潘妍
白芷、細(xì)辛……黃芪、天麻、何首烏……我閉上眼,吸了一口氣,仿佛能聞見(jiàn)古雅的名字中傳來(lái)的獨(dú)特藥香。
它們都是中藥,但中藥并不都有古雅的名稱(chēng)。許多中藥平凡得讓人以為不是藥材。
在我看來(lái),中藥的偉大之處,有相當(dāng)一部分在于其平凡。西藥是受過(guò)高級(jí)醫(yī)療教育者的專(zhuān)屬;它們復(fù)雜的藥性只有醫(yī)生敢調(diào)遣。但在中國(guó)有哪位老母親沒(méi)給受涼的孫兒煮過(guò)生姜水呢?又有多少不識(shí)字的母親,用燙海帶腌白糖治療咽痛的孩子?“性溫、益氣補(bǔ)血”的黑米,“兩腋清風(fēng)起,我欲上蓬萊”的茶,從廣義上說(shuō)都是中藥的一部分,它們充滿著平凡的氣息。中藥不僅用來(lái)治病,更融入在柴米油鹽的生活中,常常又寄托著家人的關(guān)愛(ài)。它是衍生在民間的文化。它代表著一種精神,一種潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的中國(guó)精神。
除普遍性不同以外,西藥與中藥的另一種差異在于治療角度。西藥多用于治療外來(lái)疾病的侵入;中藥卻更善于人體內(nèi)部的調(diào)理。中藥主用于調(diào)和體內(nèi)寒熱紊亂、調(diào)養(yǎng)病后的虛弱之癥,將中華民族的和諧之道貫徹在醫(yī)病施藥中。比起西藥的消滅病癥,中藥更傾向于增強(qiáng)免疫機(jī)能,使人體自行祛病、寒熱平衡,它代表著一種精神,中庸調(diào)和的中國(guó)傳統(tǒng)精神。
但中藥精神遠(yuǎn)不止于平凡溫柔。事實(shí)上,關(guān)于中藥的故事,多與俠義有關(guān)。例如東阿阿膠的傳說(shuō)——從未出過(guò)遠(yuǎn)門(mén)的姑娘,為了挽救鄉(xiāng)親的生命,孤身一人去斬殺兇猛勝虎的黑驢,又如孫思邈治療窮苦農(nóng)民耳上的凍瘡,以祛寒濕的中藥為餡,包成耳狀食物,稱(chēng)為“嬌耳”,即是餃子,大鍋熬煮,人人等量,不取分文,不僅僅體現(xiàn)懸壺濟(jì)世的仁心,更有挑戰(zhàn)冷漠勢(shì)力的人性和等級(jí)制度社會(huì)的俠骨。中藥代表著施用它的醫(yī)者精神和俠肝義膽的中國(guó)傳統(tǒng)精神。
中國(guó)精神在中藥上得到了傳承,但如今這種傳承面臨著無(wú)人延續(xù)的窘境。前兩年,由統(tǒng)計(jì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的數(shù)據(jù)可以得知,許多巧妙絕倫的技藝正瀕臨失傳。舉國(guó)上下,中藥炮制大師級(jí)傳承人竟只剩下四人。雖然藥材炮制只是中藥的一部分,但這反映出文化傳承的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。一種技藝,如果不被需要和使用,終究只能被埋在過(guò)去的灰燼里。中藥學(xué)有很強(qiáng)的實(shí)用性,是什么讓中藥炮制造成少人問(wèn)津呢?心焦的患者和家屬本來(lái)就有從眾看西醫(yī)的心理,且中藥藥效不能立竿見(jiàn)影,被放棄是在意料之中的事。但是在有些情況下,中藥藥效和價(jià)格可能會(huì)比西藥更具優(yōu)勢(shì)。我認(rèn)為,人們應(yīng)該多了解中藥的奧妙,認(rèn)識(shí)其價(jià)值,乃至一切傳統(tǒng)文化的價(jià)值。
西藥純度高,療效毋庸置疑,但我對(duì)中藥總有些眷戀感。也許是同源于華夏大地的親近;也許是媽媽用天麻燉母雞為我“補(bǔ)腦”時(shí)眼中的期許,那種阿莫西林之類(lèi)藥物給不了的熨帖和溫情。我愛(ài)著這些形狀奇特的藥材,愛(ài)著它們苦澀的藥汁,愛(ài)著平凡質(zhì)樸的山藥、鱔魚(yú),愛(ài)著冬日爐上的水汽,愛(ài)著中藥文化里千百年來(lái)細(xì)水長(zhǎng)流的仁義精神……