農(nóng)業(yè)元素運用對古鎮(zhèn)街道與節(jié)點景觀影響定量分析

王慧澄 吳克華

摘要：基于古鎮(zhèn)的景觀應結合農(nóng)業(yè)元素的觀點，以貴州四大古鎮(zhèn)景觀為例進行了SBE美學評價。根據(jù)古鎮(zhèn)中街道、節(jié)點景觀的特點，提取出適宜于兩空間的評價指標，采用數(shù)理學的方法建立關系模型，分析目前古鎮(zhèn)景觀營造存在的問題，總結了農(nóng)業(yè)元素與古鎮(zhèn)景觀結合是復原古鎮(zhèn)風貌的有效途徑，提出了古鎮(zhèn)街道應加強傳統(tǒng)商貿(mào)景觀的塑造、節(jié)點小品應注重美化創(chuàng)新等建議，以此推進古鎮(zhèn)原生景觀的可持續(xù)發(fā)展，為今后古鎮(zhèn)景觀的提升做參考。

關鍵詞：古鎮(zhèn)街道;古鎮(zhèn)節(jié)點;美學評價;農(nóng)業(yè)景觀

中圖分類號：TU986 文獻標識碼：A 文章編號：1674-9944（2019）15-0001-05

1引言

中國以農(nóng)立國，農(nóng)業(yè)是中華傳統(tǒng)文化的根基。先民以群聚居，開墾農(nóng)耕，狩獵捕魚，得以繁衍發(fā)展，便有了“民人屯聚之所謂村，有商賈貿(mào)易者謂之市，設官將禁防者謂之鎮(zhèn)”的說法。而后農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展推動了市鎮(zhèn)的興起，“古鎮(zhèn)”的概念發(fā)生了時代性的變化——“民聚而廟，交易其所謂之市，市大而形勝會焉謂之鎮(zhèn)”，這一切都既定了古鎮(zhèn)發(fā)生于農(nóng)業(yè)文化之根基，發(fā)展于農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易之繁盛。而此間的古鎮(zhèn)，其原生的農(nóng)業(yè)元素景觀，受到旅游業(yè)的發(fā)展與景觀設計的沖擊，似有不被人們所欣賞，漸漸被摒棄與取代的趨勢。

古鎮(zhèn)與農(nóng)業(yè)的關系融洽無間，農(nóng)業(yè)景觀在古鎮(zhèn)中具有生產(chǎn)價值、生態(tài)價值、觀賞價值、休閑教育價值…。不僅如此，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)占據(jù)著古鎮(zhèn)的肌理，農(nóng)耕、農(nóng)事活動也早已融人古鎮(zhèn)居民的日常生活，古鎮(zhèn)景觀不僅要重視古建、街道、人文等的塑造，也應重視古鎮(zhèn)原生風貌的完整性與居民生活景態(tài)的和諧性。近年來，在古鎮(zhèn)景觀提升與擴建中，存在大量效仿高人氣古鎮(zhèn)的現(xiàn)象，盲目施以常規(guī)的園林要素，古鎮(zhèn)的景觀漸漸失去了其本意。由此，在農(nóng)業(yè)元素應用的基礎上，制定側重于農(nóng)業(yè)元素的評價指標，通過實地調研，選取具有針對性的評價樣本，綜合多個古鎮(zhèn)的現(xiàn)狀進行美學評價，由客觀的數(shù)據(jù)分析，整理出古鎮(zhèn)街道、節(jié)點兩類空間的美景度相關性與美學評價模型。意在指出現(xiàn)今古鎮(zhèn)街道、節(jié)點景觀中農(nóng)業(yè)元素應用的現(xiàn)狀，同時提出影響古鎮(zhèn)景觀美景度的重要因素，在呼吁古鎮(zhèn)景觀特色化、本真化的基礎上，對時下古鎮(zhèn)的景觀提升與改造做參考與借鑒。

2材料與方法

2.1樣地概況

青巖古鎮(zhèn)、鎮(zhèn)遠古鎮(zhèn)、丙安古鎮(zhèn)、隆里古鎮(zhèn)分別位于貴陽市花溪區(qū)、鎮(zhèn)遠縣、赤水市、錦屏縣。四大古鎮(zhèn)不僅風格各異，而且農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)要素豐富，古鎮(zhèn)相關景觀中包含了豐富的常規(guī)園林景觀元素和本土農(nóng)業(yè)景觀元素。各古鎮(zhèn)資源條件和發(fā)展特點各異。

