李昊明 遼寧對外經貿學院
首先,通過對現(xiàn)有研究論文中的數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)和要點的總結和完善,通過參考相關文獻和資料,我們可以充分參考前人的研究成果。正確認識河南牡丹產業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展方向。
其次,通過實地研究,獲取文獻,收集相關數(shù)據(jù),整合收集的數(shù)據(jù)和數(shù)據(jù),對河南省牡丹花產業(yè)整體發(fā)展現(xiàn)狀進行研究,結合國外的先進經驗和青州市的實際情況提出相關措施以促進河南省牡丹花出口的發(fā)展。
本文通過對河南省牡丹花卉產業(yè)展開充分調查,運用產業(yè)經濟學方法進行多角度、較全面的研究,本文借鑒國外先進經驗,更加深入,系統(tǒng)地分析了河南牡丹花產業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。并提出具有區(qū)域特色的建設性建議。對策是河南牡丹花產業(yè)發(fā)展的高度針對性和創(chuàng)新性,為牡丹花卉產業(yè)的未來研究提供參考。
2.1.1 牡丹花品種隨市場變化快
表3可見2017年年宵期間,洛陽紅、楊山牡丹、紫斑牡丹、姚黃、豆綠、小盆栽等銷售占據(jù)市場銷售主流,楊山牡丹、紫斑牡丹等銷量較平時都有增加,但年宵期間的銷售占全年比例逐步下降。河南省洛陽紅的銷量約為70萬盆,比去年增加約15個;耀黃的銷量約為6萬盆,比去年增加約9個;豆綠色約150,000盆,與去年基本相同;楊山牡丹、紫斑牡丹各20萬盆,較去年分別減少7.6 和7.7;小盆栽約65萬盆,較去年增加10 。從價格方面看,主流紅色代表洛陽紅平均價格在15-35元之間,2017年價格波動較大。受顏色比例調節(jié)、周年出貨等因素影響,今年洛陽紅色系牡丹價格上漲25 ,個別品種出現(xiàn)斷貨情況;其余的色彩系統(tǒng)有漲價,平均價格在10-60元之間,比去年同期增加15個;其中姚黃漲幅最大,高達35 ,豆綠、小盆栽較去年同期變化不大,楊山牡丹、紫斑牡丹銷售量較去年有所減少,但價格小幅度上揚;可見,往年年宵花市場是洛陽紅獨占鰲頭,今年則出現(xiàn)不少生產商都注重周年供應的現(xiàn)象,尤其是除主流紅色系外雜色姚黃、豆綠等表現(xiàn)明顯,適應平時節(jié)日期間消費的品類和銷量逐步增加。同時,花卉供應量逐步理性,花卉價格漲幅合理,產銷基本均衡。洛陽紅色系牡丹供不應求,楊山牡丹、紫斑牡丹價格略有波,豆綠周年出貨,銷售壓力不大,姚黃優(yōu)質優(yōu)價明顯,小盆栽價格親民。
2.1.2 龍頭企業(yè)成長快
2016年河南在牡丹盆栽基地形成規(guī)模之后,省政府把花卉產業(yè)發(fā)展的重心轉向了市場建設,及時提出以市場為導向,以效率為中心的花卉生產發(fā)展政策,始終貫徹以市場為導向的產業(yè)發(fā)展政策。提升河南盆栽牡丹的市場影響力。河南省花卉產業(yè)的龍頭企業(yè)通過與政府、高校、新型經營主體合作,對花卉產業(yè)的發(fā)展也起到了非常重要的作用。2015年,河南省銘園花卉有限公司與河南農業(yè)大學合作,籌建河南省牡丹育種中心;2016年,河南奧斯特園藝科技有限公司與國家植物航空育種工程技術研究中心合作,培育出一種新的牡丹雜交品種“河南洛陽春”。共同提升花卉產品和品種的技術含量。經過幾年的不斷努力,河南省不斷推出盆栽牡丹新品種,逐漸出現(xiàn)花卉龍頭企業(yè)獨占市場,小型花卉企業(yè)向龍頭企業(yè)靠近趨勢。
