溫室小型番茄高效栽培技術(shù)

劉廣義 朱春陽(yáng)

溫室栽植番茄是北方地區(qū)保護(hù)地番茄栽培的主要種植方式之一，且經(jīng)濟(jì)效益較高，但溫室處于相對(duì)封閉狀態(tài)，且多為常年種植，極易造成病菌滋生和病蟲害的發(fā)生，所以針對(duì)小型番茄的生物學(xué)特性，采取高效的栽培技術(shù)措施，以期為溫室小型番茄栽培提供參考。

小型番茄又稱櫻桃番茄，是以成熟多汁漿果為產(chǎn)品的草本植物。單穗著果可達(dá)10至數(shù)十個(gè)，果實(shí)偏小，有櫻桃形、梨形、李形等，單果重10-50g。果色顏色有紅、黃、橙、粉紅、紫等。小型番茄營(yíng)養(yǎng)豐富，每100g鮮果中含糖3.3g，蛋白質(zhì)0.6g，VC含量也較普通大型番茄含量高，常年作為高檔水果銷售， 經(jīng)濟(jì)價(jià)值高于普通番茄。

一、 生物學(xué)特性

1、植物學(xué)特征

小型番茄多為無(wú)限生長(zhǎng)類型，植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，多分布在30cm的耕層內(nèi)。根群橫向分布，再生能力強(qiáng)，莖蔓生，基部木質(zhì)化，需搭架栽培。植株分枝性強(qiáng)，葉互生，第1花序著生在7-9節(jié)之間，其后花序多著生在各側(cè)枝頂端，每個(gè)花序可著生果實(shí)達(dá)10余個(gè)以上。果實(shí)小，兩室，果色鮮艷豐富，口感好，單果重在10-50克左右。

2、對(duì)環(huán)境條件的要求

小型番茄具有喜溫、喜光、耐肥及半耐旱等特性，溫室較易栽培，產(chǎn)量也較高。

（1）對(duì)溫度的要求

小型番茄在不同生育時(shí)期對(duì)溫度的要求不同。種子發(fā)芽適溫28-30℃，最低為12℃;幼苗期白天適溫20-25℃，夜間10-15℃。開花期對(duì)溫度要求較高，特別是開花前5-9天更為嚴(yán)格。白天適溫20-30℃，夜間15-20℃，低于15℃或高于35℃都不利于花芽分化。結(jié)果期白天適溫25-28℃，夜溫16-20℃，最好晝夜溫差保持在8-10℃左右。

（2） 對(duì)光照的要求

小型番茄屬喜光作物，光飽和點(diǎn)為7萬(wàn)Lx。在生產(chǎn)中一般保證3-3.5 萬(wàn)Lx以上的光照強(qiáng)度，才能保持植株正常生長(zhǎng)。溫室栽培由于光照不良，通風(fēng)不暢，易造成落花落果，影響產(chǎn)量。小型番茄在花芽分化階段需要11-13h的光照，充足及較長(zhǎng)的光照能促進(jìn)植株正常的生長(zhǎng)發(fā)育。

（3）對(duì)水分的要求

小型番茄屬半耐旱性蔬菜。在空氣相對(duì)濕度為45-50%的條件下，幼苗生長(zhǎng)較快;當(dāng)濕度過高時(shí)，極易發(fā)生徒長(zhǎng)，所以在幼苗期，應(yīng)嚴(yán)格控制澆水量。土壤水分過多，易造成落花落果現(xiàn)象。

（4）對(duì)土壤及養(yǎng)分的要求

小型番茄對(duì)土壤的適應(yīng)能力較強(qiáng)，但在粘壤土中生長(zhǎng)不良。因此，栽培土壤應(yīng)選擇土層深厚、通氣性好、排水方便的砂質(zhì)壤土為好。小型番茄對(duì)鉀肥要求最多，其次是氮肥和磷肥。

二、栽培季節(jié)及茬口

小型番茄適合在溫室、大棚等保護(hù)地栽培，我們地區(qū)可于早春、夏季、秋季進(jìn)行種植。

三、栽培技術(shù)