（1）青巖古鎮(zhèn)資源品位較高，資源豐度較好，其古鎮(zhèn)景觀富有潛力，有做好商貿(mào)景觀、農(nóng)業(yè)景觀的條件，現(xiàn)青巖古鎮(zhèn)的景觀類型較完善，園林景觀元素豐富，但商貿(mào)景觀質量低，農(nóng)業(yè)元素特色弱。

（2）鎮(zhèn)遠古鎮(zhèn)作為貴州開發(fā)較早的古鎮(zhèn)，其景觀管護較好，園林景觀空間劃分明確，商業(yè)、古街巷、節(jié)點等各空間景觀特點明顯，但景觀元素缺乏特色，除部分特色古跡外，普遍園林景觀千篇一律。

（3）丙安古鎮(zhèn)傳承至今仍保持著古色古香的氛圍，商貿(mào)、農(nóng)事、日?；顒拥榷季袟l，綠化種植以農(nóng)作為主，景觀小品自然落成，景觀元素取自本土，葆有自身的原生姿態(tài)，但景觀藝術化程度較低。

（4）隆里古鎮(zhèn)景觀類型豐富，街、巷、節(jié)點、院落等空間劃分明確，景觀構成以農(nóng)業(yè)元素為主，包括商貿(mào)、農(nóng)作物、農(nóng)具、農(nóng)事等，在古鎮(zhèn)中多處可見自發(fā)形成的農(nóng)業(yè)景觀，且景觀品質較好、管護到位。

綜上，青巖、鎮(zhèn)遠古鎮(zhèn)開發(fā)力度較大，景觀管護較好，但景觀元素的應用大多效仿麗江、鳳凰等著名古鎮(zhèn)，景觀的文化、藝術內涵缺乏挖掘。丙安古鎮(zhèn)開發(fā)力度較小，景觀元素基本采用本土農(nóng)業(yè)元素，包括商貿(mào)在內的所有景觀都衍射古樸氛圍，但景觀缺乏美化與管護。而隆里古鎮(zhèn)亦是大量運用農(nóng)業(yè)元素作景觀，且景觀富有美感，管護較好，但商貿(mào)景觀有待開發(fā)，缺乏特色農(nóng)產(chǎn)品交易景觀。

2.2研究方法

為最大程度的還原景狀態(tài)，使樣本更具可比性，本次研究的評價照片均使用Canon 700D相機現(xiàn)場拍攝，在能見度高的天氣進行，時間集中于氣候較適宜的10至11月，當日16至17點。共拍攝貴州四大古鎮(zhèn)景觀照片800余張，選取景觀涵蓋商貿(mào)、農(nóng)事活動、綠化種植、小品設施中的一個或幾個的照片作為評價樣本。隨機選擇風景園林專業(yè)的36名研究生、10名本科生、6名從業(yè)人員，及18名游賞過一個以上古鎮(zhèn)的游客共70人參與評價。將30個樣本隨機排序制成幻燈片，每張播放7s，評價人員在明確此研究的目的后進行打分。采用7等級制美景度評判標準，分值依次為-3、-2、-1、0、1、2、3，分別對應很不喜歡、不喜歡、不太喜歡、一般、較喜歡、喜歡、很喜歡。評價結束后整理各空間的評價數(shù)據(jù)，采用SBE法對評價數(shù)據(jù)進行數(shù)字化處理，將結果制成表格，選取與研究有關的數(shù)據(jù)進行分析。

景觀要素分解：為研究SBE評價數(shù)據(jù)與景觀中各要素之間的關系，需對影響景觀美景質量的要素進行提取，在農(nóng)業(yè)元素應用的基礎上對古鎮(zhèn)各空間的景觀特點進行分析，制定適宜于街道空間、節(jié)點空間的景觀評價指標，按照同一標準對各項指標制定詞對，劃分每組詞對的5個等級評價尺度，列出-2、2兩極值，形成各空間不同的評價體系。由前期參與美景度評價的專業(yè)研究生繼續(xù)對各空間的指標進行5等級制的打分評價，所得數(shù)據(jù)采用SPSS 17.0中的雙變量相關分析方法，分析樣本SBE值與景觀要素分值之間的關系，并用逐步回歸分析法建立各空間的美景度評價模型。

古鎮(zhèn)中各空間的景觀側重點不同，因此需將各空間區(qū)分。分別制定適應各空間的評價指標。街道空間的景觀側重于商貿(mào)景觀（表1）;節(jié)點空間的景觀側重于小品景觀（表2），兩個空間景觀指標有重合，但實驗數(shù)據(jù)與結果互不影響。

3結果與分析

3.1SBE值的計算與結果

研究采用由美國學者Daniel和Boster提出的SBE值計算方法對評判值進行標準化處理。本次實驗選擇街道景觀P29所得z值作為BMMZ值，計算得SBE值。30個樣本涉及古鎮(zhèn)街道、巷道、院落、節(jié)點及其他5個空間類型的景觀，整理出其中街道空間、節(jié)點空間的樣本所得的SBE值（表3）。

