仇一林
品牌是市場競爭的必然產(chǎn)物,相對于單一的產(chǎn)品競爭、價格競爭、渠道競爭和促銷競爭,品牌競爭是更高層次的競爭,也是一個企業(yè)最終的競爭砝碼。隨著鹽改新政的落實,鹽業(yè)市場開放性競爭格局將逐步呈現(xiàn),放開食鹽價格、打破區(qū)域限制、引入競爭機制、市場活力逐步釋放成為新常態(tài),在此背景下,打造品牌成為鹽業(yè)企業(yè)贏得市場競爭的關(guān)鍵砝碼,也只有重視品牌建設(shè),才能在市場競爭中立于不敗之地。
品牌是企業(yè)“硬實力”與“軟實力”的有機統(tǒng)一,必須從戰(zhàn)略的高度充分認識品牌建設(shè)的重要性和緊迫性。
——品牌是一個企業(yè)存在與發(fā)展的靈魂??煽诳蓸饭镜腃EO 羅伯托·郭思達曾說:“我們所有的工廠和設(shè)施可能明天會被全部燒光,但是你永遠無法動搖公司的品牌價值;所有這些實際上來源于我們品牌特許的良好商譽和公司內(nèi)的集體智慧?!庇纱丝梢姡放剖且粋€企業(yè)的靈魂,是一個企業(yè)存在和延續(xù)的價值支柱。因此,只有重視品牌,持續(xù)加強品牌建設(shè),構(gòu)筑自身發(fā)展的靈魂,企業(yè)才能從改革大潮中脫穎而出。
——品牌代表著企業(yè)的競爭實力。一個企業(yè)的產(chǎn)品參與市場競爭有三個層次,第一是價格競爭,第二是質(zhì)量競爭,第三是品牌競爭。當前的企業(yè)競爭已經(jīng)發(fā)展到了品牌的競爭。品牌意味著高質(zhì)量高品位,是消費的首選。好的品牌可以為企業(yè)帶來較高的銷售額,可以花費較低成本讓自己的產(chǎn)品和服務(wù)更具競爭力。現(xiàn)代企業(yè)的營銷之戰(zhàn)歸根到底是為獲得品牌主導地位而進行的競爭,大多企業(yè)更是將品牌視為企業(yè)最有價值的無形資產(chǎn),把擁有占據(jù)市場主導地位的品牌作為擁有市場的最佳途徑。由此可見,打造品牌已經(jīng)成為企業(yè)構(gòu)筑市場競爭力的關(guān)鍵。
——品牌意味著客戶群。對于消費者而言,品牌產(chǎn)品不僅在質(zhì)量上能予以保證,更重要的是能滿足消費者在消費時的愉悅感。品牌代表著一貫的承諾。品牌不僅意味著他們消費的產(chǎn)品、享受的服務(wù)源自何處、出自誰手,更與一定的質(zhì)量水準、品牌信譽始終相連。對于企業(yè)而言,品牌意味著穩(wěn)定的客戶群,意味著品牌覆蓋下的持久、恒定的經(jīng)濟效益。
鹽業(yè)企業(yè)要想在開放的市場競爭中站穩(wěn)腳跟,就必須充分了解全國的食鹽品牌情況,知己知彼,取長補短,逐步取得客戶的認同與信賴,培育優(yōu)質(zhì)品牌,以此逐步增強自身的市場競爭能力,在食鹽市場中獲得主動權(quán)和更大的話語空間。
——全國食鹽品牌基本情況。全國各省份均有自己的食鹽商標,多數(shù)都獲得了本省著名商標或名牌產(chǎn)品等榮譽。從中國商標網(wǎng)、《中國鹽業(yè)年鑒》等資料看,目前,天津長蘆漢沽鹽場有限公司的“蘆花”、湖南省輕工鹽業(yè)集團公司的“雪天”、江蘇省鹽業(yè)集團公司的“淮牌”、大連鹽化集團有限公司的“海灣”、陜西省鹽業(yè)總公司“冰凌”等食鹽品牌被評為中國馳名商標,四川久大制鹽有限責任公司的“自流井”、中鹽宏博(集團)有限公司的“宏博”、江蘇省鹽業(yè)集團公司的“淮牌”等食鹽品牌被評為中國名牌,山東壽光海鹽、山東昌邑原鹽、山東萊州大粒鹽、山西運城鹽池大鹽、江蘇鹽城海鹽、青海茶卡鹽、四川自井流精制鹽等食鹽品牌為國家地理標志商標,榮獲省級著名商標和省級名牌的產(chǎn)品較多,據(jù)不完全統(tǒng)計約30 個左右。
——山東食鹽品牌基本情況。多年來,山東鹽業(yè)各級企業(yè)深入貫徹落實省委、省政府關(guān)于實施山東名牌戰(zhàn)略的指示精神,認真落實《山東省著名商標認定和保護辦法》《山東名牌產(chǎn)品評價管理辦法》等有關(guān)規(guī)定,積極打造食鹽品牌,山東省鹽業(yè)集團的“魯晶”商標被評為“山東著名商標”,“魯晶”牌食鹽產(chǎn)品被評為“山東名牌產(chǎn)品”,并獲得中國綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的《綠色食品證書》,被認定為綠色食品A 級產(chǎn)品,許可使用綠色食品標志。山東省鹽業(yè)集團所屬山東菜央子鹽場有限公司、寒亭第一鹽場有限公司、山東肥城精制鹽廠有限公司等食鹽定點生產(chǎn)企業(yè),均在“魯晶”品牌旗下打造了自己的子品牌,如“雪玉春”、“白浪”、“魯祥”、“東岳”、“巨峰”、“晶益”等。
