網(wǎng)紅核桃油因含塑化劑下架 媽媽們該怎么辦

鐘凱

一份網(wǎng)傳文件顯示，法國核桃油品牌“拉杜藍(lán)喬”的國內(nèi)進(jìn)口商對所有批次產(chǎn)品檢測，發(fā)現(xiàn)均存在“鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)（DEHP）”殘留，要求各渠道代理商緊急下架所有產(chǎn)品。這事鬧得人心惶惶，買了這款產(chǎn)品的媽媽到底該怎么辦？已經(jīng)用了該產(chǎn)品的嬰兒會不會有健康上的損害呢？

該品牌的核桃油很多代購、微商和年輕媽媽都曾推薦過。產(chǎn)品的價格也十分高，一小瓶動輒上百元。所以，消息一出，網(wǎng)上媽媽們一片怒罵、自責(zé)、焦慮。媽媽們最不滿的是“精挑細(xì)選、研究了半天”就是想“給孩子最好的”，結(jié)果卻這樣，實在讓人接受不了。其實，本次事件的本質(zhì)是國內(nèi)的代理商被法國品牌方剝奪了代理資質(zhì)。而媽媽們最關(guān)心的是產(chǎn)品到底有沒有問題。

嬰兒用得量少，基本不會導(dǎo)致不良反應(yīng)

塑化劑廣泛存在于自然界，只要檢測方法足夠靈敏，許多加工食品中都能檢出它。即使是“最好、最安全”的母乳也可能檢出塑化劑，因為人體可以從飲食、呼吸、皮膚接觸等多個渠道攝入塑化劑。塑化劑容易存在于含油脂的食品中，所以該產(chǎn)品“檢出”塑化劑一點都不奇怪，各種食用油都是能檢出微量塑化劑的。

關(guān)鍵還是要看塑化劑有多少量。根據(jù)本次事件的數(shù)據(jù)披露，有產(chǎn)品的DEHP含量為1.86毫克/千克。聲明中可以看到，生產(chǎn)商認(rèn)為該程度的殘留是無害的。我認(rèn)為這說法是對的，主要是嬰兒吃這種油的量太少。如果按國際上比較保守的“容許攝入量”來計算，每天每千克體重容許攝入0.02毫克，不會導(dǎo)致任何不良反應(yīng)。

添加輔食的嬰幼兒按8千克（6月齡）測算，每天容許攝入0.16毫克。以看到的最高值（1.86毫克/千克）計算，相當(dāng)于孩子每天吃85毫升油，這顯然不可能。實際情況為家長幾滴幾滴添加使用，因此風(fēng)險是很小的。

比起網(wǎng)絡(luò)上的攻略，食品安全和營養(yǎng)知識更重要

如果塑化劑的問題是虛驚一場或小題大做，那么這種油真的好嗎？對媽媽們來說，到底什么才是“最好的”？最貴的就是最好的嗎？有不少媽媽是做了很多“功課”，看了很多“測評”，聽了很多人的推薦才選中了它，難道錯了嗎？

總的來說，孕、產(chǎn)、嬰、童類產(chǎn)品是“智商稅”重災(zāi)區(qū)，很多媽媽的選擇其實主要源于儀式感和心理安慰。她們對基本的食品安全、營養(yǎng)知識都不了解，就開始“看攻略”“做研究”，把營銷文案當(dāng)成學(xué)習(xí)資料認(rèn)真研究其實屬于用錯力?；ㄔ┩麇X都是小事，如果“以愛之名害孩子”，就真的得不償失了。

那么，到底該相信誰？到底該從哪兒獲得靠譜的飲食信息？要么看靠譜的資料，要么問靠譜的人?？孔V的資料主要是學(xué)校教材、科學(xué)文獻(xiàn)，網(wǎng)上搜出的答案不一定靠譜。如果覺得鉆研學(xué)術(shù)資料太難，可以找靠譜的人要答案。靠譜的人并不好識別，也沒有誰能保證永遠(yuǎn)正確，但如果你能從專業(yè)人士那里獲得交叉驗證，出錯率遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于你自己的“研究攻略”。