計算節(jié)點、街道、巷道、院落、其他五類景觀空間的SBE極大值、極小值、均值。結果顯示，節(jié)點空間極大值為46，極小值為-39，均值為14.2;巷道空間極大值62，極小值-34，均值-0.38;街道空間極大值17，極小值-38，均值-1.86;院落空間極大值15，極小值-51，均值-7.5，其他附屬空間極大值45，極小值-82，均值-21.5?？芍?jié)點空間的景觀美景度均值最高，高于平均水平，說明游客對古鎮(zhèn)中的節(jié)點空間景觀美感度最好，也反映了在現(xiàn)有的古鎮(zhèn)景觀提升中較注重節(jié)點空間的塑造;而街道作為古鎮(zhèn)最重要的游賞空間，其SBE均值為負值，低于節(jié)點與巷道空間，說明對現(xiàn)狀古鎮(zhèn)街道中的景觀，游客的審美感受較低，街道空間的景觀存在一定的問題。

3.2景觀美景度的相關性分析與回歸模型構建

3.2.1古鎮(zhèn)街道空間

根據(jù)雙變量相關分析所得的結果（表4）顯示，在9項要素中，X3、X4與SBE值呈負相關，X7呈正相關但相關性不顯著，其余6項在0.05水平（雙側）上呈顯性正相關，相關系數(shù)絕對值從大到小依次為X1>X2>X8>X9>X5>X6，最高的是商品特色性，最低的是農(nóng)耕文化體現(xiàn)氛圍的作用?？梢?，商貿(mào)類農(nóng)業(yè)要素（X1、X2、x5）對街道SBE值的綜合影響較突出，其中商品特色性和商品售賣特色的影響最大，說明具有當?shù)剞r(nóng)業(yè)特色的商品為古鎮(zhèn)景觀增加好感，而特色的農(nóng)產(chǎn)品販賣方式也是引起游客喜愛的一個因素。商鋪類型豐富度與商鋪裝飾在實驗中呈現(xiàn)負面影響，說明在這兩方面上游客得到負面的審美感受。

由于相關分析中，兩變量相關并不代表兩變量間一定存在聯(lián)系，而兩變量相關性不顯著也不代表兩變量間不存在聯(lián)系，因此，采用逐步回歸分析法處理所有數(shù)據(jù)，并對自變量進行共線性診斷。從回歸統(tǒng)計中可看出R2.=1.000，模型擬合度非常好（表5）。方差分析中，F(xiàn)檢驗的P值為0.000，按a=0.05的檢驗水平，可以認為y（SBE值）與3個自變量間存在較顯著的線性關系（表6），建立的回歸方程成立。

回歸分析結果顯示，系統(tǒng)剔除了X2、X5、X6、X7、X8、X9，剩余自變量斜率由大到小依次是X1>X4>Xs。在共線性統(tǒng)計中，VIF最大值為4.445，根據(jù)VIF≤5時，多重共線性不嚴重的標準，以上3個自變量間的相關關系較不突出（表7）。根據(jù)逐步回歸的結果得到側重農(nóng)業(yè)元素應用的古鎮(zhèn)街道空間美景度評價模型：y=-0.399+0.466X1-0.102X3+0.056X4。由模型可知，商品特色性和商鋪裝飾對y（SBE）值呈線性的積極影響，商鋪類型豐富度表現(xiàn)為消極影響，從樣本分析，商鋪類型雖多，但混雜了太多現(xiàn)代的商品而缺乏了古鎮(zhèn)美感，在商鋪的裝飾方面，不僅效仿嚴重，且裝飾不注重景觀性，疏于后期維護。

3.2.2古鎮(zhèn)節(jié)點空間

根據(jù)雙變量相關分析所得的結果（表8）顯示，除X7、x11、X9外，其余要素均與SBE值呈較密切的正相關，相關系數(shù)絕對值從大到小為X13>X10>X8>X12>X14最高的是小品與環(huán)境的協(xié)調度，最低的是景觀空間尺度，說明小品與環(huán)境越協(xié)調越能增加游人對景觀美的感受。唯一與SBE值呈負相關的指標是植物數(shù)量（X7），表明植物數(shù)量多不代表審美價值高。在5個相關性較高的指標中，包含3個小品類指標，其中小品農(nóng)業(yè)文化性（X10）的相關系數(shù)僅比最高的X13低0.003，說明小品農(nóng)業(yè)文化性的體現(xiàn)將有效的提高古鎮(zhèn)節(jié)點景觀的美感。