互聯(lián)網(wǎng)技術的不斷發(fā)展帶動了電商平臺的發(fā)展,電商企業(yè)憑借著電商平臺將河南省牡丹盆栽銷往,擴大了河南省牡丹的知名度。海外牡丹花電商市場2012年到2017年年交易額及趨勢如圖1所示,2012年開始,海外牡丹花電商年交易總額有所下降,在2013年下降到15.5億元,下降幅度為4.91;2014年延續(xù)了上一年的趨勢,年交易總額持續(xù)下降到15.1億元,但是下降幅度比2013年小得多;海外牡丹花電商市場的年交易總額在2015年有大幅度提升,比上一年增長了2.7億元,并且增幅達到17.88,是十年中波動最大的一年;從這一年直到2017年,海外牡丹花電商市場年交易總額仍然持續(xù)上升,漲勢較好。從總體來看,海外牡丹花電商市場年交易總額雖在2013至2014年有下滑趨勢,但增長勢頭仍然較好,除去2013年和2014年,每年的交易總額都在上漲并且增速穩(wěn)定,在2017年還突破了20億元大關,但是從2015,2016和2017三年的漲幅來看,電商年交易額漲幅變動較大。
河南牡丹花卉以其洛陽牡丹而聞名,享有“牡丹之都”的美譽。但是品種更新速度緩慢,種植戶沒有能力嘗試栽植新品種,占據(jù)市場的多數(shù)是白色的楊山牡丹和紫斑牡丹,河南省自主研發(fā)和栽培的品種比例很低,自主品牌的牡丹花卉更是寥若晨星。目前,河南省有八種顏色系統(tǒng),如紅色,白色,粉紅色,黃色,紫色,藍色,綠色和黑色。其中最為出名洛陽紅品種銷量非常大,花卉種植者存在跟風生產的現(xiàn)象,紅色系列牡丹市場存量也非常大,出現(xiàn)重營銷輕生產的現(xiàn)象。河南省牡丹花卉以活動花卉園為主,種類有限。牡丹花科技含量低,沒有黑桃女王,東岳銀南,七寶珠,飛燕紅妝,雪女,粉香等高端牡丹品種的栽培。此外,河南省牡丹花卉產業(yè)與國內花卉大省的發(fā)展模式相類似,北京、云南、廣東、福建、江蘇、四川等地牡丹花卉產業(yè)也迅速崛起,山東省等地的牡丹花產業(yè)也在迅速發(fā)展。兩者都對河南省的花卉產業(yè)產生了影響。
河南省牡丹花卉產業(yè)發(fā)展距今已有千年歷史,從開始的花農個體經營為主,自產自銷的家庭生產模式到現(xiàn)在的規(guī)?;a業(yè)化、規(guī)范化的生產經營模式,已經實現(xiàn)跨越式發(fā)展。但相比國外花卉行業(yè)的發(fā)展,依舊存在缺乏統(tǒng)一的質量標準,生產的標準化程度低的問題。比如現(xiàn)如今河南省的牡丹花卉生產大多采用溫室大棚培育,控溫控濕的溫室設備等,荷蘭早期花卉的種植已經采用玻璃室的模式,利用日光條件和調控設施更符合花卉的生長習性。同時對于花卉質量的認證機制和質量標準,政府和花卉協(xié)會也沒有制定標準,牡丹花市場對花卉品牌、花卉商品質量、售后服務質量等把控不嚴,導致了花卉市場的復雜混亂的局面,阻礙了河南牡丹花卉做大做強的前進腳步,使得產品質量穩(wěn)定性差和河南花卉市場競爭力弱。
