夏季如何科學(xué)“清補”？

文/顧耘（上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院大內(nèi)科主任兼老年科主任） 編輯/長歌

一年四季都可以進補，但補法可能有所不同。又因個人身體狀況不同，是否需要進補和如何補是因人而異的。

夏季進補有哪些好處？

根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)里“春夏養(yǎng)陽”的原則，通過伏夏進補的調(diào)養(yǎng)，使陽氣得以培補溫壯，可使一些因陽氣不足而在冬季常見的慢性病以及一些陽虛病癥得以好轉(zhuǎn)，有的甚至可以得到根治。

夏季如何進補？

◆ 夏季進補應(yīng)以清補為主，結(jié)合健脾、祛暑、化濕等方法進行調(diào)補，特別要注意顧護脾胃，避免滋膩。

◆ 飲食可選用綠豆、西瓜、絲瓜、冬瓜、番茄、黃瓜、鴨肉、草魚、鯽魚等，以及藥食兩用的銀耳、蓮子、山藥、陳皮、山楂等。

◆ 除了食補之外，還可以適當(dāng)選用一些滋補藥物和保健品進行藥補，如西洋參、黨參、黃芪、茯苓、谷麥芽、神曲等。

◆ 對于胃口不好、舌苔厚膩的人群，應(yīng)結(jié)合健脾化濕的方法，選用山藥、黨參、茯苓、西瓜翠衣（西瓜皮）、扁豆等。

夏季膏方調(diào)補

夏季也可進行膏方調(diào)補。中醫(yī)膏方是中醫(yī)藥學(xué)中湯、丸、散、膏、丹五大主要劑型之一，早在長沙馬王堆西漢古墓出土的《五十二病方》中即有膏方應(yīng)用的記載。“膏”，《正韻》解釋為“澤”，含滋潤、補養(yǎng)之意，故老百姓俗稱膏滋藥。近代名醫(yī)秦伯未先生說：“膏方非單純補劑，乃包含救偏卻病之義”。

膏方調(diào)補有哪些功效

補虛扶弱

虛弱是指機體對外界的適應(yīng)能力、免疫功能及抗病能力較健康水平低下，不一定具有臨床檢驗指標(biāo)的異常。如亞健康狀態(tài)、體質(zhì)虛弱，均可用膏方進補，能有效促使虛弱患者增強體質(zhì)、恢復(fù)健康，從而改善生活質(zhì)量。

防病治病

膏方不僅用于虛證，也能用于實證。只要辨證施藥準確，一樣可以治療疾病，因此有人對糖尿病、高脂血癥患者服用膏方的擔(dān)心是沒有必要的。

老年人具有多臟器功能減退的特點，常常數(shù)病同現(xiàn)，在診治上往往出現(xiàn)矛盾。中醫(yī)強調(diào)整體觀，治病必求于本，因此中醫(yī)藥尤其適合老年病的防治，能發(fā)生延年益壽的作用。尤其是在湯劑治療見效后，以膏、丸緩圖，可以不傷胃氣，而且方便服用。

例如，中老年人的常見病、多發(fā)病——心腦血管?。ㄖ酗L(fēng)、冠心病、認知功能減退等）已成為中老年人致死、致殘的頭號殺手。動脈粥樣硬化是心腦血管病共同的病理基礎(chǔ)。有些疾病，如高血壓、高脂血癥、糖尿病、痛風(fēng)、代謝綜合征等，也和心腦血管病是共同土壤里長出的不同“毒草”。盡管上述病變多有痰濁、血瘀等實邪為患，但都因臟腑功能虧虛，推陳出新不利而致，而且都應(yīng)長期治療或終身治療，因此以膏方緩圖不失為一個簡便易行的方法。

抗衰延年

中老年人由于氣血衰退、臟腑功能低下，容易出現(xiàn)早衰，如頭發(fā)早白、頭暈?zāi)垦！⒍Q眼花、腰疼腿軟、神疲乏力、心悸失眠、記憶衰退等。服用膏方可以增強體質(zhì)，防止早衰。