種子改變世界 科技創(chuàng)造奇跡

喬金亮

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。能否很好地掌握種子的選育、生產(chǎn)、加工技術(shù)，能否把優(yōu)質(zhì)品種推廣到田間地頭，關(guān)乎一國的糧食安全和百姓能否吃飽飯。

如果說一粒種子可以改變一個世界，那么一項(xiàng)技術(shù)則能創(chuàng)造一個奇跡，創(chuàng)造中國糧食奇跡的正是中國農(nóng)業(yè)科技的快速進(jìn)步。

中國人碗里裝的主要是中國糧，靠的就是中國的種子

在北京北三環(huán)聯(lián)想橋東南角，有塊占地150畝的“世界最貴農(nóng)田”。與高昂的商品房價相比，這塊地皮彌足珍貴。這些年來，從中國農(nóng)科院的這塊試驗(yàn)田里，科學(xué)家培育出中單2號、豐抗系列冬小麥等多個主力品種，單品種累計(jì)在全國推廣面積均過億畝，價值不可估量。

距“最貴農(nóng)田”2公里多的中國農(nóng)科院大院里，有一座不起眼的3層紅磚小樓。推開厚重的金屬密閉門，立著一排排高大的架子，上面擺放著許多貼著標(biāo)簽的鐵盒，40多萬份種質(zhì)資源在此沉睡。這座小樓是始建于1986年的國家作物種質(zhì)庫，堪稱農(nóng)作物的“諾亞方舟”。在零下18攝氏度、相對濕度低于50%的貯存條件下，種子壽命可延長到50年以上。這是中國種業(yè)創(chuàng)新的“根據(jù)地”和“保險(xiǎn)箱”。

這些種子是從哪里來的呢？每年11月份至次年4月份，位于三亞的國家南繁科研育種基地都會迎來全國700多家科研單位的“育種候鳥”。得益于獨(dú)特的光溫?zé)豳Y源，通過在海南加種一代，育種周期可以縮短一半時間。對于育種科學(xué)家來說，不斷繁育出新的種子是其使命。多年來，一代代中國育種家們遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)專心搞科研，選育出了無數(shù)良種。

今年4月份一天的正午，正是三亞氣溫最高的時候，83歲高齡的著名玉米育種專家程相文依然在南繁基地緊張地工作著。“玉米最佳授粉時間是在中午時段，這些年來我已經(jīng)習(xí)慣了”。他頭頂烈日，吃住都在玉米地邊搭建的簡易板房里。程相文連續(xù)53年的春節(jié)都是在南繁基地度過的。他引進(jìn)和選育了39個玉米新品種，推廣種植面積超過1億畝。在程相文等專家們的努力下，玉米畝產(chǎn)由改革開放之初不到360斤，提升至本世紀(jì)初的640斤。

然而，一場種子戰(zhàn)在世界范圍內(nèi)展開。我國種業(yè)剛剛市場化并開放市場，而恰逢跨國種業(yè)公司全球擴(kuò)張之時，民族種業(yè)發(fā)展遭遇巨大壓力。

在國家種業(yè)新政的支持下，育種成果加快從高校院所向種業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)移和農(nóng)民大田應(yīng)用。目前，我國水稻、小麥、大豆、油菜全部為自主品種，玉米自主品種占85%以上、蔬菜占87%以上，做到了“中國糧用中國種”。遼寧省昌圖縣寶力鎮(zhèn)種糧大戶張強(qiáng)說：“前些年，我的玉米用的是美國先鋒公司的種子，現(xiàn)在1萬多畝地都已經(jīng)換成國產(chǎn)種子了。一開始也不信，國產(chǎn)種子能比國外的強(qiáng)？2012年試種了600畝，結(jié)果發(fā)現(xiàn)國產(chǎn)品種不僅抗大小葉斑病，還抗倒伏。 ”

今年2月份，新的國家作物種質(zhì)庫項(xiàng)目在中國農(nóng)科院破土動工。新種質(zhì)庫設(shè)計(jì)容量為150萬份，是現(xiàn)有種質(zhì)庫容量的近4倍，設(shè)施條件更好，信息化和智能化水平更高。新的種質(zhì)庫建成后，將與現(xiàn)有的國家農(nóng)作物種質(zhì)資源保護(hù)與利用中心、國家農(nóng)作物基因資源和基因改良重大科學(xué)工程等一起，構(gòu)成系統(tǒng)完整的作物種質(zhì)資源保存、鑒定評價、創(chuàng)新研究和開發(fā)利用體系，為現(xiàn)代種業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