——整體概況。總體而言,盡管各省均注冊了自己的食鹽商標,但多數(shù)品牌處于培育階段或成長階段,并表現(xiàn)出明顯的區(qū)域特點,在打造能夠在全國范圍內(nèi)具有一定影響力和領(lǐng)導力的食鹽品牌方面還需努力,在品牌內(nèi)涵挖掘、品牌傳播推廣、品牌知名度提高等方面任重道遠。而作為鹽業(yè)大省的山東,與全國其他省份一樣,也存在著品牌建設(shè)內(nèi)生動力不足、品牌傳播推廣費用占營收比重過低等問題,因此,山東的食鹽品牌的知名度尚不夠高,在消費者心目中還未形成消費信任與情感。
品牌就是知名度,有了知名度就具有凝聚力與擴散力,就會成為企業(yè)發(fā)展的動力。在當前鹽業(yè)市場激烈競爭的情況下,加快品牌建設(shè)、打造知名品牌更顯重要。
——積極履行社會責任。履行社會責任是提高企業(yè)市場競爭力、樹立企業(yè)品牌形象的必然選擇。在多年來的食鹽專營中,各鹽業(yè)企業(yè)貫徹落實國家食鹽專營政策,保證食鹽供應,維護食鹽安全,取得了良好的社會效益,有效平息了2003年非典期間食鹽搶購風潮、2011年日本核泄漏事件食鹽搶購風潮,維護了消費者利益和市場穩(wěn)定。在鹽改進程中,需進一步肩負起社會責任,在為實現(xiàn)創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享發(fā)展做出貢獻的同時,也需在提升品牌形象和產(chǎn)品品牌形象上下足功夫。
——保證品牌建設(shè)的長期性。鹽業(yè)企業(yè)應意識到品牌建設(shè)是一個循序漸進的過程。一方面,要合理進行品牌廣告?zhèn)鞑?,提升廣告質(zhì)量和制作水平,在廣告中體現(xiàn)品牌個性與定位,維持長期且適度的廣告?zhèn)鞑ィ谛畔⒅貜椭蟹€(wěn)定消費者品牌記憶,同時也警惕過度的品牌廣告轟炸引起消費者的逆反心理。另一方面,要認識到品牌建設(shè)的關(guān)鍵在于產(chǎn)品質(zhì)量,只有保障品牌產(chǎn)品質(zhì)量上的優(yōu)良和穩(wěn)定、滿足消費者的需求,才能建立企業(yè)品牌與消費者之前的信任關(guān)系,才能真正維持品牌的美譽度、用戶忠誠度,做到長期的企業(yè)及產(chǎn)品的品牌維護。
——把品牌建設(shè)融入企業(yè)文化建設(shè)。現(xiàn)代企業(yè)的競爭是品牌的競爭,而品牌競爭的實質(zhì)則是文化競爭。真正的知名品牌無不擁有自己獨特的企業(yè)文化,企業(yè)文化是企業(yè)在發(fā)展進程中的精神體現(xiàn),是企業(yè)的核心價值觀,是企業(yè)全體員工共同遵循的價值理念,是企業(yè)最本質(zhì)、最核心的精髓。企業(yè)文化與品牌建設(shè)作為一個企業(yè)的文化特性與標志,是相互滲透、緊密相關(guān)的。企業(yè)文化是品牌建設(shè)的基礎(chǔ),品牌建設(shè)是企業(yè)文化的進一步提升,企業(yè)文化是通過產(chǎn)品、品牌將價值拓寬到整個文化領(lǐng)域,以實現(xiàn)對內(nèi)增強凝聚力,對外提升競爭力,最大限度地將文化效應轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,最終提高經(jīng)濟效益和社會效益。所以必須將品牌建設(shè)作為文化建設(shè)的系統(tǒng)工程,把企業(yè)文化滲透到品牌建設(shè)全過程中,將強大的企業(yè)文化支撐置于品牌背后,才能更好地發(fā)揚企業(yè)的個性與核心價值精神,提升企業(yè)的競爭力。
——注重品牌差異性。目前鹽業(yè)市場上的產(chǎn)品品種繁多,表面上看中高低產(chǎn)品琳瑯滿目,本質(zhì)上看,各省、各生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的鹽產(chǎn)品大同小異?!捌放撇町愋浴钡男枨笕找鎻娏遥S著不斷激烈的市場競爭,全國鹽業(yè)品牌將在競爭品牌差異性的戰(zhàn)役上一決高低,優(yōu)勝劣汰。
品牌建設(shè)在企業(yè)發(fā)展中占據(jù)了至關(guān)重要的地位,是提升企業(yè)競爭力、擴大消費群體、實現(xiàn)企業(yè)核心價值的重要途徑。在鹽業(yè)企業(yè)加快改革轉(zhuǎn)型的今天,品牌意識更需強化,也只有明確品牌定位,形成品牌差異性,將品牌建設(shè)與企業(yè)文化建設(shè)、履行社會責任進一步融合,鹽業(yè)企業(yè)的競爭力才會不斷提升,才能更好地應對改革和市場環(huán)境變化,實現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。