、界首、碭山）和2015—2016年生產(chǎn)試驗(yàn)6 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)（宿州、阜陽(yáng)、渦陽(yáng)、界首、固鎮(zhèn)、蕭縣）。各試驗(yàn)點(diǎn)均采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，對(duì)照品種均為皖麥52。

1.2 方法

利用DPS 數(shù)據(jù)處理軟件及Excel 軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析整理。采用參試品種較對(duì)照增減產(chǎn)百分?jǐn)?shù)的方法分析品種的豐產(chǎn)性[2]；采用Francis 提出的均值-變異系數(shù)法[3]和溫振民等[4]提出的高穩(wěn)系數(shù)（HSC）法分析品種的穩(wěn)定性；采用適應(yīng)度[5-6]和回歸系數(shù)[7-8]來(lái)分析品種的適應(yīng)性。

2 結(jié)果與分析

2.1 阜麥9 號(hào)豐產(chǎn)性分析

由表1可知，阜麥9 號(hào)在2013—2014年安徽省小麥區(qū)域試驗(yàn)42 個(gè)參試品種中，9 個(gè)試點(diǎn)中有8 個(gè)試點(diǎn)增產(chǎn)，1 個(gè)試點(diǎn)減產(chǎn)，平均產(chǎn)量為8 853.8 kg/hm2，比對(duì)照皖麥52 增產(chǎn)5.08%，居D 組第8 位；在2014—2015年安徽省小麥區(qū)域試驗(yàn)59 個(gè)參試品種中，8 個(gè)試點(diǎn)全部增產(chǎn)，平均產(chǎn)量為8 043.6 kg/hm2，比對(duì)照皖麥52 增產(chǎn)7.25%，居B 組第4 位。在2013—2015年連續(xù)2 個(gè)年度的區(qū)域試驗(yàn)中，阜麥9 號(hào)的平均產(chǎn)量為8 472.5 kg/hm2，比對(duì)照皖麥52 平均增產(chǎn)6.17%。在2015—2016年安徽省小麥生產(chǎn)試驗(yàn)16 個(gè)參試品種中，6 個(gè)試點(diǎn)全部增產(chǎn)，平均產(chǎn)量為8 141.7 kg/hm2，較對(duì)照皖麥52 增產(chǎn)6.62%，居生產(chǎn)試驗(yàn)一組第2 位。綜合3 個(gè)年度23 個(gè)點(diǎn)次的試驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，阜麥9 號(hào)的平均產(chǎn)量為8 386.2 kg/hm2，較對(duì)照皖麥52 平均增產(chǎn)6.40%。其中有15 個(gè)點(diǎn)次的產(chǎn)量超過(guò)8 250.0 kg/hm2，占試點(diǎn)總數(shù)的65.2%；有6個(gè)點(diǎn)次的產(chǎn)量超過(guò)9 000.0 kg/hm2，占試點(diǎn)總數(shù)的26.1%。由此可見(jiàn)，阜麥9 號(hào)較對(duì)照皖麥52 具有較好的豐產(chǎn)性和增產(chǎn)潛力，這在病蟲害頻發(fā)，整地質(zhì)量差，生產(chǎn)管理粗放的安徽省淮北砂姜黑土旱茬麥區(qū)是不多見(jiàn)的。

表1 阜麥9 號(hào)在安徽省小麥區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)中的產(chǎn)量表現(xiàn)

2.2 阜麥9 號(hào)穩(wěn)產(chǎn)性分析

由表2可知，在2 個(gè)年度的安徽省小麥區(qū)域試驗(yàn)和1 個(gè)年度的生產(chǎn)試驗(yàn)中，阜麥9 號(hào)在不同地點(diǎn)間的產(chǎn)量變異系數(shù)分別為11.15%，13.57%，13.74%，變異系數(shù)均值為12.82%，低于對(duì)照皖麥52 的平均變異系數(shù)（14.40%），說(shuō)明阜麥9 號(hào)在不同環(huán)境下產(chǎn)量的變化程度較對(duì)照皖麥52 小，具有較好的靜態(tài)穩(wěn)定性。從高穩(wěn)系數(shù)亦可看出，阜麥9 號(hào)在3 個(gè)年度試驗(yàn)中的高穩(wěn)系數(shù)分別為84.88%，84.27%，83.61%，平均為84.25%，且在任一年度內(nèi)，阜麥9 號(hào)的高穩(wěn)系數(shù)均高于對(duì)照皖麥52，這充分說(shuō)明阜麥9 號(hào)自身的產(chǎn)量遺傳基礎(chǔ)好，具有較好的穩(wěn)產(chǎn)性。

表2 阜麥9 號(hào)在安徽省小麥區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)中的產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)參數(shù)

2.3 阜麥9 號(hào)適應(yīng)性分析

由表2可以看出，2013—2015年區(qū)域試驗(yàn)中，阜麥9 號(hào)的適應(yīng)度分別為88.9%，100%，平均適應(yīng)度為94.5%；在2015—2016年生產(chǎn)試驗(yàn)中，適應(yīng)度為100%，3 個(gè)年度試驗(yàn)中，阜麥9 號(hào)的平均適應(yīng)度為95.7%。說(shuō)明阜麥9 號(hào)在不同年度間、不同地點(diǎn)間具有廣泛的適應(yīng)性。從回歸系數(shù)看（表2），2013—2014年區(qū)域試驗(yàn)中，阜麥9 號(hào)的回歸系數(shù)為1.022，低于品種的平均適應(yīng)性，2014—2015年區(qū)域試驗(yàn)中，阜麥9 號(hào)的回歸系數(shù)為0.992，高于品種的平均適應(yīng)性，2 個(gè)年度的回歸系數(shù)均值為1.007，接近1，而對(duì)照皖麥52 不同年度的回歸系數(shù)分別為1.425 和0.964，平均為1.195，進(jìn)一步說(shuō)明阜麥9 號(hào)的適應(yīng)度優(yōu)于對(duì)照皖麥52，具有廣泛的適應(yīng)性。