翻開農(nóng)作物育種領(lǐng)域論文數(shù)量排行榜，中國連年穩(wěn)居榜首，超過美國、日本等國家，占全世界的20%。這些年來，程相文內(nèi)心始終有個信念，“我們有世界最豐富的種質(zhì)資源，也應(yīng)該有世界最具競爭力的現(xiàn)代育種產(chǎn)業(yè)”。中國種子協(xié)會專家顧問組組長李立秋說，截至目前，全國選育農(nóng)作物品種4萬多個，申請植物新品種保護(hù)達(dá)到2.7萬個，授權(quán)品種超過1.1萬個。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年品種權(quán)申請量4854件，居世界第一。

改革開放40多年來，中國育種家們靠自己的智慧和汗水，利用我國優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源，培育出超級稻、矮敗小麥、雜交玉米等一批國際領(lǐng)先的革命性品種，推動全國主要農(nóng)作物品種更新了5至6次，每次更新都增產(chǎn)10%以上。

如今，我國已邁入世界農(nóng)業(yè)科技大國行列，水稻、小麥、玉米3大主糧原生質(zhì)體培養(yǎng)技術(shù)與國際先進(jìn)水平同步，超級稻研究與新品種選育更是世界領(lǐng)先。中國農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率由改革開放初的27%，提高到2018年的58.3%。

創(chuàng)造中國糧食生產(chǎn)奇跡，離不開農(nóng)業(yè)科技

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)能降低自然災(zāi)害的影響。

“澇是一條線，旱是一大片”，“龍口奪糧”靠的是旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)。我國有近一半的耕地在非灌區(qū)，由于資源性缺水嚴(yán)重，西北旱作農(nóng)業(yè)區(qū)飽受干旱困擾。但該區(qū)域光熱充足，晝夜溫差大，而且降水期和秋糧作物生長期同步，適宜采用旱作技術(shù)發(fā)展玉米、馬鈴薯等。以覆膜雙壟溝播技術(shù)為代表，西北旱作農(nóng)業(yè)的潛力得以充分挖掘，打造了我國糧食生產(chǎn)新的增長極。

病蟲害是糧食增產(chǎn)的克星，“蟲口奪糧”則要靠現(xiàn)代植保技術(shù)。如果沒有過硬的植保技術(shù)，遷飛性的草地貪夜蛾會讓所過之處玉米幾近絕產(chǎn)；稻瘟病可引起水稻大幅度減產(chǎn)40%以上。中國農(nóng)科院植保所研究員王振營說，我國在病蟲害防控方面經(jīng)驗(yàn)豐富，有完善的監(jiān)測預(yù)警體系、專業(yè)的統(tǒng)防統(tǒng)治隊(duì)伍、實(shí)用的各類植保器械，有效減少了病蟲害可能帶來的損失。以今年為例，全國小麥赤霉病防控面積同比增加28%，發(fā)病面積同比減少68%，為小麥增產(chǎn)贏得了主動。

農(nóng)機(jī)是農(nóng)業(yè)科技的物質(zhì)載體。今年6月份，河北邢臺清河縣小麥開鐮，400多臺聯(lián)合收割機(jī)在不同區(qū)域展開作業(yè)。據(jù)了解，全縣共播種小麥29萬畝，一周時間即可收獲完畢。

中國已是世界第一農(nóng)機(jī)制造和使用大國，拖拉機(jī)和收割機(jī)數(shù)量遙遙領(lǐng)先。近年的“三夏”，全國有1萬多個農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)隊(duì)搶收搶種。如果天氣晴好，全國3.4億畝冬小麥只需兩周就能基本收完。如今，帶有計(jì)畝測產(chǎn)功能的無人駕駛收割機(jī)、帶有漏播監(jiān)控功能的高速玉米播種機(jī)、植保無人機(jī)等越來越多地得以應(yīng)用。

先進(jìn)技術(shù)在廣闊田野發(fā)揮作用靠的是大力推廣，“藏糧于技”。據(jù)測算，在生產(chǎn)條件相同、投入不增加的情況下，僅通過提高農(nóng)業(yè)技術(shù)到戶率，糧食單產(chǎn)提高幅度便可在10%以上。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司司長廖西元說，“藏糧于技”既要“頂天”，注重科研成果的創(chuàng)新；也要“立地”，把先進(jìn)技術(shù)推廣到戶。圍繞農(nóng)民需求，廣大農(nóng)業(yè)科技工作者將論文寫在大地上，推動將專家的試驗(yàn)產(chǎn)量變成農(nóng)民的大田產(chǎn)量。

依托農(nóng)業(yè)科技，在增產(chǎn)的同時，農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展有了新進(jìn)展，農(nóng)業(yè)資源利用的強(qiáng)度降下來了，農(nóng)業(yè)面源污染加重的趨勢緩下來了。

摘編自《經(jīng)濟(jì)日報(bào)》2019年6月26 日