完善質(zhì)量數(shù)據(jù)是棉花質(zhì)量監(jiān)測工作的重要內(nèi)容

文/陳新梅 朱選志

隨著棉花價格補貼優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的政策實施，對棉花質(zhì)量提出了新的課題，即對棉花質(zhì)量的監(jiān)測工作。這是一項長期的系統(tǒng)性工作，具有可追溯性和可預判性，從而能夠更好地運用檢驗大數(shù)據(jù)，為整個棉花產(chǎn)業(yè)鏈上的各個環(huán)節(jié)進行科學分析、跟蹤服務。

（一）質(zhì)量溯源：追溯棉花品種源頭。隨著近年來新疆大面積推廣機采棉，以及土地整合、大面積種植單一品種等政策導向，使得棉花品種向適合機采棉特征發(fā)展，同時種子科研人員通過調(diào)研也將皮棉品質(zhì)作為棉花種子的研發(fā)方向。在做棉花質(zhì)量監(jiān)測工作中，可以發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價終將是由市場經(jīng)濟決定，并且發(fā)展態(tài)勢是最順暢、最便捷的。例如：我們在對沙灣縣新疆天鷹鑫綠農(nóng)業(yè)科技有限公司開展棉花質(zhì)量監(jiān)測調(diào)研時，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)不僅僅是一家棉花加工企業(yè)，它還參與棉花品種的試種、優(yōu)選及推介工作。目前新疆農(nóng)科院、新疆農(nóng)業(yè)大學、沙灣縣農(nóng)業(yè)局等棉花種子機構(gòu)都積極與該企業(yè)對接。利用該棉花加工企業(yè)在棉花產(chǎn)業(yè)鏈的中間地位，通過單品種植、收購、加工、存儲，再通過棉花公檢平臺檢驗，能夠得出該品種在較為單一的環(huán)境下，棉花各項物理指標，然后看這些指標是否滿足當前市場的需求，以及是否適合大面積種植。而我們所做的棉花監(jiān)測工作就是對棉花加工企業(yè)的所有品種的皮棉進行跟蹤調(diào)查，完善質(zhì)量大數(shù)據(jù)平臺，作為棉花品種環(huán)節(jié)的閉環(huán)，對棉花品種進行數(shù)據(jù)追溯。

（二）棉花質(zhì)量：棉花產(chǎn)品質(zhì)量是指產(chǎn)品滿足規(guī)定需要和潛在需要的特征和特性的總和，任何產(chǎn)品都是為滿足用戶的使用需要而制造的。過去認為，棉花加工企業(yè)是該企業(yè)棉花商品的所有人，對該企業(yè)的棉花質(zhì)量負有不可推卸的責任。企業(yè)肩負著收購好棉花、加工好棉花的責任。那么問題出現(xiàn)了，等級差一點的棉花沒有人收購，棉農(nóng)就會抱怨企業(yè)不講道理，抱怨棉花品種商人制售假種子，一定程度上會造成社會矛盾。

近幾年，隨著棉花市場化發(fā)展，經(jīng)營主體發(fā)生了變化，棉農(nóng)可以成為該企業(yè)棉花商品的所有人，棉花加工企業(yè)也可以承包土地作為棉農(nóng)。加工企業(yè)僅僅是按照棉花加工工藝標準對籽棉進行加工，確保好品質(zhì)的棉花加工出好質(zhì)量的棉花。隨著經(jīng)營身份的轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)經(jīng)營主體的前移，棉花質(zhì)量責任也將發(fā)生前移，棉花商品所有人在市場的監(jiān)督下，將考慮怎么提高棉花質(zhì)量。那么在棉花產(chǎn)業(yè)的源頭就會有人主動把控棉花質(zhì)量，關(guān)心質(zhì)量提升，迎合市場質(zhì)量的需要。棉花監(jiān)測工作就是將棉花質(zhì)量環(huán)節(jié)理順，做好大數(shù)據(jù)平臺，完善檢測環(huán)節(jié)的各項數(shù)據(jù)，為當?shù)孛揶r(nóng)、政府、社會提供有據(jù)有理的數(shù)據(jù)。

（三）質(zhì)量監(jiān)測：需要全產(chǎn)業(yè)鏈的認同。近兩年，就塔城地區(qū)棉田種植的棉花，90%以上的都是機采棉，棉花品種也是層出不窮。對棉花種植者而言，減輕了勞動力的壓力，提高了棉花田間管理上的科學種植技術(shù)，更好地把握了棉花化肥的調(diào)控、打頂?shù)乃巹┱{(diào)控，以及采摘時落葉劑的調(diào)控等。因此，在棉花種植中化學藥劑的使用，對棉花的原有物理指標是否有所影響，這些都有待于用數(shù)據(jù)去監(jiān)測追溯。

在加工企業(yè)方面，由于收購時間集中，場地存儲壓力大，多數(shù)企業(yè)很難做到按照品種分垛位，生產(chǎn)模式基本上就是快收購、快加工、快銷售。這種快速的營銷模式，使得棉花質(zhì)量在3個月內(nèi)沒有太大變化。但是，棉花的使用通常在6個月到一年之間，儲備棉的時間會更長。這期間棉花的物理指標是否會發(fā)生變化，變化有多大，都需要棉花質(zhì)量監(jiān)測工作進行全程數(shù)據(jù)監(jiān)測。進而，對于監(jiān)測的質(zhì)量數(shù)據(jù)做比對和分析，從中找出影響棉花質(zhì)量的因素，助力提升棉花質(zhì)量。