牡丹花種植不同于一般的農業(yè)生產,是技術性很強的高科技產業(yè),牡丹花出口中要堅持以發(fā)展為主題,以市場為導向,以科技為動力,以當?shù)仄贩N為依托,充分發(fā)揮河南省的自然優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢,圍繞牡丹花生種植,河南省牡丹花產業(yè)將向規(guī)?;?,集約化,質量化方向發(fā)展。真正做到牡丹花的自繁、自產、自銷,降低種植成本,帶動更多的農戶參與到牡丹花種植及銷售鏈條中來,為了增加農民收入,擴大國內牡丹市場更為有效。興化科技是牡丹花卉產業(yè)發(fā)展的永恒規(guī)律。創(chuàng)建具有自主知識產權的有效牡丹品種,提高產業(yè)競爭力;創(chuàng)新服務體系,拉動牡丹花產業(yè)鏈升級,打造牡丹花品牌,將有效提升牡丹花綜合服務價值,兩者的有機結合必將促進現(xiàn)代牡丹產業(yè)的形成和發(fā)展。一方面,政府相關部門要鼓勵并適時扶持牡丹花企業(yè)做科研,可通過校企合作,將“產一學一研”緊密結合,實施“專業(yè)品種開發(fā),科技研究,現(xiàn)代設施推廣”三個項目將促進牡丹的發(fā)展,促進牡丹的研究工作,促進現(xiàn)代牡丹產業(yè)的發(fā)展。另一方面,要大力發(fā)展牡丹花協(xié)會,開展科技咨詢、產品推廣、出口貿易等服務。
面對花卉市場品種繁盛,河南省牡丹花出口貿易最大的競爭是提高種植技術水平,研發(fā)新型品種,吸引國外市場的眼球。首先,吸納并發(fā)揮高端人才的作用。要注重聘請高端專家團隊,既要在大企業(yè)中搞好新品種研發(fā),也要到牡丹花種植一線做好現(xiàn)場調研和指導,幫助花農解決種植遇到的實際困難。其次,就是培養(yǎng)種植牡丹花產業(yè)人才。要積極與國內外重點院校和大型牡丹花企業(yè)聯(lián)合,爭取在河南省設定培訓基地和研發(fā)中心,定期組織牡丹花經營者進行培訓,將產、學、研結合起來,培育出一批適應國內外市場需要的牡丹花專業(yè)人才,培養(yǎng)一批了解技術,促進我省牡丹產業(yè)快速發(fā)展的新型花卉農戶。提高技術創(chuàng)新能力,加快現(xiàn)代花卉產業(yè)發(fā)展。利用研究機構和大學的人才和科技優(yōu)勢,建立一個集生產,學習,研究于一體的牡丹花創(chuàng)新團隊。定期組織花木業(yè)從業(yè)人員進行技術培訓,參觀學習,介紹市場信息,推廣新品種,新技術,新設備。促進牡丹種植的標準化要求,提高從業(yè)人員的整體素質;三是注重牡丹花新品種保護。加快培育具有自主知識產權和地方特色的名優(yōu)特優(yōu)牡丹新品種;加強牡丹新品種和技術知識產權保護,建立健全相關法律法規(guī);推廣先進種植設施和種植管理,促進牡丹種植標準化和現(xiàn)代化。
本文分析了河南省牡丹花產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題,明確了河南牡丹花產業(yè)發(fā)展的困境,找出了河南牡丹花產業(yè)發(fā)展的不足。結合有關的理論知識,對發(fā)展的策略進行探討,最終提出了促進河南省牡丹花卉產業(yè)的相關措施,從而得到了以下結論:
1、河南省地處中原,牡丹花卉種植歷史悠久、土壤肥沃、植被資源豐富,氣候適宜牡丹花的生長。河南省交通十分便利,交通十分便利。
2.河南省牡丹花產業(yè)存在的問題如下:牡丹花品種結構單一,面臨同質化競爭的風險;標準化程度不高,缺乏統(tǒng)一的質量標準;市場消費不成熟,市場銷售體系不健全;缺乏專業(yè)的策劃、經營人才。這些問題的解決將最大程度地促進牡丹花的發(fā)展,最終促進牡丹花產業(yè)的發(fā)展。
3、發(fā)展牡丹花卉產業(yè)要強化頂層設計,扶持牡丹花產業(yè)發(fā)展,加快牡丹花產業(yè)的轉型升級,培育花卉龍頭企業(yè),發(fā)揮輻射帶動作用;提高花農的技術水平和創(chuàng)新能力;完善牡丹市場流通和社會服務體系。