1、育苗

溫室栽培一般在1月中上旬播種，3月中下旬定植，苗齡60-70天為宜。育苗前整地做床，耙細(xì)鏤平，床上鋪營(yíng)養(yǎng)土，然后打足底水，待水滲下后播種，覆土厚度在0.5-1cm左右，然后覆膜保墑。出苗期間保持較高的室溫，出苗后白天氣溫25℃，夜間15℃左右為宜。育苗期間應(yīng)保持良好的光照條件，苗期一般不追肥。由于小型番茄可連續(xù)進(jìn)行花芽分化，所以不宜多次分苗，一般2-3片真葉前分1次苗。

2、定植

溫室內(nèi)土層深厚、肥沃、通氣性好、保水能力強(qiáng)的砂質(zhì)壤土。定植前，施足基肥，一般畝施腐熟的有機(jī)肥 5000-7000千克，過磷酸鈣30-40千克。定植采用平畦或壟栽，平畦寬1.9-2.0米，雙行定植，行距75-80 厘米，株距25-30厘米;壟栽的壟寬0.6米，株距0.3-0.4米。

3、定植后的管理

（1）肥水管理

定植以后要及時(shí)中耕，緩苗后，要追施一次催苗肥，每畝可穴施腐熟糞肥 250-500千克或施碳酸銨10-12.5千克。在第一穗果開始膨大時(shí)進(jìn)行第二次追肥，畝施尿素10-12.5千克，過磷酸鈣 20-25千克。由于溫室結(jié)果期長(zhǎng)，根據(jù)具體情況可適當(dāng)追肥。同時(shí)要注意水分的管理，定植成活后，灌水不宜過多，以保持畦上濕潤(rùn)或稍干為宜，畦溝內(nèi)不可有積水，防止忽干忽濕，以減少裂果的發(fā)生。

（2）植株調(diào)整

小型番茄具有枝葉繁茂，分枝力強(qiáng)，生長(zhǎng)發(fā)育快，易落花落果等特點(diǎn)，在栽培中應(yīng)采取一系列植株調(diào)整措施，如搭架、綁蔓、整枝、打杈、摘心等。無(wú)限生長(zhǎng)型小型番茄整枝方式，一般采用單干整枝，只保留主蔓，摘除全部側(cè)枝。摘側(cè)枝應(yīng)把腋芽控制在3cm內(nèi)，以減少養(yǎng)分的消耗。根據(jù)當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)期的長(zhǎng)短，在拉秧前45-50天摘心，摘心時(shí)，在頂部果穗上方留2片葉，以利果實(shí)生長(zhǎng)并防止曬傷果實(shí)。由于溫室栽培小型番茄，供應(yīng)期較長(zhǎng)，可將植株下部的莖、枝盤繞于地表，用土埋住，這樣不僅利于管理，而且也有利于果實(shí)的采摘。

四、 病蟲害防治

番茄病蟲害防治以“預(yù)防為主、綜合防治”為原則，將物理防治、生物防治、化學(xué)防治有機(jī)結(jié)合起來(lái)，達(dá)到最佳防治效果。

1、病害

常見的病害有猝倒病、疫病和病毒病等，猝倒病和疫病可采用80%的代森錳鋅600-800倍液或75%的百菌清500-700倍液噴霧;病毒病可采用20%病毒A可濕性粉劑500倍液或植物病毒鈍化劑等進(jìn)行防治。同時(shí)還可選用煙霧劑進(jìn)行防治，可有效避免增加溫室內(nèi)的濕度。

2、蟲害

小型番茄常見的蟲害主要是蚜蟲?？刹捎蒙镏苿┌⒕S菌素進(jìn)行防治，可用1.8%的阿維菌素乳油4000-4500倍液噴霧。

五、 采收

番茄的采收因用途不同采收標(biāo)準(zhǔn)也不同。短途鮮銷的番茄，在果實(shí)臍部剛剛開始轉(zhuǎn)紅即可采收。如果長(zhǎng)途運(yùn)輸，需再提前幾天采收。在運(yùn)輸和銷售過程中，由于果實(shí)會(huì)逐漸轉(zhuǎn)色變紅，因此采收不易過遲，避免在運(yùn)輸過程中增加損耗。

（作者單位：154017 黑龍江省佳木斯市郊區(qū)群勝鄉(xiāng);154007 黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）