中央市場賣酸菜

本刊赴拉脫維亞特約記者? 羅拉

走進里加的中央市場，一幕吸引了記者的注意：一名拉脫維亞人不小心弄掉了手中的黑麥面包，立刻彎腰撿起并深情地親吻它。記者一問才知，這是拉脫維亞傳統(tǒng)市場的習俗，用以表示對食物的敬畏。

中央市場位于拉脫維亞首都里加的多瑙河邊，占地面積約7.2萬平方公里，約有3000個攤位，是歐洲占地面積最大的市場之一，平均每天有至少8萬人在此購買商品。中央市場由5座德國齊柏林飛艇的機棚改造而來，形成5個分市場。

在中央市場，記者每逛幾步就能看見酸菜。拉脫維亞人喜歡吃酸菜，常將它制成配料，或加到湯中。因酸菜含抗氧化劑，有助消化，當?shù)厝吮惆阉コ伤岵酥嬘?。若你有機會來拉脫維亞，不如與本地人一起逛逛市場，嘗嘗酸菜，聽聽沿街的叫賣聲，感受一下歐洲小城的生活。

由機棚改造而來的中央市場。

中央市場內(nèi)的熱鬧場景。

學校每天分批開課

本刊駐蒙古國特派記者? 霍文

記者剛來蒙古國工作時，把兒子送到烏蘭巴托一所私立學校上小學。接送孩子時，記者發(fā)現(xiàn)學生們每天分上午、下午兩批到校上課，與大多數(shù)國家的學校形成鮮明對比。

原來，蒙古國近年來鼓勵多生多育，首府烏蘭巴托市的人口快速增長，學校和師資力量愈發(fā)不足。曾經(jīng)有段時間，一些中小學的學生每天分3—4批上課，最后一批晚上七八點才能放學。幾年過去了，大多數(shù)學校仍是如此，也造成教師的工作量急劇變大。比如，烏蘭巴托市第53學校的教師孟赫其其格每天就要給兩批孩子上課，為近百名學生批改作業(yè)。如今，蒙古國政府已經(jīng)意識到這一問題，正在加緊建立多所學校、引進教師，并著手培養(yǎng)教學人才。

羅馬要“救”馬

本刊駐意大利特派記者? 葉琦

近日，羅馬一輛旅游觀光馬車的馬匹不慎踩空跌倒，馬夫不僅沒有及時帶馬去獸醫(yī)站治療，反而繼續(xù)攬活。此事引發(fā)意大利動物保護組織的不滿，他們要求政府封殺旅游馬車這項不人道的旅游項目。

目前，羅馬只有30多人擁有駕駛馬車的特許執(zhí)照。在羅馬各大景區(qū)，游客乘坐馬車游玩兩個小時，馬夫便能獲利350歐元（約合2697元人民幣）。但很少有人注意到，搭載游客的觀光車常有上百公斤重，而馬夫為了獲利，讓馬拉著觀光車在街上奔跑;訓(xùn)練時，為了讓馬聽話，還常鞭打它們。面對動物保護組織的抗議，羅馬市政府近日承諾，不再發(fā)放新的旅游馬車牌照，并鼓勵馬夫轉(zhuǎn)行當出租車司機。如何兼顧城市發(fā)展和動物權(quán)益，是羅馬等城市要好好思考的問題。