漢陰縣中醫(yī)院傳承中醫(yī)藥膳國粹

攝影報道／成蕊 陳嬌

9月29日，為慶祝中華人民共和國成立70周年暨建院31周年，漢陰縣中醫(yī)醫(yī)院舉辦了“愛我中華傳承中醫(yī)藥膳國粹”食療活動。

本次活動共有100余道膳食，包括77道養(yǎng)生菜、30余種養(yǎng)生茶、糕點、水果等，所有菜品均突出“藥食同源”這一活動主題，體現(xiàn)食療與藥物在整個疾病的治療過程中各有所司、相互協(xié)同、滲透和促進的理念。醫(yī)院全體員工競相切磋廚藝、比拼創(chuàng)意、運用巧思，將中醫(yī)文化理念融入到各色養(yǎng)生美食中。食材、烹飪、擺盤無一不精益求精，每一道菜品都達(dá)到“色香味俱全”的標(biāo)準(zhǔn)，一眼望去，美食似乎變成了一幅幅意境深遠(yuǎn)的山水畫，讓人不禁感嘆中華文化、中華美食的博大精深。