從逐步回歸統(tǒng)計中可看出R2=0.933，接近1，表示模型擬合度非常好（表9）。在方差分析中，F(xiàn)檢驗的P值為0.007，認為y（SBE值）與1個自變量間存在較顯著的線性關系（表10），可建立回歸方程。

系統(tǒng)剔除了X7、X8、X10、X11、X12、x9、X14僅剩自變量x13與SBE值存在線性關系。因自變量只有一個，所以不需要做共線性診斷（表11）。根據(jù)逐步回歸結果得到側重農(nóng)業(yè)元素應用的古鎮(zhèn)節(jié)點空間美景度評價模型：y=-0.232+0.679X13。顯然，剔除的7項指標雖與y（SBE值）相關，但無規(guī)律不成線性，僅有小品與環(huán)境的協(xié)調度這一指標能從數(shù)理學角度對SBE值構成線性化影響，且是正面影響，說明在節(jié)點空間的景觀審美上，指標x13極其重要，小品與環(huán)境協(xié)調需要小品的各方要素適應古鎮(zhèn)的環(huán)境，采用一些古鎮(zhèn)的本土元素作小品，能為景觀美感帶來積極影響。

4結論與討論

4.1古鎮(zhèn)節(jié)點空間是審美好感的首要空間

由SBE值結果分析，節(jié)點空間的景觀質量普遍較好，根據(jù)節(jié)點景觀要素的與SBE值相關性的數(shù)理化分析，小品與環(huán)境的協(xié)調度、小品的農(nóng)業(yè)文化性、植物景觀化處理程度等方面影響著節(jié)點空間景觀的質量，反映了在古鎮(zhèn)景觀提升時，普遍注重節(jié)點空間的小品、綠化等的塑造。節(jié)點空間是目前游客喜歡度最高的空間，對以旅游為主的古鎮(zhèn)而言，節(jié)點空間中的小品往往是景觀的記憶點，也是留影率最高的場所，保持對節(jié)點空間的良好塑造，加強本土材料、元素的應用，小品景觀會更有特色，與古鎮(zhèn)氛圍更貼合。

4.2街道空間中的商貿(mào)景觀對美感的綜合影響較為突出

古鎮(zhèn)因街道的商品交易而繁盛，街道是古鎮(zhèn)旅游的第一空間。根據(jù)數(shù)據(jù)分析得，街道景觀的綜合美景度低于節(jié)點與巷道，其極大值、極小值也較低，由街道空間的景觀要素評價可見，影響街道空間美景度普遍偏低的景觀要素主要為商貿(mào)類的。商貿(mào)景觀本應是古鎮(zhèn)旅游景觀的主打，但現(xiàn)狀中卻給游客負面的審美感受，源于農(nóng)業(yè)的商貿(mào)景觀在旅游業(yè)的推動下逐漸脫離了本質，商貿(mào)的主打不再以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，而是效仿與套用，而臨街販賣、攤檔等商品銷售形式也在逐漸消失。只有提高商貿(mào)景觀的質量，合理發(fā)掘農(nóng)業(yè)元素的特色，才能有效體現(xiàn)古鎮(zhèn)景觀的美學價值，綜合提升古鎮(zhèn)景觀美景度。

4.3提升古鎮(zhèn)景觀應加強農(nóng)業(yè)元素的綜合運用

當下在古鎮(zhèn)景觀營造中還不夠重視農(nóng)業(yè)元素的運用，在商貿(mào)景觀方面，商品、商鋪的設置交相效仿，商鋪的裝飾缺乏特色性和本土性，應充分挖掘本土產(chǎn)品，合理歸置到古鎮(zhèn)商貿(mào)空間中，并盡可能利用商貿(mào)中出現(xiàn)的農(nóng)業(yè)元素進行相應的特色性修飾。在景觀小品設計方面，多以農(nóng)業(yè)器具擺放做景觀小品，雖然與環(huán)境和諧，但缺乏美化處理，又有因每個古鎮(zhèn)都大同小異而缺乏創(chuàng)新，導致了景觀美感的下降。在綠化方面，多數(shù)古鎮(zhèn)的綠化景觀同質化現(xiàn)象嚴重，綠化景觀與普通城市綠化無異，缺乏古鎮(zhèn)風味?？偟膩碚f，目前農(nóng)業(yè)元素在古鎮(zhèn)景觀中的應用較缺乏，在以后的古鎮(zhèn)景觀提升中，應復原古鎮(zhèn)原生景態(tài)，力求古鎮(zhèn)景觀的可持續(xù)發(fā)展，避免景觀盲目效仿、改造及同質化的套用。