2.4 阜麥9 號(hào)抗病性分析

經(jīng)安徽省主要農(nóng)作物品種抗病性研究與鑒定中心在2013—2015年小麥生長(zhǎng)季節(jié)對(duì)阜麥9 號(hào)成株期綜合接種抗病性鑒定可知，阜麥9 號(hào)2013—2014年的抗病性鑒定結(jié)果為：中抗赤霉病、中抗白粉病、中感紋枯??；2014—2015年的抗病性鑒定結(jié)果為：中抗赤霉病、中抗白粉病、感紋枯?。ū?）。在3年23 點(diǎn)次試驗(yàn)中，阜麥9 號(hào)在各試驗(yàn)點(diǎn)的田間自然發(fā)病總體較輕。與對(duì)照皖麥52 的抗病性相比較可以看出，阜麥9 號(hào)對(duì)紋枯病的抗性與對(duì)照表現(xiàn)相當(dāng)，但對(duì)赤霉病及白粉病的抗性明顯優(yōu)于對(duì)照，這進(jìn)一步奠定了阜麥9 號(hào)的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性和廣適性基礎(chǔ)。因此，阜麥9 號(hào)用于生產(chǎn)，能夠很好地應(yīng)對(duì)近年來(lái)安徽省小麥生產(chǎn)上頻繁發(fā)生的赤霉病危害，可以顯著降低病害發(fā)生程度，提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)。

表3 阜麥9 號(hào)在安徽省小麥區(qū)域試驗(yàn)中的抗病性鑒定結(jié)果

2.5 阜麥9 號(hào)品質(zhì)分析

經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）檢驗(yàn)，2013—2014年阜麥9 號(hào)區(qū)域試驗(yàn)混合樣品質(zhì)分析結(jié)果（表4）：容重804 g/L，粗蛋白（干基）14.23%，濕面筋（以14%水分計(jì)）30.3%，吸水量每100 g 面粉57.9 mL，穩(wěn)定時(shí)間5.3 min；2014—2015年區(qū)域試驗(yàn)混合樣品質(zhì)分析結(jié)果：容重800 g/L，粗蛋白（干基）14.63%，濕面筋（以14%水分計(jì)）30.6%，吸水量每100 g 面粉59.1 mL，穩(wěn)定時(shí)間8.4 min；2015—2016年度品質(zhì)分析結(jié)果：容重806 g/L，粗蛋白（干基）15.11%，濕面筋（以14%水分計(jì)）30.8%，吸水量每100 g 面粉61.5 mL，穩(wěn)定時(shí)間7.1 min。3年度的品質(zhì)分析結(jié)果表明，阜麥9 號(hào)的品質(zhì)類型為中筋與中強(qiáng)筋之間，能較好地滿足普通面包及高檔面條的加工需求。

表4 阜麥9 號(hào)在不同年份試驗(yàn)中的品質(zhì)檢測(cè)結(jié)果

3 討論

品種試驗(yàn)是鑒定品種在不同環(huán)境條件下豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性及適應(yīng)性的有效手段，是品種審定的重要組成部分，更是品種安全推廣和合理利用的重要依據(jù)[9]。在3 個(gè)年度區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)中，阜麥9 號(hào)的平均產(chǎn)量為8 386.2 kg/hm2，較對(duì)照皖麥52 增產(chǎn)6.40%。通過(guò)對(duì)阜麥9 號(hào)產(chǎn)量的變異系數(shù)和高穩(wěn)系數(shù)分析表明，阜麥9 號(hào)的變異系數(shù)小于對(duì)照，高穩(wěn)系數(shù)高于對(duì)照，這些充分說(shuō)明阜麥9 號(hào)自身的產(chǎn)量遺傳基礎(chǔ)好，具有較高的豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性。

品種的適應(yīng)度是指參試品種與對(duì)照品種相比增產(chǎn)點(diǎn)數(shù)所占的比值，比值越大，品種的普遍適應(yīng)性越好；比值越小，品種的普遍適應(yīng)性越差[2]。阜麥9 號(hào)在3 個(gè)年度23 點(diǎn)次試驗(yàn)中的適應(yīng)度為95.7%，同時(shí)其在2 個(gè)年度區(qū)試中的回歸系數(shù)均值為1.007，均優(yōu)于對(duì)照，表明阜麥9 號(hào)具有廣泛的適應(yīng)性。

抗病性分析表明，阜麥9 號(hào)對(duì)赤霉病和白粉病的抗性表現(xiàn)較穩(wěn)定，達(dá)到了中抗水平，紋枯病的抗性與對(duì)照相當(dāng)，這進(jìn)一步奠定了阜麥9 號(hào)的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性和廣適性基礎(chǔ)，能夠較好地應(yīng)對(duì)小麥生產(chǎn)上頻繁發(fā)生的赤霉病危害，顯著降低病害的發(fā)生程度，提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。品質(zhì)檢測(cè)結(jié)果表明，阜麥9 號(hào)在2014—2016年達(dá)到國(guó)標(biāo)中強(qiáng)筋小麥標(biāo)準(zhǔn)。

綜上所述，阜麥9 號(hào)是一個(gè)抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和廣適的小麥新品種，適合于安徽省沿淮淮北小麥生產(chǎn)區(qū)種植，具有良好的推廣應(yīng)用前景。