現(xiàn)代無人零售模式的對(duì)比分析

謝雨潔　洪賢方

關(guān)鍵詞：無人零售? 無人便利店? 智能貨柜? 移動(dòng)支付

一、無人零售的發(fā)展背景

我國許多大中城市已經(jīng)成為無人零售的新興市場，未來潛力及發(fā)展方向必將受到密切關(guān)注。無人零售將隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展而迎來又一個(gè)藍(lán)海。無人零售正在改變?nèi)藗兊纳罘绞?，面?duì)越來越多元化的消費(fèi)模式，無人零售已經(jīng)開啟了一個(gè)嶄新的風(fēng)口。

二、無人零售模式的發(fā)展現(xiàn)狀研究

（一）國內(nèi)外智能貨柜的現(xiàn)狀分析

1、國內(nèi)販賣機(jī)的興起，改造供應(yīng)鏈

販賣機(jī)種類較多，普通販賣機(jī)作為銷售方式的一種補(bǔ)充形式，只能算是一個(gè)銷售終端。而新興的基于物聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)支付技術(shù)的智能貨柜使之可能成為一種新的零售模式，如天使之橙，它的上游可以延伸到機(jī)器制造和原材料的提供，下游直接與消費(fèi)者關(guān)聯(lián)，產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)于傳統(tǒng)銷售模式更加便捷，降低了成本和損耗，提高了利潤。

2、日本販賣機(jī)種類廣泛，替代人力

日本販賣機(jī)發(fā)展快速，應(yīng)用種類廣泛，與日本人的生活緊密相連。報(bào)紙、雜志、雨傘、鮮花、充電器、制作販賣名片等多達(dá) 6000 多種商品。自動(dòng)販賣機(jī)就像是微型的便利店，大力發(fā)展販賣機(jī)可以替代人力。

3、歐美販賣機(jī)，線下零售網(wǎng)點(diǎn)的重要補(bǔ)充形式

由于美國的線下零售店分布較為分散，因此販賣機(jī)作為補(bǔ)充形式之一，發(fā)展也較為成熟。

在歐洲60% 售賣的是熱飲，19% 是傳統(tǒng)冷飲，21% 售賣飲料和零食。其中，咖啡飲料占熱飲一半。市場分布較廣，并不局限在大城市，人群聚居區(qū)隨處可見，是滿足人們生活方式便利的一種具現(xiàn)。

（二）國內(nèi)外無人便利店的發(fā)展比較

1、中國的無人便利店：新穎時(shí)尚，科技感強(qiáng)

如國內(nèi)新出現(xiàn)的無人超市——繽果盒子，具有精美的外觀和干凈整潔的室內(nèi)設(shè)計(jì)、便利的操作，是全球第一款可規(guī)模化復(fù)制的24小時(shí)全自助智能便利店。其渠道價(jià)值的變現(xiàn)能力，使之成為一種快速增長的業(yè)態(tài)新驅(qū)。

2、美國亞馬遜的無人智能店：深度的技術(shù)融合，更體現(xiàn)商業(yè)人文

Amazon Go——即拿即走的迅速結(jié)算體驗(yàn)，依托于傳感器識(shí)別技術(shù)，再加上AI深度學(xué)習(xí)算法，消費(fèi)者行為將在這間店鋪里被多形態(tài)融合后作出處理分析，判斷消費(fèi)者的最終購物結(jié)果。技術(shù)上的深度研發(fā)打破傳統(tǒng)壁壘，基于深度學(xué)習(xí)的卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，讓整個(gè)門店人工智能一體化。

三、無人零售模式的對(duì)比研究

（一）販賣機(jī)和無人便利店的發(fā)展優(yōu)勢

（1）擁有廣闊的前景，市場潛力大。目前，中國的市場還有很大的空缺，相較于歐洲和日本，人均占有量較少

（2）關(guān)聯(lián)行業(yè)眾多，除影響傳統(tǒng)的產(chǎn)品供應(yīng)鏈，上游行業(yè)還涉及觸碰、電子元件、模具制造等行業(yè)，其支付技術(shù)屬于軟件開發(fā)行業(yè)。隨著信息及設(shè)備智能化的發(fā)展，其他領(lǐng)域的應(yīng)用也會(huì)越來越廣。

（3）支付方式更加方便快捷。直接減少了售貨員、收銀員等人工成本，通過移動(dòng)支付手段結(jié)算，增加了客戶體驗(yàn)和門店客流速度。

（二）販賣機(jī)和無人便利店的比較優(yōu)勢

智能貨柜的優(yōu)勢在于更有效率，易于維護(hù)，坪效更高，租金更低，不需要整理貨架等繁瑣工作;無人便利店更多的是新技術(shù)、新場景的“試驗(yàn)田”，在產(chǎn)品種類和購物環(huán)境方面，無人便利店都比智能貨柜更有優(yōu)勢，并且無人便利店更具有超前性、便捷性和智能性。

四、無人零售模式的互補(bǔ)共生和良性競爭

（一）智能貨柜與無人便利店的互補(bǔ)共生

智能貨柜則補(bǔ)充了空間內(nèi)的售賣點(diǎn)密度，無人便利店是傳統(tǒng)便利店的技術(shù)升級(jí)和補(bǔ)充。兩者具有同樣的消費(fèi)群體;智能貨柜的坪效更高、成本更低，易于快速復(fù)制，且遷移成本小。無人便利店品類更全，銷售總額更高。

（二）智能貨柜與無人便利店的良性競爭

由于兩者的消費(fèi)群體大體相同，因此在消費(fèi)資源上兩者處于競爭的狀態(tài)。智能貨柜受到自身SKU數(shù)量和品類的限制，比較適合鋪設(shè)在人口密集，商業(yè)化程度不高的工廠、學(xué)校、寫字樓等，它的體積小，移動(dòng)更加靈活。而無人便利店剛好補(bǔ)充了智能貨柜的劣勢，現(xiàn)代感強(qiáng)烈的購物環(huán)境和豐富的商品是智能貨柜無法做到的。

（三）智能貨柜與無人便利店的未來展望

智能貨柜比無人便利店更高效率，但不能替代無人便利店。無人便利店可以在原有布點(diǎn)多的基礎(chǔ)上開發(fā)營業(yè)收入、廣告收益、消費(fèi)金融等多條盈利渠道，從而實(shí)現(xiàn)業(yè)績?cè)鲩L。智能貨柜和無人便利店可以相互補(bǔ)充，補(bǔ)充共生和良性競爭將長期存在。

參考文獻(xiàn)

[1]給大熱的無人便利店澆盆冷水，低成本使偽命題.

[2]無人便利店落地上海，成本比傳統(tǒng)便利店更低.